直到眾人都被員外老頭兒的模樣逗得哈哈大笑，劉一流和胡大院士的親孫‘女’兒胡‘玉’親自出來(lái)解釋，員外老頭兒才勉強(qiáng)接受了劉一流全是憑運(yùn)氣好憑傳說(shuō)中的第六感猜對(duì)的事實(shí)。
    “那個(gè)，宋大爺，你和這家店的老板是什么關(guān)系？”徐峰還是對(duì)自己沒(méi)有完成的任務(wù)耿耿于懷，有些急切的問(wèn)道。
    “哈哈，小風(fēng)，急啥，我說(shuō)幫忙就一定幫忙，那個(gè)老東西固執(zhí)的很，等會(huì)兒正好可以讓小劉教訓(xùn)教訓(xùn)他，就用你的運(yùn)氣和第六感，把他搞服氣了，一切都好說(shuō)。”員外老頭兒突然想起剛才那個(gè)讓自己氣憤不已的事兒，登時(shí)笑容滿面。
    正說(shuō)話間，被員外老頭兒稱呼為小關(guān)的年輕人提著茶壺走了進(jìn)來(lái)。
    “來(lái)，來(lái)，老哥兒，既然來(lái)了，就是客人，事兒要辦，但這茶也是要品的，老古可又記我3000的帳呢。”員外老頭兒看見(jiàn)小關(guān)進(jìn)來(lái)，笑著招呼無(wú)敵老頭兒道。
    “宋大爺，這太破費(fèi)了吧。”徐峰還有點(diǎn)兒不好意思，喝個(gè)茶都喝3000塊，這實(shí)在是有些超出他現(xiàn)在的消費(fèi)觀。年輕的他無(wú)論如何也想不到，如果沒(méi)有劉一流這只小蝴蝶扇動(dòng)翅膀而改變未來(lái)的發(fā)展，在未來(lái)的時(shí)空里等他功成名就之后，喝瓶紅酒都是七八萬(wàn)的。
    “嘿嘿，小風(fēng)啊，沒(méi)事，你沒(méi)聽(tīng)說(shuō)是記賬的嗎？現(xiàn)在這年頭欠賬的才是大爺，他老古還能追到我家要去不成，我老婆他弟妹一腳都能把他踢出家‘門’。”員外老頭兒仗著有個(gè)厲害的老婆根本不在意，反正錢都在老婆那兒管著，找他要是要錢沒(méi)有要命一條的。
    果然，打白條的都不靠譜啊，劉一流雖然盡量高估了白條了兌現(xiàn)能力，現(xiàn)在覺(jué)得自己還是太幼稚了，白條，白條，就是白白打了張條子，還‘浪’費(fèi)紙。
    員外老頭兒一邊說(shuō)，一邊示意小關(guān)燒水泡茶，古玩本身就是風(fēng)雅之事，凡是涉及到風(fēng)雅，就必然少不了品茶，茶道在這鑒寶閣是來(lái)了貴客必有的，在座的這些人除了員外老頭兒之外，都是壓根兒對(duì)喝茶停留在茶放在碗里，用開(kāi)水一沖就好的層面里，也就是胡大小姐一人還算是見(jiàn)過(guò)幾次茶道表演，這會(huì)兒也都饒有興趣的看著小關(guān)泡茶，那怕徐峰還在糾結(jié)租房的事，心中稍微有些不耐，不過(guò)馬上就被小關(guān)的動(dòng)作吸引過(guò)去了。
    紅泥小火爐雖然很小，但是火倒是很旺，轉(zhuǎn)瞬之間，水就燒開(kāi)了，水開(kāi)之后，一個(gè)服務(wù)員拎起了小巧的水壺放在一側(cè)，馬上又放了一個(gè)水壺上去，員外老頭兒在一旁給大家介紹道：“老古這兒泡茶所用的水，都是取自二百多公里外九宮山上的天然山泉水，蘇東坡曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，“活水還須活火烹”，就是指要用旺火來(lái)煮沸壺中的山泉水。”
    小關(guān)先是用茶匙取了適量的茶葉放在賞茶盤之中，然后將之端給眾人一一品鑒，并介紹著鐵觀音的來(lái)歷，待到眾人看過(guò)一圈之后，小關(guān)卻沒(méi)有把茶葉放入到紫砂壺中，而是提起水壺，用沸水澆空壺，按照員外老頭兒的話來(lái)說(shuō)，這個(gè)行為的目的，是在于為壺體加溫，即所謂“溫壺”，也叫孟臣淋霖。
