“關(guān)于做飯,是一個(gè)需要講究戰(zhàn)術(shù)的事情，配合是關(guān)鍵的關(guān)鍵。所謂不怕神一樣的對(duì)手，就怕豬一樣的隊(duì)友……哎呀?！?br/>     龐煜話沒說(shuō)完,被包延用一個(gè)香菇砸中，“少紙上談兵啦，把豆腐切碎，”
    包延一句話,眾人都湊過(guò)來(lái)問(wèn)，“豆腐要怎樣切碎，”
    龐煜拿著一把菜刀,對(duì)著那一塊方方正正的豆腐皺著眉頭,“嗯……”
    眾人在聽完他長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)的一聲“嗯”之后，都不見他動(dòng)手。
    小侯爺最后伸手,“可不可以請(qǐng)外援？”
    眾人都看他。
    龐煜摸著下巴左右看了看，“說(shuō)到刀法……”
    趙普還挺好心的，就想過(guò)去幫忙，卻聽身邊正準(zhǔn)備煎荷包蛋的公孫涼颼颼來(lái)了一句，“輸了要洗碗的喔?！?br/>     趙普眨了眨眼，默默地又退回來(lái)了。
    龐煜望天，又看白玉堂。
    白玉堂依然貴公子樣子靠在一旁看著展昭跟水桶里的黑魚大眼瞪小眼，見龐煜看自己，就問(wèn)，“豆腐是什么？”
    眾人扶額。
    龐煜扁嘴。
    這時(shí)，包夫人走了過(guò)來(lái)，“來(lái)，我給你切?！?br/>     龐煜激動(dòng)――昂！
    包夫人接了刀，左手拿在手里，就要切豆腐。
    “哎……”龐煜還挺擔(dān)心，“包夫人，你怎么左手拿刀切啊？小心手指頭?！?br/>     包夫人搖了搖頭，“切豆腐要反手，平時(shí)慣用右手的拿左手，平時(shí)慣用左手的拿右手，這樣豆腐不會(huì)沾到刀子上，不沾到刀子上就不會(huì)碎了！”
    “哦！還有這種說(shuō)法啊?！卑雍妄嬱险Ａ苏Ｑ?，虛心在一旁看。
    包夫人左手拿著刀，精精細(xì)細(xì)地切豆腐。
    眾人彼此對(duì)視了一眼，都瞇眼睛，包夫人切豆腐的動(dòng)作手法很嫻熟??！
    龐吉胳膊碰了碰包拯，“哎我說(shuō)，你媳婦兒看著不像是不會(huì)做菜啊！”
    眾人也都點(diǎn)頭。
    包大人哭笑不得，“我又沒說(shuō)她不會(huì)做?！?br/>     “那干嘛不讓她做？”眾人都好奇。
    “看著吧，看一會(huì)兒就明白了?！卑笕四弥鴥善谀径嗽斨趺从舶畎畹陌?？上邊好像有灰塵要不要洗一洗？
    大概半個(gè)時(shí)辰之后，眾人明白包大人和包延為什么不讓包夫人下廚了。
    龐煜抱著胳膊，看著還在切豆腐的包夫人，“那什么……伯母啊，你切了半個(gè)多時(shí)辰啦？那個(gè)，不用那么精細(xì)的?！?br/>     “那不行啊?！卑蛉藫u搖頭，每一刀的距離要一樣，這樣切出來(lái)的豆腐丁大小才一樣么！
    眾人都不解地看包大人。
    大人嘆氣，他媳婦兒什么都會(huì)！就是人精細(xì)要求又高??！這十三道菜要都是她做，他們起碼十三天之后才能吃上那一桌！
    “那個(gè)……”龐煜問(wèn)，“伯母啊，您還要切多久??？”
