第7章 鐵鍋燉魚
蘇念江沒有繼續(xù)深入,反身便朝著山下走去,都說上山容易下山難,也幸好他記性好,記得路,即便這樣,下山的速度也比來時(shí)慢了不少。
到了道觀之后,看了看太陽,大概十點(diǎn)來鐘的樣子。七月份的天氣已經(jīng)非常炎熱了,山上還好,有樹木遮擋,不會(huì)曬得慌。
下山后,陽光直接照了過來,沒一會(huì)兒的功夫,蘇念江就感覺到腦袋上的汗水開始流了下來,腳下也是有些熱得慌。
“好家伙,今兒這氣溫得有三十七八度,下午得弄個(gè)遮陽的東西,要不然魚沒釣多少,再把自個(gè)弄中暑了,可就不值得了。”
蘇念江加快了回家的步伐,上了回山,現(xiàn)在都有些餓了。
回到道觀,院子里面已經(jīng)沒有了三個(gè)小家伙的身影,蘇念江還以為他們會(huì)老秦家去了,結(jié)果推開門后,發(fā)現(xiàn)三個(gè)小家伙正在屋里面打掃衛(wèi)生。
“大丫、二丫還有大寶,你們真棒!”
看到三個(gè)小家伙在屋子里面一個(gè)個(gè)忙的滿頭大汗,蘇念江連忙上前夸贊他們。
“嘿嘿!大哥,我們看屋里有些亂,就收拾了收拾,我們在奶奶家每天也都要收拾屋子的。”
大丫抹了一把腦門上的汗水,笑嘻嘻的對(duì)著蘇念江說道。
“真乖!中午大哥給你們做好吃的。”
蘇念江沒有說以后不讓她們收拾屋子之類的話,他怕小家伙們誤會(huì)。
蘇念江打了一盆水,讓三個(gè)小家伙洗了洗手和臉,然后他將屋子里面剩余的部分給收拾干凈了。
“好了,你們在屋里面玩,外面太熱了,我開始做飯,一會(huì)兒做熟了就叫你們。”
蘇念江摸了摸三個(gè)小家伙的腦袋,然后找了個(gè)陰涼的地方開始處理魚。
中午飯肯定要做鐵鍋燉魚的,然后在鍋邊貼上一圈玉米面餅子,在這個(gè)時(shí)代也是一個(gè)了不得的硬菜了。
上次的魚也就放了點(diǎn)白酒去腥,這次有蔥和蒜還有從四九城買的調(diào)料,蘇念江覺得肯定要比上次的好吃不少。
“豬油就剩下這么一點(diǎn)兒了。”
蘇念江從屋里面拿出了盛放豬油的陶罐,用小勺子使勁兒的在里面挖了挖,最終也就弄了少半勺。
“下次去城里,想辦法弄點(diǎn)肥肉,煉煉油。”
起鍋燒油,放入花椒、蔥蒜等調(diào)料,將油在鐵鍋的內(nèi)壁上溜了溜,然后就將魚放了進(jìn)去。
把魚煎了一下,才開始加水燉魚,之后再將弄好的餅子貼了上去。
“齊活,坐等開飯。”
蘇念江也沒做湯,主要是大熱天的喝湯也熱得慌,在一個(gè)他怕將三個(gè)小家伙再給燙著。
“還是喝點(diǎn)溫水吧。”
于是,蘇念江用院子里面廢棄的磚塊和石頭搭了一個(gè)簡單的小灶臺(tái),里面放上柴火,將水壺放上去,便開始燒起水出來。
當(dāng)然效果不是很好,煙比較大,但是水肯定是能燒開的,這個(gè)法子他前世就弄過不少回。
“差不多燉上四十來分鐘就好了。”
蘇念江聞著鐵鍋里面?zhèn)鞒龅聂~香味,肚子又開始咕咕的叫喚了。
等到水燒開后,蘇念江就將土灶里面的火給澆滅了。
“先將水涼上,一會(huì)兒吃飯的時(shí)候正好差不多能喝了。”
蘇念江在陰涼里面待了差不多半個(gè)多小時(shí),然后就去看了看鍋。
“嗯,火候正好,不過可以再悶一會(huì)兒。”
將鍋蓋重新蓋上后,蘇念江便將大部分的柴火給撤掉了。用水澆滅后,就用土埋了起來。
“得嘞!這菜正好。”
又悶了差不多十來分鐘,蘇念江打開鍋蓋,頓時(shí)一股子魚香味便傳了出來。
