到了下午，劉向陽就把宰殺好的鴨子給劉一流提過來了，不過，顯然數(shù)量有些多，一口氣提了四只過來，“嘿嘿，一流，今天我看人多，怕不夠吃，就多‘弄’了兩只，這鴨子別看才長了兩個多月，但個個看著很‘肥’啊，一只宰完了都有三四斤，到時候肯定也能賣個大價錢。”
    劉一流只得略顯悲傷的把鴨子接了過來，只要做飯時間長了，就一定會被看成理所當然，這句話說得實在太對了，上輩子自己就是因為偶爾做了次飯被前世的妻表揚了一下，就傻不啦嘰的開始了每天做飯的廚師生涯，沒想到這一世仍然逃不脫這個輪回，又變成了父母的御用大廚師了。
    不過唯一值得欣慰的是，這一世當家里的大廚，欣賞的人顯然更多些，現(xiàn)在愛上他做的飯菜的人可是不老少，父母就不用提了，遠處的兩個老頭兒和近處的梁小滿、吳子冉也必須是他現(xiàn)在的粉絲。
    他今天突發(fā)奇想想做的這道菜，其實很簡單，叫“蒸鴨子”，不過可不是簡單的把鴨子放在蒸籠上蒸熟了就算的。
    這里面從腌制調(diào)料的調(diào)制，到腌制的手法，以及蒸的技巧都是這道菜做成與否的關(guān)鍵因素。
    調(diào)料無外乎糖、鹽、味‘精’、蔥、姜、蒜以及一些對人體有益的中草‘藥’，具體有哪些東西劉一流記得不是太清楚，可這些東西對擁有金手指的劉一流來說一切都不算事兒，直接放好一盆靈水，先把洗干凈的鴨子給放進去，用這泡上一會兒，可比那二十多種中草‘藥’對人體更管用，還不損失鴨子天然的‘肉’香。
    劉一流再剁了些蔥姜蒜放到鴨子的肚子里，這其實也就是祛除一些鴨子本身所帶的土腥味，又用鹽把每只泡了靈水有一個小時的鴨子都涂抹了一遍，然后放到大木盆里晾干，沖著圍在身邊聚‘精’會神觀看的小動物們‘交’待一句：“你們可別‘亂’動啊，這是準備的晚餐，要動了，晚上誰都沒得吃。”自己便去準備下一道工序去了。
    悟空就在一旁蹲著看著，嘴角邊的口水滴老長，金絲猴本身就是個雜食型動物，不光吃果子，有時候冬天沒有嫩葉和果子的時候，也會捕捉些小獸充饑，這悟空自然也不例外，在劉一流這兒除了吃水果就是吃‘肉’食，現(xiàn)在已經(jīng)離不開‘肉’了。
    它看到劉一流去廚房忙乎去了，眼睛滴溜溜一轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)身從屋里拿了個小袋子，把劉一流‘弄’剩下的蔥姜蒜調(diào)料往袋子里一裝，還抓了一大把鹽灌進去，招呼著愛吃‘肉’的白云黑土哥哥倆就偷偷溜出‘門’了。
    劉一流把大鐵鍋里裝上山里特有的油果油，這種油是山里的一種果實煉制出來的油，也沒什么名字，老人們直接把它叫做油果，這種油果煉出來的油清徹滑潤并有著果實特有的清香，炒出來的菜非常香。
    但這種油果成長的環(huán)境很特殊，不能太冷也不能太熱，往往只有那些被密閉得很嚴密的山坳里才會看到，而且成熟季節(jié)也就是每年的十一月份，如果沒有采摘的話，成熟的油果果實很快就會從樹上脫落，掉在地上腐爛變質(zhì)。
    所以那怕是青峰村的山民，想吃這種油也不是那么容易的事兒，每年每戶采回來的油果也就能煉出十幾斤的油，只夠吃上兩個月，根本不會對外出售，只有那些特別節(jié)約的人家，才會把油果油放到過年的時候招待客人，其他的人家早就在年前把這油給吃完了。
    劉一流是今天炒菜的時候才看到這個油，還‘激’動了老半天，前世自從去到城里，要不是二叔二嬸兒去城里給他送錢那次特意給他帶過十斤，他就十幾年沒吃過這個油了。后來，用這個油炒菜，雖然水平還是那個水平，但家里所有人都吃得很是香，連最挑嘴的妻子也忍不住多吃了一碗飯。
    他敢說，后世主導(dǎo)市場的高端食用油，什么橄欖油、茶油跟家鄉(xiāng)的這個油比起來，那簡直是弱爆了，這種比那些油更清亮更香，里面蘊含的對人體有用的物質(zhì)更多的果油如果賣到市場上，那價格也是絕對不菲，。
    只是，這油果樹生長太受限制，而且產(chǎn)量還那么低，這也是個瓶頸。不過在劉一流看來，一切有了金手指，這都不是事兒，大不了多澆灌點兒靈水，怎么說也要得給這個樹給養(yǎng)活了，以后自家飯店的油就用這個了。
    于是，今天他一想著要做“蒸鴨子”這道菜，就想到這個油了，一口氣把家里不多的這個果油到了一半倒到大鐵鍋里。如果這要是被母親看到，非又要大罵他敗家子不行，這可是父親劉向陽在山里辛苦幾天才采了油果煉出的十幾斤油，結(jié)果被他一頓飯搞了一半。
