第382章 美味的青椒土豆絲!
老張手里,一口大鐵鍋上下?lián)u晃不停,火舌舔著鍋底,激發(fā)出一股迷人的香味。
回了一聲:“青椒土豆絲,馬上就好!”
林穎本來(lái)沒(méi)打算立刻吃飯,先坐著聊會(huì)天,但是聞到這個(gè)香味,頓時(shí)就感覺(jué)餓了。
不回去了,直接就在窗口等著做好!
食堂眾員工們迫不及待地直接排起了隊(duì),議論道:“媽呀,怎么這么香。”
“我肚子已經(jīng)開(kāi)始咕咕叫了!”
“我剛吃完本來(lái)很飽,但是又有食欲了……”
炒土豆絲要大火快炒,不能炒太久,炒久了就黏糊了,沒(méi)有那種脆爽的感覺(jué)。
因此土豆絲炒香后,老張加入準(zhǔn)備好的青椒絲又快速炒了一下,在鍋邊淋上醋,晃了晃鍋,隨著醋被熱量激發(fā),混合的香氣頓時(shí)更加迷人了,令人食欲大增。
盛出鍋,完成!
“給我來(lái)一份青椒土豆絲!”
“給我也來(lái)一份!”
帶著餐盤(pán)回到座位上,眾人迫不及待地品嘗起來(lái)。
剛出鍋的土豆絲還冒著熱氣,青椒的顏色翠綠,土豆絲則是漂亮的金黃色。
比大火炒的時(shí)候香氣收斂了一些,不過(guò)反而更加令人陶醉,仿佛能聞到清新的雨露味道。
林穎口水直流,雖然很想多聞幾下,不過(guò)下手絲毫沒(méi)有猶豫,夾了一筷子吃到嘴里,土豆絲被牙齒咬斷,發(fā)出“嚓”的細(xì)微脆響。
尖椒的微辣,土豆的咸香,加上一點(diǎn)點(diǎn)醋味,一口下去,口感清新爽脆,仿佛來(lái)到了夏威夷,在海灘上吹著微風(fēng),身邊還有美女在嬉笑著沖浪,整個(gè)人都升華了。
林穎飛快吃完,有種要流淚的沖動(dòng),感覺(jué)自己以前的土豆絲都白吃了。
下意識(shí)地舔了舔筷子,很沒(méi)形象道:“為什么能這么好吃啊!”
關(guān)珊使勁點(diǎn)頭表示贊同:“太好吃了吧,這是我吃過(guò)最好吃的菜!如果和獅子餐廳的烤肉放一起,我肯定選這個(gè)!”
“老張,再來(lái)一份!”
“我明明剛才都吃飽了,但是現(xiàn)在感覺(jué)胃口大開(kāi),還能再吃下去十碗飯!”
“我靠,吃了這個(gè),以后再吃不了別的土豆絲了!”
“老張,你的廚藝突飛猛進(jìn)啊!”
食堂里,驚呼贊嘆聲此起彼伏。
有人好奇問(wèn)道:“老張,怎么回事啊?今天的土豆為啥這么好吃?”
雖然老張平時(shí)做的飯也很好吃,但是今天明顯比平時(shí)高出來(lái)好幾個(gè)級(jí)別,不是一般的好吃了。
感覺(jué)米其林餐廳也不過(guò)如此吧?
老張被人夸獎(jiǎng),像個(gè)彌勒佛一樣眉開(kāi)眼笑,一邊盛菜一邊道:“嗨呀,這可不是我的功勞。今天用的土豆不是一般的土豆,是園長(zhǎng)種出來(lái)的有機(jī)土豆,沒(méi)有打過(guò)農(nóng)藥的。”
“原來(lái)是有機(jī)土豆,怪不得這么好吃。”眾人恍然點(diǎn)頭。
雖然平時(shí)沒(méi)怎么吃過(guò)有機(jī)蔬菜,不過(guò)土雞笨雞什么的還是吃過(guò)。
自然孵化,每天在草場(chǎng)上散著步,吃蟲(chóng)子和雜糧慢慢長(zhǎng)大的土雞,和機(jī)器孵化,每天吃雞飼料,三個(gè)月出欄的工廠雞,味道就是不一樣。
嘴巴騙不了人,土雞的肉嫩滑緊致,越嚼越香。
如果用來(lái)煮湯,不用太多調(diào)味料,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單加點(diǎn)鹽就非常鮮美好喝。
工廠雞總感覺(jué)熬湯有一股腥味,肉也柴柴的。
這時(shí)候方野和藍(lán)鯉來(lái)到了食堂,剛一進(jìn)門就忍不住嗅了嗅:“哇,好香!”
