一千零六十四 我請(qǐng)客
該處理旳事情處理的差不多了之后,蘇詠霖才發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在還是早晨。
因?yàn)橹茉葡嗪湾X(qián)益多的事情,蘇詠霖提早起床,到現(xiàn)在還沒(méi)吃早飯。
所以肚子有點(diǎn)餓。
“早飯吃了嗎?”
蘇詠霖詢問(wèn)辛棄疾。
辛棄疾搖了搖頭。
“還沒(méi)有吃。”
“那正好。”
蘇詠霖笑道:“我不想在宮里吃了,咱們一起出去吃吧,我請(qǐng)客,找個(gè)好吃的飯莊或者行腳攤子吃點(diǎn)熱乎乎的東西,總歸是舒服的。”
“啊?”
“啊什么?出去吃飯啊,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,走走走,一起。”
說(shuō)著,蘇詠霖便不由分說(shuō)的拖著辛棄疾一起換了一身常服,出宮去吃早飯。
蘇詠霖并不是一個(gè)深居內(nèi)宮的宅男皇帝,不是一個(gè)整天宅在宮里大門(mén)不出二門(mén)不邁的人。
有些時(shí)候,他會(huì)覺(jué)得處理政務(wù)很疲勞,很累。
積累的壓力過(guò)多,會(huì)影響工作效率,這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)姆潘删秃苡斜匾?br/>
但是作為皇帝,作為復(fù)興會(huì)主席,他的一言一行都能產(chǎn)生巨大的影響,所以他必須控制自己,壓制欲望,限制自己的所作所為。
于是除了和妻子趙惜蕊交流感情,一起帶孩子感受家庭的溫暖之外,他唯一放松自己的方式就是和親近的部下們離開(kāi)皇宮,微服私訪,以個(gè)人身份來(lái)到中都城的市井當(dāng)中感受一下人間煙火氣。
長(zhǎng)久居住在皇宮里處理國(guó)家大事,他覺(jué)得自己也需要隔一段時(shí)間出來(lái)補(bǔ)充一下煙火氣,讓自己不要忘記自己始終是一個(gè)人,有著不可剝奪的凡人屬性。
所謂世間煙火氣最撫凡人心,能夠近距離感受煙火氣,對(duì)于蘇詠霖來(lái)說(shuō)是一種極為治愈的享受。
拖著辛棄疾,蘇詠霖便準(zhǔn)備前往中都三大商業(yè)街之一的解放大街,去解決掉今日的早餐。
和蘇詠霖差不多,辛棄疾也是個(gè)工作狂,一旦工作起來(lái)就沒(méi)完沒(méi)了,常常好幾天連軸轉(zhuǎn),蘇詠霖認(rèn)為這不是什么好的習(xí)慣。
正好是個(gè)機(jī)會(huì),蘇詠霖便拉著辛棄疾一起出來(lái)逛逛,放松一下。
辛棄疾對(duì)此沒(méi)什么抗拒的,倒不如說(shuō)成為蘇詠霖外出放松的游伴,他覺(jué)得很榮幸。
離開(kāi)皇宮的路上,蘇詠霖遇到了進(jìn)攻前來(lái)拜見(jiàn)蘇詠霖的新任大興府尹胡瑋。
那么巧的事情,蘇詠霖當(dāng)然不會(huì)放過(guò)胡瑋,直接拉著胡瑋一起出來(lái)吃早飯。
三人在蘇勇等人的暗中保護(hù)之下乘車離開(kāi)皇宮,很快來(lái)到了位于中都城東南部的最大商業(yè)步行街——解放大街上。
這條街道是中都城擴(kuò)建的產(chǎn)物,當(dāng)年蘇詠霖剛剛進(jìn)入中都的時(shí)候是不存在的,后來(lái)隨著中都的擴(kuò)建而逐漸誕生。
當(dāng)年的中都城只有一條說(shuō)得過(guò)去的商業(yè)街道,蘇詠霖?cái)U(kuò)建中都之后逐漸增加到三條大街,除了解放大街之外,東北角商業(yè)大街的叫做復(fù)興大街,西南角的商業(yè)大街叫做繁榮大街。
充滿了濃濃的時(shí)代氣息。
三條商業(yè)街分別在中都城的東南、西南和東北三個(gè)方向構(gòu)筑了繁榮無(wú)比的商業(yè)圈子,只有西北角屬于國(guó)家機(jī)關(guān)林立的地區(qū),所以沒(méi)有什么商業(yè)圈子。
而這三條商業(yè)街道每一條都可以算是飲食、娛樂(lè)等注重日常生活性質(zhì)的綜合商業(yè)街道,深受中都居民和外地來(lái)人的喜愛(ài)。
但要說(shuō)蘇詠霖最喜歡哪條街道,當(dāng)然要算是東南角的解放大街。
這倒不是說(shuō)哪條街道更加繁榮。
