第二十章 滿堂喝彩
大年初一的早上,曾大樹(shù)一家人早早的就起來(lái)了,大人和孩子們都穿上了新衣裳,大家一起來(lái)就互相說(shuō)著吉祥話。
“小峰、小山,新年越長(zhǎng)越高、越長(zhǎng)越壯!小燕、巧巧,你們倆越長(zhǎng)越好看!”虎子說(shuō)道。
“大哥,你也越長(zhǎng)越高、越長(zhǎng)越壯!小山要越長(zhǎng)越聰明,小燕和巧巧要越來(lái)越漂亮。”小峰說(shuō)道。
“大哥”
幾個(gè)孩子互相之間拜完了年,然后商量著一起去給曾大樹(shù)和趙杏花拜年!
“娘,祝您越來(lái)越年輕,身體康健,福如東海,萬(wàn)事如意!”幾個(gè)孩子齊聲說(shuō)道!
“好!你們也要身體康健,越長(zhǎng)越聰明!”趙杏花笑著回道。
然后,幾個(gè)孩子非常懂事地把昨晚得的壓歲錢都上交給了趙杏花,趙杏花也沒(méi)有推拒,她把錢接到手里,然后摸著一個(gè)個(gè)孩子的頭,欣慰地笑了。摘菜回來(lái)的曾大樹(shù)看到了這一幕,也是滿心的欣慰。
“爹,祝您身體康健,福如東海,萬(wàn)事如意,恭喜發(fā)財(cái)!”幾個(gè)孩子又齊聲對(duì)曾大樹(shù)說(shuō)道。
“你們也要身體康健,吉祥如意!呵呵”曾大樹(shù)很是高興地回答道。
大家相互拜完了年,趙杏花就去廚房做飯了,虎子幫忙燒火,曾大樹(shù)負(fù)責(zé)洗菜,另外幾個(gè)孩子就在院子里自行玩樂(lè)著。
待吃完早飯,趙杏花把門鎖好,曾大樹(shù)抱著巧巧,一家人就提著年禮喜氣洋洋地往巧巧的爺爺奶奶家走去。年禮是兩套老人的衣裳,一塊兩斤的五花肉,一斤糖。
孩子們都知道他們的爹要做廚子了,今天爺爺奶奶家的待客飯也要由他們爹來(lái)做,孩子們既高興又自豪!
“爹,你今天做啥菜?”小山好奇地問(wèn)道。
“爹也不知道,有啥就做啥。呵呵”曾大樹(shù)笑著回答道,今天是他第一次做廚子,心情也很是激動(dòng)。
“爹,你什么時(shí)候在村里辦酒席的時(shí)候做菜呀?我昨天和小五他們說(shuō)我爹要做廚子了,他們還不相信。”小山不小心把他在小伙伴們面前炫耀的事給抖落出來(lái)了,然后就被趙杏花給訓(xùn)了。
“小山,你又不長(zhǎng)記性了。前幾天,娘是怎么同你們說(shuō)的?叫你們先不要把這事說(shuō)出去,你為什么就到處說(shuō)去了?”趙杏花有幾分無(wú)奈地說(shuō)道,她的這個(gè)小兒子啊,心里啥事也裝不住,保管把他知道的都給你說(shuō)出來(lái)。
“娘,我錯(cuò)了!下次不敢了。”小山也知道自己錯(cuò)了,連忙認(rèn)錯(cuò),虎子他們聽(tīng)他這么說(shuō),都翻了個(gè)白眼,每次都是這樣說(shuō),大家都習(xí)慣了。
路上碰到了許多同村的也是去走親戚的人家,大家都相互拜年,說(shuō)著吉祥話。
“大樹(shù)兄弟,恭喜發(fā)財(cái),大吉大利啊!”
“青山大哥,恭喜發(fā)財(cái),萬(wàn)事如意!呵呵”
“大樹(shù)大哥,萬(wàn)事如意,四季發(fā)財(cái)!”
“白水兄弟,恭喜發(fā)財(cái),大吉大利!”
