第399章 88.一幫好吃懶做的人(二更)
第399章 88.一幫好吃懶做的人(二更)
這樣的衛(wèi)生,宋相思是絕對看不下去的,若是往后在這樣的衛(wèi)生下,做飯給別人吃的話,那實(shí)在是太可怕了,學(xué)生們還真是百毒不侵,吃多了也沒看到人鬧肚子過。
聽到宋相思的話,蕭涵連連點(diǎn)頭,顯然也是沒想到,這地方衛(wèi)生會變成這樣,“真是太恐怖了,要是不把衛(wèi)生弄了,以后我吃飯都會有陰影的。”
這樣的地方,誰看了都吃不下啊,也不知道那些人是怎么弄這里的衛(wèi)生,實(shí)在是太恐怖了。
宋相思又把其余地方看了看,除了窗口那邊的衛(wèi)生,還勉強(qiáng)看得過去之外,別的地方都臟亂厲害的很,估計(jì)也就只有窗口那邊,是為了應(yīng)付外面來的人,所以才會上點(diǎn)心思。
這事情要不是自己檢查的話,估計(jì)還會一直這樣下去。
她眉頭皺的厲害,隨后就拉著人去了休息室,今天她過來的事情,這些職工應(yīng)該是知道的,只是沒有一個(gè)人把衛(wèi)生搞好了,來讓自己見,現(xiàn)在想起來,估計(jì)也是故意的。
宋相思顯然能感覺到,這接下來可是有點(diǎn)事情要讓自己做了,她到了休息室門口的時(shí)候,這門是鎖著的,里面隱隱傳來談話聲,似乎是有人再說黃色的笑話。
她沒有多聽下去,敲了敲門。
很快里面安靜了下來,隨后就有人的聲音,帶著些許的試探傳來,“是誰?。俊?br/>
“我。”
宋相思也沒回答是誰,這問題本來就問的奇奇怪怪的,難道自己回答她是宋相思,就有人知道她是睡了么。
估計(jì)也是有人反應(yīng)過來了,自己會是誰,窸窸窣窣的聲音傳來,隨后有人過來開了門。
開門的是個(gè)男的,大概四十幾歲的樣子,皮膚黝黑,長相上看起來普通,沒什么一般的樣子。
一見到宋相思和蕭涵,眼睛微微瞇起,老王知道會來個(gè)小姑娘,但是沒想到,過來的竟然是如此年輕的一個(gè)小姑娘,而且長得還很漂亮。
宋相思不太像是農(nóng)村人的長相,皮膚白白嫩嫩的,也有點(diǎn)她常年會保養(yǎng)的原因,加上五官本來長得就好,唇紅齒白的,由內(nèi)而外散發(fā)的氣質(zhì)也是清冷溫雅,基本上第一眼看到宋相思的的,都只會以為是哪家的小姐,而不會想到,竟然會是農(nóng)村里出來的。
老王看到宋相思和蕭涵的時(shí)候,也是這么個(gè)想法,他搓了搓手,“你是……”
“我叫宋相思,這食堂比我承包了。”宋相思簡潔干凈的回答了一句。
將門打開,老王也不知道是怎么的,可能是被宋相思的氣勢給驚嚇到了,下意識的讓開了自己的位置,讓人走了進(jìn)來。
這屋子里大概留下了有十五個(gè)人的樣子,宋相思看了一眼,心里頭也明白,這大概是先前那些老職工里,最沒有工作樣子的一些人,被留下來了。
畢竟其他學(xué)校要人,也不會說真的什么人都要,那些不好的,就直接給不要了,趁著這次機(jī)會。
這十五個(gè)人里,有一半肯定是要到安澤軒那邊去的,她這邊也不要這么多人,倒不是她現(xiàn)在有人了,而是這樣好吃懶做的人多了,反而一點(diǎn)用都沒有,說不定還會幫倒忙。
