第205章
服務(wù)員上來的這道菜,的確是很特殊!
魚身擺放的位置十分講究,魚肉被一片片的分割兩旁,擺放的十分有藝術(shù)感!
菜的香味也是撲面而來,讓人食欲大增!
“不愧是招牌菜,的確是不一般!”
“老公,快嘗一嘗!”
蘇雨晴已經(jīng)被眼前的這道騰龍桂魚給吸引了,馬上就動(dòng)了筷子,剛剛吃了一口,就贊不絕口的說道:“好吃,老公,你也嘗嘗!”
韓飛龍笑了笑,剛才他在觀察這江南小筑環(huán)境的時(shí)候,并沒有發(fā)現(xiàn)什么問題,不過在看到這道菜的一瞬間,韓飛龍便已經(jīng)意識(shí)到了這個(gè)江南小筑不簡單!
問題,全都出在這道招牌菜上!
“魚肉薄而透,即便是大火爆炒,還能保持魚肉的形狀不被破壞,入口十分的勁道,看來做這道菜的廚師,不一般啊!”
韓飛龍也拿起筷子,夾了一口騰龍桂魚,隨即目光轉(zhuǎn)向了一旁的服務(wù)員,開口贊賞。
“先生您真是行家!”
“這道菜可是只有我們這的大廚才能做,從切到炒,那都是有講究的!”
服務(wù)員連忙笑著解釋。
“當(dāng)然是有講究的!”
韓飛龍點(diǎn)了點(diǎn)頭,又夾了一片這騰龍桂魚,隨即開口道:“想要切出這么薄的魚片,并非難事,資深的大廚都能做得到!”
“可是想要不破壞這魚身上的肌肉經(jīng)絡(luò),保證魚肉的勁道口感,那可就不是隨便什么廚師都能做到的了!”
“沒有二十年的刀功,那是絕對做不到的!”
韓飛龍一語道破乾坤!
這切魚的刀法,絕對不是一個(gè)普通廚師能夠施展出來的!
這是的幻羽寨的洛神刀法!
只有洛神刀法,才能有如此的效果!
“雨晴,你先吃,我得去見見這個(gè)大廚!”
此時(shí),韓飛龍放下了筷子,站起身來,就準(zhǔn)備往后廚去。
蘇雨晴見狀,雖然心有疑惑,但卻也并沒有多問,她知道韓飛龍的身份,所以很多時(shí)候韓飛龍做事,她是不會(huì)多嘴詢問的。
“先生,您這邊請,小心腳下。”
江南小筑為了保證菜品的新鮮,廚房是對外開放的,任何客人只要感興趣,都可以到他們的廚房參觀。
所以,當(dāng)韓飛龍?zhí)岢鲆ズ髲N看看的時(shí)候,服務(wù)員也并沒有拒絕,領(lǐng)著韓飛龍便來到了后廚之中!
只見這江南小筑的后廚,煙火氣息濃厚,十幾口爐灶一字?jǐn)[開,廚師們都在不停的忙碌著,沒有人注意到韓飛龍的到來!
倒是韓飛龍,在走進(jìn)后廚之后,一眼便鎖定了其中一個(gè)廚師!
在那個(gè)廚師身上,有著明顯的古武氣勁,不難看出,此人是個(gè)古武者!
“魚,切的不錯(cuò),這一手洛神刀法,用在做菜上,是不是有些太浪費(fèi)了!”
就在此時(shí),韓飛龍已經(jīng)來到了這個(gè)廚師身旁,隨著他話音落下,那廚師的身體猛然一顫,然后閃電般的朝著韓飛龍看了過去。
“你是什么人?”
廚師露出緊張的表情,目光死死的鎖定在了韓飛龍的身上。
“我是誰不重要,重要的是你是誰?”