    “溫壺”過(guò)后，小關(guān)用茶匙將茶葉撥入到紫砂壺內(nèi)，先細(xì)再粗后茶梗，這叫做烏龍入宮，然后向壺中注水，水滿壺口時(shí)停了下來(lái)，小關(guān)伸出兩指，夾起壺蓋刮去了壺口的泡沫，然后蓋上壺蓋，用開(kāi)水沖去壺頂產(chǎn)泡沫，動(dòng)作優(yōu)雅至極，讓人看得賞心悅目。
    按照員外老頭兒在一旁介紹的說(shuō)法，這個(gè)過(guò)程叫做淋壺，淋壺的目的一為清洗壺體，二為使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的揮。
    劉一流的鼻子‘抽’搐了一下，在鼻尖處已經(jīng)可以聞到濃郁的茶香味了，心想，搞了這么多‘花’樣，現(xiàn)在總歸能喝了吧，卻不料小關(guān)直接把紫砂壺中的水全部都倒了出去，說(shuō)這叫洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵，看的劉一流連翻白眼。
    無(wú)敵老頭兒這會(huì)兒倒是氣定神閑的坐在一旁看著，要不是劉一流知道他跟自己一樣，喝茶都講究的是大口悶，主要是用來(lái)解渴，別人看到他這樣搞得跟他也是如此這般的行家里手，對(duì)這見(jiàn)怪不怪，很是了解一樣。
    劉一流也不是說(shuō)沒(méi)喝過(guò)茶，也在旅游途中被導(dǎo)游拉倒專業(yè)賣茶的地方看過(guò)所謂的茶道表演，除了茶壺比家用的水瓶壺口長(zhǎng)一點(diǎn)兒，倒茶喝茶也跟平常沒(méi)什么兩樣，哪像這種，都十幾分鐘過(guò)去了，一口水都沒(méi)到嘴里。
    再次向紫砂壺中倒入沸水之后，卻又用第一泡茶水燙杯，小關(guān)兩根手指轉(zhuǎn)動(dòng)杯身，此謂“溫杯”，自然最后又是倒掉了，等口渴了的劉一流雖然唾液都在補(bǔ)充口腔里的水分了，但還是沒(méi)能喝上。
    到第二泡時(shí)，小關(guān)單手持壺，循環(huán)往各個(gè)杯中斟茶，壺口緊挨著茶杯，員外老頭兒又在旁邊介紹，這個(gè)名目叫做關(guān)公巡城，目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為不使香氣過(guò)多散失，等到壺中茶湯將盡時(shí)，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的‘精’華，應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注，因而戲稱為韓信點(diǎn)兵。
    至此，整套流程才算是演示完畢，在員外老頭兒的示意下，先是將第一杯茶端給無(wú)敵老頭兒。
    無(wú)敵老頭兒這會(huì)兒的表現(xiàn)卻讓劉一流大跌眼鏡，只見(jiàn)他沒(méi)有直接飲用，而是用三根手指先端至鼻尖處聞了聞，爾后才分作三口，慢慢飲入到口中，整個(gè)過(guò)程行云流水，不帶一絲煙火氣息。
    “好，三口方知味，三番才動(dòng)心，老哥也是茶道中人啊。”
    員外老頭兒鼓掌大贊，他對(duì)自己的眼光都有些佩服了，是真的沒(méi)有看錯(cuò)人，小峰的這幫朋友們可沒(méi)有一個(gè)普通人，這個(gè)衣著樸素如鄉(xiāng)村老農(nóng)一樣的老人，自己總覺(jué)得他身上有一種說(shuō)不出的味道，反正絕對(duì)不是他外表所表現(xiàn)出來(lái)的那樣，要不，他也不會(huì)僅僅就是因?yàn)檫@位老大哥是小峰的朋友就尊敬有加了。
    “老爺子你以前喝茶不是一口悶的嗎？”劉一流悄悄碰碰突然變得有些仙風(fēng)道骨的無(wú)敵老頭兒，這啥時(shí)候整這么文藝的。
    “拍”劉一流腦袋被無(wú)敵老頭兒充滿怒容的來(lái)了一記。
    “板板的，你以為老子容易啊，天天看著老陌和小龐兩個(gè)小老頭煮茶飲茶的，就是頭豬也學(xué)會(huì)了。”
    員外老頭兒..
