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    “大嫂，你先將這三份菜寫上去，給客人點(diǎn)單，我先去準(zhǔn)備一點(diǎn)材料，很快就回來。”蘇璟說道。
    “什么材料，我去準(zhǔn)備就好了。”劉姝說道。
    “還是我去吧。”蘇璟笑道，這材料恐怕天底下只有自己有，大娘你可準(zhǔn)備不了，他走出店門，快步往家里走去，店里的顧客以為蘇璟不做菜了，不由一陣失望。這時(shí)候，卻見趙夢(mèng)香在墻上那個(gè)大大的餐牌上，蘇璟的特色招牌菜那一欄中，加上了三道菜。
    “咦！多了三道菜！”
    “明焰魚羹、鴛鴦銜竹、玉宮藏龍，這些是什么菜？沒聽說過啊。”
    “聽起來好像很高檔啊的樣子。”
    店里的顧客們頓時(shí)起了興趣，只聽趙夢(mèng)香笑道：“阿璟準(zhǔn)備做菜，一會(huì)兒就會(huì)回來，你們可以點(diǎn)他的菜，這三份新菜式也可以點(diǎn)。”
    “小廚神要下廚了，太好了。”
    “我要一份那個(gè)鴛鴦銜竹。”
    “我要一份明焰魚羹和一份玉宮藏龍。”
    聽說小廚神準(zhǔn)備下廚，店里的顧客頓時(shí)激動(dòng)了起來，一大半的顧客爭(zhēng)先恐后地點(diǎn)菜，而且全點(diǎn)了新菜式。吃到小廚神的菜的機(jī)會(huì)本來就小，吃到新菜式的機(jī)會(huì)更小，如此難得的機(jī)會(huì)，怎么能錯(cuò)過。至于小廚神新菜式是否好吃，他們從來沒有擔(dān)心過。
    趙夢(mèng)香寫起顧客們點(diǎn)的菜之后，蘇璟正好回來了，他抱著一個(gè)大麻袋搬進(jìn)了廚房，里面似乎裝著很重的東西，打開一看，卻是十幾根三四十厘米的竹子。對(duì)此。蘇振宏、劉姝、趙夢(mèng)香只是稍微驚訝了一下，因?yàn)檫@些竹子看起來翠綠欲滴，竟然好像玉一樣。
    “這什么竹子啊，好漂亮。”趙夢(mèng)香驚訝道。
    “我家里培育的，也不清楚是什么竹。”蘇璟說道。
    “用來做那個(gè)什么鴛鴦銜竹？”蘇振宏問道。
    “沒錯(cuò)。”蘇璟看過大家點(diǎn)的菜之后，馬上開始動(dòng)手。好像耍雜技一樣。幾把刀在手里輪流替換，刀光劍影之間，便將魚、蔥、姜、雞蛋等材料處理好，然后開始做第一份菜明焰魚羹。如果說刀法讓蘇振宏、趙夢(mèng)香、劉姝驚嘆，那么魚羹的做法，則是讓他們驚愕了。
    步驟很多，抹生姜、料酒、魚肉拔絲、加油、加白胡椒粉等等。每個(gè)步驟速度都很快，步驟與步驟之間的銜接，毫無間隙，沒有一絲多余的動(dòng)作，蘇璟如同化作了高速運(yùn)作的機(jī)器。讓蘇振宏、趙夢(mèng)香、劉姝看得眼花繚亂。他們很難相信，一個(gè)人的動(dòng)作可以這么快這么精準(zhǔn)，這簡(jiǎn)直比雜技還厲害多了。他們心中不得不感嘆，蘇璟這小廚神封號(hào)。果然不是蓋的，原來他做的菜這么困難。
    更讓他們難以置信的是。最后開鍋的時(shí)候，火焰冒起，竟然卷入鍋里，似乎整晚魚羹。都瞬間燃燒了起來，他們終于明白了為什么叫明焰魚羹。
    不過，火焰迅速熄滅，接著便是濃郁撲鼻的香味，散發(fā)出來，讓蘇振宏、趙夢(mèng)香、劉姝都忍不住深吸了一口，頓時(shí)間口水都流了出來。
