第18章什么樣領(lǐng)導(dǎo)帶什么樣兵
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樊文良打開,是一個(gè)壺和四個(gè)小杯。他舉著那把小壺說(shuō)道:“盡管我不太懂這些,但我看出這是一把做工上乘的壺,形體周正、線條流暢、比例協(xié)調(diào),而且做工精巧細(xì)致、壺面光潔,還有款,是好東西?!?br/>
江帆說(shuō):“小丁說(shuō)了,部長(zhǎng)懂行,給就給好的,不敢用一般貨糊弄他?!?br/>
王家棟說(shuō):“謝謝你們這片心意,太珍貴了,我要選擇一個(gè)良辰吉日開壺。”
樊文良笑了,說(shuō):“還真碰上行家了,還要開壺,我可是第一次聽說(shuō)?!?br/>
王家棟笑了,說(shuō)道:“您太謙虛了,我現(xiàn)在是閑人,平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候,長(zhǎng)了點(diǎn)沒(méi)用的知識(shí)?!?br/>
樊文良說(shuō):“這些閑情逸致的東西,我除去知道一點(diǎn)書法知識(shí)外,其它的一概不知,不過(guò)我聽秦書記他們說(shuō)過(guò),紫砂壺講究一夫一妻制,也就是一個(gè)紫砂茶壺最好是只泡一種茶葉。”
王家棟說(shuō):“的確如此,不過(guò)對(duì)于咱們尋常百姓來(lái)說(shuō),所以茶葉都在一壺來(lái)泡了,我原來(lái)就是這么做的,但是對(duì)于這把壺來(lái)說(shuō),我要專心一些了,這下我就有事干了。”
樊文良說(shuō):“小丁的本意也是想給她部長(zhǎng)找點(diǎn)事干。養(yǎng)壺的確需要時(shí)間和興致。”
王家棟高興地說(shuō):“好,下來(lái)我要專心對(duì)待這把壺了,現(xiàn)在我先去做炸醬面。”
這時(shí),老顧站在門口,說(shuō)道:“王部長(zhǎng),跟您商量個(gè)事,這個(gè)肉丁炸醬我做行嗎?”
王家棟一聽,立刻站了起來(lái),說(shuō)道:“你也辛苦半天了,我來(lái)吧?!?br/>
江帆笑了,說(shuō):“您讓顧師傅露一手,他們炸醬面是家傳。”
王家棟說(shuō):“我知道他的手藝,但還是我做吧,一般人炸這個(gè)肉丁時(shí)間都短,短了就沒(méi)有嚼勁,就不香,無(wú)論是肥肉丁還是瘦肉丁,火候必須大,還有黃醬,只有火候大了才香?!?br/>
樊文良說(shuō):“老顧啊,過(guò)來(lái)歇會(huì),讓你們部長(zhǎng)去做吧。”
老顧笑了,轉(zhuǎn)身端出一個(gè)托盤,里面有四個(gè)小蝶,分別是四種不同的菜碼,別丁一切得整整齊齊,擺放得也整整齊齊。
樊文良看著四個(gè)碟子里的菜碼,說(shuō)道:“小江,小丁在家做飯也是這么藝術(shù)嗎?”
江帆笑了,說(shuō)道:“基本是吧。”
樊文良說(shuō):“做飯是個(gè)充滿愛(ài)心的活兒,對(duì)家人的愛(ài)有多滿,體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上就有多深,是不是這樣?”
