第七百八十八章 健康飲食
不喜歡?
這不科學(xué)啊!
別說現(xiàn)在西式快餐剛進(jìn)入中國,國民新鮮勁兒還沒過去了,就算是在日后,滿大街都快被麥當(dāng)來,KFC和必勝客攻略完成的年代,這玩意兒依然是很多年輕人的最愛。
趙銘銘居然說不喜歡?
這就有點(diǎn)意思了!
“為什么?現(xiàn)在很多人都喜歡,你剛才不是還說,有好些人為了能吃到,寧可在外面排隊嗎?”
“我不喜歡,太油了!”
太油了!
這個理由倒是······
易青突然靈機(jī)一動,昨天付藝偉還在問他有沒有什么辦法能和麥當(dāng)勞,肯德基拼一下,他想的全都是該怎么經(jīng)營自家的品牌,提升自身的競爭力,倒是沒想到反著來也可以啊!
現(xiàn)在的人提到麥當(dāng)勞,肯德基,都覺得高大上,畢竟粘著點(diǎn)兒洋味兒,恰好這個年代的國人普遍有種崇洋心態(tài),覺得這玩意兒是從國外來的,吃上一口,仿佛靈魂都能得到升華。
但是在易青重生過來的那個年代,這東西還有另外一個稱謂一一垃圾食品。
之所以說這種洋快餐是垃圾食品,主要就是因?yàn)椋喑赃@種東西,對于人的身體健康是存在危害的。
樣塊才有相當(dāng)大的一部分食物都是經(jīng)過油炸的,而油炸的食物里面油脂含量比較高,本身對身體就有一些壞的影響,而且使用的這個油也有問題。
洋快餐使用的油與中國傳統(tǒng)的植物油不同,他們用的是一種“氫化油”,就是將普通的植物油加氫飽和,成為固態(tài)或半固態(tài)的油脂。
氫化油具有耐高溫和不容易變質(zhì)的優(yōu)點(diǎn),被廣泛用于洋快餐的食品制作和西式糕點(diǎn)中。然而,氫化油中含有38%左右的自然界中不存在的反式脂肪酸。
天然脂肪被人體吸收后,基本上一個星期就能夠通過代謝排出體外,而反式脂肪酸需要將近兩個月才能夠被分解代謝、排出體外,因此更容易造成肥胖。
所以,普遍來說,現(xiàn)在西方的肥胖人群是要遠(yuǎn)超中國的,這類洋快餐可謂功不可沒。
更糟糕的是,反式脂肪酸會降低人體中有助于防止血管硬化的高密度膽固醇的含量,使容易導(dǎo)致血管梗塞的低密度膽固醇增加。
長期食用反式脂肪酸會導(dǎo)致糖尿病、冠心病等“代謝綜合征”以及乳腺癌、老年癡呆癥的發(fā)生,還可能影響兒童生長發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)健康。
其危害,國外早就注意到了,前世西方媒體還曾曾刊登過這樣一幅漫畫:在漢堡包、熱狗、炸薯?xiàng)l、冰激凌旁邊寫著:我們殺死的美國人和香煙殺死的一樣多!
正是因?yàn)樽⒁獾搅诉@種危害,所以,麥當(dāng)勞和肯德基這種快餐在歐美等地,并不受人歡迎,反而在進(jìn)入了中國之后,讓國人趨之若鶩。
這就可以做文章了!
“銘銘!這下你可是幫了小偉一個大忙啊!”
趙銘銘一愣,完全沒明白易青什么意思,剛要問,車卻停在了路邊。
“到了!”
呃!
趙銘銘抬頭一看,確實(shí)距離學(xué)校不遠(yuǎn)了,待會兒還有課,也顧不上問,開車門便風(fēng)風(fēng)火火的跑了。
目送著趙銘銘離開,易青則驅(qū)車前往了味對味的1號店,這個時間,付藝偉應(yīng)該正在那里。
果然,易青一進(jìn)店,就看見付藝偉站在收銀臺邊上,正耐心的跟顧客介紹店里推出的餐品。
畢竟剛開始,很多老百姓還不能理解什么叫蛋撻,什么叫燒臘,買的時候,多少都帶著點(diǎn)兒顧慮,這就需要耐心的解釋了。
也有人認(rèn)出來,付藝偉是前兩年特別火的女演員,還拿著本子要簽名,更有有備而來的還帶著相機(jī),要求合影,付藝偉都一一滿足。
“待會兒過來一下!”
易青走到付藝偉身邊,小聲說了一句,接著就進(jìn)了休息室,這里也是付藝偉的臨時辦公室。
時候不長,付藝偉就進(jìn)來了。
“怎么樣?阮主任又夸你了吧?”
付藝偉跟著易青去阮若林家串過門,跟著老太太也挺熟悉的,知道老太太對易青非常照顧。
“不聊電視劇的事,我和你說點(diǎn)兒別的!”
付藝偉有些奇怪:“說什么別的啊?又怎么了?”
“你昨天和我說的那件事啊,怎么和洋快餐搶生意。”
一聽這個,付藝偉立刻就來了精神,經(jīng)過剛開業(yè)時的火爆,現(xiàn)在店里的生意有點(diǎn)兒回落的跡象,她這兒正著急呢。
“你想出辦法來了?”
“是······是想出辦法來了!”