事實(shí)上三條街道的繁榮程度是差不多的,沒(méi)有明顯的高下之分,蘇詠霖對(duì)小商販的政策扶持力度是一樣的。
而蘇詠霖喜歡解放大街的理由很簡(jiǎn)單,因?yàn)榻夥糯蠼稚系氖澄镒罘纤奈缚凇?br/>
蘇詠霖雖然祖籍在山東,可他是在江南魚(yú)米之鄉(xiāng)長(zhǎng)大的,口味上不可避免的帶有江南屬性,喜歡南方的稻米飯勝過(guò)喜歡北方的餅食。
而解放大街上的食物偏向南方口味,各類飯莊飯店非常之多
隋唐以后,從宋朝開(kāi)始,米飯?jiān)谥袊?guó)人飲食結(jié)構(gòu)當(dāng)中的比重開(kāi)始增加。
宋人善于做米飯,并且喜歡用其他食材煮米飯。
根據(jù)配料的不同,有清精米飯、玉井飯、蟠桃飯、石髓飯、金飯、盤(pán)游飯、蓬飯、大骨飯、二紅飯和淅米飯等等。
正是因?yàn)樵诔悦罪堖@件事情上開(kāi)發(fā)出了諸多不同于隋唐時(shí)期人們的習(xí)慣,以至于稻米消耗量大幅度增加,于是本土稻米產(chǎn)量不足,所以宋人還需要從國(guó)外進(jìn)口大米來(lái)滿足內(nèi)部所需。
著名的占城稻就是在這一時(shí)期進(jìn)入中國(guó)。
宋室南渡之后,江南氣候水文更加適合于種植稻米,所以吃米飯的習(xí)慣逐漸壓過(guò)了北宋時(shí)期中原居民們承襲隋唐之風(fēng)吃各類餅食的習(xí)慣。
蘇詠霖生活在這樣的環(huán)境之下,加上后世愛(ài)吃米飯的記憶,對(duì)米飯自然有諸多偏愛(ài)。
他很喜歡吃各類蒸煮米飯,還有各式菜飯、炒飯,幼年和少年便是絕對(duì)的米飯至上主義者,沒(méi)有米飯,一頓飯都吃不香。
然而當(dāng)他北上山東之后,艱苦的條件和中原地區(qū)的習(xí)俗使得他不得不接受現(xiàn)實(shí),入鄉(xiāng)隨俗,和軍隊(duì)士兵一起吃各類餅食,或者說(shuō)是有什么吃什么。
不挑食,不搞特殊化,以身作則,引領(lǐng)革命。谷嬾
要求別人做到的前提是自己也能做到,并且嚴(yán)格遵守,這樣才能樹(shù)立威望,維持紀(jì)律。
占領(lǐng)中都時(shí)期和建國(guó)前幾年因?yàn)樨?cái)政的困難,蘇詠霖還是沒(méi)怎么改善自己的伙食,吃炊餅,喝醬菜湯,厲行節(jié)儉。
一直到建立明國(guó)三年之后,國(guó)內(nèi)外形勢(shì)的好轉(zhuǎn)和朝廷財(cái)政的逐漸寬裕使得蘇詠霖有了改善飲食的條件。
能改善就要改善,沒(méi)必要一直抱著苦日子不松手。
沒(méi)誰(shuí)說(shuō)革命者就該貧窮落后,剝削者就該華貴上流。
只要分配做得好,所謂奢侈品最終也能成為大眾商品,他的目標(biāo)就是讓奢侈品逐漸成為大眾商品,讓一切平民化,不再有奢侈屬性。
于是在皇宮里,蘇詠霖給皇家菜單增加了各式蛋炒飯、各式鐵板飯、各類煲仔飯、各類菜肉燜飯乃至于西班牙海鮮飯等等不同的吃法。
這些米飯的吃法也隨著豬肉菜式的大公開(kāi)而一起流入民間,成為民間大熱菜系【宮廷菜】的一部分,廣為流傳。
作為宮廷菜系的發(fā)源地,中都三大商業(yè)街內(nèi)部的各類餐館兒、小攤兒更是緊跟時(shí)代潮流,力爭(zhēng)上游,把宮廷菜發(fā)揚(yáng)光大,各種魔改,各種食物的吃法可謂是百花齊放,爭(zhēng)奇斗艷。
于是從洪武三年下半年開(kāi)始,以中都為中心,中都居民們食用餅食的比重開(kāi)始下跌。
而直接以稻米飯、去殼麥飯作為主食的人數(shù)開(kāi)始增多。
皇家菜單的公開(kāi)也讓普通人學(xué)會(huì)了很多種好吃的米飯的做法,對(duì)米飯的印象也不再僅僅局限于蒸煮的范疇,這類好吃的做法也不單單僅限于上流社會(huì)才能享用。
乘著這股浪潮,加上明政府的稅收優(yōu)惠政策和小微攤販補(bǔ)貼政策,三條商業(yè)大街上新開(kāi)辦的餐館都開(kāi)始取名叫【某某飯館】或者【某某飯莊】,專門(mén)提供各種各樣的飯食。
蒸飯煮飯泡飯菜飯炒飯燜飯等等等等,不一而足。
蘇詠霖得知以后很高興,一旦有空閑或者感覺(jué)壓力積累的很多了,就會(huì)拉人一起去商業(yè)街上找一家小餐館吃飯,美其名曰探店。
