第1094章 大賽(五)
,豪門風(fēng)云 !
一陣陣沉重的喘息聲,隨之而來!! 唐可馨臉色蒼白,全身神經(jīng)緊繃,額前冷汗直冒地看著面前的平板電腦,那屏幕中的字體模模糊糊,畫面十分搖晃,她下意識地重眨下雙眼,想要讓自己恢復(fù)冷靜,以為是因?yàn)樽约禾^緊張而出現(xiàn)的幻覺,卻不是,她確確切切地瞪大眼睛,看著屏中的畫面確實(shí)模糊得厲害,甚至后腦一陣麻痹般的疼!! 她剎時抬起頭,想起福伯曾經(jīng)和自己說過,因當(dāng)時中的蜂毒,其實(shí)還有部份在體內(nèi)并未清除,必須要長時間的治療,最近發(fā)生太多事,她耽誤了倆天的針灸,又因?yàn)榇筚惻R近,而考試緊張,或許正是這些原因,導(dǎo)致雙眼頓時再生幻像! 心,再砰地一跳!! 唐可馨頓時感覺自己混身如掉入寒冰中森冷,她快速地急眨自己那雙大眼睛,感覺時間在一點(diǎn)一點(diǎn)地消逝,她想下意識地想要按下緊急鈴,說明自己的情況,可是她又想起當(dāng)時喬治夫人在召開記者招待會時,曾經(jīng)說過,各選手請?zhí)崆按_定你們的身體狀況與精神狀態(tài)是否適合比賽,如有要求,請?zhí)崆罢f出,如在大賽當(dāng)天遇到任何的情況,或許身體不適,都不能作為阻礙大賽進(jìn)程的理由,請自動退賽! 她一時間,緊緊張張地坐在水晶卡座前,動也不動! jiessc的分?jǐn)?shù)出來,八十七分!她其實(shí)是一名優(yōu)秀的侍酒師,更是最高級別的選手,無奈臨場比賽的緊張心態(tài)無法調(diào)整,成為了第一個退出比賽的選手!只見jiessc沉著臉龐走出止座后的休息們室,顯得有幾分的失落,卻依然明白自身的缺點(diǎn),便沉默認(rèn)輸?shù)仉x開了…… 唐可馨感覺jiessc仿佛從自己的身邊經(jīng)過,她情不自禁地抬起頭來,在雙眼視線模糊晃動間,看出jiessc被退賽走出了考場,她的心更顯得焦急與冰冷,臉上顫抖扭曲著絕望的神態(tài),眼中顫抖著淚光,過去一千次一萬次瀟灑地說過,無懼輸與贏,可是真的身臨其境,這種絕望可以完全打擊自己整個人的自信與尊言!! 卡座后方的評審團(tuán),維塔斯與眾評委批完了jiessc的分?jǐn)?shù)后,頓時再看向?qū)W生的情況,只見那小背影頓時畏縮,甚至顯得焦急與無措,他的眉心稍緊,即刻側(cè)臉看向她的另一個鏡頭,可馨的側(cè)臉,更顯得絕望與憂傷,雙眼十分無神地眨著……他一時間緊皺眉心,疑惑地看向這情況,不作聲! 一樓大廳的眾記者與嘉賓也注意到唐可馨這個狀態(tài),情不自禁也疑惑地看向她,甚至竊竊私語,雅慧更是徐澤明等人,緊張地站在一旁,看向屏幕中的唐可馨再腑臉作痛苦狀,大家都顯得緊張與疑惑不解,董事長辦公室的莊靖宇與蔣偉國坐在一起,也十分疑惑地看向唐可馨這情況,奇怪她怎么了,剛才感覺她的狀態(tài)還好,現(xiàn)在怎么突然變個樣了? 紅酒協(xié)會主席的秘書赫麗,站在從選手的前方,一位一位地巡視,最后她看到唐可馨這般模樣,便邁步走向她,十分禮貌卻依然嚴(yán)肅地問:“唐小姐,您有什么需要我的幫助嗎?” 唐可馨頓時抬起頭,看向赫麗,沉默地?fù)u搖頭。 