第三百八十六章 李淵:有本事把我也抓起來(lái)
“真是奇了怪了,春和居怎么會(huì)忽然這么火爆的?”
隔壁泰和居的掌柜徐大拿,眼看著對(duì)面酒樓都已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì),而自家酒樓卻門(mén)口羅雀,除了稀稀拉拉的幾位老客之外,生意慘淡的讓人撓頭。
說(shuō)來(lái)也怪,雖然這段時(shí)間,春和居請(qǐng)來(lái)了新大廚,改良了新菜式,生意比前段時(shí)間要火爆不少,自家生意多少受到了些沖擊,但還算能勉強(qiáng)維持住局面。
但,今天這樣,就夸張了啊!
這些酒客,竟然寧可在對(duì)面排隊(duì)等著,也不肯拐歪到只有一墻之隔的自家酒樓來(lái)吃……
邪門(mén)的讓人想撞墻。
“去打聽(tīng)一下,看看隔壁到底是施了什么迷魂藥——”
徐大拿氣急敗壞地把自家小廝打發(fā)了出去。
不一會(huì),就見(jiàn)自家小廝捏著一張報(bào)紙回來(lái)了。
“回掌柜的,原因找到了——”
徐大拿聞言頓時(shí)來(lái)了精神,一挺大肚子,以跟身形完全不相符合的速度躥到了小廝的面前。
“說(shuō)——”
“據(jù)去他們家的一位熟客說(shuō),他們是在一份報(bào)紙的廣而告之上看到了春和居的廣告,知道他們家菜式新穎,味道鮮美,還附送一份特色二鍋頭,這才特意趕過(guò)去的……”
小廝一邊說(shuō)著,一邊把手中的報(bào)紙遞了過(guò)去。
所以,我們家的酒樓敗給了一份報(bào)紙?
徐大拿精神恍惚地把報(bào)紙接了過(guò)去,低頭一看。
大唐晚報(bào)!
啊,這份報(bào)紙自己看過(guò)啊——
只是當(dāng)時(shí)后廚那邊有人來(lái)送食材,自己一忙,就隨手扔一邊了。這上面有廣而告之,這廣而告之這么管用?
徐大拿半信半疑地?cái)傞_(kāi)報(bào)紙,找到了自家小廝所說(shuō)的廣而告之。就在報(bào)紙的中縫里,找到了春和居的名字,以及相關(guān)的介紹。
上面,不僅說(shuō)春和居布局高雅,有格調(diào),有檔次,有品位,是達(dá)官貴人,文人雅士聚會(huì)的首選,還特別推薦了幾款新菜式和一款名為二鍋頭的新酒。
把幾種菜式,說(shuō)得天上少,地上無(wú)的,最后還加了一句,河間郡王用過(guò)之后,曾盛贊。
“用過(guò)此菜,方知人間滋味,嘗過(guò)此酒,才知回味悠長(zhǎng)——”
……
徐大拿不由目瞪口呆。
這也行!
業(yè)內(nèi)的人,誰(shuí)不知道,這春和居背后的大東家,就是河間郡王他老人家啊——
自家夸自家!
還夸得那么過(guò)分——
關(guān)鍵是,還真就有人信了!
他真想沖到春和居酒樓的大門(mén)口,大喝一聲:
你們是不是傻?
但,他不敢啊——
他拿著報(bào)紙,沉吟了一會(huì),揮手招過(guò)幾個(gè)店內(nèi)的小廝,指著廣而告之上面提到的另外幾家酒樓,簡(jiǎn)單地吩咐道。
“你們幾個(gè),分頭去看看這幾家酒樓的情況——”
反正,今天酒樓也沒(méi)啥生意,索性都撒出去打聽(tīng)消息。
到現(xiàn)在,他依然有些無(wú)法想象,就這么一小段文字,能起到那么大的效果?
如果說(shuō),自己敗給了對(duì)方的新菜式,或者是那個(gè)叫什么二鍋頭的新酒,他也認(rèn)了,但敗給一份報(bào)紙……
這說(shuō)出去,都憋屈啊!
非戰(zhàn)之罪啊——
不到兩刻鐘,就有小廝開(kāi)始陸續(xù)回來(lái)稟報(bào)。
因?yàn)槟菑V而告之上面提到的幾家酒樓,大部分都集中在城東。這種高檔酒樓,當(dāng)然得開(kāi)在貴族區(qū)啊——
西城,自然也有,但相對(duì)而言就少多了。
聽(tīng)著自家小廝的回報(bào),徐大拿不得不承認(rèn)了一個(gè)事實(shí)。
凡是這報(bào)紙的廣而告之上面,推薦的酒樓,今天的聲音,都要比往日至少好了五成!
