錢(qián)穆面前放著的木盤(pán)形制有點(diǎn)特別，木盤(pán)上有幾個(gè)大小不一的凹槽，各自盛放著幾樣菜式，一葷兩素，都是應(yīng)季菜蔬，菜量很足，另外還有一個(gè)木碗裝著滿滿一碗白米飯，這種就餐方式是錢(qián)穆從未見(jiàn)到過(guò)的。
    “菜蔬有些粗陋，還請(qǐng)先生海涵，待下值之后無(wú)事之時(shí)，場(chǎng)子會(huì)于鎮(zhèn)上酒樓設(shè)宴款待先生，這也是殿下特意吩咐過(guò)的！”
    李大牛一邊熱情的招呼著錢(qián)穆用飯，一邊向他解釋道。
    “李管事不必客氣，錢(qián)某并不喜終日錦衣玉食，這些菜式吃飯足矣！”
    就職報(bào)社兩年多以來(lái)，親身體驗(yàn)過(guò)平民百姓生活不易的錢(qián)穆，早就沒(méi)了世家子弟那種驕奢之氣，加之從早上到現(xiàn)在連看帶走也消耗了不少體力，腹中饑餓的他有樣學(xué)樣拿起筷箸，把米飯拿到眼前，就著幾樣菜蔬大口吃了起來(lái)。
    “錢(qián)先生，把碗給我，我再去給你盛一碗！”
    看到錢(qián)穆吃的香甜，一碗米飯很快便見(jiàn)了底，李大牛放下手中的黑面蒸饃笑著開(kāi)口道。
    “那就有勞李管事了！今日確是有些餓的急了，加之食堂飯菜可口，難免向多吃幾口！
    額，對(duì)了，我那書(shū)童午飯可有著落？”
    錢(qián)穆咽下口中的飯食，先是不好意思的道了一句謝，后又緊接著追問(wèn)道。
    “錢(qián)先生盡可放心，我早就安頓妥當(dāng)，那位小兄弟自有人給他送了飯去！”
    片刻之后，李大牛一手端著一碗香噴噴的白米飯、另一手掐著三個(gè)黑面蒸饃、一條腌黃瓜回到包廂；“先生盡管敞開(kāi)了吃，若是還不夠，我再去給您盛！”
    “夠了夠了！貴場(chǎng)食堂這飯菜，足可比的上京城里的富裕人家每日之用了！
    敢問(wèn)李管事，這食堂開(kāi)設(shè)多久了？
    這餐盤(pán)樣式倒是新穎別致，如此就食甚是便捷，確是適用于人多之地，不過(guò)，這每日花費(fèi)可著實(shí)不小?！?br/>     有了第一碗飯食打底，錢(qián)穆腹中終于不再有饑餓感，再吃起來(lái)的時(shí)候就慢了下來(lái)，于是他不緊不慢地享用著飯菜，順便提出了自己的疑問(wèn)。
    “這餐盤(pán)也是殿下從宮里拿出畫(huà)圖后招木匠打制而成的。
    先生這句話說(shuō)的倒是很對(duì)，我們這場(chǎng)子里別看都是些操持勞力的工人，可在這飯食上，一點(diǎn)也不次于那些富戶(hù)，甚至比許多富戶(hù)家吃的還好。
    據(jù)我所知，京畿一帶還有很多百姓每日只吃?xún)刹?，那些富裕些的家庭，一年也難見(jiàn)幾次葷腥，而我們食堂則是每旬三次正餐見(jiàn)肉，平時(shí)每?jī)扇毡阌幸徊团溆须u子，每日必有一見(jiàn)油的炒菜，米飯蒸饃更是管飽，毫不夸張地說(shuō)，就這飯食，已是比得上朝廷衙門(mén)里老爺們所用了！”
    李大牛努力咽下口中溢滿的食物后，用極其自豪地語(yǔ)氣回道。
    錢(qián)穆對(duì)他這番言語(yǔ)表達(dá)了贊同之意。
    他知道李大牛所說(shuō)的是實(shí)情。
    雖然現(xiàn)在百姓們生活水平有了巨大提高，大明糧食產(chǎn)量已經(jīng)能基本滿足人每天的正常谷物需求，一日兩餐的百姓數(shù)量日漸減少，但多年養(yǎng)成的習(xí)慣使然，還是有一些過(guò)慣了苦日子的百姓?qǐng)?jiān)持著平時(shí)吃稀，下地做農(nóng)活才吃干的理念。