    包夫人認(rèn)真計(jì)算了一下，“嗯，快的話，再一個(gè)時(shí)辰就切好了?！?br/>     “呵……”小侯爺?shù)钩榱艘豢跊鰵狻?br/>     包延趕緊讓他娘別切了，“娘啊，我會(huì)了，我們切吧?！?br/>     “哦……”包夫人被兒子扶著送回到紅九娘那邊，還不忘囑咐包延，“大小要切得一樣啊，小心手！”
    ……
    眾人彼此對(duì)視了一眼，雖然包夫人手腳是慢了點(diǎn)，但表示她是會(huì)的啊！于是，咨詢總可以的吧？
    于是，展昭指了指木桶里的大黑魚，問(wèn)包夫人，“包夫人，廚房大娘單子上就說(shuō)黑魚切片下油鍋……要橫著切還是豎著切？”
    白玉堂也湊過(guò)來(lái)，拿著云中刀，那意思――切碎了扔鍋里么，不難！
    包夫人無(wú)語(yǔ)，“先用鐵刷子把魚鱗刮掉，魚片要嫩的話，最好連魚皮都剝掉，然后把魚肚子剖開，把里邊的內(nèi)臟都都挖出來(lái)，小心別捏碎苦膽，再去掉骨頭，最后再切片！”
    包夫人說(shuō)完，就見展昭和白玉堂張著嘴看著她，良久，就聽趙普來(lái)了一句，“擦！比上刑還殘酷?！?br/>     眾人都點(diǎn)頭表示同意――哎呀！剝皮抽筋開膛破肚……這魚招誰(shuí)惹誰(shuí)了？
    展昭皺著眉頭盯著那黑魚良久，轉(zhuǎn)臉，問(wèn)靠著自己肩膀的白玉堂，“薄皮和剖肚，你選一樣！”
    白玉堂繼續(xù)裝沒聽到，手指頭輕輕摸了摸下巴，小聲嘀咕，“貓兒你今天說(shuō)好要喂老鼠……”
    “好啊。”展昭樂了，點(diǎn)頭，“要是輸了要洗碗的！”
    白玉堂一愣。
    展昭湊過(guò)來(lái)，“油膩膩的碗啊，油膩膩的碗！”
    白玉堂糾結(jié)地盯著那條魚看，顯然產(chǎn)生了動(dòng)搖，洗碗什么的，絕對(duì)不行！大不了都砸了全買新的。但是一想又不行，路封了，店鋪也關(guān)門了，萬(wàn)一都砸了又買不到新的，那明天豈不是要用鍋或者桶吃飯？！
    再看另一頭。
    趙普剛才去聽來(lái)了魚要怎么處理，就跑回來(lái)，覺得這種開膛破肚的粗重活還是自己來(lái)吧。趙普捋胳膊挽袖，卻見公孫已經(jīng)快手快腳攤好了二十五個(gè)荷包蛋，都盛出來(lái)擱在一邊，海蟹也切成了兩半，先用鹽水腌一腌，還把螃蟹大螯用刀背砍裂了。
    這會(huì)兒，公孫正拿著鐵刷子，準(zhǔn)備把那條大鯽魚抓出來(lái)處理。
    趙普抱著胳膊看著他。
    公孫道，“把老姜切片，大蒜剝出來(lái)用刀背拍扁?！?br/>     趙普拿著個(gè)大蒜頭不解地問(wèn)公孫，“你會(huì)??？”
    公孫壞壞一笑，“這十幾樣菜里，就這道我會(huì)！因?yàn)樾∷淖幼類鄢增a魚湯?！?br/>     趙普笑了，“哦？那么好運(yùn)氣啊，竟然抽到這一條。”
    公孫點(diǎn)頭啊點(diǎn)頭，“就是好運(yùn)氣么！”
    一旁眾人彼此對(duì)視了一眼，同時(shí)醒悟了過(guò)來(lái)――抓鬮的字條是公孫寫的，而最后抽的是公孫和小四子，然后小四子那條是先抽出來(lái)的，公孫是最后一條。
    “公孫，你作弊??！”包延著急。
    公孫一挑眉，“有什么證據(jù)？”
    趙普也挑眉，“這叫兵不厭詐！”
    眾人都憋氣――這兩個(gè)家伙……
    公孫和趙普對(duì)視了一眼，略得意，公孫伸手去抓那條大鯽魚，剛抓出來(lái)，突然……手一滑。