江帆說(shuō):“是的,只是我經(jīng)常冷落了她的手藝?!?br/>
“為什么?”樊文良盯著他問(wèn)道。
江帆說(shuō):“有時(shí)不經(jīng)常在家吃唄?!?br/>
樊文良嘆了一口氣,說(shuō)道:“是啊,所以,我有時(shí)經(jīng)常這樣問(wèn)自己,我們?cè)诿κ裁??上班真的這么忙嗎?工作必須要占用休息時(shí)間才能做完嗎?我現(xiàn)在回想起來(lái),我欠家里的太多了。我們年歲都大了,有些習(xí)慣也不好改了,但是你們還年輕,要多拿出時(shí)間陪陪老人,陪陪家人才是?!?br/>
江帆說(shuō):“是的,最近閬諸工作上了正軌,尤其是長(zhǎng)宜來(lái)了以后,頂了大硬,我清閑了不少,沒(méi)有特殊情況,我都是按時(shí)下班回家吃飯的?!?br/>
樊文良說(shuō):“長(zhǎng)宜結(jié)婚了,將來(lái)小舒要是調(diào)過(guò)來(lái),他也是要注意的。我總是這樣認(rèn)為,有什么樣的領(lǐng)導(dǎo)帶什么樣的兵,領(lǐng)導(dǎo)少在酒桌上出現(xiàn),其他人也就注意了?!?br/>
江帆說(shuō):“是的,您說(shuō)得極是。”
這時(shí),丁一端上來(lái)一個(gè)大玻璃碗,放在桌子上,樊文良笑著說(shuō)道:“小丁做的雞蛋西紅柿打鹵面都這么清爽、漂亮、干凈,顏色分明。”
丁一笑了,說(shuō)道:“就是不知道味道怎么樣?”
樊文良說(shuō):“這兩樣?xùn)|西放在一起,怎么都好吃,不像有的同志,非要吃肉丁炸醬面,面條好了我就開吃,我不等炸醬面了?!?br/>
正說(shuō)著,老顧又端出一盆煮好的面條,放在桌上。
丁一拿起一只碗,給樊文良挑了半碗面條,說(shuō)道:“您先吃半碗雞蛋西紅柿的,一會(huì)再嘗嘗部長(zhǎng)的炸醬面。”
樊文良接過(guò)碗,說(shuō)道:“你是非要我給你們部長(zhǎng)留個(gè)面子是不是?”
丁一笑了,看著江帆。江帆看了一下屋里,示意丁一去叫古卓出來(lái)吃飯。
古卓扎在屋子里半天不出來(lái)了。丁一進(jìn)了屋,就看見(jiàn)古卓還在收拾采購(gòu)回來(lái)的貨物丁一看了一下,不由得笑了,就見(jiàn)古卓將瓶瓶罐罐的擺滿了一地,好多東西冰箱都塞不下了,她正在張著手發(fā)愁。
丁一說(shuō):“好多東西用不著放冰箱里,這些,放在廚房就行了?!?br/>
古卓見(jiàn)丁一把她放的東西又從冰箱里拿出來(lái),就說(shuō)道:“是部長(zhǎng),他讓放的?!?br/>
丁一看了她一眼,想了想說(shuō):“既然是部長(zhǎng)讓你放的,就放吧?!?br/>
“但是這么多放不進(jìn)去了?!惫抛苦卣f(shuō)道。
丁一說(shuō):“一會(huì)讓部長(zhǎng)看看再說(shuō)吧,現(xiàn)在,咱們出去吃飯好嗎?”
古卓看了看說(shuō)道:“好吧?!?br/>
樊文良見(jiàn)丁一和古卓出來(lái),就說(shuō)道:“想吃部長(zhǎng)做的打鹵面就等會(huì),想吃小丁做的打鹵面馬上就可以吃,小古啊,你想吃誰(shuí)做的?”
古卓說(shuō)道:“部長(zhǎng)。”
“哈哈?!?br/>
大家都笑了。古卓也跟著笑了。
樊文良笑著跟江帆說(shuō)道:“看到了吧,你該向小古學(xué)習(xí),就該吃小丁做的打鹵面?!?br/>
江帆笑了,趕忙拿起一只碗,說(shuō)道:“我可以遵照某些同志的建議,各吃半碗吧?!?br/>
樊文良一邊拌著面條,一邊沖著站在一邊他的司機(jī)說(shuō)道:“小秦,你怎么不吃?”
