107 粉紅色的心情
,豪門風(fēng)云 !
唐可馨站在眾人面前,先是沉默了半晌,感覺身邊,有個(gè)森冷的身影,正用他可怕的感覺,向著自己的身邊擴(kuò)散,她的心莫名地一緊,雙眼快速地眨了一下,想要明顯地退縮……
任紫賢好奇地看著她今天的態(tài)度,與那天一百十八度的轉(zhuǎn)變,便稍疑惑地看著她。舒孽訫鉞
在座的莊昊然與如沫,也靜靜地看著她。
起我心過。蔣天磊一直是置身事外的感覺,冷然的臉,看不透一點(diǎn)感情。
唐可馨的心情越來越緊張,雙眼不停地閃爍了一陣子,再想起蔣天磊的話,她的雙眸不由主地含淚,模糊地看著餐臺(tái)面上那瓶Ado,正亮著瑩綠色的光芒,她幽幽地看著那點(diǎn)光芒,想起父親慈愛的話:你愛紅酒,那是因?yàn)榧t酒能給你幸福的感覺,你能給紅酒幸福的感覺,這就是侍酒師與紅酒之間的默契與秘密,超越階級(jí),越越一切。
唐可馨咬緊下唇,感覺自己整個(gè)身體都在強(qiáng)烈地顫抖,她一眨雙眼,突然柔聲地問:“那請(qǐng)問,任小姐,您今天的心情如何?”
莊昊然聽到這句話,雙眸閃爍了一下,稍側(cè)臉看著她。
任紫賢微笑地想了想,才說:“我今天的心情不好,非常壓抑,而且從早上起來,就有一種重重的麻醉感,讓人的心打開不了。但雖然心情不好,可是我的口感挺不錯(cuò),偏向味道重一點(diǎn)的紅酒。”
唐可馨聽了,便再柔聲地問:“那請(qǐng)問您點(diǎn)了那些菜肴?”
任紫賢微笑地說:“我點(diǎn)了法式皇家鵝肝,紅酒燴雞肉,黑魚子醬,白蘭火焰草莓。”
莊昊然看了一眼任紫賢,她故意將菜式轉(zhuǎn)亂順序來念,以此來檢查侍酒師的反應(yīng)。
唐可馨雙眸輕眨,專心地聆聽著任紫賢的話,便才柔聲地說:“您還有一道冷盤,應(yīng)該是西部風(fēng)光鴨胸配蘋果沙司,然后黑魚子醬,然后是法子魚卷,到法式皇家鵝肝,再中白蘭火焰草莓……”
任紫賢的臉上,浮起一絲滿意的笑容說:“你知道我點(diǎn)餐的秩序?”
“您說您今天心情壓抑,而在西餐里,蘋果沙司,有調(diào)節(jié)人心情的作用,蘋果香本身也就讓人有安心寧神的效果,我上次侍候您用餐,發(fā)現(xiàn)您對(duì)食物要求很高,總是要求味道百分百完美,一個(gè)對(duì)食物要求高的人,必然會(huì)充分利用食物,帶給你最忠實(shí)的味道。”唐可馨迅速地說。
任紫賢微笑地說:“好。那您給我挑一瓶什么樣的紅酒?”
唐可馨想了想,便說:“請(qǐng)您稍等,我去挑酒。”
“好!我等你!如果你今天讓我滿意,加你百分之五十的薪金,升正領(lǐng)班!”任紫賢微笑地說。
陳曼虹一時(shí)間,怎么有種心驚膽顫的感覺,轉(zhuǎn)過頭看向唐可馨。
唐可馨清冷的雙眸,微眨了一下,便才點(diǎn)頭,然后退后了倆步,轉(zhuǎn)身走進(jìn)酒區(qū)。
陳曼虹有點(diǎn)擔(dān)心地看向唐可馨那瘦弱的背影,先是猶豫了一會(huì)兒,便立即后退了倆步,轉(zhuǎn)身大步地離開餐廳,走過長長的回廓,看到有個(gè)廚師助理,手捧著某位英國客人的菜肴往前走,她快速地經(jīng)過他們的身邊,走進(jìn)廚房,整個(gè)廚房此刻已經(jīng)起火,熱爐轟轟聲響,老廚師穿著白色的廚師服,嚴(yán)肅地站在冷盤的面前,接過了某廚師遞過來的碟子時(shí),他突然皺眉,低下頭,看著手中的碟子,大叫:“小李子!!我剛才不是和你說了!!裝魚子醬的盤子,一定要冰鎮(zhèn)過的,你不知道嗎?”
小李子一下子緊張地站在一旁,看著師傅,剛才想求饒!
“滾滾滾!沒用的東西!”老廚師生氣地將碟子給扔到一旁,才剛想讓助理再給自己拿一個(gè)碟子,誰知道又看到陳曼虹著著急急地走進(jìn)來,他立即生氣地摘下廚師帽,看著陳曼虹,大聲嚷嚷:“剛才曹英杰進(jìn)來,和我折騰得還不夠,你又進(jìn)來發(fā)瘋是吧?不管是誰來了,老子一視同仁!管它是天皇老子,沒事給我滾出去!不要?jiǎng)硬粍?dòng)就進(jìn)來廚房呼喝!這里不是你們呼喝的地方!”
