翌日一早, 大雪停了, 一家人吃了早飯以后, 王素芬把前后院的幾口大鍋都燒上熱水, 李木文坐在院子里霍霍磨刀，母雞們聽(tīng)到動(dòng)靜一個(gè)個(gè)都乖乖的蹲在窩里, 只有紅燒雞塊不甘寂寞地從雞窩里跳了出來(lái), 在雪地里一蹦一摔地艱難的湊到了蓁蓁跟前：“準(zhǔn)備燉雞了嗎？千萬(wàn)別把我和蘑菇整一起, 我不愛(ài)那個(gè)味。”
    蓁蓁低頭伸手揪了揪紅燒雞塊的大冠子：“整天別的雞不吱聲, 咋就你話(huà)那么多呢。”
    紅燒雞塊一邊躲又一邊叫個(gè)不停：“我得每天說(shuō)話(huà)才能堅(jiān)定自己的理想信念, 你瞅那些不吱聲的, 思想已經(jīng)都消失了，基本上就是只雞了。”
    蓁蓁樂(lè)了：“合著你已經(jīng)不是雞了？”
    “我是只有理想的雞, 和它們不一樣。”紅燒雞塊昂起腦袋：“我的目標(biāo)是成為紅燒雞塊, 不加蘑菇不加土豆那種, 純粹的紅燒我自己。”
    蓁蓁撲哧一聲就樂(lè)了：“行行行, 我一定記住你的理想信念，趕緊回窩吧, 要是凍病了傳染了其他雞我就把你和蘿卜一起燉。”
    紅燒雞塊嚇的渾身哆嗦, 一邊往窩里拼命地跑一邊不忘回頭問(wèn)一句：“今天宰誰(shuí)啊？”
    “紅燒肉！”蓁蓁回了一句。
    “哎呀，那只慫豬啊。”紅燒雞塊鉆回了雞窩里, 還不甘寂寞的伸出了一只腦袋, 準(zhǔn)備圍觀(guān)下紅燒肉被宰殺的模樣。
    蓁蓁晃悠悠地過(guò)去，把雞窩的門(mén)關(guān)上，雞窩上下左右都被厚實(shí)的烏拉草和了泥巴堵的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的, 再關(guān)上雞窩門(mén)，紅燒雞塊眼前除了一片黑旁的什么都看不見(jiàn)了。蓁蓁和紅燒雞塊交流用的是意識(shí)，因此院子里忙活的家人誰(shuí)也沒(méi)察覺(jué)出異樣。
    燒好了水磨好了刀，李木森帶著老婆孩子也來(lái)了，早就打好招呼的屠夫也挑著自己的家伙式來(lái)了。
    人都來(lái)齊了，李木武拿著麻繩帶著眾人到后院去抓豬，可到開(kāi)了小門(mén)進(jìn)去，一個(gè)個(gè)都傻了眼，只見(jiàn)柵欄倒了，豬圈上撞出來(lái)一個(gè)大洞，紅燒肉不知什么時(shí)候居然逃跑了。
    屠夫看著七零八落倒在地上的柵欄目瞪口呆：“我殺了這么多年豬，還第一次看到有豬能從豬圈里跑出來(lái)的。”
    李木武想著自己家三百多斤的大肥豬就這么沒(méi)了心疼渾身的直哆嗦，好在昨天半夜雪就停了，紅燒肉留下的腳印還清晰可見(jiàn)。扶了扶頭上的帽子，李木武臉都綠了，回屋拿了獵槍就往外跑：“等我把它抓回來(lái)，非得把它燉了不可。”李木文和李木森見(jiàn)狀連忙跟在后頭，屠夫從擔(dān)子里摸出了殺豬刀也跟著一起去了。
    蓁蓁正坐在炕上吃松子呢，聽(tīng)見(jiàn)外面亂哄哄的，連忙打發(fā)李明中出去看看發(fā)生了什么事，李明中出去晃了一圈，一臉氣憤地回來(lái)：“紅燒肉離家出走了。”
