第103章 烤全羊之夜
來到村里曬場,天色已經(jīng)暗下來,天際的星星也隱約可見。篝火已經(jīng)架起來了,這次可不像昨天一樣,就一堆枯樹枝加兩根大棒在那里燒。一堆大篝火在曬場的中央,全部用粗如手臂的大木頭搭建成井字形,足有一人多高。旁邊還有兩堆小型的,上面架著大鐵架子,只是都還沒有點(diǎn)火。
原來劉一流提前下山,就找到大伯劉向福把二叔的想法一說,劉向福一拍大腿:“是這個理,不說招待這幫第一批來的游客,我們村這一個月可是有大變化,早該慶祝了。搞,這個事兒一定要搞,這些年都窮瘋了,老少爺兒們多久沒在一起熱鬧了,慶祝我們村有奔頭,慶祝我們村小學(xué)的建成,還慶祝什么來著?”
劉一流看大伯一副領(lǐng)導(dǎo)的派頭,連講了幾個慶祝,最后卡殼了,不由哈哈大笑:“還要慶祝你侄子學(xué)成歸來不是。”
“得球了,你個臭小子,等你結(jié)婚的時候我們再給你慶祝差不多,不過,這新媳婦兒到底是那一個呢?”劉向福這次可不怕被挪揄,自從上次被侄子調(diào)侃,這大村長在家里可是冥思苦想了好一陣,才想好了對付劉一流的一招兒。
“大伯,您饒了我,我怕了您還不成。”一提到這,劉一流立馬慫了,趕緊求饒,這事兒還真讓他蛋疼。
“哈哈,叫你小子敢取笑我,知道姜還是老的辣吧!”劉向福也不窮追猛打,這種事情還得這個能干的侄子自己拿主意,反正這幾個姑娘隨便拿個出來都是羨煞旁人。
去找了幾個村干部去村東頭劉鐵柱家弄兩只羊,過兩天從村里支錢。劉鐵柱是個實(shí)在人,也勤快,別人在侃大山打牌賭錢的時候,他天天可是陪著羊在山上溜達(dá)。所以他家的羊是天天在山上放養(yǎng)的,吃的是大山里的各種草藥,運(yùn)動能力也很強(qiáng),自然這羊的肉質(zhì)也是最為細(xì)嫩鮮香。
看到周漢生他們過來,劉向福連忙迎了上去,熱情的打著招呼。雙方寒暄了一會兒,周漢生談到晚上住宿的問題,劉向福笑起來:“這個不用擔(dān)心,你們20來個人,十來戶村民家里就給安排了,價格你們也知道,直接給他們就行了,被子什么都是新?lián)Q的,下次你們再來的時候,就有單獨(dú)的竹樓可以住了”
“感謝,感謝,只是晚上的烤羊大會,我們團(tuán)里商量著出點(diǎn)兒錢,你看么樣?”周漢生有些遲疑,剛才跟大家過來的時候還是覺得不能白吃,山里多不容易啊,一只羊養(yǎng)成到烤好,怎么說也要幾百塊吧。
“老弟,你要這么說,我可就不高興了,今天是我們村里歡迎你們,你們就是我們最尊貴的客人,那有讓客人掏錢的道理。山里再窮,這兩只羊還是出的起的”劉向福不樂意了,如果當(dāng)成客人,山里人從來不會慢待。
“好,老哥,你這么說我們就不矯情了,你們這里的朋友我們交定了”周漢生也是地道的武漢人,也不磨磨唧唧,爽快的當(dāng)這個客人了。
“哈哈,這才對嘛,好了,周老弟,都坐下吧!羊子馬上就可以開始烤了,你們是客人,你們來點(diǎn)火”劉向福爽朗的笑了,山里人就是這樣,來了朋友有好酒,來了豺狼有獵槍,跟歌里唱的一樣。
劉鐵柱和幾個村民抬著兩頭已經(jīng)宰殺好的肥羊固定到篝火堆上的大鐵架上,羊身上已經(jīng)灑上鹽和一些配料,還刷了一層黃燦燦的芝麻油。
這時曬場上已經(jīng)來了許多村里人,大人們互相打著招呼,互相說著這幾天賣了多少山貨,家里準(zhǔn)備最近搞些什么活兒,臉上都洋溢著興奮的笑容,全村多久沒這么熱鬧的聚集在一起來了。小孩子們在曬場上互相追逐著,打鬧著,也沒人去管。這里不像城里,小孩兒瘋跑一下,大人就趕快制止,小心別摔著。在農(nóng)村,你摔著,只要沒摔斷腿,就是那里擦破了,大人們也只是用草木灰?guī)湍阒瓜卵阌挚梢岳^續(xù)瘋玩去了。