陳曼虹一下子站在原地,無奈地看著老廚師,說:“哎喲,這可是紫賢小姐的餐點(diǎn),我當(dāng)然緊張啊。老廚師,您一定要用心做。”
“我什么時(shí)候,沒有認(rèn)真過?出去出去出去。”老廚師招完后,就已經(jīng)看到助理把鴨胸肉給撕成一條條,放在一個(gè)透明的盤子里,他立即走過去,觀察那些鴨絲,有沒有根長根短,根細(xì)根粗,他甚于伸出手,放進(jìn)碗里,檢查鴨絲,細(xì)研究了一翻后,才滿意地轉(zhuǎn)過身,看到另一個(gè)助理把削了皮的蘋果,切成一片一片,如同紙一樣薄,只是這個(gè)助理仿佛生怕切斷了蘋果片,便動(dòng)作稍慢了一些。
“讓我來,就你那速度,你什么時(shí)候才能掌廚?”老廚師快速地接過徒弟的菜刀,一下子將徒弟給擠開,拿起菜刀,雙眸一凝神,手指與食指拉攏,按壓住蘋果,咚咚咚咚咚,刀法如神地切起了蘋果片,幾乎就是那么三瞬間,所有的小廚師們已經(jīng)嘴巴睜睜地看著老廚師就是那么刷的幾下,就把蘋果碎片給切完了,甚至在他們還沒有反應(yīng)過來,老廚師就已經(jīng)把這些蘋果片再切成絲,給切好了。
“上碟子!”老廚師呼喝一聲。
有個(gè)小廚師立即遞給師傅一個(gè)碟子。
老廚師將冰果絲,小心地拿起勺子,勺起了三勺的蘋果絲擺放在盆底,形成了很美的色澤效果,再往蘋果絲,四周點(diǎn)上了數(shù)滴紅醬料……
廚房這邊忙忙碌碌著,陳曼虹又趕緊走了出去,快步地走進(jìn)紅酒區(qū),著急地看著唐可馨一人站在架前,今天出奇的冷靜地看著面前琳瑯滿目的紅酒,她緊抿著嘴唇,雙眸流露面對(duì)紅酒,特有的精致光芒。
“可馨!”陳曼虹來到唐可馨的身邊,緊張地說:“你確定你能挑出任小姐她喜歡喝的紅酒嗎?我告訴你啊,可別亂來,她可不是好惹的,她放得過你第一次,放不過你第二次啊!”
唐可馨默不作聲,只是戴起白色的手套,拿下了法國拉菲酒莊2000年的品麗珠,1883年的赤霞珠,再拿下一瓶美國新世界的沙當(dāng)妮,三瓶紅酒一起擺放在餐車上。
“你這是干什么?上次送三瓶酒到頂樓,出了多大的事,你知道嗎?”陳曼虹有點(diǎn)憤然地和唐可馨,嚴(yán)厲地說。
唐可馨默不作聲,只是對(duì)小柔緊張地說:“小柔,快!到吧臺(tái),在我炸一杯沒皮沒核的蘋果汁,過慮后再給我。”
小柔剛才就在酒水間,緊張地站著,聽到可馨叫她,立即好聽話地往外跑。
“死丫頭……”陳曼虹看著小柔往外竄了出去,剛才想罵,卻已經(jīng)看到可馨推著餐車,往外走了出去,陳曼虹雖然也緊張,卻還是著急地跟在她的身后往外走,邊走邊說:“我說你啊,托曹玉晴那死老母雞說的話那樣,沒有那么大的腦袋,就不要戴那么大的一頂帽子!你看看你!!”
唐可馨沒有作聲,只是快速地推著餐車往外走,剛好就看到傳菜員正迅速地上菜給各人,最后一位傳菜員才捧著西部風(fēng)光鴨胸配蘋果沙司送到任紫賢的面前,唐可馨看到,便立即推著餐車,小心翼翼地來到餐桌前。
四人一起看著她,包括冷然的蔣天磊,也稍提眼眸,看著她。
“您挑三瓶酒,什么意思?”任紫賢看著唐可馨,不明白地問。
莊昊然也稍坐正姿態(tài),稍認(rèn)真地看了她一眼,再看了看她推過來的紅酒,2000年的品麗珠,1883年的赤霞珠,新世界的沙當(dāng)妮白酒。
唐可馨站于餐桌前,柔聲地說:“紅酒,在經(jīng)歷風(fēng)霜雨水后,通過采摘,榨汁,過慮,等多種程序,才被注入橡木桶里,根據(jù)其酒體的情況,有經(jīng)十年,幾十年,甚至上百年,但無論如何,紅酒只有一種,可是每個(gè)人的味蕾千變?nèi)f法,心情也千變?nèi)f法,所以我現(xiàn)在……憑經(jīng)驗(yàn),挑出我適合的紅酒,來送給你一份粉紅色的心情。”
任紫賢聽到這句話,便深深地看了她一眼,才緩緩地說出幾個(gè)字:“粉紅色的心情?”。
“是!”唐可馨點(diǎn)頭。
整個(gè)餐廳的員工,全都紛紛好奇地看向唐可馨,看著平時(shí)這個(gè)看似脆脆弱弱,經(jīng)常喜歡沉默不作聲的女孩,怎么會(huì)在突然之間,出現(xiàn)在餐廳內(nèi),侍候酒店最高的主子?
任紫賢想了想,再抬起頭,看著她,笑說:“好!那就開始吧。”
“是!”唐可馨立即應(yīng)聲點(diǎn)頭,剛才想轉(zhuǎn)身,又看到莊昊然剛才挑的那瓶Ado,她的心莫名地畏縮了一下,卻還是堅(jiān)定地轉(zhuǎn)過身,來到餐桌前,拿起開瓶刀……
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