    聽(tīng)說(shuō)紅燒肉跑了，頓時(shí)把蓁蓁笑壞了：“沒(méi)看出來(lái)了，紅燒肉居然還有這心眼。”她穿上棉襖叫上李明中就往外跑，李老太正好進(jìn)來(lái)，一把把蓁蓁抱了起來(lái)：“你干啥去？”
    “看我爹抓紅燒肉去啊。”蓁蓁一邊說(shuō)一邊使勁往地下溜。
    李老太捏了她一下屁股：“你快消停的吧，大冬天可沒(méi)人帶你往山上跑，再說(shuō)那還有外人跟著呢。”
    蓁蓁一聽(tīng)就蔫了，李老太這才把她放了下來(lái)：“在院子里玩就行，可不出院子。”
    蓁蓁乖乖的答應(yīng)了一聲，帶著李明中在院子里轉(zhuǎn)了一圈，紅燒雞塊在雞窩里聽(tīng)見(jiàn)蓁蓁的說(shuō)話(huà)聲，一個(gè)勁兒的要求蓁蓁放自己出來(lái)，蓁蓁被吵的沒(méi)法，只得過(guò)去打開(kāi)雞窩。
    紅燒雞塊從里面蹦了出來(lái)，語(yǔ)氣里帶著滿(mǎn)滿(mǎn)的幸災(zāi)樂(lè)禍：“紅燒肉跑啦？”
    蓁蓁蹲在雪地旁邊抓了一個(gè)雪球扔到紅燒雞塊的腦袋上：“我之前咋沒(méi)發(fā)現(xiàn)紅燒肉膽子這么肥呢？昨天去看它的時(shí)候還傻乎乎的只知道吃呢。”
    “可不是咋地，這紅燒肉也太沒(méi)有職業(yè)道德了，養(yǎng)了它一年，它居然跑了。”紅燒雞塊的語(yǔ)氣里滿(mǎn)滿(mǎn)的鄙視：“要是擱我，我可不跑。”
    “你不怕被剁脖子啊？”蓁蓁歪頭瞅了它一眼。
    “那不能怕，我可是有理想信念的雞，要不信你宰了我試試，我指定不跑。”紅燒雞塊昂首挺胸的在蓁蓁面前晃悠，一個(gè)勁兒的表衷心。
    “你可拉倒吧，趕緊回你窩里去，我去瞧瞧紅燒肉咋樣了。”蓁蓁回屋脫下外套躺在炕上，意識(shí)離體去找紅燒肉的蹤跡。
    明南和明北養(yǎng)紅燒肉的時(shí)候就是奔著吃大肥肉去的，因此一天三頓的給紅燒肉熬豬食，野菜加上地瓜面、地瓜葉子之類(lèi)的紅燒肉一天能吃一桶，別人家養(yǎng)的豬二百多斤，可瞧著紅燒肉的樣子，三百來(lái)斤沒(méi)問(wèn)題。
    紅燒肉身子重力氣大，撞開(kāi)豬圈和柵欄以后黑燈瞎火的一氣兒亂跑，居然讓它找到了上山的路。李木武一行人順著紅燒肉的腳印追到了山根底下，看著被厚厚積雪覆蓋的紅松林，都有些打怵。
    今年打冬天起，這雪就沒(méi)怎么停過(guò)，這紅松林里的積雪足有半米厚，從紅燒肉蹚出來(lái)的痕跡就能看出來(lái)，人進(jìn)去只怕要沒(méi)過(guò)大腿根了。
    不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，人走的艱難，豬只會(huì)跟更艱難，就這么深的雪只怕都能沒(méi)了紅燒肉的頭，也不知它哪有那么大的能耐，居然敢一個(gè)豬上山。