    不過，他要想做好這道菜，還非得用這么多油不可，也不是說全用完，主要是要用油把這鴨子在里面給滾一道，把鴨子炸個五成熟，鴨皮變成淡金黃即可。
    等把鴨子在鐵鍋里炸好，劉一流把剩下的油給倒出來放到一個大飯盆里涼著，準備下次再油炸什么東西的時候再用，至于炒菜那是不能再用了，鴨子已經(jīng)把果油的香氣吸收得差不多了，再拿來炒菜就已經(jīng)失去原有果油的香味了，這對于以美食家自稱的劉一流來說，那是不可接受的。
    現(xiàn)在劉一流是想著能把油果樹給培育出來，自然對這油也不是那么心疼，否則，他就會用一般的菜籽油來做這個了。
    最后一步，就是給鐵鍋上上水，把鴨子放上蒸籠，開始大火蒸熟了。劉一流干脆全部上上靈水，反正‘玉’佛現(xiàn)在洗澡已經(jīng)成了常態(tài)，要不是怕把‘玉’佛給搞壞，他都有種把‘玉’佛放到鐵鍋里，看看最后做出的鴨子能成什么味道。
    還好，他沒那么瘋狂，要是把老祖先做了幾千年好事才給后代搞的這么一個牛‘逼’無限的金手指給搞壞了，劉一流覺得要是自己那天上了天堂，也要被這幫老頭們一腳重新給踢下地獄的。
    蒸了半個多小時，這鴨子的香味已經(jīng)極其濃郁，一個勁兒的往劉一流鼻孔里鉆，這股天然的‘肉’香香而不膩，濃卻又反差極大的又有些清雋，僅僅嗅著這個香味兒就感覺舌尖上的味蕾在集體歡呼雀躍，分泌出大量的液體催促著主人趕緊去實地嘗一嘗，否則，這液體是分泌個沒夠了。
    俗話說的好，好事不出‘門’，壞事傳千里，可明明這做出的好菜是個好事，但不知為何也被人給聞著味兒了。
    劉一流還在沉醉于自己炮制出來的美食的香味，就聽到‘門’外一陣喊：“黑蛋兒，又做啥好吃的了，你甄爺爺我在自己院子里就聞到了，連下棋的心事都沒了，就被老陌這個老頭兒催著過來打探一下，是不是晚上準備請我吃飯啊？”
    我去，我們兩個院子隔的總有幾百米吧，這您都聞到了？劉一流不由有理由懷疑自己的靈水對鼻子的功能起的進化作用最大，能隔上幾百米就聞得到香味，這可不比大黃的鼻子差了。
    “哈哈，一流，別聽這個老家伙胡扯蛋，我們是閑來無事四處溜達著玩兒，走到你這附近聞到你這兒的香味兒的，就過來瞅瞅，是準備請客啊？”另一個老頭兒的聲音又傳過來。
    得，你們二位都說要請客了，今天這客看來是必請無疑了，劉一流看看蒸籠里的四只小鴨子，再也不嫌老爹拿多了，反而覺得有些少了，這客人里有多了三位老人。雖說是老人，無敵老頭兒也許是因為在山村腸胃功能得到了進化，現(xiàn)在吃‘肉’的功夫比自己還強，每次吃大‘肥’‘肉’比自己吃得還多，要不是有個老太太管著，他一個兒能吃上一大盤子，結(jié)果身體還倍兒‘棒’，從來也沒聽說他拉個肚子什么的。
    劉一流剛走出廚房，兩個老頭兒鼻子吸溜著就進了院子，“做的什么菜，我覺得像是鴨子味兒。”
    無敵老頭兒的嗅覺的確是進化過了，連是什么食材都被他聞出來了。
    劉一流只得給他們解釋了一下這菜的由來，只是說自己聽大草原上的同學(xué)說過，自己今天想看看自己水庫里養(yǎng)的鴨子味道如何，所以才做做看，第一次做，也有可能只有其香，不見其味兒。
    “謙虛，謙虛，黑蛋兒，你就別謙虛了，就算難吃，老頭子也幫你消滅干凈了，‘浪’費可恥，你說是不是？”無敵老頭兒大馬金刀的往院子里一坐，拿出一副無論你采用什么策略，自己都不會挪屁股，今天這鴨子是吃定了的姿態(tài)。
    劉一流有些無奈，只能安慰自己，誰讓手藝太高沒辦法，把路過的人都給吸引來了。
    有些事兒是真不能想，剛這么安慰完自己，‘門’口又走進來幾個探頭探腦脖子上掛著相機的游客，這幾位都有些面生，顯然都沒見過。
    “你是村里人經(jīng)常說的大學(xué)生劉一流吧，你好，我們是來這里玩兒的游客，呵呵，剛在這里拍鳥兒。”其中一個中年游客看著劉一流眼光朝這邊看來，忙自我介紹道。
    “呵呵，沒事，你們隨便拍。”劉一流心里放下塊大石頭，只要不是說想來吃鴨子的就好。
    “那個，你家做的什么菜，怎么這么香呢？”中年游客臉上‘露’出一絲尷尬。
    劉一流..。敢情還是鴨子惹得禍。
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