第一百二十四章 肥年
最后,那就該說到寧衛(wèi)民了。
還別看這小子就是個(gè)旅館里守著大門兒管開票兒的家伙,可他不是還有點(diǎn)特殊本事嘛。
他就用手里的外匯券買了一些新鮮吃食,分送給各家各戶,作為年禮。
當(dāng)然,由于他的錢還得用來各種收藏品,有大用處,肯定不會(huì)買什么值錢的東西。
其實(shí)也就給每家送了兩斤花花綠綠的外國糖和兩盒良友牌香煙罷了。
整得就跟他要結(jié)婚似的,總共花了也不過十一二塊。
可問題是送這些東西討巧啊。
要知道這年頭,老百姓享受的糖果主流是“酸三色”、“話梅糖”。
“花生牛軋?zhí)恰焙汀凹t蝦酥糖”,那是絕對(duì)的高級(jí)貨,沒多少人舍得買。
而過年時(shí)候,家里有小孩兒的,更普遍的選擇是買糖瓜兒和關(guān)東糖。
才塊八毛錢,就足夠小孩兒們啃得腮幫子都疼,痛痛快快吃一個(gè)春節(jié)的了。
寧衛(wèi)民買的各色外國糖,那對(duì)大家來說,就勝在沒見過上了。
口味盡管很一般,可那是舶來品,能讓大家感受到一種異國情調(diào),比吃大白兔的感受更美。
還有那香港煙,其實(shí)一點(diǎn)也不好抽,嗆人著呢。
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但用寧衛(wèi)民的話說,不就是嘗個(gè)新鮮嘛。
幾家人拿來招待來拜年的客人,倍兒有面子,很能引起頗有趣味性的討論。
況且除了這些個(gè)華而不實(shí)的小玩意,寧衛(wèi)民還另有真正實(shí)惠的給大伙兒呢。
敢情節(jié)前,他和張士慧因?yàn)橹狄拱啵袔状翁崆芭艿絾挝淮驌淇伺啤?br/>
就跟便宜坊一個(gè)叫楊子的廚師交上了朋友。
雖然直接找人家蹭吃蹭喝沒戲,可畢竟能落點(diǎn)洋落兒,那就是鴨架子。
在烤鴨店吃烤鴨,由于廚師片烤鴨,只挑最精華、好下刀的地方片。
因此鴨架子上面往往殘存著不少的貼骨肉。
這種肉是最香的,拿回家下湯倍兒有營養(yǎng)。
而且毫無疑問,如果顧客買的是一整只烤鴨,那么按規(guī)矩,鴨架子也應(yīng)該交由顧客帶走。
可問題是當(dāng)年普通人很少有機(jī)會(huì)去吃烤鴨啊。
普通人偶爾品嘗,也不懂可以往回帶鴨架子的規(guī)矩。
要論常吃的主兒呢,這種情況基本都是官場(chǎng)宴請(qǐng)。
這些人都注重形象,如果吃完了再拎倆鴨架子回去,也實(shí)在不好看。
所以這么一來,“便宜坊”里的賣出多少烤鴨,基本就能剩多少鴨架子。
盡管飯店也出了個(gè)政策,說鴨架子可以外賣。
不過,考慮到當(dāng)年老百姓的情況,一旦廣而告之,恐怕這點(diǎn)鴨架子馬上就會(huì)供不應(yīng)求。
于是為了內(nèi)部利益考慮,這一條便秘而不宣。
鴨架子也就直接成了餐廳內(nèi)部人員和旅館各部門頭頭們的福利了。
同樣的,作為寧衛(wèi)民和張士慧來講,既然便宜坊的后廚有了哥們兒,當(dāng)然弄幾個(gè)不在話下啊。
這楊子就在除夕前一天,特意給寧衛(wèi)民和張士慧留了十二個(gè)鴨架子。
個(gè)個(gè)都用油紙包好了,捆上了,還教了他們回去怎么熬架子湯的辦法。
張士慧拿了四個(gè),自己留倆,給女朋友家倆。
寧衛(wèi)民拿了八個(gè),除了自己的,也正好給三家鄰居們一家分倆。
所以這一年的除夕夜啊,扇兒胡同2號(hào)院的幾家人,還都能燉上一鍋鴨架子湯喝了。
那么綜合起來看,既然有了這么多好東西,誰還能說這不是個(gè)肥年呢?