    有紅燒肉蹚出來(lái)的道，一家人上山就方便多了，剛爬上去沒(méi)兩百米，就看到一頭大肥豬躺在雪地里累的直哼哼。李木武見(jiàn)紅燒肉累的都快沒(méi)氣了，連忙從懷里掏出麻繩給它捆了個(gè)結(jié)實(shí)，順著雪地就拽了下來(lái)。
    意識(shí)抽了回來(lái)，蓁蓁睜開(kāi)眼睛，和李明中說(shuō)了一句：“紅燒肉找到了。”
    李明中趴在自己的窩里，十分八卦地問(wèn)蓁蓁：“咱爹揍它沒(méi)？是不是上去先踹上兩腳，然后甩它兩個(gè)耳光？”
    蓁蓁頓了一下，懷疑地看著李明中：“咋聽(tīng)著你很熟悉這套流程呢？”
    “前天剛從前頭院子老王家看了差不多的熱鬧，他兒子要和老李家的閨女定親，可老王頭年輕時(shí)候和老李頭打過(guò)架，不樂(lè)意結(jié)親，老王家的兒子就把老李家的閨女拐出去私奔。剛走到紅衛(wèi)所那就被老王頭碰見(jiàn)了，一頓給揍回家了。我那天看著老王頭一路走一路踹他兒子，可把我樂(lè)壞了，我一路跟著在他家屋里蹲著看了一下午，他兒子在家被揍的和咱家紅燒肉一個(gè)模樣。“李明中說(shuō)的眉飛色舞的，滿(mǎn)屋子都是它嗷嗷的叫聲。
    蓁蓁無(wú)語(yǔ)地看著它：“你能不能明白你是條狼狗，你的目標(biāo)是征戰(zhàn)森林，不是東家西家的看熱鬧。”
    “我夏天時(shí)候不也上山攆過(guò)兔子嘛？”李明中十分不服氣。
    “那你看見(jiàn)黑瞎子的時(shí)候跑啥？”蓁蓁想起夏天在山上遇到黑瞎子，一家人就屬李明中跑的最快，要不是她有異能黑瞎子不敢過(guò)來(lái)，否則上山的那群人都得被吃了。
    “必須跑啊，我又打不過(guò)它。”李明中絲毫沒(méi)覺(jué)得有啥不好意思：“要是被它吃了，你上哪兒找像我這么好的狗去？”
    “要是你被吃了我就養(yǎng)條狼，怎么也比你能干。“蓁蓁朝它翻了個(gè)白眼。
    李明中聽(tīng)了趕緊跑過(guò)來(lái)，前腿搭在炕沿上一臉諂媚地看著蓁蓁：“狼哪有我忠心呢，要不你躺下我給你按按背？老舒服了。”
    話(huà)音剛落，院子里傳來(lái)一陣嘈雜的聲音，李明中嗖的一下就鉆了出去，搶了個(gè)最前頭的位置，一臉興奮的看熱鬧。
    蓁蓁坐在炕上無(wú)語(yǔ)地喊道：“李明中，你給我滾回來(lái)。”
    李明中全然一副沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)的樣子，瞅著被按在長(zhǎng)條凳子上的紅燒肉直流口水。
    蓁蓁在屋里扯著嗓子喊，李明中沒(méi)進(jìn)來(lái)，李老太倒是來(lái)了，她只當(dāng)蓁蓁在屋里悶的慌了，連忙端來(lái)一盆化好的凍梨凍柿子給她吃。
    “寶是不是悶了？”李老太把盆放到炕上，拿起毛巾擦了擦手：“奶給你放收音機(jī)聽(tīng)。”她走到柜子前，看著收音機(jī)上一排三個(gè)一模一樣的按鈕，又有些發(fā)懵：“怎么開(kāi)來(lái)著？”