蘇念江從屋里面拿出大瓷盆和籃子,將餅子起了下來,放到了籃子里面,然后將魚盛了出來放到了大瓷盆里。
“吃飯嘍!”蘇念江把飯菜端進(jìn)了屋里面。
此時(shí),三個(gè)小家伙早就已經(jīng)將桌子和板凳還有碗筷放好了。
“快吃吧。”
蘇念江把魚里面的大刺給挑了出來,然后給三個(gè)小家伙每人盛了一碗。
“小心點(diǎn)里面的魚刺,別被咔到。”
“沒事兒大哥,我們都會(huì)吐刺了。”大丫說著,還讓二丫和大寶吐了吐刺給蘇念江看。
“哈哈哈,你們?nèi)齻€(gè)真棒,快吃吧。”蘇念江笑呵呵的說著。
中午吃完飯,讓三個(gè)小家伙在屋里面玩,他便到外面將鍋碗瓢盆給洗刷干凈了。
中午他打算休息一會(huì)兒,等涼快了再去釣魚,明天一大早再進(jìn)山。
“你們?nèi)齻€(gè)困了的話就睡一會(huì)兒。”
蘇念江看著在屋子里面玩耍的三姐弟說道。
“嗯,那大哥,我們?nèi)ニX了。”
這個(gè)年代夏天其實(shí)也挺難熬的,雖說有電風(fēng)扇,但是普通人家可買不起。
好在屋子里面有把破扇子,湊合著也能用。
蘇念江給三個(gè)小家伙扇著扇子,等了大概半個(gè)多小時(shí),他們?nèi)齻€(gè)才睡著了。
看了他們一眼,蘇念江這才找了個(gè)地方,打算睡上一會(huì)兒。
可能是這兩天有些累了,剛躺下沒一會(huì)兒,他就睡著了。
這章沒有結(jié)束,請點(diǎn)擊下一頁繼續(xù)閱讀!這一覺,蘇念江睡得相當(dāng)舒坦,夢中他又回到了那個(gè)燈紅酒綠的世界,只不過那里雖然科技發(fā)達(dá),生活舒適,但是人們反而越來越暴躁。
“還以為又回去了呢,不過感覺還是這個(gè)年代好,雖然吃的差了點(diǎn)。”
蘇念江醒來后長出了一口氣,抹了抹臉上的汗水,然后拿起扇子來給三個(gè)小家伙呼扇了幾下。
因?yàn)闆]有鐘表,也不知道睡了多長時(shí)間,估計(jì)不會(huì)超過兩個(gè)小時(shí),不過外面的太陽依舊十分爆烈。
挨著玉龍莊的這座山叫做玉龍山,其實(shí)之前是叫“御龍山”的,只不過民國之后就改成了玉龍山了。
發(fā)音雖然一樣,但是文字和含義卻是一點(diǎn)兒都不一樣了。
看著三個(gè)小家伙還在熟睡,蘇念江于是便將心神投入到了空間之中,開始整理那兩畝田地。
田地里面種著辣椒、蘿卜、白菜、茄子、瓠子、西瓜,當(dāng)然還有人參。
只不過人參就劃了一小塊地,也不知道能不能長出東西來。蘇念江用了一些樹枝將那一小片田給圍了起來。
蔬菜加起來一共也就種了半畝多地,西瓜也種了兩分地,剩下的便閑著了。主要是他種子栽的都比較密實(shí),也不知道能不能活。
“這空間也沒有時(shí)間加速的功能,要不然現(xiàn)在這些蔬菜和大西瓜早就熟了。”
蘇念江看了看田地,栽進(jìn)去的種子還沒有冒芽的跡象。
“算了,去看看那些魚去吧。”
昨天釣了不少魚,雖然賣了不少,但是還有十來?xiàng)l沒賣完呢,那些大個(gè)的他都給攢著呢。
“傍晚再釣上一些,明兒釣一些,后天就能送貨去了。”
蘇念江打算明天早上天一亮就再去釣一回魚,等到熱點(diǎn)了在進(jìn)山,傍晚再回來。
至于三個(gè)小家伙,他打算明天多做一些飯,好讓他們中午湊合著吃點(diǎn)。
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