“”
“”
一會(huì)兒,曾大樹(shù)他們就走到了巧巧的爺爺奶奶家。
巧巧的爺爺奶奶還算年輕,巧巧的爺爺才五十歲,巧巧的奶奶也才四十九歲,身子骨都還比較硬朗。但老人都格外怕冷,此時(shí)倆人正帶著巧巧六叔家的兩個(gè)孩子在烤火。巧巧的六叔看到他們來(lái)了,趕緊出來(lái)迎他們。
“大哥,大嫂,恭喜發(fā)財(cái),大吉大利!呵呵”巧巧的六叔滿臉笑容地說(shuō)道。
“六弟,萬(wàn)事如意,四季發(fā)財(cái)!呵呵”曾大樹(shù)和趙杏花也是一臉笑容。
“六叔,福如東海,萬(wàn)事如意!”幾個(gè)孩子也笑著說(shuō)道。
一行人進(jìn)了堂屋,巧巧的六嬸張氏也迎了過(guò)來(lái),把他們讓進(jìn)巧巧的爺爺奶奶烤火的屋子。眾人見(jiàn)了巧巧的爺爺奶奶又是一番寒暄,趙杏花把一個(gè)裝著二十文錢的荷包塞給了巧巧的奶奶,巧巧的奶奶推拒了一下,就收下了。
然后曾大樹(shù)就去了廚房,準(zhǔn)備要做的菜,趙杏花帶著孩子們坐下來(lái)烤火。
巧巧的六叔的一子一女都還很小,大的是兒子,叫阿寶,四歲;小的是女兒,叫小喜,才三歲。趙杏花給阿寶和小喜一人發(fā)了一個(gè)裝著兩文錢的荷包,兩個(gè)小人兒高興地接了,然后把荷包給了巧巧的奶奶。看得出來(lái)祖孫幾個(gè)的感情很好,畢竟是養(yǎng)在身邊的,跟虎子他們不一樣。巧巧的爺爺奶奶對(duì)虎子他們也很慈祥,但并不是特別親近。
不一會(huì)兒,巧巧的二叔、三姑姑、四叔、五姑姑、七姑姑幾家人也陸續(xù)地來(lái)了,巧巧的六嬸張氏又搬來(lái)了幾個(gè)大火盆。大家坐在一起一邊嗑著瓜子,一邊聊著家常。不出意外地曾大樹(shù)要做廚子的事成了大家最感興趣的話題。
“大嫂,以前沒(méi)聽(tīng)說(shuō)大哥還有這手本事啊?”巧巧的小姑姑曾美娟好奇地問(wèn)道。
“可不是,往年大哥家待客的菜還是大嫂你做的呢?”巧巧的二嬸李氏也附和道。
大家都看向趙杏花,然后趙杏花大方地解釋起來(lái),當(dāng)然不是實(shí)話實(shí)說(shuō),而是把和曾大樹(shù)商量好了的說(shuō)辭說(shuō)了出來(lái)。
“說(shuō)起來(lái),我當(dāng)時(shí)也是嚇了一跳呢!那天,虎子從河里釣了幾條魚(yú)回來(lái),你們大哥就說(shuō)讓他來(lái)做飯,反正平時(shí)他也偶爾會(huì)做幾次飯,我也沒(méi)多想。哪知這回他做出來(lái)的魚(yú)竟是色香味俱全的,既好看又好吃!就是比那有名的廚子也不差。”趙杏花說(shuō)到這里,停了一下,見(jiàn)大家都是滿臉期待的樣子,又接著往下講。
“然后我就奇怪了,就問(wèn)他怎么會(huì)做這樣的魚(yú)的?你們大哥就說(shuō)是和別人在一起賣菜的時(shí)候,旁邊的一個(gè)人和他聊天就說(shuō)起了這做菜的事,那人也沒(méi)有瞞他,將怎么做這些菜的過(guò)程都講給了他聽(tīng)。你們大哥就覺(jué)得對(duì)做菜有了興趣,后來(lái)在家里就試了幾回,我和孩子們都覺(jué)得不錯(cuò),想著他或許天生就是吃廚子這碗飯的,就讓他每天賣完菜回來(lái)就在家做菜,這不,做著做著就越做越好了,如今,多層的大蒸籠都自家做好了,就等著有人來(lái)請(qǐng)他出去做廚子了。呵呵”
趙杏花把這事先編好的因果緣由說(shuō)了一通,大家都露出驚訝的表情來(lái)。
“大哥真是有福之人啊!竟能遇上這樣的好事!”
