02 五谷雜糧粥
02
五谷雜糧粥
特色
冬天一到，就想吃碗“熱乎飯”，簡(jiǎn)單的生活向來(lái)很愜意，一碗玉米紅薯粥就能呵護(hù)你的胃。
粥料
大米 100克
糯玉米紅薯 200克
輔料
清水 1 300毫升
米水比例
1∶8
大米淘洗干凈后，浸泡30分鐘，瀝干水分備用。
將紅薯清洗干凈，去除外皮，切塊備用。
鍋里倒入清水煮沸，放入粥料，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1～1.5小時(shí)即可。
養(yǎng)生 tips
紅薯富含淀粉、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長(zhǎng)壽食品”之美譽(yù)，具有保護(hù)心臟、增強(qiáng)免疫力等功效。