費(fèi)章節(jié)(12點(diǎn))
    這處暑一過(guò)，林子里的各樣果子就開(kāi)始成熟了，像軟棗子，五味子，山核桃，山里紅，山葡萄等等，各種各樣的果子掛滿了枝頭。這時(shí)候玉嫻兄妹們就像是小老鼠一樣，每天不停的往家里搬東西，忙碌并快樂(lè)著，用玉嫻的話說(shuō)就是快樂(lè)的像只老鼠。因?yàn)轳R上就要秋收了，一秋收就沒(méi)時(shí)間弄這些，所以大家都是抓緊時(shí)間上山。
    這天早晨，大郎就領(lǐng)著弟弟妹妹們進(jìn)了林子，今天的主要目的就是摘軟棗子。軟棗子也叫中華獼猴桃，比現(xiàn)代那種賣(mài)的獼猴桃小多了，大概比現(xiàn)代的圣女果還要略小些，綠色的果子，長(zhǎng)得形狀和獼猴桃一樣，味道也比獼猴桃要好吃的多，更甜更香。在缺少零食的年代里，那簡(jiǎn)直就是孩子們的最?lèi)?ài)。這東西是一種藤蔓植物，一般都是攀爬到別的樹(shù)上，山上有沒(méi)有軟棗子非常容易分辨，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望去，山上有一個(gè)個(gè)小包的那就是軟棗子的藤子，一棵軟棗子樹(shù)就是一個(gè)包。大郎幾個(gè)都是常年往山上跑的，所以哪地方有軟棗子，他們十分清楚。
    到了地方，大家就忙碌起來(lái)，矮的地方還好弄一些，直接摘就行，高的地方就得上樹(shù)了。小三爬樹(shù)最是厲害，噌噌幾下就上去了。這軟棗子藤子纏的密密麻麻的，哪怕是站在藤子上都沒(méi)事，于是小三在上面，大郎他們?cè)诘厣希黄鹜抡Ｓ駤箓€(gè)子最小，夠不著，她就負(fù)責(zé)撿小三扔下來(lái)的。“三哥，你輕點(diǎn)扔，太狠了就摔壞了放不住。”玉嫻一邊撿一邊告訴哥哥。小三聽(tīng)到了，往下扔的時(shí)候就輕一些。一棵大的軟棗子樹(shù)能摘下二十多斤果子，兄妹六個(gè)一會(huì)兒就摘了一棵樹(shù)。
    “大哥，你說(shuō)這東西能不能曬成干的啊？”玉嫻問(wèn)大郎，因?yàn)樗笆栏揪蜎](méi)弄到過(guò)這么多，少少的一點(diǎn)，鮮著吃還不夠呢。
    “不知道啊，沒(méi)曬過(guò)，以往也只是弄一些放在那捂著，等捂熟了就挑著吃，都熟透了也就吃了了。”大郎搖頭。
    “那咱就試試，要是能曬成干的就好了，冬天也有吃的了。”玉嫻記得前世的時(shí)候倒是有賣(mài)獼猴桃干的，那這軟棗子就應(yīng)該差不多吧。
    “行，反正多的是，你愛(ài)咋弄就咋弄。”大郎根本不在意這個(gè)。抬頭往遠(yuǎn)處一看，“妹子，你看前面有棵山梨樹(shù)，咱們要不要打些山梨回去啊？那東西就是太澀，捂透了還好吃些。”
    “沒(méi)事的，大哥，咱們可以削山梨砣子啊，等冬天拿出來(lái)煮點(diǎn)水，又酸又甜的，比現(xiàn)在吃好多了。”玉嫻說(shuō)著，口水就要流出來(lái)了。
    “行，那咱就再去打些山梨。”大郎領(lǐng)著弟妹們往山梨樹(shù)那走去。
    還是小三上樹(shù)，他上去后勾著樹(shù)枝往下扔山梨。這一片有好幾棵山梨樹(shù)呢，大郎二郎一人一棵樹(shù)也都爬了去，雖說(shuō)倆人沒(méi)有小三爬的那么快，可也還行。大的幾個(gè)都上樹(shù)了，剩下三個(gè)小的在樹(shù)下?lián)焐厦嫒酉聛?lái)的梨子。沒(méi)多會(huì)兒，地上就有很多的梨子了，沒(méi)辦法，撿的沒(méi)有扔的快，大郎他們就從書(shū)上下來(lái)，幫著撿。
