第五十六章 魯掌柜
歐陽夫人家的山陽酒樓位于青山鎮(zhèn)的北街,青山鎮(zhèn)共有東西南北四條長(zhǎng)街,最繁華的要數(shù)北街和西街,四條街兩縱兩橫,正好形成一個(gè)大大的井字,井字中間的那個(gè)大口就是青山鎮(zhèn)的菜市場(chǎng),曾大樹以前就是去那里賣菜的。井掌柜要帶曾大樹去的那家東西南北中貨行開在東街上,東街沒有西街和北街那么繁華,但是東街上店鋪的租金最便宜,所以很適合專門靠熟客上門的大宗貨物批發(fā)生意,就好像現(xiàn)代的批發(fā)市場(chǎng)一樣,現(xiàn)代的批發(fā)市場(chǎng)往往所處的地理位置就在城市中不繁華的地帶,這樣可以節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本。
井掌柜對(duì)去東西南北中貨行的路徑非常地熟悉,他帶著曾大樹從菜市場(chǎng)中穿過去,又轉(zhuǎn)了兩個(gè)彎,一會(huì)兒就到了東西南北中貨行的店鋪門口。東西南北中貨行的店鋪門面很大,讓曾大樹有一種踏實(shí)的感覺。進(jìn)貨的店鋪就在眼前了,曾大樹心中既歡喜又緊張。
井掌柜從從容容地走進(jìn)東西南北中貨行的店鋪,店鋪里面的魯掌柜見了來客,連忙站起身來,走過來迎接井掌柜,和井掌柜兩人親熱而友好地打著招呼。其實(shí)論起身份來,井掌柜相當(dāng)于現(xiàn)代的酒店經(jīng)理,而魯掌柜相當(dāng)于現(xiàn)代的批發(fā)部的店長(zhǎng),而且山陽酒樓又是東西南北中貨行的大顧客,依著這兩個(gè)人身份的對(duì)比,井掌柜的面子要比魯掌柜的大一些。所以,雖然兩個(gè)掌柜之間表現(xiàn)得很友好,但是,魯掌柜待井掌柜又有些討好的客氣。曾大樹從進(jìn)來店鋪里面之后,就像被遺忘了似的,充當(dāng)著背景的角色,那兩人在一起親熱地寒暄著,曾大樹一點(diǎn)存在感也沒有。
終于,井掌柜和魯掌柜寒暄完了,井掌柜向曾大樹做介紹:“老魯,這是我們酒樓里的曾大樹廚子,大樹,這位是魯掌柜。”
“魯掌柜,您好。”曾大樹客氣而尊敬地打招呼。
魯掌柜也是一個(gè)老掌柜了,年齡和資歷都比曾大樹高,他感興趣地打量著曾大樹,然后撫著半白的胡子對(duì)井掌柜說道:“這位曾廚子就是你們酒樓新招的廚子吧,聽說自從他進(jìn)了你們酒樓,這生意就好得不得了了,可是真的?”