宋相思面不改色的,把人都給看了一遍,然后才笑了笑,開口道:“事情我想學(xué)校那邊,早就告訴你們了,我也不多說什么,今天過來,就是把人給分一分,我剛剛數(shù)了一下,有十五個(gè)人,那么有七八個(gè)人會到另一邊去,剩下的則是到我這邊來,如果有疑問的,現(xiàn)在就可以問我。”
不同于其他人,宋相思的年紀(jì)兩個(gè)輩子加起來,都有快上百歲了,自然看著這一幫老油條,也是游刃有余,淡定的很,說話也是慢條斯理,沒有說,慌里慌張,緊張的厲害,就什么話都說不出來的。
聽到宋相思的話,幾人你看我,我看你的,有些不知所措,本來聽毛小梅的話,還想著要給人一個(gè)下馬威的,可是突然又說,要分人,只能留下一半的人,到她這邊,自然是更納悶了。
見這幫人一臉疑惑的樣子,宋相思又開了口,“是這樣的,食堂承包的不止是我一個(gè)人,還有一個(gè)人,他具體什么時(shí)候來,我是不知情的,我們兩個(gè)屬于兩個(gè)地段,也就是說,食堂如今會劃分出兩個(gè)區(qū)域,這兩個(gè)區(qū)域的待遇,還有規(guī)定都是不一樣的,大家可以自由選擇?!?br/>
宋相思目前是缺人的,所以她還是準(zhǔn)備留下這七八個(gè)人在自己這邊,先把最起碼的運(yùn)營給運(yùn)營下去,等到足夠時(shí)間上手,重新招到人之后,宋相思也就不用太管食堂這邊的事情了。
先前自己在部隊(duì)里,也算是做過食堂,這大鍋飯做起來其實(shí)不算難,這一點(diǎn)上面,她是有經(jīng)驗(yàn)的,只是前面忙活的人,還有各個(gè)方面,自己分身無暇,肯定是自己做不了的,要找人來做,也不可能這么快就能讓給上手了,所以這方面,還確實(shí)需要人跟著自己在那做。
這幫老職工,說是說好吃懶做,不是些勤快的,可能是之前團(tuán)隊(duì)里剩下來的蛀蟲,不過無論如何,至少還能幫上一點(diǎn)忙。
宋相思的話說的很清楚,這會兒幾個(gè)人才算是徹底的明白過來,這意思是個(gè)什么意思,原來這食堂承包下來的,還不只是一個(gè)人,有兩個(gè)人來著,這樣說起來,就是競爭對手了。
想到這,毛小梅最是大膽,直接開口,“那宋同學(xué),你這邊的待遇和規(guī)定是怎么樣的?”
“是啊,大家想要先了解這個(gè)?!?br/>
有人看有人開了口,也就大膽了氣來。
聽到毛小梅的問話,宋相思回頭看了一眼蕭涵,后者會意,拿出本子和筆,隨后宋相思才開口道。
“在我這邊的話,按照輪班制的休息,也就是說,每個(gè)人每個(gè)月可以輪流休息六到八天,這個(gè)會按照每個(gè)月的排班表來,什么時(shí)候休息,都是不一定的,這休息幾天,當(dāng)然也不一定會連著,做的畢竟是餐飲行業(yè),如今和以前不一樣,現(xiàn)在屬于私有制,所以規(guī)定就按照我說的來?!?br/>
“在你們當(dāng)中,我會選出一個(gè)人來,做你們的領(lǐng)班,具體來管你們做的活,如果有偷懶的,或者是在私底下做出一些對食堂不好的事情,那么領(lǐng)班是起到監(jiān)督作用的,可以給你們按照程度的輕重緩急來,決定是扣工資還是辭退。”
“每個(gè)禮拜,在禮拜五那天,會進(jìn)行大掃除,把我們的四人區(qū)域都給弄干凈,這里是吃飯的地方,不是垃圾場,剛剛我檢查過后面,臟的一塌糊涂,若是讓學(xué)生們吃了出了問題,怎么辦?”