    玉嫻撿著撿著就看見(jiàn)前面有一堆一堆的山梨，山梨的顏色已經(jīng)變成了黃色，像是已經(jīng)成熟了。“這是誰(shuí)摘的山梨啊？”玉嫻問(wèn)道。
    大郎聽(tīng)到了，過(guò)來(lái)看了看，那些山梨都沒(méi)有把，大郎臉色一變說(shuō)：“快往家走，這地方怕是有熊來(lái)過(guò)了。”說(shuō)著背起背筐，拽著玉嫻就往林子外走，二郎他們聽(tīng)見(jiàn)了，也趕緊背上東西往外就走。
    玉嫻被大郎拽著，心里也想起以前聽(tīng)人講過(guò)，沒(méi)有把的山梨是不能撿的，那是黑熊吃了山梨又拉出來(lái)的。黑熊這家伙是囫圇吃囫圇拉，它的消化不好，山梨經(jīng)過(guò)在黑熊肚子里的發(fā)酵后，就會(huì)變熟了。曾經(jīng)有人撿到過(guò)沒(méi)把的山梨一嘗，味道挺好的，后來(lái)知道是黑熊拉出來(lái)的，后悔的不行。看來(lái)剛才看到的那幾堆就是黑熊拉出來(lái)的了。“大哥，你說(shuō)黑熊還會(huì)在這嗎？應(yīng)該早就走了吧？”
    大郎沒(méi)說(shuō)話，小三倒是開(kāi)口了：“別管還在不在，咱們都得先出去，今天我沒(méi)帶家伙，以后再出來(lái)提醒我把爹爹的那把硬弩帶出來(lái)，就算是真遇到黑熊咱也就不怕了。”
    “嗯，應(yīng)該的，看來(lái)咱們這段時(shí)間進(jìn)林子沒(méi)遇到過(guò)大野獸，都有些大意了，以后小三一定要帶著家里那把弩。”大郎也同意了。“行了，今上午收獲也不小了，咱們也該回家吃飯了。”兄妹幾個(gè)就往家走。
    到了家，午飯還沒(méi)做好，大郎就到倉(cāng)房里找出了個(gè)大木桶，把軟棗子倒進(jìn)了木桶里，然后又出去割了一大把細(xì)葉香蒿回來(lái)，蓋在了軟棗子上面，最后把木桶放起來(lái)，讓軟棗子在里面捂著，過(guò)幾天就會(huì)軟和了，那時(shí)吃起來(lái)可香了。
    玉嫻坐在院子里，拿了把刀在削梨砣子。這削梨砣子就是把山梨的幾個(gè)面都削一下，形成一個(gè)像足球似的樣子，然后攤在竹簾子上晾到半干。之后還要放到鍋里蒸熟，蒸好的山梨砣子用細(xì)麻繩穿起來(lái)，穿成一串串的掛起來(lái)晾干。其實(shí)蒸好的山梨味道就很不錯(cuò)了，等山梨曬干就收起來(lái)，等冬天尤其是過(guò)年的時(shí)候拿出來(lái)，添些水蒸，連梨帶水的最是開(kāi)胃解膩。
    “呦，這是弄的山梨啊？玉嫻你怎么不把山梨捂上啊，都削成這樣干啥？曬干能吃嗎不跳字。周氏看見(jiàn)了就問(wèn)。
    “三嬸，我也不知道呢，試試唄，反正也沒(méi)費(fèi)什么？”玉嫻才不說(shuō)呢，說(shuō)了周氏也不一定信，還要多費(fèi)口舌。
    “嫻兒，你自己能削過(guò)來(lái)嗎不跳字。方氏也出來(lái)了，看見(jiàn)女兒面前滿滿兩背筐的山梨。進(jìn)屋又拿出把刀，幫著削起來(lái)。
    收獲的季節(jié)總是很忙碌，玉嫻他們每天都會(huì)往家里弄不同的東西。有些東西連方氏都不知道怎么處理，可玉嫻總能想到辦法。像棠梨，現(xiàn)在的棠梨已經(jīng)成熟了，玉嫻讓哥哥們摘了好多，然后找了一個(gè)細(xì)籮，把熟了的棠梨放到籮里搓。成熟的棠梨果肉面面的，這些果肉就漏到籮下面的盆里，而棠梨的種子就留在了籮里面。搓出來(lái)的果肉里放一點(diǎn)淀粉拌好，再上鍋蒸熟，把蒸熟的果肉捏成一個(gè)個(gè)小小的圓餅晾干，就成了一樣小零食了。