五成啊——
如果只是一天或者是幾天還無(wú)所謂,但作為酒樓資深的掌柜,他知道,事情沒(méi)有那么簡(jiǎn)單啊。
因?yàn)椋櫩投际怯袘T性的啊!
有些自家的老熟客,今天或許只是好奇,想去看一看,嘗一嘗,但一旦連續(xù)去上幾次,那就真的回不來(lái)了啊。
而且,酒樓一旦火爆,就會(huì)自動(dòng)的形成一種虹吸效應(yīng)。
只要不自己作死,在質(zhì)量和價(jià)格上搗鬼,自家酒樓,以后就難了。
他琢磨了一下,伸手拉過(guò)賬房,叮囑了幾句,自己就坐上馬車(chē),匆匆離開(kāi)了。
干啥去?
當(dāng)然是找自家背后的大東家,想辦法啊。
如今之計(jì),別無(wú)他法,只有以毒攻毒,以廣告對(duì)廣告,趁著其他幾家酒樓還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)之前,把自家的廣告也打出去——
不惜一切代價(jià)!
然后,再想辦法,抄襲幾個(gè)菜式——
新菜式,是無(wú)法保密的。
一旦推出來(lái),只需要找?guī)讉€(gè)資深的大師傅親自去吃上幾次,就能琢磨個(gè)七七八八。
不愁能和對(duì)方一樣,只要大差不錯(cuò),就能維持住局面!
……
反應(yīng)快的,不僅僅是泰和居一家,不少嗅覺(jué)靈敏的掌柜,都第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題,找到了癥結(jié),并且飛快地行動(dòng)起來(lái)。
能在長(zhǎng)安城東,這種貴族林立的地方,把酒樓開(kāi)起來(lái),又有幾個(gè)是易于之輩的?
背后的東家,也沒(méi)有幾家是白癡的,除了被大唐晚報(bào),狠狠地?cái)[了一道的崔家王家這些人,其他的大多,第一時(shí)間就派出了自家掌柜,找上了大唐晚報(bào)的報(bào)社。
李義府、歐陽(yáng)文和許仲良等人,剛剛從萬(wàn)年縣那里回到大唐晚報(bào)報(bào)社,氣還沒(méi)喘均呢,就被這些蜂擁而上的掌柜們給包圍了。
“李總編,我們也要一個(gè)廣而告之的名額,價(jià)格好商量!”
這些酒樓,誰(shuí)家背后還沒(méi)點(diǎn)背景?
所以,大家都很默契,誰(shuí)也不提,在商言商,打廣告而已,砸錢(qián)就是,大家都是生意人,就不信還有這錢(qián)辦不成的事!
幾個(gè)人不由相互對(duì)視一眼,精神頓時(shí)就是一震。
果然,來(lái)了——
一切都如先生所料!
甚至比自家先生預(yù)料的都要快——
既然如此,那就好辦了,按照自家先生教的辦唄。
競(jìng)標(biāo)!
……
如今,年關(guān)將近。
雖然自從入冬以來(lái),災(zāi)情不斷。但對(duì)災(zāi)情都是對(duì)那些窮苦百姓的,對(duì)貴族們來(lái)講,基本上沒(méi)什么影響。
東城畢竟是貴族云集的地方,街頭更是看不到絲毫的影響。
一些年貨,開(kāi)始逐漸登場(chǎng),大街上的人流都比往日多了幾分。
寶馬雕車(chē)香滿(mǎn)路,即便是步行的,也大多錦帽貂裘,很少見(jiàn)到衣衫襤褸,一臉菜色的,跟西城的景象,截然不同。
從杜如晦府上出來(lái),李淵和裴寂百無(wú)聊賴(lài)地靠在馬車(chē)上,看著車(chē)窗外熱熱鬧鬧的景象,一時(shí)有些失神。
雖然自那位登基后,這大唐一直災(zāi)害連連,但不得不承認(rèn),這大唐到底還是穩(wěn)了下來(lái),已經(jīng)初步具有了興起的跡象,尤其是這次漠北大捷之后,這種氣象,就越發(fā)的明顯了。
“這逆子,雖然——到底是有幾分本領(lǐng)……”
李淵滋味莫名地嘆了一口氣,旋即叫住了馬車(chē)。
“調(diào)頭,去曲江池畔,大唐晚報(bào)報(bào)社看看——”
這大唐晚報(bào),意義非常,決不允許出現(xiàn)任何差池。
抓總編和責(zé)編?
有本事把自己和玄真也給抓起來(lái)!