    蓁蓁立馬踩著凳子趴到柜子上，熟練的擰開(kāi)開(kāi)關(guān)，又試著調(diào)頻道，正好調(diào)到一個(gè)頻道講《西游記》，蓁蓁從柜子上爬了下來(lái)，拿起一個(gè)凍柿子就咬了一口，經(jīng)過(guò)風(fēng)霜的柿子咬開(kāi)皮里頭都是金黃色的蜜汁，又香又甜的比吃冰激凌還要爽快。只是她年紀(jì)小，吃了一個(gè)李老太就把盆端走了：“吃多了肚疼，饞了等下午再吃。
    院子里，李木武幾人手腳麻利的殺豬放血，又把紅燒肉抬起來(lái)放在大盆里燙毛，等這邊《西游記》講完，那邊已經(jīng)開(kāi)始分割豬肉了。
    這么些年，老李家是第一次養(yǎng)豬，除了豬肉以外，一家人最盼望的就是能煮一鍋香噴噴的血腸。放好了血，王素芬拿著棍子不停的在桶里攪拌，直到豬血慢慢變涼，又在里頭放上蔥末、姜末、胡椒粉、鹽之類(lèi)的調(diào)味品，再熬上一塊豬大油澆進(jìn)去，等放涼了就可以灌血腸了。
    王素芬這邊忙活，劉秀蘭也沒(méi)閑著，她把小腸拿到一邊用鹽和苞米面去反復(fù)沖洗，直到干干凈凈的沒(méi)有一絲味道這才算好了。把洗好的小腸扎緊，劉秀蘭把漏斗放在小腸上，王素芬拿著勺子一勺一勺往里灌。
    這邊灌好血腸放在院子的繩子去晾著，那邊已經(jīng)把豬肉分割的差不多了，把帶著厚厚一層肉的大骨頭扔鍋里煮，等煮的七八成熟的時(shí)候，切好的酸菜、煮好的血腸也都下了鍋。
    那邊燉著殺豬菜，這邊早上煮著紅燒肉，連李老太也下來(lái)跟著忙活，用明東屋里的大鍋蒸饅頭，貼餅子，蒸米飯。
    豬肝、豬心、豬大腸、豬肚這樣的下水也是要當(dāng)天請(qǐng)客吃的，等鍋里燉著菜的功夫，王素芬趕緊把這些東西都收拾了，等那邊紅燒肉燉好了，這邊趕緊把下水放鍋里煮。
    滿(mǎn)屋子的肉香，饞的明南和明北蹲在廚房都不出來(lái)了，一個(gè)勁的幫著往灶坑添柴火，趁著王素芬不注意，趕緊摸了雙筷子一人夾了一塊燒好的紅燒肉塞嘴里，吃得滿(mǎn)嘴流油。
    明東和明西兩個(gè)還算沉得住氣的，但也在屋里坐不住，時(shí)不時(shí)的出來(lái)轉(zhuǎn)一圈，看看有沒(méi)有什么能幫忙的，順便往灶臺(tái)上瞅兩眼，李明中更是撒歡了一樣，聞著香味上竄下跳，急眼了追著自己尾巴轉(zhuǎn)圈。明北看著廚房外頭和犯了羊癲瘋似的李明中，忍不住戳了戳明南：“那傻狗不會(huì)瘋了吧？”
    明南狼吞虎咽的咽下去嘴里肉，十分不屑地瞅了明北一眼：“別說(shuō)它傻，整不好它以后能比你聰明。”
    忙活了一上午，李老太在東屋西屋各擺了一桌，西屋讓李木文兄弟幾個(gè)陪著來(lái)幫忙的鄰居喝酒，李老太領(lǐng)著兒媳婦和孫子們?cè)跂|屋吃肉。
    王素芬單給桂花拿了個(gè)饅頭，盛了碗紅燒肉又盛了一盆殺豬菜叫明東給桂花送去。
    蓁蓁看了眼前盆里油汪汪的紅燒肉頓時(shí)把敢于逃跑的紅燒肉忘的一干二凈了，她坐在炕上先夾了一塊肉塞嘴里，肥而不膩瘦而不柴，不愧是自家喂糧食喂野菜長(zhǎng)大的豬，就是香。