這算是他唯一在朝廷內(nèi)部為人所知的愛(ài)好。
對(duì)于蘇詠霖的私人品德和公心,辛棄疾是佩服的五體投地,蘇詠霖在要求他人嚴(yán)于律己的同時(shí),自己也確實(shí)能做到一模一樣的嚴(yán)于律己,甚至于這個(gè)程度還要更高一些。
前朝皇室的那些鋪張浪費(fèi)的習(xí)慣和排場(chǎng)在他這里已經(jīng)廢除的差不多了,為數(shù)不多的個(gè)人愛(ài)好還是自己離開(kāi)皇宮偷偷跑到外頭探店吃飯。
出去吃飯也是自己花錢(qián),自己請(qǐng)客,隨從人員都不用付錢(qián),就能和他一起吃一頓飯。
雖然對(duì)于大多數(shù)陪同的官員來(lái)說(shuō),還是挺有壓力的。
因?yàn)樘K詠霖拉人出去吃飯是不看人的,一般來(lái)說(shuō)只要有了想法,隨便拉一個(gè)人就出去,或者在出去的路上看到某個(gè)官員,只要沒(méi)什么急事,也就一把拉住出去吃飯。
這要是親近官員還好,換一個(gè)不熟悉蘇詠霖只知道他威名的小官,可不得給嚇壞了?
辛棄疾還記得上一次他跟著蘇詠霖出去的時(shí)候,蘇詠霖正好拉上了一個(gè)在內(nèi)閣跑腿的年輕官員,給這個(gè)年輕官員嚇得不輕。
確實(shí),跟他們兩個(gè)大佬坐在一起吃飯不是什么輕松的事情,他戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,吃飯的時(shí)候生怕掉下一粒米飯讓蘇詠霖不開(kāi)心。
辛棄疾甚至猜測(cè)這家伙都不知道自己吃了什么。
不過(guò)蘇詠霖對(duì)此毫無(wú)自覺(jué),自顧自的愉悅了。
今日還好,胡瑋是復(fù)興會(huì)的中高級(jí)干部,是復(fù)興會(huì)創(chuàng)立以來(lái)比較優(yōu)秀的干部,否則也不可能接替江育成為新一任的大興府尹。
不過(guò)要說(shuō)緊張還是有點(diǎn)緊張的。
所以胡瑋就落后蘇詠霖一個(gè)身位,和辛棄疾走在一起,低聲詢問(wèn)。
“辛總長(zhǎng),我聽(tīng)說(shuō)主席喜歡拉著官員出去吃東西,這是不是一種考核啊?”
辛棄疾看著走在前面的蘇詠霖左看看右看看滿臉開(kāi)心的模樣,笑著搖了搖頭。
“真的別緊張,主席日常在宮里面處理政務(wù)的時(shí)候已經(jīng)很累了,難得出來(lái)吃頓飯,他是不會(huì)有其他的想法的,只是吃飯而已。”
胡瑋對(duì)此將信將疑的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“有不少人都說(shuō)這或許是主席的一種考核官員的方式。”
“別想太多了,主席真想考核官員,有無(wú)數(shù)種方式,沒(méi)必要在出來(lái)吃飯這種開(kāi)心的時(shí)候做這種事情。”
辛棄疾笑道:“只是單純的放松,休息,沒(méi)有別的意思,你也別想太多,想吃什么就吃什么,主席買單。”
“真的啊?”
胡瑋一愣:“這不就等于是主席請(qǐng)客做東嗎?”
“你要這樣說(shuō),的確是這樣的,我都吃了好幾頓了,也沒(méi)付過(guò)錢(qián),放心吧,主席在吃飯問(wèn)題上一直很大方。”
辛棄疾拍了拍胡瑋的肩膀,笑得很開(kāi)心。
此時(shí)正值中都的早晨,大街上早早的就有很多飯店和行腳攤子開(kāi)業(yè),做早飯生意,而這大街上來(lái)來(lái)往往的也都是趕著吃早飯然后去忙活營(yíng)生事兒的人。
值得一說(shuō)的是,中都是一座不夜城,頗有南宋臨安的風(fēng)范。
蘇詠霖在洪武二年上半年取消了中都的宵禁,所以到如今,中都即使在后半夜的時(shí)候也是有著相當(dāng)多的夜貓子,只有在夜最深的時(shí)候,才有一個(gè)時(shí)辰左右沒(méi)人做生意。
夜市結(jié)束之后也就一個(gè)時(shí)辰的時(shí)間,早市就開(kāi)了。
賣早飯的店主們和攤販們十分勤勞的早起,早早地就來(lái)這邊把自己的店面、攤子搞定,把該切的該燒熱的都給準(zhǔn)備好,就等著饑腸轆轆的食客們來(lái)照顧生意了。
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