林穎眼睛一亮,立刻打招呼問(wèn)道:“園長(zhǎng),話說(shuō)你種了多少土豆啊!我想天天吃土豆!”
“天天吃土豆+1!明天來(lái)個(gè)土豆燉牛肉吧!”
方野笑道:“天天吃肯定膩歪了,而且也沒(méi)種那么多!我現(xiàn)在還在摸索種田大法,過(guò)一段時(shí)間打算買個(gè)農(nóng)場(chǎng),讓咱們員工、動(dòng)物、游客都能吃上有機(jī)產(chǎn)品。
再過(guò)一個(gè)月種的草莓差不多也可以收獲了,到時(shí)候給大家發(fā)一點(diǎn)。”
“好耶!”
“園長(zhǎng)太帥了!園長(zhǎng)我愛(ài)你!”
眾人“呱唧呱唧”熱烈鼓掌,想到香甜可口的有機(jī)草莓,口水都要流下來(lái)。
方野吃完土豆絲,也不由被這個(gè)爽脆的味道驚呆了。
心里琢磨起來(lái),熊貓餐廳要是出這么一道菜,定價(jià)該多少呢?
……
回到屋里,打了個(gè)電話:“喂,媽!”
方媽心情聽(tīng)上去還不錯(cuò):“難得給我打電話啊。怎么了?”
方野笑道:“我在院子里種了點(diǎn)土豆,有機(jī)土豆,又好吃又健康,給你們裝點(diǎn)郵過(guò)去唄?今天食堂就用我土豆做的青椒炒土豆絲,特別好吃,被大家一掃而空。”
方媽驚訝道:“啥時(shí)候都學(xué)會(huì)種菜了?日子過(guò)得真不錯(cuò)啊,不過(guò)好吃還是留下來(lái)自己吃吧,媽媽心意收到了。”
方媽腦海中想象的畫(huà)面:一株土豆苗結(jié)出來(lái)十幾個(gè)土豆,大的拳頭大,小的和硬幣瓶蓋差不多,加起來(lái)夠炒一頓菜。一個(gè)小院子,就算全種上土豆,吃幾天就沒(méi)了。
實(shí)際上:土豆得費(fèi)老大勁才能拔出來(lái),下面一大串二三十個(gè),各個(gè)至少都有拳頭大,裝了幾十個(gè)麻袋。
“媽,我和你說(shuō)我有特殊的種菜方式,大豐收啊,我們這邊吃綽綽有余的。你別管了,地址發(fā)過(guò)來(lái),一定要給你們寄點(diǎn)嘗一嘗。”
方媽心里還是有些感動(dòng)的,無(wú)奈道:“好吧好吧,那就嘗嘗你種的土豆。”
接著又八卦地問(wèn)道:“哎,你和那個(gè)小姑娘,叫錦鯉還是?哦,紅鯉是吧,進(jìn)展怎么樣了?要不要老媽給你打點(diǎn)戀愛(ài)資金啊?”
方野笑個(gè)不停:“啥玩意鯉魚(yú)都出來(lái)了,人家叫藍(lán)鯉!誒呀,我們處得還好吧……”
和老媽講了講最近動(dòng)物園發(fā)生的趣事!
母獅懷孕快要生產(chǎn),大熊貓到來(lái)什么的。
“厲害啊,你們動(dòng)物園都有大熊貓了!”
“是啊,大熊貓很可愛(ài)的……”
方野以前大學(xué)的時(shí)候和家里打電話,生活單調(diào)加上和家里關(guān)系僵硬,例行問(wèn)候完就沒(méi)啥好說(shuō)的了,得方媽主動(dòng)說(shuō)幾句。
現(xiàn)在從事喜歡的事業(yè),生活比爸媽豐富很多,關(guān)系也變好了,各種事情都可以講。聊了一個(gè)多小時(shí),中間方爸也過(guò)來(lái)打了個(gè)招呼,在一邊津津有味地聽(tīng)著。
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