謝禮的豐厚，超乎想象。
    陳念恩不用出門買肉買排骨了。
    李星星和夏明星也不用到郊區(qū)看看能不能買到羊肉了。
    接下來(lái)怎么辦？
    叫陳念恩給徐家送一部分，夏明星套上圍裙和套袖，開始忙活。
    李星星看不上華僑商店出售的洗衣機(jī)，不是全自動(dòng)，而是手動(dòng)加半自動(dòng)，用起來(lái)相當(dāng)麻煩，再加上趙海云承諾送她一套最新產(chǎn)品，就沒買洗衣機(jī)和空調(diào)冰箱之類的家用器。
    天冷嘛，暫時(shí)不需要冰箱。
    天氣嚴(yán)寒的最大妙處就是可以把新鮮禽肉吊在陽(yáng)臺(tái)上，一排排地掛著，打開玻璃窗任其享受北風(fēng)吹的冰凍命運(yùn)。
    夏明星剔出牛骨頭，借徐家的砍刀將之?dāng)爻啥危磧舴胚M(jìn)大鋼精鍋?zhàn)鵂t子燉煮。
    “晚上吃火鍋，正好用湯！”他沖李星星說(shuō)道。
    李星星連連點(diǎn)頭，對(duì)上樓的哥哥道：“晚上吃火鍋，你跟徐奶奶和明堂哥哥他們說(shuō)一聲，然后再挎著籃子出去買點(diǎn)豆腐、青菜、土豆什么的。”
    陳念恩認(rèn)命：“遵命！”
    夏明星割掉幾大塊羊肉、豬肉和牛肉凍在窗外，晚上就可以切出卷。
    即使分一部分給徐家，百來(lái)斤的一頭豬一時(shí)之間很難吃完，畢竟還有別的肉，他便剔出排骨和下水等，留下不同部位的幾塊肉吊在陽(yáng)臺(tái)，其余的全部做成臘肉和咸肉。
    滬上風(fēng)味，別具一格。
    吃不完的牛肉可以做成牛肉醬，下午或者以后再忙活，現(xiàn)在不急。
    得虧他們家經(jīng)常炒三五個(gè)菜，一個(gè)煤球爐不夠用，直接買了倆，一個(gè)煮牛骨頭湯，一個(gè)坐上鐵鍋，用來(lái)煎豬板油和羊板油。
    是整羊整豬，自帶板油。
    李星星趕緊道：“我給加點(diǎn)，我給加點(diǎn)。”
    超市的冷庫(kù)里有好多呢！
    黑豬的豬板油、山羊的羊板油，全是頂頂好的。
    夏明星把她拿出來(lái)的混進(jìn)歐陽(yáng)家送的板油里，洗干凈切成小塊，豬板油一下鍋，刺啦一聲，廚房中一股濃香彌漫。
    “我能幫什么忙嗎？”李星星跟前跟后。
    夏明星想了想：“你看著那個(gè)煤球爐，湯燒開的時(shí)候，你把浮出的臟沫子撇出來(lái)。”
    “保證完成任務(wù)。”李星星拿著長(zhǎng)柄的勺子守著爐子，腳邊放著他們家盛放垃圾的小木桶，血沫子撇出來(lái)直接倒進(jìn)垃圾桶。
    白嫩嫩的豬板油熬出大半鍋油，夏明星用笊籬撈出金褐色油渣，裝進(jìn)大碗。
    “星星，要不要吃白糖拌油渣？”他問(wèn)道。
    李星星探頭看：“不要了，太油，我留著肚子吃中午飯。”
    夏明星點(diǎn)頭：“行，油渣就留著，下午泡點(diǎn)干菜，再和一盆面醒著，明早混著油渣給你包大包子。”
    反正不會(huì)浪費(fèi)。
    李星星嗯嗯兩聲，一邊撇出湯面的血沫子，一邊看夏明星把豬油倒?jié)M三個(gè)陶罐，接著煉制羊板油，飄出和豬油完全不同的香味。
    見他在熬制的時(shí)候往兩個(gè)搪瓷碗里倒辣椒粉，李星星道：“你要干嘛？”
    “做點(diǎn)辣椒油。”夏明星笑道。
    羊油煉好，撈出油渣，等油溫下降后倒進(jìn)搪瓷碗里，用筷子持續(xù)攪拌均勻，放到陽(yáng)臺(tái)的椅子上，不一會(huì)兒就凝固成塊。
    紅艷艷，十分好看。
    接著處理午飯的食材，洗洗切切，夏明星忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，一會(huì)兒都不閑著。
    李星星忽然道：“小夏哥，快過(guò)年了，給家里和你那些戰(zhàn)友寄點(diǎn)東西如何？我們自己的可以摻一部分進(jìn)去。”
    獨(dú)樂樂不如眾樂樂嘛！
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