“到時(shí)候辦公室要設(shè)置信箱,受理職工意見和投訴等,考核實(shí)行百分制,每月考評一次。評分滿90分以上為優(yōu)秀,80分以上為良好,60分以上為合格,60分以下為不合格,連續(xù)三次不合格者,通報(bào)批評,直至解聘,不過評為優(yōu)秀的年終也會給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),上班時(shí)間的話,也按照每天的排班來,按照八小時(shí)制度,按照早中晚來,要是缺勤的話,會記錄下來,達(dá)到一定的次數(shù),扣工資?!?br/>
“到時(shí)候我這邊會有人過來,專門負(fù)責(zé)采購,你們這邊賬本到時(shí)候拿出來給我,我要負(fù)責(zé)對賬,屬于公家的東西,私自拿的話,發(fā)現(xiàn)一次就扣一次工資。”
“這些是起碼的一些基礎(chǔ),有另外的東西,我會及時(shí)補(bǔ)充,到時(shí)候也會不定期的開會,這些說完了,接下來就是關(guān)于薪資待遇方面,我看之前你們的工資,是每個(gè)月十塊錢,我這邊的話,工資提到十二元,年底如果業(yè)績好,也會發(fā)獎(jiǎng)金,每兩年會進(jìn)行一次工資提升,具體提升額度,看食堂的業(yè)績?nèi)绾?,大概是這樣,還有什么要問的么?”
宋相思把話說完后,幾人都是你看我,我看你的,說起來這待遇也算是好了,以前是死工資,每個(gè)月無論怎么干活,就是那十塊錢,但是這十塊錢,卻是完全讓人給多下來的,比如拿點(diǎn)食堂里的飯菜,反正也沒人管,大家都已經(jīng)養(yǎng)成了這樣的風(fēng)氣。
而宋相思這么一來,雖然說是多了兩塊錢了,可是這也不能做,那也不能拿的,要是發(fā)現(xiàn)了一不小心還得扣工資,本來一個(gè)月是休息四天的,現(xiàn)在變成了多休息四天,說起來也是好事,可是一想到這么多條條框框的,大家誰都不能接受。
以前都是懶散慣了,現(xiàn)在一聽扣工資,就覺得不行。
毛小梅第一個(gè)反對,“宋同學(xué),你這么做是不行的,怎么能動(dòng)不動(dòng)就扣工資,這不是在剝削勞動(dòng)者么,我們辛辛苦苦在這食堂里工作,本來就夠不容易的了,你這一來,豈不是更是讓我們雪上加霜么,本來啊,我們就在擔(dān)心,這新來的老板會是怎么樣,現(xiàn)在看來,完全是在欺負(fù)人啊,就是變著法的來剝削我們?!?br/>
這話一出,很快就有人附和上了,“是啊是啊,你這樣做起來,不是吧我們逼上死路么,我們是沒有能力,進(jìn)不去別的學(xué)校,可要不是你這么一折騰,我們以前不也是這么做下來了么,你年紀(jì)小,想事情簡單的很,動(dòng)不動(dòng)就扣工資,這完全就是不對的?!?br/>
“每個(gè)地方,都該有自己的規(guī)章制度,這就是我的規(guī)章制度,事情呢,我就和你們說好了,跟著我干,只要不犯了我說的那些事情,絕對是比起以前來,日子要好過的,當(dāng)然這具體如何,還是看你們怎么選擇了,要是你們覺得不能接受,也可以現(xiàn)在就回絕我?!?br/>
宋相思一看這幾個(gè)開口說話的,就知道這些人,肯定是平日里混日子最厲害的幾個(gè),那些條條框框的,對于他們來說,就是沒辦法接受的事情,不然的話,哪里至于會這樣說話。
如果真是如此的話,宋相思也沒想留這些人,留了對自己也沒什么好處。
一聽宋相思說話這么硬氣,毛小梅是氣不打一處來,“你這小丫頭片子,還真是把自己當(dāng)回事情了,我們是再好好的和你說,你卻是這樣的態(tài)度,要是我們都不做了,我看你這食堂怎么運(yùn)營下去!”
