第五章
    在睡著的那一刻，蘇苗苗強(qiáng)撐了很久的疲憊終于得到了放松。要知道，從穿越到這里后，一直到離開老蘇家那一家子糟心人前，一直都提著的。饒是她見慣了大風(fēng)大雨，但在面對(duì)穿越這種沒經(jīng)歷過都覺得是無稽之談的事情上，她也還是帶著不安的。
    而在坐上卡車，離開了蘇家后，蘇苗苗的心是有放松下來的。因?yàn)槔咸K家的那群人并不是她真正的親人，于原身而言，更是太過苛刻忽視。所以，在原身情緒的影響下，在蘇苗苗本身的態(tài)度中，卡車開動(dòng)的那一刻，她身心都感到了徹底的放松。蘇苗苗知道，那是原身最后一縷殘念也離開的代表。
    這樣絕對(duì)的放松下，蘇苗苗做了一個(gè)“夢(mèng)”。
    她夢(mèng)見了自己心心念念的農(nóng)場(chǎng)和大棚，還有她以前待的時(shí)間最久，也能給她最大安全感的，餐館的后廚。
    蘇苗苗：我的快樂回來了！
    在夢(mèng)里，蘇苗苗雀躍著步伐，先將種在農(nóng)場(chǎng)里的蘋果樹結(jié)出的果子摘下來一個(gè)，紅彤彤的蘋果看起來可口誘人，無公害的栽培，無需清洗就能直接吃。蘇苗苗咬了一口，只覺得甜到了心里，像是真的吃到了一樣，滿足得不得了。嘗到甜頭的她，賊兮兮地看向不遠(yuǎn)處混合栽種的山楂樹、板栗樹和榛子樹，還有不遠(yuǎn)處大棚里種植的草莓……可惜當(dāng)時(shí)因?yàn)樘O果樹不能與梨樹、桃樹混種，所以這片農(nóng)場(chǎng)最肥沃的土壤上，就只種了這幾樣果樹。
    不過沒關(guān)系，蘇苗苗小跑著去了農(nóng)場(chǎng)的最東邊，那里有種著西瓜和幾顆桃樹，只是土地沒有西邊這里肥沃，所以產(chǎn)出并不算多。但在夢(mèng)里，蘇苗苗覺得，有總比沒有的強(qiáng)，能在夢(mèng)里吃兩口也是好的！
    此刻，蘇苗苗宛如一只狂竄在瓜地里的猹，又像是在巡視自己領(lǐng)土的猴子大王，止不住興奮地將整片農(nóng)場(chǎng)和旁邊兩排整整齊齊地大棚都跑了一圈。
    瓜果梨桃什么的，都還在樹上結(jié)果，除了蘋果樹，其他的幾棵樹都還在生長(zhǎng)階段，估計(jì)還要一陣子才能結(jié)果，蘇苗苗看著板栗樹上的長(zhǎng)出來的長(zhǎng)葉子，恨不得它現(xiàn)在就結(jié)果，好叫自己在夢(mèng)里也能再吃一頓糖炒栗子！
    大棚里的蔬菜倒是一茬一茬地長(zhǎng)得快，蒜苗、油麥菜、番茄、辣椒還有土豆、蘿卜和茄子……邊上還種了兩排蔥和蒜，那邊大棚靠墻的位置，還有她當(dāng)時(shí)閑來無事拿桶生的豆芽。門口的柜子里，還放著好多蔬菜種子，都是當(dāng)時(shí)蘇苗苗打算種完這一茬后想種的其他果蔬。
    蘇苗苗揪了兩顆顆生菜，又抓了一捧草莓，邊走邊吃著草莓。想著一會(huì)兒去夢(mèng)里邊，那直接被自己變到了農(nóng)場(chǎng)里面的后廚去涼拌個(gè)生菜，鮮嫩嫩的生菜，不用多調(diào)味，洗干凈直接一層層剝開，蘸上她自己做的大醬，脆生生地來一口，那叫一個(gè)舒坦！
    蘇苗苗想到這里，就止不住流口水了。
    路過肥嫩嫩的小豬仔和母豬時(shí)，她更是饞得眼冒綠光，要知道，她穿越的這年代，想大快朵頤地吃頓肉那只能是過年時(shí)才有的配置。
    老蘇家工人雖多，但城里人每個(gè)月的口糧都是定量的，肉也一樣，私下交易那屬于投機(jī)倒把，被抓住可是要蹲局子的。