“是啊,大哥要是真當(dāng)了廚子,往后這錢還不是大把大把地來(lái)呀!”
“這廚子可是個(gè)好活計(jì),不說(shuō)別的,光這酒席上的好菜就能大盆大盆地往家里收啊!”
“大嫂你也是好福氣的,大哥有了這本事,你就等著享福就行了!呵呵”
大家你一句我一句地說(shuō)著,有的是羨慕,有的因?yàn)榧刀剩f(shuō)話就帶了些酸氣,趙杏花全都樂(lè)呵呵地應(yīng)著,又坐了一會(huì)兒,就起身去廚房幫曾大樹(shù)燒火去了,巧巧的叔叔、嬸嬸、姑姑、姑父?jìng)冞€在熱烈地討論著,過(guò)了一會(huì)兒,巧巧的六嬸就來(lái)請(qǐng)大家去坐席吃點(diǎn)心了。
這點(diǎn)心并不是所謂的糕點(diǎn)什么的,而是帶哨子的面條。面條是平常的掛面,做哨子的菜就豐富了,有木耳、蘑菇、筍片、蛋片、瘦肉等,這點(diǎn)心通常是在飯前兩個(gè)小時(shí)請(qǐng)客人吃。
今天的點(diǎn)心也是曾大樹(shù)做的,面條還沒(méi)有上桌,大家就聞到了撲鼻的香氣,于是大家都隱隱地期待起來(lái)。待巧巧的六嬸和趙杏花笑著把兩木盆面條端上了桌,大家都驚呆了,他們還從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么精致、好看的點(diǎn)心,然后大家忍不住嘗了一口,滿口生香啊,實(shí)在是美味極了!最后,兩盆面條都被吃得精光,小孩子們更是吃得滿嘴流油。
吃完后,大家都覺(jué)得很滿意,真想不到曾大樹(shù)的菜竟做得這么的好了,巧巧的爺爺奶奶更是笑得滿臉菊花,眼睛都瞇成了一條縫!因?yàn)樵髽?shù)還在廚房里忙活著午飯的菜肴,巧巧的姑姑和嬸嬸們紛紛涌去了廚房,向曾大樹(shù)取經(jīng)去了。
好不容易等來(lái)了午飯時(shí)間,大家都對(duì)中午的菜充滿了期待!席上,從廚房出來(lái)的婦人們滔滔不絕地說(shuō)著曾大樹(shù)做菜的情形,大家都是贊不絕口。
很快,第一道菜上來(lái)了三鮮湯!菜名很普通,很傳統(tǒng),一般過(guò)年招待客人的第一道菜都是它。但今天大家吃到的三鮮湯比以往吃到的都要好吃,而且味道很是特別。然后,在大家的稱贊聲中十二道菜陸續(xù)上齊了。分別是三鮮湯、蒸“黃雀”、炒干筍、紅薯粉條炒肉、蓮子燉雞、香辣豬肚、紫菜魚(yú)丸湯、木耳海鴨蛋、辣椒炒豆腐干絲、菠菜炒雞蛋,再加上傳統(tǒng)的炸魚(yú)、蒸橘皮肉。
曾大樹(shù)的首秀毫無(wú)懸念地贏得了滿堂喝彩!大家都稱贊他的廚藝比他們見(jiàn)過(guò)的所有廚子的廚藝都要高上許多。最后,大家分手回家的時(shí)候還在說(shuō)著以后辦酒席一定要請(qǐng)?jiān)髽?shù)去做菜。
曾大樹(shù)廚藝的第一次展示完美收官!
本書(shū)由本站首發(fā),請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載!