第082章 涼拌豬肝
“放心吧里正叔,我懂的,這不交錢不下地契,這地始終就不是自個(gè)兒的,衙門說(shuō)收走就收走的,旁人說(shuō)占你也沒理去說(shuō)道,這為了自個(gè)兒想也得早些把地契拿到手里才安心的。”蘇木藍(lán)接著說(shuō)道。
“嗯,就是這個(gè)理兒,你既然知道那就最好不過(guò)了。”
白康元把鋤頭搭在了自個(gè)兒肩上頭,“那成,我也不多說(shuō)啥話了,先走了。”
“里正叔慢走。”
蘇木藍(lán)往前送了兩步,這才折返回來(lái),接著領(lǐng)著白立夏他們種紅薯苗。
這塊荒地不算小,白立夏這三個(gè)孩子雖說(shuō)干活也十分賣力,可小孩子到底是小孩子,力氣有限,她們四個(gè)人忙活到半黑天,也只是栽種了一半。
蘇木藍(lán)抹了一把額頭上的汗,領(lǐng)著孩子們回家,剩下的那些準(zhǔn)備明天上午再接著種。
收拾了東西往回走,路上瞧見那坡地上有野蒜,順手薅了一把,準(zhǔn)備著晚上把剩下的豬肝鹵一下,用野蒜涼拌了來(lái)吃。
一個(gè)大豬肝,擦了鹽掛在陰涼處,即便是這樣的天氣也能保存?zhèn)€三四日的功夫,這兩天吃了爆炒豬肝,豬肝菠菜湯,剩下這一小塊,鹵了后涼拌,滋味必定是不錯(cuò)的。
蘇木藍(lán)心里頭盤算著,到了家之后便急忙張羅起來(lái)。
涼拌豬肝端上桌時(shí),豬肝鮮亮,野蒜清香,四個(gè)蘿卜頭對(duì)這道菜可謂是贊不絕口,大呼好吃。
“都說(shuō)豬下水不好吃,可娘做的這個(gè)比豬肉還好吃的。”白竹葉說(shuō)話的時(shí)候,口中的豬肝都還沒顧得上咽下去。
“這也多虧了我先前在酒樓洗過(guò)碗,也多虧了那大廚不嫌棄,時(shí)常還愿意跟我說(shuō)一說(shuō)的,不單單是豬肝,豬腸做出來(lái)也好吃的很的,下回我買點(diǎn)豬腸回來(lái)給你們做溜肥腸來(lái)吃。”蘇木藍(lán)笑道。
“好嘞。”四個(gè)蘿卜頭,異口同聲的應(yīng)了下來(lái),心里頭對(duì)這溜肥腸,又有了十足的期盼。
蘇木藍(lán)見狀,抿嘴笑了笑。
紅薯苗又用了幾乎一上午的功夫,這才完全種完,下午的時(shí)候蘇木藍(lán)忙活著炸爆米花,炸小米鍋巴,幾乎忙活到了天擦黑,才在四個(gè)蘿卜頭的幫助下,做了晚飯。
翌日,雞叫了三遍。
天還沒亮,蘇木藍(lán)便早早起了床,開始收拾趕集的東西,收拾的差不多了,這才去西屋喊了四個(gè)孩子起來(lái)穿衣洗漱。
白水柳的腳傷已經(jīng)徹底好了,考慮到曬好的紅薯干,大量的爆米花還有半簍的鍋巴要往鎮(zhèn)上運(yùn),以及打算去扯些孩子們喜歡的布料來(lái)做秋裝,所以蘇木藍(lán)決定今天全家人一起去趕集。
烙了兩張蔥花二和面的餅子,一人潑了一碗雞蛋水,吃飽喝足后,蘇木藍(lán)背上了最沉重的紅薯干,讓四個(gè)孩子們分別背了比較輕的爆米花和鍋巴,讓白竹葉拎上了裝滿水的竹筒,一家五口便出發(fā)往鎮(zhèn)上了。
今天出發(fā)的早,路上五個(gè)人又說(shuō)又笑的也不覺得累,幾乎是沒怎么停歇,到鎮(zhèn)上時(shí)擺攤的稀稀拉拉還沒有幾個(gè)人。
選好了地方,便如往常一般張羅著擺攤叫賣。
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