赫麗再深看向她一眼,以為她是因?yàn)楸荣惥o張,便笑笑地提醒:“請抓緊時間,您還有一個小時三十分鐘!” 唐可馨臉色浮白,卻還是沉默地點(diǎn)點(diǎn)頭,絕望無奈放棄般地看向那試卷,數(shù)分鐘內(nèi),她盡嘗了這股突如其來的五味雜陣等滋味,反而接受結(jié)果后,又輕松下來,任由自己靈魂開始出竅般飄啊飄,不自覺的腦海里閃過福伯告戒過自己的一句話,如平時覺雙眼不適的時候,可以雙手同時按太陽穴與眉心位置作推移,或許可以暫時緩解眼疾!! 她想到這里,人一下仿佛像再活了過來般,即刻閉上眼睛,伸出雙手開始揉著太陽穴等位置!! 維塔斯與眾評審團(tuán)一起疑惑地看著她,博奕因懂醫(yī)理,頓時仰臉明白她肯定是眼睛出狀況,所以才會停下來揉動穴位,他一陣焦燥地手按著前額,緊張地?fù)u搖頭嘆息…… 唐可馨邊閉著雙眼揉動自己的太陽穴,邊讓自己的心情平緩與放松下來,因?yàn)槎潭痰娜昼姳荣悾钏靼椎礁赣H說的那句:放松即是一種認(rèn)知,更是一種修為!!不要淺淺地看著這倆個字簡單,其實(shí)中間隱含著大道理!它不僅有為人處理的內(nèi)涵,更是成功的關(guān)鍵!她重咽喉間,任由冷汗直冒,卻緩而有節(jié)奏地開始放松呼吸,緩慢地呼吸,終于待自己狀態(tài)回落時,漸地睜開眼睛,剎時看到試卷中的字跡清清晰晰地重現(xiàn)在自己的眼前,她瞬間臉上抽搐著幾分激動的笑容,重喘了幾口氣后,便趕緊看向試卷中的考題:請將葡萄酒按各種形式分類!選擇一種類別詳細(xì)說明! 唐可馨即刻拿起電腦筆,迅速地寫道:以葡萄酒的顏色區(qū)分,統(tǒng)分為三種,紅葡萄酒,白葡萄酒,粉紅葡萄酒!以釀造方式劃分:無起泡酒,起泡酒,加烈葡萄酒,加味葡萄酒與白蘭地!!以葡萄酒的含糖量來劃分,第一分為干型葡萄酒,即糖分完全發(fā)揮轉(zhuǎn)化為酒精的葡萄酒!這種酒的含糖量只有4克,感覺非常不甜!簡稱干紅與干白!!第二分為:半干型起泡葡萄酒,含糖量在4克到12克,口感稍有點(diǎn)甜!第三分為:半甜型葡萄酒的含糖量從12到15克,第四種:甜型葡萄酒:在酒體發(fā)酵過程中,沒有完全將葡萄的糖分發(fā)酵,因此含糖量為50克,口感非常甜美濃郁!這種葡萄酒一般由遲摘的葡萄釀制而成!一般的葡萄采收時間為八月到十月,可是甜型的葡萄酒,采摘葡萄的時間為十月至隔年春天二月份,如冰酒,貴腐酒,遲摘酒等,都屬于甜型葡萄酒!! 接下來的考題是:請講解貴腐葡萄酒的生成情況! 唐可馨看著這道題,眼睛都沒敢閉上,生怕一眨眼,自己的視覺又沒有了!她迅速地拿起電腦筆,在試題的空白地方寫道:貴腐葡萄酒是一種稀有葡萄酒,在一定的氣候條件下才能釀成,當(dāng)釀造貴腐葡萄酒時,首先要讓葡萄感染一種名為灰葡萄孢霉菌,這種霉菌的芽孢會穿透果皮,使葡萄的外面形成許多小孔,讓葡萄的水分蒸發(fā),從而讓糖分濃縮,使葡萄酒的味道變得更甜!!由于這種菌群對環(huán)境要求十分高,該地點(diǎn)必須是濕潤且多霧地區(qū),能讓菌群生成,所以這種葡萄酒并不容易釀造成功,十分珍貴,價(jià)格不菲,最明顯的香氣是蜂蜜,堅(jiān)果,與花朵等香氣!! 電腦屏幕中剎時出現(xiàn)了一張絕大的圖片覆蓋了自己的試卷,嚇了唐可馨一跳,她即刻恢復(fù)冷靜地看著考題上寫道,選擇貴腐葡萄的正確圖片,她重喘一口氣,即刻快速地在四張葡萄顆料的圖片中,點(diǎn)了一張某竄葡萄掛在樹上,長滿了霉菌,如同已經(jīng)壞死腐爛好久的圖片!! 