    “成了。”蘇璟舀了一點(diǎn)嘗了一口，頓時(shí)眼睛一亮，他知道這道菜成功了，味道比想象中還美。竟然對(duì)比用熱貝熬出來的魚羹，絲毫不遜色，這可是沒有借助熱貝，完全靠自己的廚藝啊。如果，做這道菜期間熬魚羹過程，配合熱貝使用，那味道絕對(duì)能攀升到另一個(gè)高度。
    不過現(xiàn)在做這道菜太耗神了，表面看他做這道菜得心應(yīng)手，其實(shí)每一步都是聚精會(huì)神，發(fā)揮自己百分百的精力，才做出來的。他不得不這樣，否則只要有絲毫怠慢，步驟、節(jié)奏、火焰、作料等控制出差錯(cuò)，便無法成功，這將成為一道普通的魚羹。
    “我這就給客人上菜。”趙夢(mèng)香強(qiáng)忍著吃一碗的沖動(dòng)，乘了幾碗明焰魚羹端出去，這道菜有個(gè)好處，就是可以一次做很多，如果水平過關(guān)，一次性做一大鍋都可以。明焰魚羹一上桌，聞到令人流口水的香味，顧客們便迫不及待地吃了起來。
    “哇靠，太好吃了。”
    “啊，我的舌頭。”
    “呼呼，尼瑪燙死我了。”
    場(chǎng)面很滑稽，這些成年顧客，竟然好像猴急的孩子一樣，一個(gè)個(gè)被燙到了，而且燙過之后，狂吹幾口，繼續(xù)吃了起來，好幾個(gè)連續(xù)被燙了幾次，臉都漲紅了還在吃。
    “我去，有沒有這么夸張。”清瘦青年驚愕道。
    “有這么好吃？”矮胖中年也是一臉驚訝，雖然聞著確實(shí)很香，但是也不至于讓大家集體都好像餓了幾年一樣吧，這在他們王家餐廳連鎖店可是從未出現(xiàn)過的現(xiàn)象。
    不過，他們沒有點(diǎn)這份明焰魚羹，所以也嘗不到了。
    幸虧，他點(diǎn)的菜也很快上桌了——玉宮藏龍，其實(shí)就是泥鰍燒豆腐，不過這道菜，豆腐晶瑩剔透，泥鰍金黃圓潤(rùn)，乍看竟然真的如同玉宮中藏龍一樣。
    矮胖中年夾了一塊豆腐，塞進(jìn)嘴里，豆腐竟然好像瓊漿玉液一樣，入口即化，滾入喉嚨，矮胖中年眼睛頓時(shí)瞪得滾圓滾圓的，整個(gè)人都定在了那里，香醇的美味從他的舌頭涌上大腦，讓他大腦仿佛瞬間短路了，整個(gè)世界都只剩下這種美味。
    “我勒個(gè)去，原來真有這么夸張。”清瘦青年也吃了一口，然后如同畫作餓狼，飛快地吃了起來，他終于明白為什么大家被燙到還要吃，因?yàn)楦就２幌聛怼．?dāng)美味進(jìn)入口中，哪怕很燙，也控制不住自己的舌頭、味蕾和神經(jīng)，控制不住將之吞下腹中，甚至差點(diǎn)將舌頭都吞進(jìn)去。
    “這些豆腐，竟然不是一整塊，而是切成了無數(shù)的薄如蟬翼的片，只是表面看不出來而已，怪不得可以入口即化，如同瓊漿玉液。”矮胖中年用筷子翻開豆腐，然后露出了震驚之色，他無法分辨出一塊豆腐，究竟被切成了多少片，實(shí)在太薄根本數(shù)不清。
    “這世上，竟然有如此刀法，如此廚藝。”矮胖中年顯然一開始就是沖著蘇璟來的，早有心理準(zhǔn)備，然而此時(shí)此刻，還是完全被震撼住了。
    “這位小廚神，實(shí)在好刀法啊。”另外一桌上，一個(gè)氣質(zhì)儒雅的老者贊嘆道。
    “老師，對(duì)比你的雕工如何？”旁邊一個(gè)臉上有十幾顆雀斑的女生嘻嘻笑道。
    “術(shù)業(yè)有專攻，他切的是豆腐，我雕的是竹，這怎能比？不過，他這一手刀法，無疑是廚藝界的巔峰，很值得我們敬佩。”儒雅老者笑了笑道。(未 完待續(xù) ~^~)