水果罐頭在后世九十年代也算是火過(guò)一把的。</br> 那個(gè)時(shí)候，逢年過(guò)節(jié)要是提幾個(gè)罐頭去親戚家，那是倍有面子的事情。</br> 不過(guò)，伴隨著百姓生活水平的提高，物流配送效率的提高，以及溫室栽培的推廣，不管是天南海北，一年四季都可以吃到新鮮的水果，罐頭就慢慢的澹出了大家的日常生活。</br> 但是，一直都還是存在的。</br> 這玩意，加工起來(lái)其實(shí)并沒(méi)有太高的含金量。</br> 至少朱瞻墉是這么認(rèn)為的。</br> 但是對(duì)于這個(gè)年代的人卻不是這樣。</br> 怎么才能讓水果好幾個(gè)月都不變質(zhì)，這是他們?cè)趺炊几悴欢ǖ氖虑椤?lt;/br> “王爺，你看這種琉璃瓶子怎么樣？可以滿足要求不？”</br> 既然要制作水果罐頭，那就一定要解決罐子的問(wèn)題。</br> 鋁制品顯然是想都不用想了，不可能有的。</br> 相對(duì)來(lái)說(shuō)，還是玻璃罐子最靠譜。</br> 已經(jīng)制作了大量的水晶鏡子的匠人，搞定幾個(gè)瓶子還是沒(méi)有問(wèn)題的。</br> 當(dāng)然了，后續(xù)怎么提高生產(chǎn)效率，提高玻璃的質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，那就是另外一個(gè)問(wèn)題了。</br> 反正剛開始的時(shí)候，水果罐頭肯定是賣給勛貴富商，成本根本就不是問(wèn)題。</br> “把這個(gè)瓶口適當(dāng)?shù)淖鲂∫稽c(diǎn)，要不然到時(shí)候密封起來(lái)比較困難。”</br> 朱瞻墉拿起一個(gè)廣口瓶看了看，倒也沒(méi)有提出太多的改進(jìn)意見(jiàn)。</br> 畢竟要先解決有沒(méi)有的問(wèn)題，然后才是其他的。</br> “王爺，用這個(gè)琉璃瓶裝水果，就能不壞掉嗎？”</br> 于謙也很好奇朱瞻墉說(shuō)的水果罐頭到底是怎么制作的，所以這兩天專門跟在朱瞻墉身邊。</br> 之前他曾經(jīng)聽說(shuō)過(guò)朱瞻墉搞出來(lái)雪花糖、水晶鏡子、手榴彈之類的事情，聽起來(lái)總是讓人覺(jué)得匪夷所思。</br> 現(xiàn)在自己親自見(jiàn)證水果罐頭從零開始的局面，比什么說(shuō)明都有意義。</br> “自然是不行的。”</br> “啊？”</br> 于謙還以為自己聽錯(cuò)了。</br> 王爺怎么說(shuō)不行呢？</br> “這只是一個(gè)容器，還需要將水果進(jìn)行加工才行。”</br> “王爺，這荔枝的季節(jié)性很強(qiáng)，如果不能再最近幾天就開始收購(gòu)的話，很多荔枝就會(huì)掉下來(lái)，沒(méi)有辦法食用了。”</br> 羅林有點(diǎn)著急的在旁邊插了一嘴。</br> 朱瞻墉說(shuō)要搞水果罐頭已經(jīng)好幾天了，但是到現(xiàn)在為止都還沒(méi)有安排人去收購(gòu)水果。</br> 這讓羅林有點(diǎn)擔(dān)心水果罐頭作坊到底還能不能成，到底能不能再短時(shí)間內(nèi)見(jiàn)效。</br> “瓶子已經(jīng)制作好了，罐頭作坊也臨時(shí)找了一處院子，匠人們已經(jīng)把相關(guān)的器具準(zhǔn)備的差不多了。等會(huì)我們就去先試著制作一批，沒(méi)什么問(wèn)題的話明天就開始大量的收購(gòu)荔枝。”</br> 相比龍眼和香蕉，荔枝的季節(jié)性更加的強(qiáng)，需要優(yōu)先處理。</br> 荔枝罐頭的檔次顯然也更高，更加有利于水果罐頭的售賣。</br> 目前水果罐頭的產(chǎn)能有限，朱瞻墉肯定是優(yōu)先處理荔枝罐頭的。</br> “真的嗎？太好了！王爺，明天下官親自組織縣衙的胥吏幫忙收購(gòu)。”</br> 羅林一方面是擔(dān)心明天能不能真的收購(gòu)荔枝，另外一方面也是想要拍一拍馬屁。</br> 反正這段時(shí)間，沒(méi)有什么事情是比這個(gè)更加重要的。</br> “那正好，水果收購(gòu)的事情你們最熟悉了，就交給你了。”</br> 有人主動(dòng)的湊上來(lái)幫忙，不管出發(fā)點(diǎn)是什么，朱瞻墉都沒(méi)有拒絕的理由啊。</br> 現(xiàn)在正是用人之際呢。</br> 為了進(jìn)一步的讓羅林放心，朱瞻墉他們立馬就帶著第一批瓶子去到臨時(shí)成立的水果罐頭作坊。</br> 說(shuō)是作坊，其實(shí)就是一個(gè)大院子。</br> 里面已經(jīng)有一些蒸餾設(shè)備，顯然是用來(lái)給水果消毒使用的。</br> “這……這就可以了嗎？”</br> 在罐頭作坊待了一個(gè)多時(shí)辰，羅林看著從蒸餾設(shè)備里頭出來(lái)的一瓶瓶剝掉了殼裝在里面的荔枝罐頭，眼中很是驚訝。</br> “還要再在軟木塞上涂一圈蠟才行。”</br> 看著連后世小作坊都比不上的罐頭作坊，朱瞻墉倒也沒(méi)有什么不滿。</br> 臨時(shí)應(yīng)急搞出來(lái)的東西，將就著用。</br> 這個(gè)產(chǎn)業(yè)要是搞好了，后面可以搞得正式一些。</br> “把水果去殼裝到琉璃瓶中，然后放在蒸汽里頭加熱半個(gè)時(shí)辰，再用軟木塞塞住。王爺，我要是沒(méi)有理解錯(cuò)的話，水果罐頭就是這樣子制作出來(lái)的？”</br> 羅林回顧了一下自己看到的一切，有點(diǎn)不自信的看著朱瞻墉。</br> “水果會(huì)變壞，那是因?yàn)槔锩嬗形覀兛床坏降男|西存在，通過(guò)蒸汽加熱，可以把這些小東西給殺死。這么一來(lái)，用軟木塞密封之后，只要不打開，那么這個(gè)水果罐頭存放一個(gè)幾個(gè)月是沒(méi)有問(wèn)題的。</br> 【話說(shuō)，目前朗讀聽書最好用的app，野果閱讀，.yeguoyuedu 安裝最新版。】</br> 以后工藝成熟之后，保存一年應(yīng)該也都是可以的。”</br> 對(duì)于如此簡(jiǎn)陋制作出來(lái)的水果罐頭，朱瞻墉也是有點(diǎn)心虛的。</br> 不過(guò)，這個(gè)時(shí)候，肯定是他說(shuō)什么就是什么了。</br>