    在原主的記憶里，他們這一家子人也只有逢年過節(jié)的時(shí)候才會(huì)吃點(diǎn)肉，用分的肉票買來的肉，大部分要熏成臘肉，或者是腌成咸肉，等過年的時(shí)候吃。剩下的一小部分根本不夠這一大家子人吃的。更別說，半大小子，吃死老子，他們家可是三個(gè)小子，吃起飯來那叫一個(gè)風(fēng)卷殘?jiān)疲蓱z原身這個(gè)工人子弟，到頭來卻連肉都沒吃過幾次。
    而如今，這個(gè)沒怎么嘗過葷腥的身體成蘇苗苗的了，讓她在“夢(mèng)見”農(nóng)場(chǎng)的豬時(shí)，就止不住流口水了。雖說沒殺過豬，但作為廚師，蘇苗苗只覺得眼前的豬豬已經(jīng)被自己的眼睛解剖，她看到的，是豬頭肉、豬頸肉、豬五花、豬肋排、豬棒骨……還有豬蹄、豬耳朵、豬下水……
    吸溜——
    蘇苗苗下意識(shí)地擦了擦嘴巴，只覺得再看下去，自己就真的要“口若懸河”了。
    不能再看了。
    蘇苗苗用盡全身力氣將目光從肥嘟嘟的豬屁股上挪開，轉(zhuǎn)而又看見了旁邊圍欄里，正晃蕩著尾巴的奶牛……
    蘇苗苗承包的農(nóng)場(chǎng)算是農(nóng)牧植結(jié)合，有大棚蔬菜，也有果蔬堅(jiān)果，還有各類牲畜。
    像是剛剛那兩頭豬和一嘟嚕串的小豬仔就是她專門用麥麩和專用飼料混合喂養(yǎng)出的肉質(zhì)最佳豬！
    還有這邊這四頭奶牛，可也是花了蘇苗苗不少錢的，其中兩頭還是母水牛，專產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，口感也更適合做奶制甜品的水牛奶。
    想到這里，蘇苗苗更覺得餓了。
    豬她不會(huì)宰，奶牛又要留著下奶……蘇苗苗覺得做個(gè)夢(mèng)竟然跟真事似的，從剛剛一路小跑就氣喘吁吁覺得累，到現(xiàn)在在夢(mèng)里竟然還得考慮現(xiàn)實(shí)因素，讓她覺得這個(gè)夢(mèng)簡(jiǎn)直太真實(shí)了。
    盡管身體真實(shí)感到了疲憊，蘇苗苗也沒有停下腳步。她想，既然在夢(mèng)里都已經(jīng)累得這么真實(shí)了，那么在其他上也一定能感到同樣的真實(shí)！
    ——她要在夢(mèng)里，真實(shí)地吃一場(chǎng)！
    蘇苗苗快步穿過奶牛的處所，在經(jīng)過養(yǎng)雞鴨的窩籠時(shí)，她順手摸了幾個(gè)雞蛋出來，打算一會(huì)兒給自己蒸個(gè)雞蛋羹吃。
    又走了幾步，她終于走到了熟悉的后廚門前。蘇苗苗有些激動(dòng)又膽怯地抬起了手。在手掌抵住大門時(shí)，她沉默了幾秒后才手腕用力，一把推開了這扇她曾無數(shù)次出來又進(jìn)去的門。
    門打開了。
    蘇苗苗的眼淚在這一瞬落了下來，她看著熟悉的后廚，看一塵不染的案板，看靠墻的烤箱蒸箱，看專屬于她的操作臺(tái)，和還貼著她離開那天時(shí)，她親手定下的“今日菜單”的紙條。
    如果不是這里空無一人，沒半點(diǎn)煙火氣息，蘇苗苗甚至以為自己的穿越才是一場(chǎng)夢(mèng)。而眼前，是夢(mèng)醒的她又回到了她從小就踩著板凳跟著外祖父一起相處的餐館后廚，她又該開始風(fēng)風(fēng)火火地準(zhǔn)備今天的特色菜了。
    切墩的阿力會(huì)不好意思同自己說，今天的三色簑衣他終于沒切斷，但時(shí)間超時(shí)了；洗菜的小梁會(huì)抱怨今天運(yùn)來的蔬菜，里面又摻了幾顆不新鮮的，問自己咱餐館的大棚菜啥時(shí)候能成熟，到時(shí)候，他洗菜的時(shí)候，就不用費(fèi)勁吧啦還得把不新鮮的菜都跳出來，撿干凈了；負(fù)責(zé)涼菜的大熊一定又是大汗淋漓地守在煮豆?jié){的大鍋旁，等著挑最新鮮的豆皮兒，一會(huì)兒好完成大家都愛吃的苦菊豆皮……還有端菜的小豆子、前臺(tái)的小美、算賬的老會(huì)計(jì)，和每天都板著一張臉卻比誰都心軟的老師傅牛叔。