時間一點(diǎn)一點(diǎn)過去。 唐可馨冷靜而理智地選擇完貴腐葡萄酒的圖片后,雙眸再迅速地瀏覽下一道考題:請?jiān)斀夥▏咸丫萍墑e!她即刻用筆寫下了法國 09年八月份開始劃分的最新法定葡萄酒等級,第一級,則是最高級別,稱作法定產(chǎn)區(qū),過去簡稱aoc,現(xiàn)變更為aop,第二級別為地區(qū)餐酒,俗稱jgp,第三日常餐酒vdf!! 接下來連續(xù)便是全世界各國葡萄酒的等級劃分,作選擇題,再到世界葡萄酒各產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)年份表! 唐可馨再迅速地寫下法國波爾多產(chǎn)區(qū)左岸紅酒的優(yōu)質(zhì)年份表: 07, 06, 05, 04, 03, 02, 01, 00,1999,1998,1997,1996,1995,1990、1989,1985,1982,1979,1975,1970(其中近十年最完美年份為: 00年),香檳區(qū): 05, 04, 03, 02, 01……(其中最完美年份為1996年)西班牙中部紅酒: 07, 06, 05, 04……(其中最完美年份為 00年)美國加州最完美年份為: 01和1997,葡萄牙世界聞名的波特酒優(yōu)質(zhì)年份為: 00年……接著下來便是德國,智利,南非,意大利中部,意大利北部…… 她的狀態(tài)越來越好!! 維塔斯與博奕在里內(nèi),雙眸閃爍著激烈的光芒,看向屏幕中的唐可馨答題越來越快速,他們緊繃的臉,才稍顯得放松,而喬治夫人,則也十分感興趣地看向屏幕中的唐可馨在作答年份時,幾乎不用思考,她的臉上稍顯露笑意,覺得這寶貝越來越有趣,杰克遜由此至終都冷冰冰地看著唐可馨的背景,并不相信她能將全世界地區(qū)的最佳年份一一作答! 唐可馨快速地再將最后倆個國家的最佳年份產(chǎn)區(qū)有條有理地分寫出來:澳洲 07, 06……最佳年份為 05, 02,1997,還有新西蘭最佳年份同屬澳洲,但無最佳年份,寫到這里的時候,她重喘一口氣! 維塔斯看向?qū)W生這模樣,雙眸折射一點(diǎn)精光,仿似喜悅。 木子玲已然做好所有的試卷,緩地站起來,瞄向一旁的唐可馨,浮動雙眸想著她到底多有能奈! 唐可馨沒有理會任何人,而是憑著自己多年的熱情與學(xué)習(xí)到的知識與態(tài)度,一一快速地解答問題,再接著下來,開始講解葡萄酒發(fā)展史,她的后腦不自覺地產(chǎn)生發(fā)源地希臘到意大利等文明古國,釀造葡萄酒的初時,他們將葡萄采摘回來后,放在木槽中陣陣踏碎,壓榨出來的葡萄汁放進(jìn)瓷罐深埋在地下的畫面,然后,到法國,西班牙等國,尤其是法國將其發(fā)揚(yáng)光大,再分析波而多之所以比勃墾地提前一個世紀(jì)時間受到世界矚目,是因?yàn)槠鋬?yōu)越的港口地理環(huán)境與政治因素,后面答題的部份,越來越深入酒莊釀造與精神,考題:傳奇的〈葡萄酒之音〉,屬誰創(chuàng)作,講解該酒莊酒品特點(diǎn)!! 唐可馨快速地寫道:〈葡萄酒之音〉,屬奧地利威利歐皮茲酒莊(willi-opitz)的莊主歐皮茲所創(chuàng)作!!