這就是城市和農(nóng)村生存理念的不同,只是溫室里的花朵和田野自然生長的小草,那個更能被風(fēng)吹雨打?當(dāng)然,這個道理大部分人都懂,只是周圍的環(huán)境能改變所有。只要你從農(nóng)村走向城市,下意識的也會一樣把孩子當(dāng)成溫室的花朵來看,這就叫群體效應(yīng)。
劉一流是地道的農(nóng)村人,也曾經(jīng)是一顆野草,可當(dāng)前世的他走進(jìn)城市,一樣的不知不覺發(fā)生改變,女兒都6歲了還要追著喂飯,當(dāng)人們看到也只會輕描淡寫的說:“這孩子不好好吃飯呢!”在農(nóng)村大部分家庭,大人都忙著掙錢養(yǎng)家,自己愛吃不吃,不吃就餓著,一到吃飯的時候,孩子吃的那個積極。其實(shí)有些方面,教育還真不知道是不是隨著文明的進(jìn)步在倒退。當(dāng)然,這也和我們的國策有巨大的關(guān)系,要是每家一大堆孩子,嘿嘿,誰拿誰當(dāng)寶呢。金子之所以是金子,那是因?yàn)樯佟?br/>
劉一流陪同陌鐵生和孫定坤走了過來,孫雪晴陪著李蘭走在他們后面,而吳子冉帶著一幫小動物一臉笑容的走在最后,仿佛今天撿到金元寶了。
劉向福連忙把老爺子和孫定坤迎到最上方坐下,又把周漢生和幾個年齡大點(diǎn)的游客安排到這里,這是待客的時候最尊貴的位置,劉向福怎么說也不會馬虎,自己和劉向陽以及幾個村干部作為陪客分坐在兩邊。
這個時候天已經(jīng)完全黑了,夜空中已是滿天繁星。山里的星空和城市里是截然不同的,這里的星星特別亮,而且讓人感覺特別近,仿佛一伸手就可以夠住。在這樣的星空下,人們的心情會不由自主的好起來。
兩堆小篝火已經(jīng)點(diǎn)燃了,王大叔和劉鐵柱已經(jīng)開始烤羊子,他倆是村里烤全羊最出色的,基本上有這活兒都被他們包圓了。
王大叔一邊翻動鐵架子,一邊用刷子在羊身上刷著油和水,時不時用調(diào)料刷再刷點(diǎn)兒調(diào)料上去。羊身上羊油低落在火堆里,發(fā)出“滋拉滋拉”的聲音,伴隨的是羊肉逐漸變黃,撲鼻的香味也直往周圍人的鼻子里鉆。
“我們這烤全羊,是采用2歲左右的公羊,這羊子在我們這山里吃的是中草藥,喝的是礦泉水,羊肉細(xì)嫩無比沒有無膻味不說,甚至羊肉里還有股甜氣,滋養(yǎng)身體是最好不過的了。我們這兒的做法就是宰殺剝皮,去頭、蹄、內(nèi)臟,用一頭穿有大鐵釘?shù)哪竟鳎瑢⒀驈念^至尾穿上,羊脖子卡在鐵釘上。再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、胡椒粉等調(diào)成糊。全羊抹上調(diào)好的糊汁,放在火上烤,一邊烤,一邊刷豬油和調(diào)料。這樣烤出來的羊,全身金黃,配料的香氣也都入味兒了。”劉向福在向大家介紹山里烤全羊的做法。
“哈哈,小劉啊,你這說的我老頭子都口水直流了,你當(dāng)這個村長還真有點(diǎn)兒屈才,我看你去當(dāng)個你們神農(nóng)架的宣傳大使就挺合格,聽了你的介紹,不想吃都難哦”陌鐵生哈哈大笑,今天這烤全羊是一定要吃的,反正孫女兒也沒在旁邊,自己也不管腸胃受不受得了了。
有村干部點(diǎn)燃火把給劉向福遞過來,劉向福先遞給陌老爺子,這位可是大拿,手下也曾有百萬雄兵的人物。
