第五百四十五章 新的商業(yè)模式
“沒,沒有了。”
聽到秦澤的詢問,鄭秋彤連連搖頭。
“雖然上次后來兩天也接連有人來鬧,但因為有張捕頭的幫忙和殿下的承諾,所以并沒有對店里的生意產生太大的影響。”
鄭秋彤看著秦澤說到。
“張捕頭?”
秦澤挑了挑眉毛。
“嗯。”
“就是郡府衙門里的張童張捕頭。”
鄭秋彤應道。
衙門是由董平負責管理的,所以毫無疑問張童出手幫忙顯然是聽了董平的命令。
這董平為了能爬上郡守的位子,的確是對秦澤用心了!
“我知道了。”
“秋彤姐,你隨我來。”
看了一眼四周都是忙碌的伙計,秦澤將鄭秋彤帶到了二樓的賬房。
進了賬房后,秦澤看向鄭秋彤。
“秋彤姐,你現(xiàn)在已經有六個月的身孕了吧?”
“嗯,還差十天到六個月。”
鄭秋彤一邊說著一邊摸了摸她已經挺起的肚子。
“秋彤姐,你跟蕭大哥都是在我剛到武威時就給了我們很大幫助的,算是我秦澤的自己人。”
“有些話我也就直說了。”
聽到秦澤的話,鄭秋彤立刻有些緊張了起來。
“秋彤姐,你也不用緊張,我只是想把事情說清楚。”
“這秦氏火鍋店雖然我是東家,但真正在管理和經營的人卻是你。”
“而且你現(xiàn)在月份也大了,在讓你繼續(xù)干下去就算蕭大哥不說什么,輕雪也要說我了。”
“這樣,我找了一個人來接替你管理秦氏火鍋店,這兩天你就先帶著他熟悉熟悉店里的情況。”
“等你生下寶寶后,如果你還想再回來的話,你再回來當你的老板,到時候我就把那人派到其他地方去開分店。”
秦澤頓了頓后接著說到。
“當然,秋彤姐對店里的貢獻我也都是看在眼里的。”
“以后秋彤姐就是秦氏火鍋店的二東家,每年可以拿到秦氏火鍋營利的一成五,秋彤姐你看如何?”
按照秦氏火鍋店目前的盈利能力,一個月純利六千兩,一年就是七萬二千余兩。
一成五的利潤就是一萬零八百兩!
這意味著鄭秋彤什么都不做,一年到頭就可以拿到一萬兩銀子的收入。
這還僅僅只是武威城一個店,等日后秦氏火鍋分店開滿整個武朝。
那么鄭秋彤每年都可以拿到十萬甚至數(shù)十萬兩的分紅!
聽到秦澤的話,鄭秋彤連連搖頭。
“不不不,這些我不能要!”
鄭秋彤對火鍋店的生意最了解,所以她知道一成五的利潤到底有多恐怖。
看到鄭秋彤拒絕,秦澤似乎早有預料。
“秋彤姐,這些錢也不是白給你的。”
“如果沒有你的話,秦氏火鍋也不會有今天,這一成五的分成是你應得的。”
“再說了,你不為你自己考慮也要為你肚子里的孩子考慮吧,蕭大哥現(xiàn)在是武威郡郡尉,一年不過幾十兩銀子的俸祿。”
“這些錢秋彤姐還是收下吧,否則不說我自己的良心過不去,輕雪也不會輕易的放過我的。”
秦澤一臉認真的望著鄭秋彤說到。
看著秦澤不像是在開玩笑的樣子,鄭秋彤的臉上露出一抹為難。
“你蕭大哥要是知道我敢收殿下這么多銀子的話,他一定……”
“蕭大哥那邊我負責,秋彤姐只管安心的生下肚子里的寶寶就可以了。”
見秦澤都將話說到了這個份兒上,鄭秋彤也只能接受了秦澤的條件。
待鄭秋彤同意后,秦澤看向屋外。
“進來吧。”
話音落地,一男人推門走了進來。
來者不是別人,正是秦澤從安氏商行挖過來的周凡。
“介紹一下。”
“這位是秦氏火鍋店的二東家,你叫她秋彤姐就可以了。”
“秋彤姐!”
周凡對著鄭秋彤恭敬的喊道。
“這位是我從張掖挖過來的周凡周掌柜。”
“周掌柜?難道你就是安氏商行的周凡周掌柜?!”
似乎是聽過周凡的名頭,鄭秋彤有些吃驚。
“怎么,秋彤姐這是認識?”
秦澤問道。
“早就聽過張掖安氏商行有個天才掌柜,想不到今日一見竟然這樣的年輕!”
鄭秋彤是土生土長的武威人,對張掖郡有些了解在正常不過了。
“不敢不敢。”
“以后還請秋彤姐多多指教。”
面對鄭秋彤,周凡十分的尊敬。
他知道一個壞了身孕的女人還能將偌大的一家酒店管理的井井有條。
可見鄭秋彤是有真本事的!
秦澤本想將周凡挖來放在秦氏商會,為他日后擴張秦氏商會做準備。
可秦澤忽然想到鄭秋彤現(xiàn)在已經懷孕快六個月。
一旦鄭秋彤生了寶寶,又要在家照顧孩子。
秦氏火鍋店將有接近一年的時間沒有人管理。
因此再三考慮之下,秦澤還是決定先將周凡調到秦氏火鍋店負責火鍋店的業(yè)務。
待鄭秋彤離開后,秦澤看向周凡。
“周掌柜,這火鍋店剛才你也看了,你覺得能不能將秦氏火鍋開遍整個武朝?”
聽到秦澤的詢問,周凡頓了片刻。
“以秦氏火鍋店的運行模式來看,將秦氏火鍋開遍整個武朝是沒有技術上的難度的。”
“只要能把控底料的味道,所有食材都可以從當?shù)夭少彛脖苊饬藗鹘y(tǒng)酒樓廚師不同,做出來的菜口味不同的弱點。”
周凡極為聰慧,一眼就看出了秦氏火鍋店擴張最大的優(yōu)勢。
那就是標準化程度高,不用擔心地方不同廚師做出來的口味不同!
面對周凡的分析,秦澤的眼中閃過一抹贊賞。
“說的不錯。”
“但如果我要以最快的速度將秦氏火鍋開遍整個武朝呢?”
秦澤對著周凡追問道。
“最快的速度?”
“對。”
秦澤點頭。
聞言,周凡微微皺眉。
“如果不前期培訓管理人員和大量員工,就想把秦氏火鍋鋪滿整個武朝的話,倒是也有一種方法!”
“哦?什么方法?”
秦澤頗為好奇的問道。
“這是一種全新的商業(yè)模式,與傳統(tǒng)的開分店不同,我所想的這種模式是將品牌交給他人,由他人負責店內業(yè)務的日常運營,然后我們從中抽取一定比例的利潤即可。”
“這樣既可以避免大量開分店的資金壓力,同時也將風險分擔到了其他合作者的身上。”
周凡的眼中閃過一道精光。
“我把這種模式叫做合作模式!”