    饅頭蒸的不多，李老太準(zhǔn)備等外人走了晚上再吃，一個(gè)是舍不得，再一個(gè)這個(gè)年代能吃上大白饅頭可是件讓人眼熱的事。因此中午除了蓁蓁和桂花吃得米飯，其他人照舊吃餅子。不過(guò)這餅子也是純苞米面的，沒(méi)摻地瓜面，也算難得的好東西了。
    捧著半碗米飯，蓁蓁挽起袖子拿著勺子連湯帶肉的盛了半碗，和米飯拌在一起，一口下去香的眼淚都快下來(lái)了，這輩子就沒(méi)吃過(guò)這么好吃的豬肉。
    顯然有這種想法的不只蓁蓁一個(gè)，瞧著低頭狼吞虎咽的幾個(gè)小子就能看出來(lái)，李老太笑瞇瞇地喝了一口酒，和啃著大骨頭的王素芬說(shuō)：“這么好的菜，你和你弟妹也喝一盅。”
    “不喝了，等吃完飯還得收拾廚房收拾當(dāng)院啥的。”王素芬連連搖頭，等人走了家里還不少活呢。
    “少喝點(diǎn)，一年難得有這么痛快的時(shí)候。”李老太支使?jié)M嘴都是油的明北：“去給你媽給你三嬸拿酒盅。”
    明北塞了兩塊血腸在嘴里，小跑著去拿了酒盅，不等吩咐就給倒上了酒，一屁股又坐回在自己的位置上。
    看著一家人都說(shuō)血腸好吃，還從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這種東西的蓁蓁也難免好奇，她站起來(lái)從殺豬菜的盆里夾了一塊放進(jìn)嘴里，口感又滑又嫩，比前世吃火鍋涮的鴨血可好吃多了。
    除了這兩個(gè)菜，另一個(gè)頗受大家歡迎的就是那盤(pán)子下水了，大鍋煮好了以后切成片，沾了蒜泥醬油，可是一道下酒的好菜。王素芬在煮這些的時(shí)候，還扔進(jìn)去一大塊五花肉，一起煮好了也切成了薄片，單獨(dú)放了一盤(pán)子，蓁蓁瞧著倒有些像蒜泥白肉的樣子。
    蓁蓁年紀(jì)小，李老太怕辣著她不敢給沾蒜泥，單獨(dú)給了她夾了兩片，雖然沒(méi)了咸味增彩，但更能體現(xiàn)出豬肉原本的香味。
    一家人痛痛快快吃了一頓豬肉，就連李明中都大飽口福，蓁蓁丟給它的骨頭基本上都帶著不少肉，趁著還李老太不注意，還偷偷扔給李明中兩塊紅燒肉。
    念了一年的紅燒肉終于吃到了嘴里，李明中樂(lè)的又叼著骨頭又繼續(xù)追著尾巴轉(zhuǎn)圈，活脫脫一個(gè)傻狗的形象。
    劉秀蘭拿手里的骨頭啃得干干凈凈丟給了李明中，順嘴問(wèn)了一句：“這狼狗小時(shí)候是不是嚇著了？咋瞧著不機(jī)靈呢。”
    李明中一聽(tīng)猛然地剎住了腳，剛想叫兩聲證明自己不傻，可一開(kāi)口嘴里的骨頭就掉了，它趕緊低頭叼住，可嘴又堵住了，李明中頓時(shí)傻了眼。蓁蓁在上面看的真真的，忍不住哈哈大笑起來(lái)。
    作者有話(huà)要說(shuō)：　　紅燒肉和努力們都是正常普通的動(dòng)物，并沒(méi)有來(lái)靈智，只是蓁蓁能和所有動(dòng)物能交流。
    有的讀者不喜歡這里，改了部分前面內(nèi)容，只有家里話(huà)多的紅燒雞塊和八卦的李明中能夠交流，紅燒肉就是憑著本能的家畜。</br>