歐皮茲酒莊位于新名湖產(chǎn)區(qū),與奧地利國家公園同享一片天地。湖區(qū),丘陵,砂質(zhì)土壤構(gòu)成了奧地利極富盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)!歐皮茲屬于音樂界的鬼才,他發(fā)現(xiàn)自家的酒窯橡木桶中,隨時因蘋果酸發(fā)酵,或糖果發(fā)酵時,會煥發(fā)起神奇的聲音,有如戀人低嘆,有如虎嘯猿啼,有時候,更如一顆炸彈的爆破聲,為此他突發(fā)靈感,在酒窯創(chuàng)作了〈葡萄酒之音〉,歐皮茲從祖父的手里接過酒莊后,才開始名聲大躍!!尤其是蘆葦酒,更是名震世界。該莊主把當(dāng)?shù)氐闹饕咸哑贩N茲威格葡萄采收后,放在蘆葦簾上陰干了3個月以上,使蘆葦?shù)那逑憬冈谄咸压麑?shí)中,延長了蘆葦?shù)膲勖。“l(fā)酵陳釀后,散發(fā)持久的無花果香與礦物質(zhì)香氣,該酒液被列為世界1000種佳釀榜!在此酒發(fā)酵時,發(fā)出的聲音酷似微笑,猶如蘆葦與葡萄相逢時抑制不住的興奮,該款酒液在國外,一酒難求………… 越來越多的選手,交卷停筆,漸地走進(jìn)第二問答賽區(qū)…… 工作人員將最后的四十七杯水,小心翼翼地?cái)[放在唐可馨的面前,說:“唐侍酒師,您還余下倆分鐘!” 唐可馨才做完全部的筆試,額前滑下冷汗,掠過她的鵝蛋臉龐,她卻依然不溫不火有條有緒地眨動雙眸,淡定地伸出手,握起第一杯水,只是聞了聞味道,快速地寫下了鉛,再握起第二杯水,寫下鹽,再握起第三杯水,寫下柑橘梗心…… 所有的眸光,全部匯聚在這一刻!! 樓下的記者與嘉賓紛紛抬起頭,看向液晶屏幕中的唐可馨在余下不到一分鐘的時間,再持續(xù)品第二十五杯水,一杯一杯地拿起,一杯一杯地放下,大家的心臟都不禁繃成一團(tuán),雅慧已經(jīng)感覺到自己快要被嚇出了心臟病,看得心臟砰砰地跳,徐澤明等一眾與唐可馨認(rèn)識的經(jīng)理,也紛紛看得好緊張,就連老廚師也走出來神奇地觀看!! 維塔斯更是緊繃臉龐,看著學(xué)生!! 蔣偉國與莊靖宇則坐在沙發(fā)上,也十分緊張地看著那畫面!! 時間開始最后倒計(jì)時,二十秒!! 唐可馨快速地拿起倒數(shù)第八杯水放到鼻間聞了聞,再迅速地寫下了硫,再拿起倒數(shù)第七杯水放到鼻間聞了聞,聞不出來,喝了一下,檸檬核,她再臉部表情,變化得好迅速地繼續(xù)拿起水杯,一杯一杯地聞,一杯一杯地寫下答案…… 時間:十,九,八,七…… 唐可馨快速地拿第三杯聞了聞,再繼續(xù)地寫下雨水,再拿起第二杯,井水…… “時間到!!” 唐可馨瞬間按下了確定答案的鈕扣,將答案送送進(jìn)評審團(tuán)!她瞬間抬起頭,看向那名計(jì)時的秘書,累得重喘氣息滴汗,卻臉色微微顫抖地笑了……最后一個答案:糖水! 赫麗看向她,微微一笑,說:“祝賀您。請進(jìn)內(nèi)場等待評審打分!” ************************************************************************************************** 今天的更新到此結(jié)束!