    兩人說(shuō)話間，小關(guān)也將泡好的茶一一遞到眾人手中，劉一流也不能太跌份兒，有樣學(xué)樣，也用三根手指捏住小茶杯，端至鼻尖輕輕嗅了一下，一股氤氳著茶的清氣頓時(shí)直達(dá)肺腑，先前等待的煩躁也一掃而空，代之的是頭腦清明，就連心中那些紛擾的念頭仿佛也通達(dá)了許多。
    強(qiáng)忍著口渴將手中茶水一飲而盡的念頭，劉一流小心的在杯邊啜了一小口，一股苦澀的味道頓時(shí)充斥在味蕾之間，微微皺了下眉頭，劉一流又喝下了第二口，感覺(jué)馬上就不一樣了，先前的那苦澀似乎變得甘甜了起來(lái)，等到第三口飲盡，劉一流只感覺(jué)到‘唇’齒之間余香滿口，不由得閉上眼睛，細(xì)細(xì)的體會(huì)了起來(lái)。
    說(shuō)實(shí)在話，此茶不如劉一流在山上偶然采到的千年古茶樹(shù)所生之芽茶，但不知怎么的，也許受此意境影響，此時(shí)味蕾所反饋回來(lái)的清香甘甜竟不比自己那個(gè)極品茶葉差，甚至感覺(jué)要更甚一籌。
    劉一流本身喜歡運(yùn)動(dòng)，前世時(shí)最喜碳酸飲料，極少喝茶，也只是重生之后山村少有飲料賣，白開(kāi)水喝著又有些寡淡，算是喝了幾個(gè)月的茶了，大葉子茶極品千年古茶樹(shù)茶都喝過(guò)。
    但是他從來(lái)沒(méi)有像今天這般，在小小的一杯茶中居然能喝出三種味道來(lái)，以前常常聽(tīng)人感嘆說(shuō)茶如人生，那時(shí)候劉一流并不理解，但是現(xiàn)在他感覺(jué)到了，第一口茶入口苦澀，聯(lián)想到自己剛剛重生之時(shí)掛念另一個(gè)時(shí)空中的妻‘女’，那個(gè)時(shí)候糾結(jié)痛苦的心情，豈不是和這口茶極其相似。
    到第二口茶的時(shí)候卻轉(zhuǎn)變?yōu)楦侍鹂煽冢拖褡约航K于放下心事，決意回到村里重新尋找自己人生的快樂(lè)，并彌補(bǔ)前世的遺憾，并且隨后祖?zhèn)鳌瘛鸬漠愖円步o了劉一流了一個(gè)巨大的驚喜。
    三口飲盡只留下淡淡余香，不正寓意著世事繁華落盡，平淡是真嗎，劉一流再一次覺(jué)得自己重生之后的道路并沒(méi)走錯(cuò)，真是人生如茶，茶如人生啊。
    待到劉一流睜開(kāi)眼睛之后，小關(guān)已經(jīng)用茶夾取回面前的杯子，用沸水沖洗完畢，開(kāi)始第二泡了，看桌前眾人的表情，似乎都沉醉在這香茗之中了，就連小辣椒一般外向爽朗的胡大小姐，此時(shí)也是一臉若有所思的表情。
    “怎么樣？老哥，這里的茶還不錯(cuò)吧。”員外老頭兒的話打破了屋里的寧?kù)o。
    “宋大爺，說(shuō)實(shí)話，茶我是每天都喝，但是和現(xiàn)在所喝的茶相比，我那就叫牛飲了，簡(jiǎn)直是不可同日而語(yǔ)，到了這兒，我才知道什么叫做品茶，真是受益良多啊……”劉一流也不怕自曝其短，反正自個(gè)兒是真不懂這些東西，不懂裝懂反而才叫人笑話。
    員外老頭兒聞言哈哈大笑了起來(lái)，道：“小劉的品行我喜歡，不會(huì)不懂裝懂，老古經(jīng)常說(shuō)，慢斟細(xì)品，其間可堪玩味，可我老宋喝了這么多年茶了，也沒(méi)悟出什么特別的味道來(lái)，還是喜歡你說(shuō)的牛飲，那樣來(lái)的痛快，不像老古，整天的講究那些繁文縟節(jié)，哈哈哈……”
    “你個(gè)老家伙又在背地里說(shuō)我什么壞話，看來(lái)，以后不能記賬要用現(xiàn)金了。”
    隨著一陣笑罵聲，包廂外大廳里那個(gè)正癡‘迷’于研究漂亮瓶子的瘦小老者走了進(jìn)來(lái)。