    大部分百姓家中，平時(shí)用來(lái)下飯的菜除了蒸就是煮，要不就是腌菜，用油炒菜也就大戶(hù)人家才享用的起，一般家庭哪有這待遇，油水葷腥之物，對(duì)于廣大平民黎庶來(lái)說(shuō)，還是非常珍貴之物。
    沒(méi)想到在圣源乳業(yè)的食堂，這些屬于“奢侈之物”的東西竟然是如此稀松平常，同樣是普通百姓出身的工人們，每天竟然能吃的如此之好，這足以讓見(jiàn)多識(shí)廣的錢(qián)穆感到有些匪夷所思。
    “錢(qián)先生有所不知，殿下早就表明對(duì)現(xiàn)狀不滿之意，說(shuō)是現(xiàn)下場(chǎng)子所蓄養(yǎng)種植之物還是數(shù)量太少，所以無(wú)法使大家伙兒每日都能吃上肉，等到幾年后場(chǎng)子比現(xiàn)下要大上數(shù)倍后，每年產(chǎn)出大大增加，她保證會(huì)叫我們所有人每天都吃得上肉！
    正是有殿下這番言辭激勵(lì)，加之平常待大伙兒如此優(yōu)厚，是以場(chǎng)子里男女老少都是憋著勁的勤力做活，這身上的力氣就如同使不完一樣，天天都是勁頭飽滿，都想著干出一番樣子來(lái)給殿下看，也能使自家的后代子孫過(guò)上更好的日子！”
    李大牛不愧話癆的稱(chēng)號(hào)，這本該一刻鐘就能吃完的午飯，在他打開(kāi)話匣子后，竟然整整延長(zhǎng)到了半個(gè)時(shí)辰之久。
    偏偏報(bào)社養(yǎng)成的職業(yè)習(xí)慣下，錢(qián)穆還就愛(ài)聽(tīng)別人說(shuō)事兒，并且是說(shuō)的越詳細(xì)越好，兩個(gè)人一問(wèn)一答之間，就如后世網(wǎng)文寫(xiě)手灌水一般，愣是把白米黑饃的午餐，吃出了美酒佳肴之筵席上，酒逢知己千杯少的感覺(jué)，若是說(shuō)出去，恐怕沒(méi)幾個(gè)人會(huì)相信。
    錢(qián)穆接到的指令就是詳細(xì)了解圣源乳業(yè)現(xiàn)狀，與李大牛的對(duì)話正是他所需要的，談話內(nèi)容都存儲(chǔ)在他的腦海之中，等到閑暇時(shí)整理一番，就會(huì)化成長(zhǎng)篇報(bào)道中的一段精美的文字，所以在李大牛關(guān)閉了話匣子的時(shí)候，錢(qián)穆還有些意猶未盡的感覺(jué)。
    “嗨，瞧瞧我這張破嘴，一說(shuō)起來(lái)就沒(méi)完沒(méi)了的！只顧著閑扯，這不知不覺(jué)間又快到了下午上值時(shí)辰了，實(shí)在是對(duì)不住了，耽擱先生歇息了，講了這么多，錢(qián)先生不會(huì)心里厭煩吧？
    要不我安排馬車(chē)將先生送回住處休憩片刻？”
    當(dāng)李大牛察覺(jué)到熙熙攘攘的食堂已經(jīng)變得悄然無(wú)聲，等著收拾餐具的幾名少女都有意無(wú)意到包廂露了數(shù)次面之后，這才收起話茬，不好意思的向錢(qián)穆致歉道。
    “無(wú)妨無(wú)妨，李管事講的有趣之極，錢(qián)某也是聽(tīng)著新奇，何來(lái)厭煩一說(shuō)？
    歇息就不必了，某還未及冠，精力旺盛的緊，既是已到上值時(shí)辰，那咱們便再去場(chǎng)子其他地方觀瞧一番！”
    錢(qián)穆笑著擺手，表示自己絲毫沒(méi)有嫌棄他話多之意，這讓李大牛精神頭更足了。
    “我早就看出來(lái)，先生與那尋常文人大不相同，現(xiàn)下一看，果然如此！
    走！咱們這就去其他地方觀瞧！”