陌鐵生擺擺手:“我都在村里快住了一個月了,都算半個主人了,你們這還把我當(dāng)客人對待呢?讓客人來吧。”
劉向福只好把火把遞給周漢生,“老爺子是主人了,那就客人來點(diǎn)火吧”
周漢生也沒拒絕,客隨主便嘛。拿起火把走到場子中間,往架好的篝火架上一丟,已經(jīng)全撒上火油的木頭登時熊熊燃燒起來,映襯的周圍所有人的臉紅撲撲的。
村里早有人抬了好幾壇自釀的黃酒,給每位客人都倒上一碗,村里人則是自備大碗,酒直接用舀子從壇子里舀就是了。每個人面前也都擺上了花生,熏野兔肉等下酒菜。
這自釀的黃酒顏色深黃,火光下望著如同琥珀。這種酒有些甜,不辛辣,喝著很好入口,可后勁很大,一般人3碗必醉。這酒一喝下去,年輕人們的熱情可就起來了,開始嚷嚷著讓劉一流和孫雪晴合唱一首歌。村民們一聽,都樂了,也在旁邊湊熱鬧起哄,連原來膽小的張小溪也在喊:“一流叔,來一個”
昨天劉一流的歌震了他們一下,可旁邊溫婉可人的孫雪晴可還沒表現(xiàn)呢?美女雖然很受人矚目,但美女配野獸的組合更受人歡迎,這是所有人都具有的陰暗心理。
劉一流也不是矯情的人,大伙兒這么熱情,咱不能丟山里人的面子,拉起滿臉羞紅的孫雪晴,“那就來一首《明明白白我的心》”,眾人一聽,美女配野獸唱柔情似水的歌曲啊。這下子,口哨聲,鼓掌聲不斷。
劉一流嗓子不差,雖說偶爾走調(diào),但也唱的深情款款,再加上旁邊孫雪晴柔美歌聲一配,這首情歌唱的也算是精彩,連陌鐵生老爺子也是連連鼓掌。
李蘭則是看著場內(nèi)的一對璧人開始做夢娶媳婦、抱孫子,只是這對所謂的璧人還真只是當(dāng)母親的想法。自己的兒子嘛,黑永遠(yuǎn)代表著健康,長相一般則是看著精神。要是哪天有人夸你,這小伙兒,真精神,你就要明白,自己就是那往人堆里一丟,立馬不見影的那種。
八阿哥很不屑,都長成這樣還敢這么多人面前唱呢?要不是有個火堆,誰看得見你啊!所以它很無畏的飛到孫雪晴肩頭,張口就喊:“妞兒,這貨太黑,跟哥走”
全場一陣爆笑,這劉一流的鳥兒真不是好東西。劉一流只覺得眼前發(fā)黑,這貨絕對欠抽,自己都黑成那樣了,除了個嘴巴是灰色的,全身上下沒點(diǎn)白氣兒還敢嘲笑我黑?剛想一巴掌把這貨全身黑毛打飛,讓它變白乎點(diǎn)兒,孫雪晴“咯咯”笑著帶著八阿哥下去坐到白云黑土那邊去了。
劉一流只得在眾人的大笑中迅速閃人,今天這算是被自己的鳥兒又坑了一把,明天小時候的外號“黑牛”絕對又是滿村的喊。
游客中出來幾個小伙兒表演完霹靂舞,又把吳子冉拉上去帶著小動物們現(xiàn)場來了一段動物表演,白云黑土表演的是跟干媽小青學(xué)的匍匐前進(jìn),讓游客們只贊賞,這狗訓(xùn)練的跟狼一樣。胖丁、強(qiáng)仔則是兩只小后腿立著學(xué)幾個小伙兒來了一段霹靂舞,搖搖擺擺的樣子可把所有人都樂壞了。
只是胖丁趁劉一流唱歌之際偷喝了他碗中的酒,這會兒酒意上涌,表演完后醉態(tài)可掬的捧著空碗,跌跌撞撞的走到每個人身前溜了一圈,自然是鋼镚得了一大堆。大家都以為這是特意安排的節(jié)目,那都是把身上的零錢都掏空了,還笑的跟朵花一樣,連張小溪都貢獻(xiàn)了這周的2塊零花錢。
劉一流扶著額頭,感覺臉都快被丟完了。這都是吳子冉教的,每次在家胖丁他們表演完,必然捧著空碗四處求打賞,然后還把鋼镚都藏在洞里,想吃東西的時候再拿出來,由吳子冉在村里的小賣部進(jìn)行購買。這今天算是把全村人都給框進(jìn)去了,以后還不知道會不會捧著個飯碗全村轉(zhuǎn)悠呢?這是要變成叫花鼠嗎?