    那條大鯽魚還挺有勁兒的，尾巴一甩公孫沒捏住，魚就飛了出去。
    這么巧，公孫和趙普眼前的案板后邊就是開著的窗戶，那條魚順著窗戶飛了出去，眾人就聽到“噗通”一聲。
    公孫和趙普扒著窗戶往外一看，就見下邊是凍了一層冰的池塘，那魚落到冰面上之后砸了個(gè)洞，這會(huì)兒游進(jìn)池塘里去了。
    “糟了！”公孫一蹦。
    一旁，展昭慢悠悠地說(shuō)，“哎呀，這沒有鯽魚就不是鯽魚湯了啊?！?br/>     白玉堂看了看冰湖，點(diǎn)頭，“鑿個(gè)洞說(shuō)不定能釣上來(lái)。”
    眾人都?jí)男Α?br/>     公孫和趙普趕緊拿著網(wǎng)兜出去“捕魚”去了。
    小四子和蕭良在一旁邊揉糯米粉，邊搖頭。
    小四子摸了一把腮幫子，留下一個(gè)粉白色的小手印在臉上，邊感慨，“爹爹和九九好慘喏?！?br/>     說(shuō)著，看到小良子一個(gè)一個(gè)地搓丸子，就戳戳他，“小良子，這種丸子都是搓一長(zhǎng)條，然后拿刀切成一粒一粒，再用個(gè)有粉的笸籮晃一晃，就晃成小圓球了?！?br/>     “哦！”蕭良一拍手，“槿兒，你真聰明呀！”
    小四子甜甜地笑，外頭，就聽到趙普拿新亭侯砍冰面的聲音。
    眾人都好奇地扒著窗戶張望，公孫和趙普正手忙腳亂捕魚呢。
    沒一會(huì)兒，就見趙普用網(wǎng)兜兜住了一條大魚拿上來(lái)，興奮地對(duì)公孫說(shuō)，“書呆！抓到了！”
    公孫扶額，“笨啊你！那條是鯉魚！我們丟的那條是鯽魚！”
    趙普眨了眨眼，只好放了那條鯉魚，繼續(xù)用網(wǎng)兜去找鯽魚。
    眾人都忍笑，心說(shuō)――活該！叫你倆作弊！
    鄒良去問(wèn)了一下包夫人怎么處理黃鱔和甲魚之后，就回來(lái)了，只見霖夜火瞇著眼睛，盯著那只甲魚和一小缸黃鱔皺眉。
    “你干嘛？”鄒良不解。
    霖夜火搖著頭，“太丑了……”
    鄒良不解，“??？”
    “和兩種東西都長(zhǎng)得太丑了！”霖夜火不滿地指著那只甲魚，“你看看它，竟然長(zhǎng)了一只豬鼻子！它怎么對(duì)得起它名字里的那個(gè)‘魚’字？應(yīng)該叫甲豬！”說(shuō)完，又瞄著黃鱔，“唉？他倆長(zhǎng)得還挺像的啊？是不是親兄弟？一個(gè)有殼一個(gè)沒殼……”
    霖夜火話還沒說(shuō)完，就見鄒良伸手拿起一條黃鱔，手起刀落……血花四濺。
    隨后，霖夜火拿著一張油紙擋在眼前，擋住四濺的血。而見鄒良則是拿著刀，極度血腥地切著那幾條黃鱔還有甲魚，蕭良趕緊摟住小四子，“槿兒不要看！”
    “喂。”歐陽(yáng)少征忍不住提醒鄒良。
    “嗯？”鄒良回頭看他，邊擦了擦臉上的血。
    眾人無(wú)語(yǔ)，霖夜火拿著油紙擋著自己邊糾結(jié)，“還蠻可愛的么！”
    “什么？”一旁正洗菜的紅九娘沒聽清楚。
    “沒啊。”霖夜火趕緊搖頭，心里卻嘀咕，暴力大野狼什么的，最可愛了！
    歐陽(yáng)無(wú)語(yǔ)，“你斯文點(diǎn)么?！?br/>     鄒良不滿，“我已經(jīng)很斯文了！”
    眾人接著嘆氣。
    歐陽(yáng)回頭，抱著胳膊，繼續(xù)瞪著眼前的那一筐螃蟹，問(wèn)小五，“你怎么看？”
