244 算
錢愛萍認(rèn)識(shí)老狗,只是她沒想到這家酒樓和他有關(guān)系。
“李同志?”
老狗上下打量這個(gè)婦女,確定自己不認(rèn)識(shí)她:“有事?”
錢愛萍自報(bào)了家門,一點(diǎn)不帶墨跡的把潲水的事說了。
想要承包豬羊兔的潲水?
老狗挺為難的:“不是我不想幫你,是店里根本沒有潲水。”
這兩天來豬羊兔吃飯的人都是奔著肉來的,素菜幾乎沒人點(diǎn),一盤肉的份量又不多,幾乎都是湯汁也要拌在飯里吃干凈的節(jié)奏。
錢愛萍擺明了不信,生意寡淡的國營飯店每天都有一桶潲水,這么熱鬧的酒樓會(huì)沒有?
“我跟秦晚的關(guān)系那么好,你就看在她的面子上幫幫我?”她也是最近兩個(gè)月才來這里發(fā)展的,正愁著呢。
老狗懷疑自己的耳朵出問題了。
秦晚跟她好?秦晚什么性格他會(huì)不知道?想著他們好歹是同一個(gè)隊(duì)的,他沒抹她的面子。
“確實(shí)沒有,要是有的話,我一定讓他們給你留著。”
錢愛萍得了這話也不再啰嗦:“那我先謝謝你了啊。”
誰知道隔天傍晚錢愛萍來收潲水,門口那女的一臉嫌惡的讓她走。
她也沒發(fā)火,干這行一年多,她那點(diǎn)脾氣早就磨沒了,起碼在外人面前是這樣的。
“真是李正義讓我過來拿的,不信你問他。”
迎賓領(lǐng)著她走到后巷,指著那個(gè)空桶給她看:“說了沒有就是沒有,你自己看。”
錢愛萍湊過去看了眼,里頭干干凈凈的,根本不像是裝過東西的樣子,李正義沒有騙她。
她跟她弟兩個(gè)人在縣里經(jīng)營了一年多,才敢邁出步子來市里,市里比他們想的要大多了,人也更難相處,這段時(shí)間她盡是碰壁。
本來她挺滿意自己這一年多來的成果,可是跟李正義一比,她又不太甘心。
明眼人誰不會(huì)算帳,一盤子肉算一斤,成本也一塊不到,一天下來得賣出去多少盤肉。
想到這里,錢愛萍也不收潲水了,她把圍兜脫了扔在小三卡上,領(lǐng)著她弟走進(jìn)豬羊兔。
這時(shí)候的人沒那么多,他們一進(jìn)去就有位置。
錢愛萍也沒看菜牌,就點(diǎn)了兩個(gè)他們店里賣的最好的菜。
菜上的很快,幾乎是單子遞進(jìn)去沒多久,菜就端出來了。
兩道菜,一道紅燒肉,一道白切肉。
錢愛萍看著瓦罐,點(diǎn)著筷子數(shù)了數(shù),一共九塊。她夾起一塊紅燒肉吃進(jìn)嘴里,滿滿都是熟悉感,這樣的豬肉她只吃過一回。
秦晚第一年喂的豬就是這個(gè)味道,哪怕后面幾年的豬肉依舊很香,她也忘不了這股味道。
錢愛軍也夾起一塊肉吃下去,一共就沒幾塊肉,幾筷子下去也就沒有了。他看了眼別的桌子,也學(xué)著他們的樣子把罐子里的肉湯倒進(jìn)碗里,也沒全倒光,還知道給他姐留點(diǎn)。
錢愛萍又夾了一筷子白切肉蘸了佐料,白肉切的并不薄,甚至可以說刀功有點(diǎn)差,但吃進(jìn)嘴里卻一點(diǎn)也不膩,更不覺得傷。
他們兩個(gè)人,兩道菜吃到最后干干凈凈,連飯粒都沒留下。
錢愛萍看著四周,好些都是兩三個(gè)人一桌,桌上只有一個(gè)瓦罐。
五塊八一道菜并不便宜,但這里不需要肉票,而且紅燒肉的醬汁很多,幾個(gè)人分著吃都還夠。
接下來的幾天,錢愛萍也不管潲水的事了,她就在豬羊兔的對(duì)面找了個(gè)地方藏著,手里還拿著個(gè)小本,來一個(gè)人就劃一道……