這邊村里漢子們也不含糊,雖說都沒見過什么大世面,但唱歌什么的還真難不倒山里人,那嗓音個個都是超級嘹亮。不嘹亮不行,你在山那頭,我在山這頭,要不聽不到啊。等到忙著烤羊的二叔上去吼了一首80年代流行歌曲信天游,說明烤羊也烤的差不多了。這歌唱的劉一流和孫雪晴劉小雨笑的差點(diǎn)兒斷氣,沒一句在調(diào)上。二嬸兒則是一面微笑一面臉生紅暈,顯然是想到10幾年前劉小雨還不知道在哪里的時候,孩子她爸對自己唱歌的情形。
這烤羊也是烤好了,兩面都是金黃色,外焦里嫩,聞著撲鼻的香氣就會讓人垂涎欲滴,村民拿著刀片成一片片給每個人送過來,就著黃酒,大口的吃著烤羊肉,這一刻,曬場的上空全飄散著羊肉味兒。
晚會散的時候,大部分游客都醉了,跟五糧液茅臺一樣,酒是好喝,醉起來也是一樣的。
第二天早上起來,游客們也不繼續(xù)游覽了,反而開始在村里大采購,這兩天的飯菜讓他們知道了什么是綠色蔬菜。有些普通的蔬菜城里也有,可那味道就是不同,用化肥和農(nóng)家肥的區(qū)別就在于此了。再過10來年,菜價飛漲,每種蔬菜都看著肥嫩喜人,可味道是更加的平淡,以至于做個西紅柿黃魚湯都要加用化學(xué)物質(zhì)勾兌出來的番茄醬來增加味道。
昨天還只是買點(diǎn)兒干蘑菇,干木耳之類的干貨,這下可連雞之類的活禽都不放過了,要不是條件不允許,估計(jì)連羊都要拉走好幾頭,這都是昨天晚上烤全羊給鬧的。
很多人在村里晃悠一趟,就左手提著山雞蛋,右手提著活雞,要不是背上沒背胖娃娃,活脫脫一副陪媳婦回娘家的態(tài)勢。
這也是現(xiàn)實(shí)的一大悲哀,現(xiàn)如今,回父母家,一家三口就帶嘴,走的時候還順點(diǎn)兒,回岳父岳母家,恨不得把家都掏空。婦女早不是五六十年代頂半邊天了,要不是看著男人還能干活兒的份上,早把天給遮滿了。誰敢反抗,您打光棍吧,這年頭兒男的比女的多2千萬呢!您不稀罕,有的是光棍等著。就這,還有好多人重男輕女,等老了,基本都恨不得給自己幾嘴巴子。
等自助游變成購物游的游客們舒坦完,聽到呂萌對劉一流的小院大加贊賞。一群人又涌到劉一流小院去參觀,這二十多人浩浩蕩蕩的,讓八戒和小金如臨大敵的沖了出來,這情形讓它們想起了金公子帶人來挑釁的那天。
當(dāng)然,這一豬一雞一出來,如臨大敵的立馬換成了浩浩蕩蕩的人群。男人們可是認(rèn)得野豬的,只要認(rèn)得,就會害怕。初生牛犢不怕虎永遠(yuǎn)只存在傳說中,那么大的嘴咬下來,當(dāng)然是馬上完蛋,害怕的時間都沒有。這一大幫男人可沒有一個是初生牛犢,都老牛了。
反而幾個前天來過的幾個姑娘哈哈大笑起來,這也算是她們的目的之一,嚇不死你們。咱第一次見可是不怕的,還和這大野豬合影來著。
劉一流和孫雪晴也走出院門,讓八戒和小金都撤了,有這哼哈二將,小院的安全得到極大的保障,日后自然也有實(shí)例證明。
小院的美當(dāng)然讓眾人又是一陣贊嘆,在這兒又是耗費(fèi)了大量的膠卷,幾個小伙子都說回去要把照片發(fā)到論壇上,讓大家羨慕一下。
劉一流知道在這個數(shù)碼相機(jī)還沒有普及的時代,要想把照片放到本身都還不發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)上可還要費(fèi)些力氣,不像再過10來年,手機(jī)一拍,馬上通過3G網(wǎng)絡(luò)發(fā)布到自己的微博里,老公騙老婆的事件從此大幅度減少。
購物游的游客們心滿意足的準(zhǔn)備打道回府,跟劉一流和趕來送行的劉向福告別,表示回去一定多宣傳青峰村,等到有機(jī)會一定再來住一段日子。