“第一,我今天來,不是來和你們商量,我訂下的規(guī)章制度,需不需要修改,我是把我這邊,已經(jīng)訂下的事情,來跟你們說一說,你們只需要知道就行,”宋相思看著毛小梅,語氣淡淡,“第二,食堂我已經(jīng)承包下來了,那既然如此,我怎么就不能把自己當(dāng)回事情了?”
“你……”
毛小梅被宋相思這模樣,簡直要?dú)馑懒恕?br/>
看著眾人不說話,毛小梅本來還想著給宋相思一個(gè)下馬威的,結(jié)果這宋相思倒是給了自己一個(gè)下馬威。
宋相思環(huán)顧了四周,繼續(xù)開口,“要過來的,這邊暫時(shí)先登記了,如果說,你們還想要在想想的,可以繼續(xù)想想,不過我這邊只要七到八個(gè)人,名額滿了,就很抱歉了。”
這話一出,有兩三個(gè)人,還算是比較老實(shí)的,平時(shí)也都是跟著毛小梅幾個(gè)在那混罷了,現(xiàn)在為了這份工作,自然是不會在傻乎乎的覺得說,還能在懶惰下去。
更何況其實(shí)宋相思給的條件,還是挺不錯(cuò)的,至少說,這每個(gè)月的工資提高了,每個(gè)月的休假多了,而且年底還會有獎(jiǎng)金,這每一次的考核,如果考得好的話,也會有獎(jiǎng)金發(fā)放,這其實(shí)說起來,拿到錢的機(jī)會也就多了。
以前的話,是可以拿一些食堂公家的菜回家去,然后把十塊錢完全的存放下來,但是一個(gè)月也就那么十塊錢。
要多想拿錢的話,就沒有了。
所以這兩三個(gè)人,立即就找了蕭涵,去吧名字給報(bào)了。
宋相思看了這幾人一眼,開口道:“我剛剛說的,只是普通員工的工資,如果是做到領(lǐng)班的話,是十五元一個(gè)月。”
這話一出,又引來了其余兩人,十五元一個(gè)月啊,這可比以前多了五塊錢,要是真的能競選到,這可比以前的十塊錢,要好得多了。
現(xiàn)在算起來,已經(jīng)有五個(gè)人了,宋相思頂多會再招三個(gè)人。
其余的,她準(zhǔn)備從學(xué)校里去招生。
見宋相思的工資,是按照不同崗位來分的,老王倒是有些心動(dòng)了,自己的工資比起這些老職工來,也就多了幾塊錢,看樣子宋相思這邊,可能會更多一些。
他忍不住問了一句,“宋小姐,那廚師的工資呢?”
聽到老王的話,宋相思看了一眼他,抿了抿唇道:“十五元到二十元的樣子,具體看個(gè)人能力,超過二十也說不定?!?br/>
這廚師能留下來,其實(shí)也不怪宋相思會多想,這廚師一般來說,其余的地方都是需要的,去哪都能有飯吃,可是看這老王,卻還是留在了這里,說不準(zhǔn)這手藝,或是其他的方面是不過關(guān)的,所以也難怪宋相思沒有把工資說死。
加上剛剛,宋相思去看了一眼后廚的位置,東西是臟亂的厲害,這方面,按道理說,應(yīng)該是廚師自己的區(qū)域,怎么著這爐灶附近也得干干凈凈的啊,可是連鍋?zhàn)铀タ戳?,都還沒洗干凈呢。
對于這一點(diǎn),宋相思還是挺介意的。
聽到這話,老王有些不高興了,“這還分能力發(fā)工資,不是一樣的么?”
“別的地方可能一樣,不過我這邊會分配菜、打荷、炒菜廚師,主廚,還有一個(gè)廚師長,工資待遇自然都是不一樣的?!?br/>
宋相思的這一套,自然也是前世的記憶里挖掘下來的,現(xiàn)在正好拿來練練手,這也沒有什么問題。
反正在宋相思這,有能力者居上,要是想要混日子的,肯定是混不下去的,畢竟宋相思看重的個(gè)人的能力。
聽到這話,老王越發(fā)的不高興了,“你個(gè)小丫頭什么都不懂的,還搞出這一套來,還真以為我們就非得在這邊做了不成?”