    還有山里紅，山里紅是薔薇科的落葉小喬木，秋天里滿樹(shù)紅紅的山里紅分外誘人所以也叫紅果。山里紅的果子比山楂果要小得多，果肉也比較薄，味道酸酸的略有點(diǎn)苦。它的藥效和山楂相同，能夠健脾消食，生津止渴，對(duì)于治療飽食脹滿，胃酸過(guò)多，小兒食積，消化不良的腹瀉等都有較好的療效。所以玉嫻也重點(diǎn)讓哥哥們采摘山里紅，采回來(lái)的一大部分讓玉嫻直接給曬干了送到方掌柜的藥鋪去了。留下一小部分，玉嫻準(zhǔn)備再做點(diǎn)吃的。把摘回來(lái)的山里紅放到開(kāi)水里輕輕一燙，然后趕緊撈出。把燙好的山里紅前面的花萼部分，玉嫻叫做果臍的部分掐掉，然后一擠，里面的種子就擠出來(lái)了，剩下的果肉曬干保存起來(lái)。
    軟棗子已經(jīng)捂好了，玉嫻留了一些鮮著吃，剩下的也讓她給切成兩半曬成干。方氏見(jiàn)女兒把上面東西都曬成干的，就取笑女兒像個(gè)小松鼠似的，在儲(chǔ)存過(guò)冬的糧食。
    秦氏看見(jiàn)大郎他們一個(gè)勁的往回弄東西，玉嫻又想著辦法的儲(chǔ)存起來(lái)，心里就有些不舒服了。老大家的幾個(gè)孩子太能干，但是弄回來(lái)的東西卻沒(méi)她的份，這讓這個(gè)一向摳門(mén)又愛(ài)財(cái)?shù)睦咸謿庥趾蓿哉f(shuō)話就又開(kāi)始不太好聽(tīng)了。“哼，整天的瞎折騰，凈是整些沒(méi)用的東西，有那個(gè)功夫不如給家里多干點(diǎn)活呢？”
    “奶奶，馬上就要開(kāi)始秋收了，到時(shí)候誰(shuí)還有時(shí)間弄這些。再說(shuō)這些也是為了冬天準(zhǔn)備的，等過(guò)年了，家里來(lái)個(gè)客啥的，誰(shuí)敢保證就沒(méi)有些小孩子，咱家也沒(méi)那些錢(qián)去買(mǎi)好吃的。現(xiàn)在做些東西，還不花錢(qián)，到時(shí)候拿出來(lái)都是新鮮玩意，您老的臉上也有光不是？”玉嫻現(xiàn)在學(xué)乖了，凡事捧著秦氏說(shuō)，這樣秦氏找碴的機(jī)會(huì)就不多了。
    秦氏聽(tīng)玉嫻這么說(shuō)，心里倒痛快了些，“那到也是，我看你弄得這些東西，小孩子應(yīng)該挺愛(ài)吃的。等過(guò)年你幾個(gè)姑姑回來(lái)，給她們的孩子都嘗嘗。”老太太還是凡事都想著閨女。
    玉嫻聽(tīng)了也不吱聲，心想你愛(ài)咋說(shuō)都行，我也不和你頂。到時(shí)候我愛(ài)拿就拿出來(lái)，不愛(ài)拿就說(shuō)吃光了，你也沒(méi)轍，這得看姑姑家那些個(gè)表哥表姐們表現(xiàn)這么樣了。
    劉氏在一邊聽(tīng)到了，說(shuō)：“玉嫻啊，你弄這些東西到時(shí)候別忘了給二嬸一些啊，二嬸嘗了你弄的那個(gè)糖梨子餅，味道還真不錯(cuò)呢。”說(shuō)著，又抓了一把山里紅皮，“沒(méi)想到這東西讓玉嫻那么一整，還不苦了，味道也挺不錯(cuò)的呢。”
    秦氏一看劉氏一個(gè)勁的吃，她既然想著要給閨女家的孩子吃，那容得旁人一把一把的抓。“想吃怎么不叫你家那幾個(gè)往家弄啊，光想著饞，不想干活。”一句話弄的劉氏臉色一變，放下手里的山里紅皮就走了。(未完待續(xù)。如果您喜歡這部作品，歡迎您來(lái)手機(jī)網(wǎng)訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動(dòng)力。)
    是 由】.
    div>
    bai_clb_lt_id  "519311";
    最快更新，