    小五趴在地上打哈欠――展粑粑和白粑粑什么時(shí)候把羊肉剃掉？想吃那根羊腿。
    包夫人提醒歐陽(yáng)少征，“螃蟹要綁起來(lái)再蒸的，不然腳會(huì)掉。”
    歐陽(yáng)張大了嘴，良久，問(wèn)，“綁在一起還是一只一只綁？死結(jié)還是活結(jié)？”
    包夫人過(guò)來(lái)，拿起一只螃蟹教歐陽(yáng)如何用棉繩綁住。
    歐陽(yáng)突然問(wèn)，“綁住了之后呢？”
    “上鍋蒸啊?！卑蛉说溃斑@個(gè)簡(jiǎn)單的?！?br/>     歐陽(yáng)愣了良久，歪頭，“活的就上鍋蒸？不用弄死？”
    包夫人笑了，“蒸熟了不就死了么?！?br/>     “呵……”眾人再一次倒抽了一口涼氣。
    歐陽(yáng)邊綁繩子邊感慨，“我滴天啊，煮個(gè)飯比打仗還兇殘！螃蟹兄，辛苦你們了”
    小五繼續(xù)打哈欠――好慢……我的羊腿??！
    而此時(shí)，白夏和展天行則是在對(duì)著羊腿，互相謙讓之中。
    “白兄，不如你先？”
    “不客氣不客氣，展兄，你先來(lái)。”
    “哦……那第一刀白兄覺得從哪里入手？”
    “嗯……”白夏托著下巴，看著那一根羊腿，“這個(gè)么……”
    “不如這樣?！闭固煨邢肓讼?，“我們總共二十五個(gè)人，按照每個(gè)人的食量切下一塊來(lái)，剩下的給小五！”
    白夏鼓掌，“展兄好計(jì)謀?！?br/>     “白兄請(qǐng)?！?br/>     “還是展兄請(qǐng)……”
    “白兄請(qǐng)?！?br/>     “展兄先請(qǐng)……”
    眾人就看著展白兩位爸爸你一言我一語(yǔ)有說(shuō)有笑，只可惜光說(shuō)不做，標(biāo)準(zhǔn)的君子動(dòng)口不動(dòng)手。
    小五在一旁干著急，心說(shuō)你倆倒是快點(diǎn)?。〔磺械脑捀纱嗾冀o我！
    那頭，天尊看著單子，良久，問(wèn)殷候，“海三鮮是什么東西？”
    殷候一聳肩。
    “地三鮮呢？”天尊接著問(wèn)。
    殷候接著聳肩。
    “那……”天尊搔了搔頭，“炒三絲呢？”
    殷候想了良久，問(wèn)，“土豆絲？”
    天尊耐著性子看原材料，“魷魚和海瓜子……”
    兩人對(duì)視了一眼。
    天尊不以為然，“這就是傳說(shuō)中的海三鮮？”
    “誰(shuí)規(guī)定的？”殷候也覺得這三樣不足以代表海產(chǎn)品。
    “地三鮮是……蠶豆、蒜苗和青椒？”天尊嗓音拔高了點(diǎn)。
    其余眾人一起回頭，“不是吧……這三樣竟然有臉出來(lái)代表地上的美食？”
    “那三絲呢？”包大人對(duì)這個(gè)稱謂很感興趣，跟三司衙門似的，炒三絲、炸三絲、火滾三絲、油燙三絲之類的菜以后可以多嘗試！
    “肉絲、韭芽和黃瓜絲。”
    “竟然沒有土豆絲！”殷候震驚狀。
    “三絲里面沒有土豆絲？”
    其他人也圍了過(guò)去，覺得簡(jiǎn)直不可理解。
    小四子坐在一個(gè)倒扣的小臉盆上搓著糯米團(tuán)子，邊問(wèn)蕭良，“小良子，我們什么時(shí)候才能吃到飯啊？我肚子好餓哦?！?br/>     小四子一句話，眾人議論的聲音瞬間停了下來(lái)，此時(shí)，每個(gè)人腦中都只有一個(gè)念頭――作為一個(gè)大人，怎么能讓小四子挨餓！