易青剛要說是趙銘銘給提的醒,可是再一想到,要是付藝偉知道他去見了趙銘銘,說不定又得打翻醋壇子了。
“什么辦法?快說!”
付藝偉現(xiàn)在的注意力全都在怎么和洋快餐斗法上面,根本沒注意到易青表情帶著點(diǎn)兒不自然。
“現(xiàn)在來說呢,營銷的辦法,我基本上能想的全都想出來了,另外,怎么宣傳,有小旭那邊負(fù)責(zé),再想其他辦法和人家競爭的話,我們就得反著來了!”
“怎么反著來?”付藝偉有點(diǎn)兒急了,“哎呀!你這個人怎么這樣啊,就知道賣關(guān)子,有什么辦法就趕緊說。”
“你先別著急,我問你個問題,洋快餐你吃著,覺得怎么樣?”
“我····還不錯!”
付藝偉沒違心的說不好吃,事實(shí)也的確如此,像趙銘銘那樣因?yàn)槿思覗|西太油就不喜歡的,畢竟還是少數(shù)。
對于大多數(shù)的國人來說,洋快餐的油炸食品其實(shí)還是很符合自身口味的,再加上,現(xiàn)在這個年代的國人,肚子里普遍都缺少油水,反倒是更容易喜歡上洋快餐。
“那些油炸的東西,你也覺得好吃?”
付藝偉點(diǎn)頭,她其實(shí)不是太喜歡油炸的食物,不過倒也不討厭,偶爾吃上一次,也覺得挺不錯的。
“你到底想要說什么啊?”
“這個就是辦法了,你想過沒有,油炸過的東西吃多了,本身容易造成肥胖,而且,一個東西油炸過后,里面還會含有大量的致癌物······”
易青當(dāng)即就把前世看到的過的一些關(guān)于洋快餐對健康的危害,和付藝偉說了一遍。
前世,就連衛(wèi)生部健康教育專家都認(rèn)為,洋快餐正在危及國人慢性食品安全,所謂的慢性食品安全就是指食品對各種慢性疾病和人體健康與壽命的影響。
經(jīng)常吃洋快餐的人容易發(fā)胖,而肥胖與糖尿病、高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化等多種疾都病有關(guān)聯(lián),這些疾病又被稱為代謝綜合征。
在青少年時期,代謝綜合征的表現(xiàn)并不嚴(yán)重,但兒童時期的肥胖可以使發(fā)生代謝綜合征的各種危險因素聚集,給他們成人以后帶來非常明顯的不良后果。
而洋快餐的某些食品是通過煎、炸、焙、烤的方式制成,在高溫烹制過程中會產(chǎn)生丙烯酰胺。
世衛(wèi)組織專家研究發(fā)現(xiàn):漢堡包、炸薯?xiàng)l、烤肉、炸雞、薄脆餅中含有大量丙烯酰胺,其中炸薯?xiàng)l丙烯酰胺含量高出規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)約100倍。丙烯酰胺可導(dǎo)致基因突變,損害中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng),誘發(fā)良性或惡性腫瘤。
世衛(wèi)組織都發(fā)出公告,提倡少吃油炸食品,以減少丙烯酰胺的潛在危害。
“我這么說,你可能有的地方聽不懂!”
易青說著,看付藝偉一臉懵的表情,就知道自己說的這些都太深奧了,別說付藝偉聽不懂,就算是他,也都是一知半解,只不過是因?yàn)榍笆缆牭奶嗔耍芯徒o記下來了。
“那···我該怎么辦?舉報人家?”
快拉倒吧!
洋快餐進(jìn)入中國,還是有關(guān)部門邀請來的呢,打的旗號是發(fā)展國內(nèi)經(jīng)濟(jì),他們要是去舉報,到時候先把味對味給關(guān)了信不信?
“媳婦兒!咱們除了正面剛,還有很多別的辦法啊!”
付藝偉沒聽過“正面剛”這種來自后世的網(wǎng)絡(luò)用語,不過大概其也能猜出意思。
“那你說怎么辦?”
怎么辦?
正面剛肯定是不可取的,而且,現(xiàn)在國內(nèi)根本就沒有人重視這方面的問題,就算是問題反應(yīng)上去,估計也不會被重視。
這個很讓人無奈,改革開放初期,為了發(fā)展國內(nèi)的經(jīng)濟(jì),國家其實(shí)犧牲了很多,不是沒有人看不到,而是,想要迎頭趕上,這些犧牲是必須要付出的代價。
等到真正引起重視的時候,可惜國人都已經(jīng)養(yǎng)成了習(xí)慣,很多東西都成了口號。
拒絕垃圾食品喊得震天響,可是那些洋快餐的店里,什么時候少過客人?
“宣傳!宣傳健康飲食!”
“你的意思是,我們來揭露那些洋快餐對身體健康的危害?”
媳婦兒,你能不能不要這么頭鐵啊!
還揭露!
不怕人家告咱們詆毀造謠啊!?
盡管這些都是事實(shí)。
“我的意思是,宣傳我們的食品健康,對身體沒有危害,必要的時候,咱們也可以拿著咱們的東西去化驗(yàn),有了背書,誰也說不出什么來!”
饒是易青,在對待這件事上也得小心翼翼,誰讓那些“洋大人”是請進(jìn)來的呢!
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