“不錯(cuò),確實(shí)如此。不過,我這次帶他來,是想從你這兒進(jìn)貨,年輕人有想法,他想在他們村里開一個(gè)小雜貨店,就賣些平常的東西,但他沒有這方面的經(jīng)驗(yàn),所以就來問我,這不,我就把他帶你這兒來了。”井掌柜微笑著說道。
“行,您介紹過來的客人,我一定不會(huì)慢待了的。井掌柜,請(qǐng)坐,這位曾廚子,請(qǐng)坐。”魯掌柜客氣地招待道。
“我今天就不坐了,酒樓里事多,我還得趕回去呢,下回有空了再來找你喝酒,呵呵”井掌柜爽朗地笑道。
“那行,您貴人事忙,下回想喝酒了記得來找我,呵呵”魯掌柜和井掌柜對(duì)笑道。
“呵呵一定!這位小兄弟的事可就拜托你了,大樹他人實(shí)誠(chéng)又嘴嚴(yán),你盡可相信他。”井掌柜笑著對(duì)魯掌柜說道。
“您盡可放心,我保管不會(huì)虧待了他的。呵呵”魯掌柜笑著說道。
“那行,我就先告辭了。大樹,雜貨鋪進(jìn)貨的事你好好地魯掌柜說,酒樓那邊不著急,等到客人多了的時(shí)候你再回來也行。”井掌柜臨走前向曾大樹吩咐道。
“哎!我會(huì)的,多謝井掌柜了。”曾大樹感激地說道。
“您慢走!”魯掌柜把井掌柜送出了店鋪的門,見井掌柜頭也不回地走了,這才和曾大樹進(jìn)店鋪里來。
“曾廚子,你請(qǐng)坐。”魯掌柜招呼曾大樹坐下,然后開門見山地客氣地問道:“你想要進(jìn)哪些貨?盡管說,我們貨行都可以替你辦到。”
“多謝魯掌柜您了,我家的雜貨鋪比較小,主要想賣鹽、醬油、醋、糖、燒酒、八角粉、桂皮、普通點(diǎn)的茶葉、火柴、煤油、燈芯、飯勺、做豆腐要用的石膏、縫衣裳的針和線、甜嘴的蜜錢和果脯、農(nóng)戶人家用的粗瓷碗、碟子、小勺子、茶杯、做酸菜用的小菜壇子、掃帚和撮箕,暫時(shí)就這些了。”曾大樹一邊說著,魯掌柜一邊用筆在紙上記著。
“你要進(jìn)多少貨?”魯掌柜接著問道。
“這個(gè)我還沒有想好,我得回去和我婆娘商量一下,我想先問問價(jià)錢,看看貨的質(zhì)量再說。”曾大樹有些靦腆地說道,擔(dān)心掌柜的會(huì)嫌他事多、麻煩。
“沒問題,你先看看貨吧,你要的東西店里基本上都有,看在井掌柜的面子上,價(jià)格就比照你們山陽酒樓在我這進(jìn)貨的價(jià)格,給你最低的價(jià),東西你盡管放心,鎮(zhèn)上的雜貨鋪基本上都是從我這里進(jìn)貨的,質(zhì)量上絕對(duì)沒有問題。”魯掌柜說著就帶著曾大樹一樣一樣地看貨。
“這是普通的茶葉,很干的,而且碎掉的很少;這是甜嘴的蜜錢,很甜,放在罐子里密封,可以保半年不長(zhǎng)蟲;這是甜嘴的果脯,和蜜錢一樣,放在罐子里密封;這是菜壇子,有大號(hào)的,有小號(hào)的,若是第一次用就漏水,可以拿來換;這是糖、醋、鹽、醬油、燒酒這個(gè)是酸話梅,是我們從外地運(yùn)過來的,聽說在雜貨鋪里賣得很俏,一般孕婦和小孩喜歡吃這個(gè),干干的,放多久都不會(huì)壞,我建議你進(jìn)一些放鋪?zhàn)永镔u,我不會(huì)騙你的,它的價(jià)錢比蜜錢和果脯還便宜些,重量也輕。”魯掌柜從罐子里拿出一顆話梅,遞給曾大樹,客氣地說道:“你嘗嘗看!看酸不酸?”
曾大樹接過話梅,鄭重地道謝,然后把話梅塞進(jìn)嘴里,感覺很咸,有一點(diǎn)酸,想著不能含著東西和魯掌柜說話,這樣不禮貌,便想快點(diǎn)把口里的話梅吃完,于是用牙齒去嚼話梅。
“嘶”這叫一個(gè)酸啊,曾大樹感覺牙都要被酸掉了,用手捂著嘴,說不出話來,表情難受極了。
“呵呵酸吧?呵呵”魯掌柜一直在觀察著曾大樹的表情,神情又好奇又期待,當(dāng)看到曾大樹被酸的臉都皺起來時(shí),魯掌柜笑了,笑容里有一些幸災(zāi)樂禍的味道。這個(gè)魯掌柜其實(shí)還有些老小孩的味道,這已經(jīng)不是他第一次拿酸話梅來捉弄人了,每次他都很客氣地勸別人吃酸話梅,然后等著看別人被酸得要死的樣子,自己就在一邊開心地樂呵著。他倒是沒有惡意,只是單純覺得好玩,喜歡看人被酸倒的樣子。
題外話
加油!每天都要加油!
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