司機(jī)說(shuō)道:“我等著吃炸醬的,好歹里面有肉?!?br/>
樊文良看了一下丁一,說(shuō)道:“小丁,聽到了吧,他們都等著吃肉丁炸醬的,就咱倆吃素的,別等他們了,咱倆吃吧。”
小丁看了看廚房,說(shuō)道:“不急,再等等。”
江帆說(shuō):“我陪您吃素的,一會(huì)再陪他們吃肉丁炸醬的。”
樊文良說(shuō):“我不等了,我要先吃了?!?br/>
過(guò)了一會(huì),老顧從廚房端出一大碗肉丁炸醬。別說(shuō),這碗醬剛放到桌子上,立刻就散發(fā)一種濃郁的醬香味和肉香味,而且還混合著香蔥的味道。
樊文良聞了聞?wù)f:“不錯(cuò)不錯(cuò),味道不錯(cuò),別說(shuō),這老同志的確有兩下子,難怪不讓顧師傅做,就是不知道吃著怎么樣?”
王家棟拄著拐棍出來(lái)了,古卓眼尖,立刻伸出手,攙了他一下。
樊文良用余光看見(jiàn)了,他跟江帆對(duì)視了一下笑了。
他們的笑沒(méi)有逃過(guò)王家棟的眼睛,王家棟也笑了,說(shuō)道:“您不嘗嘗怎么知道吃著香不香?”
樊文良說(shuō):“我把這一碗面條都貢獻(xiàn)給了小丁做的雞蛋西紅柿鹵了,我還怎么吃?”
丁一說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,您可以吃兩根面條,嘗嘗味道?”她說(shuō)著,就用一只空碗,挑了幾根面條。
王家棟說(shuō):“小丁,多了,說(shuō)兩根就兩根?!?br/>
丁一笑了,她又接著給每只碗里都挑上了面條。
很快,老顧和樊文良的司機(jī)一人抱著一碗炸醬面就到旁邊去吃了。部長(zhǎng)和古卓坐下,丁一給他們挑好面條后,放到他們眼前。然后才給自己挑了幾根面條。
樊文良說(shuō):“你是不是也想捧捧你們部長(zhǎng)的場(chǎng)?”
丁一不好意思地笑了,說(shuō)道:“我先吃西紅柿的,一會(huì)看情況再定?!?br/>
丁一吃完這半碗后,終究耐不住那香噴噴、香滿院子的炸醬面,她又吃了半碗炸醬面,就感覺(jué)肚子撐得有點(diǎn)難受,她看著江帆,江帆似乎知道她的用意,趕忙捂著自己的碗說(shuō)道:“吃不了剩下,我再也吃不下了。”
“哈哈?!狈牧夹χ粗麄?,說(shuō)道:“江書記還有吃剩飯的習(xí)慣?”
江帆說(shuō):“唉——您就別提了,有些人經(jīng)常是眼大肚子小,盛到碗里吃不了了,倒掉又怕浪費(fèi),我就成了剩飯?zhí)幚砥??!?br/>
江帆的話把大家都逗笑了,古卓也跟著笑了。王家棟看著她,不知她是否理解了江帆話的含義。
樊文良將丁一給他挑的那半碗面條,和上炸醬后,嘗了一口,說(shuō)道:“不錯(cuò),這是我迄今為止,吃到的最香的一次炸醬面,我說(shuō)老王同志,你是不是有什么特殊工序,怎么你這醬炸得跟別人做得不一樣?有一種肉燒香的味道?”
王家棟說(shuō):“這個(gè),顧師傅看見(jiàn)了,我什么特殊工序都沒(méi)有?!?br/>
老顧咽下一口面條說(shuō)道:“的確是這樣,部長(zhǎng)做得之所以香,就是您剛才說(shuō)得肉燒香的味道,是因?yàn)樗慈獾臅r(shí)候是大火,熬醬的時(shí)候把醬里的水汽也全熬出來(lái)了,幾乎要糊不糊之間,所以無(wú)論是肉丁還是醬,都有一種焦香的味道,吃著不膩,嚼著還香?!?br/>
王家棟說(shuō):“顧師傅總結(jié)得好,的確是這么回事,秘訣我剛才就告訴你們了,沒(méi)有任何保留。”
樊文良從醬碗里夾起一塊肉丁,放在嘴里仔細(xì)嚼著,說(shuō)道:“別說(shuō),的確不膩,而且越嚼越香,晚上到家我也試試?!?br/>
王家棟說(shuō):“您別試了,我多炸出了一些,一會(huì)裝在瓶里,您帶走就是了?!?/p>