    正這時(shí)，就見外頭趙普跑了進(jìn)來(lái)，一身冰渣子，身后跟著的是公孫。
    “抓到啦！”趙普激動(dòng)地兜著一條大鯽魚。
    眾人歪頭目測(cè)了一下，好似比跑掉的那條要大??！
    公孫拿起鐵刷就刷魚鱗。
    展昭學(xué)了學(xué)樣子，覺得也沒什么難度，于是，也跟著刷起了魚鱗來(lái)。
    白玉堂在一旁看著展昭的舉動(dòng)，順便去抽了一張霖夜火拿過(guò)來(lái)?yè)跹挠图垼瑩踝∽约骸?br/>     展昭刮完魚鱗放水桶里洗了洗，拿上來(lái)放到案板上，對(duì)白玉堂道，“到你了！”
    白玉堂看著展昭，“到我干嘛？”
    展昭抬手，做了個(gè)開膛破肚的動(dòng)作。
    白玉堂嘴角微微地抽了抽。
    那頭，就見公孫已經(jīng)切開魚肚子，伸手進(jìn)去把魚肚子里的腸子挖了出來(lái)，還摘出幾樣，道，“小四子，有魚泡泡和魚子哦?！?br/>     小四子吐舌頭，“要吃魚泡泡不要魚子！”
    白玉堂看著公孫手里托著的那一把腸子，眉頭就皺起來(lái)了，五爺?shù)娜松萑肓俗畲蟮奈C(jī)之中，邊搖頭，那意思――絕對(duì)不！
    展昭對(duì)小四子努嘴，那意思――小四子說(shuō)餓了哦！
    白玉堂猶豫。
    展昭將小刀遞過(guò)去，“喏！”
    白玉堂皺著眉，接了那刀拿在手里一會(huì)兒，突然又放下了。
    展昭正不解，忽然就見眼前寒光一閃……只見白玉堂抽刀出鞘。
    眾人就看到眼前眼花繚亂一陣閃爍……再看，就見整條完整的黑魚被分成了三部分！一部分，一個(gè)完整的魚頭。第二部分，整幅骨架加上里頭的內(nèi)藏。第三部分，兩大片完整的，粉色的魚肉。
    白玉堂心疼地拿著上好的真絲帕子擦自己的刀。
    其他人愣了良久，鼓掌……
    包夫人過(guò)來(lái)看了看，點(diǎn)頭，“嗯！這個(gè)肉剃得干凈，可以切片了?！?br/>     白玉堂長(zhǎng)出一口氣，走了回來(lái)，絲巾就被展昭拿走了。
    眾人正納悶展昭要絲巾干嘛，就見又一陣寒光一閃，只見巨闕刷刷刷地從砧板上掃過(guò)，等展昭到一旁擦刀的時(shí)候，白玉堂拿筷子夾起一片魚肉來(lái)對(duì)著日光晃了晃，薄得和紙片一樣啊……晶瑩剔透！
    “哇……”眾人接著鼓掌。
    包夫人贊嘆，“好刀工！”
    展昭和白玉堂準(zhǔn)備熱水燙魚肉，覺得雨后看見彩虹了，勝利在望！不過(guò)還剩下個(gè)魚頭，需要熬湯。
    展昭將魚頭推給白玉堂。
    白玉堂看著魚頭，“干嘛？”
    “做湯啊！”
    “哦……”白玉堂覺得不難，直接把魚頭扔水里煮么！正想動(dòng)手，一旁包夫人提醒，“魚鰓要摘下來(lái)。”
    展昭和白玉堂一愣，雙雙抱著胳膊低著頭看著魚頭，“魚鰓是在哪個(gè)位置？把魚的腮幫子扯下來(lái)么？是所有廚藝都那么殘忍么？”
    一旁趙普看著公孫正興致勃勃地用一把小刀在鯽魚背上劃口子，忍不住說(shuō)，“以后刑訊逼供的時(shí)候，說(shuō)不定可以讓廚子去試試……”
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