    蘇苗苗的眼淚朦朧了她的雙眼，她眨著眨著眼睛，就像是看到了他們。
    “開工了！”蘇苗苗大聲地喊了一句。這是她平日來店里后廚時(shí)都會(huì)說的一句。
    說完這句，蘇苗苗走進(jìn)冷清的后廚，拿起繡著一顆麥苗的廚師服，捋起袖子，拿出一會(huì)兒要用的碗和蒸鍋，開始做飯了。
    哪怕是一場(chǎng)夢(mèng)，她也要圓滿了自己對(duì)曾經(jīng)最后的念想。
    “囡囡知道雞蛋羹怎么做嗎？”
    “不知道……苗苗好笨。”
    “囡囡才不笨，囡囡只是沒學(xué)過。今天，外公就教囡囡怎么做雞蛋羹，好不好？”
    “好！囡囡要學(xué)怎么做雞蛋羹！”
    “先把雞蛋嗑到碗里，要注意，雞蛋殼殼不能掉進(jìn)去。”
    蘇苗苗拿起雞蛋，明明早已熟練的動(dòng)作，此時(shí)卻偏要小心翼翼地磕著。
    “然后，我們可以用筷子，或者是勺子，來把雞蛋打散攪勻。”
    蘇苗苗拿起一雙筷子，從只會(huì)在碗里轉(zhuǎn)圈的打法，一直到可以做像是在搖手柄一樣的。
    “放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再放一點(diǎn)香油和醬油。然后，再加進(jìn)一些晾好的涼白開，如果沒有的話，用自來水也行，但這樣的話，就要多蒸一會(huì)兒。”
    蘇苗苗依此放了鹽、香油和醬油。又因?yàn)檫@太過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膲?mèng)不能讓她變出一杯涼白開，她只能打開水龍頭，接了生水。
    “再攪拌一會(huì)兒。”
    她重新拿起筷子，又開始攪拌。
    “現(xiàn)在，我們可以把它放到桌子上，把蒸鍋拿出來，放上水后，再放一個(gè)屜，把碗放在屜上，然后，蓋上蓋子，開火，等鍋?zhàn)永锏乃箝_，鍋?zhàn)娱_始冒蒸汽時(shí)，苗苗就要負(fù)責(zé)看好時(shí)間，十五分鐘，就可以關(guān)火了。”
    蘇苗苗開火后，就搬了一個(gè)板凳，不錯(cuò)眼地盯著墻上的表，等待十五分鐘的到來。
    外公你看，囡囡會(huì)做雞蛋羹了。
    囡囡，是外祖父對(duì)蘇苗苗的昵稱，有的時(shí)候也會(huì)讓蘇苗苗跟著變成對(duì)自己的自稱。這個(gè)稱呼，蘇苗苗已經(jīng)很多年沒有再聽到別人這樣叫自己了。
    囡囡已經(jīng)長(zhǎng)大了。
    在沒有外祖父保護(hù)下，已經(jīng)變成保護(hù)餐館的人了。
    ——“但囡囡，永遠(yuǎn)都是外公和姆媽的囡囡。”
    時(shí)間一分一秒地過去，就在十五分鐘馬上就要到的時(shí)候，蘇苗苗卻被人推醒了。
    “欸，這位小同志，趕緊醒醒，車子出故障了，我們得下車等另一輛車了！”
    看著面前穿這一身工人裝，頭上還夾了一個(gè)黃色卡子的，好心叫醒自己的女生……
    蘇苗苗面帶蒼白回道：“謝謝你叫醒我啊。”
    戴黃色卡子的女生：“不客氣！”
    蘇苗苗：……
    就當(dāng)是一場(chǎng)夢(mèng)，醒了很久還是很感動(dòng)。
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