當(dāng)然,過年也免不了需要?dú)夥盏臓I造。
所以“忙年”的最后一項(xiàng)采購,鞭炮是必不可少的。
這年頭,鞭炮不像三十年后有那么多的種類。
全部加在一起不過十幾種,且?guī)缀醵际潜容^傳統(tǒng)的品類。
不過在這其中,也是很有講究的。
就比如說,鞭炮鞭炮,小的叫“鞭”,大的才叫“炮”,
“鞭”中最便宜的種類,就是湖南瀏陽產(chǎn)的“小鞭兒”。
暗紅色包裝紙,“鞭”也是紅色的,價(jià)格以兩毛一一百頭為單位往上累計(jì)。
這種炮因?yàn)閭€(gè)頭小,裝藥量少,所以燃放起來響聲也小,甚至用手指甲夾著它的屁股直接在手上燃放也不會(huì)傷到人。
同時(shí)因?yàn)閮r(jià)格便宜,是當(dāng)年京城孩子的最愛。
可即使這樣,由于社會(huì)整體消費(fèi)水平低。
小孩兒把這種“小鞭兒”買回家去,也很少有燃放整掛的。
通常情況下往往是小心翼翼拆解下來,一個(gè)個(gè)單獨(dú)燃放。
即使有啞炮也會(huì)掰開點(diǎn)燃其中火藥,美其名曰為“刺花”。
京城還有另外一種“鞭”,就是本地產(chǎn)的“鋼鞭”,也稱為“查鞭”。
這種“鞭”分大小兩種,小的能頂瀏陽“小鞭兒”倆,大的鉛筆粗細(xì)。
是土色鞭炮,引線長(zhǎng),裝藥量也多,爆炸時(shí)產(chǎn)生的聲響也大,因此價(jià)格也要高一些。
一百頭“小查鞭”賣三毛,“大查鞭”四毛,規(guī)制和價(jià)格計(jì)算方法和“小鞭兒”相差不多。
而除了上述兩種“鞭”之外,剩下的“大二踢腳”、“小二踢腳”和“麻雷子”,就要?jiǎng)澐衷凇芭凇鳖惱锪恕?br/>
這三樣?xùn)|西由于威力巨大,基本上是脫離孩子娛樂的范疇,專屬大人鐘愛的種類了。
“大二踢腳”的價(jià)格是五分錢一頭。
小二踢的個(gè)頭雖然比大二踢腳要小一些,響聲也沒有“大二踢腳”那么大,但它價(jià)格比較便宜,在商店的售價(jià)是七分錢兩頭。
不過聲音最響,個(gè)頭最大,價(jià)格也最貴的,還屬是“麻雷子”。
這種“炮”售價(jià)五毛,十響一“掛”,俗稱“十響一麻雷”。
它的藥筒使用不少麻纖維來捆扎,因?yàn)檠b藥量大,所以燃放起來聲音也特別的響。WwW.ΧLwEй.coΜ
而且還能看到明顯的閃光,感受到明顯的余震回音。
最后還得再說說幾種“煙花”,這個(gè)年頭沒有“滴滴筋兒”,但有一種最微型的煙花比較適合女孩子,叫“耗子屎”。
這名字是有些不雅,但很形象,也很有趣,灰色的小粒,真跟耗子屎差不多。
它燃放時(shí)響聲不大,點(diǎn)燃后在地上打幾個(gè)滾,刺出幾下藍(lán)色的火星,最后躥到半空中,螢火蟲似的就沒影兒了。
也不知是不是因?yàn)橹谱麟y度較高,定價(jià)才一分錢一個(gè),賺不到什么錢,最終導(dǎo)致了這種煙花的絕跡。
反正寧衛(wèi)民是從來沒見過的。
當(dāng)時(shí)他見到這東西,滿眼都是不可思議。
覺著十分有趣,一下子就買了三塊錢的。
而和“耗子屎”差不多一樣有趣的,還有一種三分錢兩個(gè)的“鉆天猴兒”。
這種廉價(jià)煙花是一根小棍兒上粘裹著藥筒。
點(diǎn)燃后,它能拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的火尾巴飛到天上,同時(shí)還帶著尖銳的哨聲兒。
或許也正是因此,老百姓把它和騰云駕霧的孫大圣聯(lián)系在一起了,才會(huì)有此得名。
寧衛(wèi)民便又來了三塊錢的。
至于其他的,那也就是“炮打雙燈”、“夜明珠”、“九鳳朝陽”和擺地上的“盒子花”這類通俗煙花了。
這些品種日后是一直保留下來的。
按寧衛(wèi)民的想頭兒,大概是以為你制作簡(jiǎn)單,價(jià)格也貴。
煙花廠家有充足的利潤(rùn),才會(huì)一直熱衷生產(chǎn)。
總之,買鞭炮的當(dāng)天。
除了兩掛千響查鞭,寧衛(wèi)民懷里抱得滿滿的就是耗子屎和竄天猴了。
結(jié)果他完全沒想到,自己圖新鮮好玩兒買回去的東西,卻是考慮不周。
進(jìn)院兒聽見的全是厭棄的數(shù)落。
無論是誰,看見他買的東西都得說上兩句。
羅師傅說了,“衛(wèi)民,買這么多耗子屎,你倒不怕給你們家招耗子啊。千萬別院兒里放啊,外頭點(diǎn)去。”
邊大媽也說,“怎么弄這么竄天猴來啊。就這玩意,最容易起火了,落哪兒都備不住燒起來。民子,你就給你大媽找事兒吧。”
康術(shù)德更是強(qiáng)力反對(duì)。
“嘿你個(gè)臭小子,快把這些鞭炮都給我放外頭,不許進(jìn)屋啊。”
“我說你不想過了是怎么著?大過年的,你非弄家來三百只耗子,二百只猴兒。”
“你是嫌咱們家太平啊?真要一個(gè)火星兒,咱爺倆這屋里是絕對(duì)的熱鬧了。”
但最落人面子的還屬米曉卉。
這十幾歲的小毛丫頭最為童言無忌,是哪壺不開提哪壺。
“衛(wèi)民哥,你就這么喜歡放我們女孩兒的花炮啊?買了這么多。男的不都放二踢腳和麻雷子嗎?呵呵,你還喜歡喝楊梅汽水,你可真逗……”
喝,竟沒一句話是好聽的。