如此一來(lái)，以佛跳墻為主菜的百日宴菜單就不能用了。
    自家人怎么吃都無(wú)所謂，肉爛在鍋里，外人不知道，但國(guó)家提倡艱苦樸素呀，領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)客都是四菜一湯的標(biāo)準(zhǔn)，他們不能太離譜。
    不是不想好好招待他們，實(shí)在是情況不允許！
    幾位老同志過(guò)來(lái)，肯定還有跟著保護(hù)他們的警衛(wèi)員，人多眼雜，容易泄露機(jī)密。
    夏明星立刻和李星星商量換菜單，“以后我單獨(dú)做佛跳墻給你和家里人吃，這次就不做了，咱們準(zhǔn)備三桌，兩對(duì)爹娘和趙伯伯、藍(lán)玉姑姑、大哥、老同志們一桌，我們和嫂嫂、清輝、大炮、二炮帶昌盛坐一桌，警衛(wèi)員和生活秘書(shū)們一桌，你看行不行？”
    “我看行！”李星星予以肯定，“所有人坐一個(gè)大餐桌，需要上很多菜才夠吃，顯得就很奢靡，分開(kāi)上菜不一樣，人多的一桌多上幾道菜，人少的就少上幾道菜，再加上不做山珍海味，就顯得樸素了許多。”
    吃過(guò)晚飯后，大家都坐在大客廳里說(shuō)話(huà)，藍(lán)玉聽(tīng)到他們的對(duì)話(huà)，插口道：“我和你們坐一桌，我那么年輕，別安排我坐在首席。”
    當(dāng)不起，當(dāng)不起。
    而且，她會(huì)覺(jué)得渾身不自在。
    在市井中生活十余年，早就不耐煩應(yīng)酬達(dá)官顯貴的那一套。
    夏明星同意了，“隨您，您不覺(jué)得我們怠慢您，您就坐我們年輕人的上位，您想吃什么菜？這回可沒(méi)有山珍海味，咱們整得簡(jiǎn)單點(diǎn)兒。”
    藍(lán)玉脫口道：“紅燒肉！”
    她就愛(ài)這一口，覺(jué)得比什么山珍海味都有滋味。
    夏明星微微頷首，在本子上記下第一道菜，“除了紅燒肉，再做一個(gè)文思豆腐、一個(gè)清燉獅子頭、一個(gè)清蒸大黃魚(yú)、一個(gè)蝦仁炒蛋。”
    前兩個(gè)是國(guó)宴菜，后面兩個(gè)一下子就接地氣了。
    李星星聽(tīng)了，給他出主意：“小夏哥，這不行，四菜一湯太少了，顯不出咱們家的氣魄，但多于四菜一湯，又很容易讓老同志們覺(jué)得奢侈，不如你聽(tīng)我的，咱們弄個(gè)分餐制，每個(gè)人都是四菜一湯外加點(diǎn)心和主食，文思豆腐和清燉獅子頭就特別適合。”
    是一盤(pán)四顆獅子頭供全桌人食用好看？還是一人一顆獅子頭來(lái)得大氣？
    當(dāng)然是后者。
    藍(lán)玉跟著贊同，“星星說(shuō)得對(duì)，紅燒肉來(lái)一個(gè)，清燉獅子頭來(lái)一個(gè)，文思豆腐來(lái)一個(gè)，要是有白菜還可以來(lái)一個(gè)清水白菜，可惜夏天的白菜不好吃，不過(guò)明星你可以做個(gè)鴛鴦雞粥，一人一碗鴛鴦雞粥，又營(yíng)養(yǎng)豐富，又能顯出你的本事。雖說(shuō)四菜一湯是標(biāo)準(zhǔn)，但咱們不用那么死板，你們倆再想一個(gè)菜和一個(gè)湯，湊成四菜一湯一粥，外加主食和點(diǎn)心。”
    “文思豆腐其實(shí)就是一道湯，豆腐湯。”李星星道。
    “那就在想兩個(gè)菜。”藍(lán)玉改口。
    夏明星道：“不能沒(méi)有魚(yú)，加一道松鼠鱖魚(yú)，再加一個(gè)香菇菜心，這樣一來(lái)就有葷有素，賞心悅目。接著，三葷四素的什錦炒飯做主食，紅棗枸杞銀耳湯做甜品，加一道點(diǎn)心和一道冰淇淋，再準(zhǔn)備些酒水，怎么樣？”
    大家齊齊點(diǎn)頭，異口同聲地道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)！”
    百日宴的菜單就這么定下來(lái)了。
    .bqkan8..bqkan8.
    ，