第 77 章 情敵是與非
邵杰是個(gè)說話做事爽快,不兩日便來與沈韶光說,請(qǐng)她去與祖父見一面。
因沈韶光女郎家,不便隨邵杰直接去邵家做客,見面便安排在東市桂香園。
聽邵杰說,老翁上了年紀(jì),腿腳也不那么利便了,但每日都要去花糕作坊坐一會(huì)兒,看庖廚們做糕,看客人們買糕,有時(shí)候還會(huì)就著茶飲吃一塊兩塊。
這么大年紀(jì)還吃甜食沈韶光預(yù)設(shè)邵家老翁是個(gè)腰帶十圍胖老頭兒,沒想到老翁又干又瘦,約莫七八十歲,腰板兒挺直,精神矍鑠樣子。
沈韶光上前施禮,口稱“邵公萬福”。
邵家老翁笑道“小娘子請(qǐng)莫要多禮。”又請(qǐng)她坐。
沈韶光坐于客位,邵杰也在老翁下首坐下,仆婦端上茶飲來。
邵家老翁上了年紀(jì),便不大遵什么男女之妨了,仔細(xì)端詳這沈小娘子,果然一副聰慧長(zhǎng)相,舉止也嫻雅,到底是識(shí)文斷字世家貴女。
前陣子送去秦仆射府七夕糕,秦太夫人稱贊“庶幾有些雅樣子了”。秦太夫人一輩子世家貴婦,年輕時(shí)是京城有名才女,能得她贊一句“雅”,可見確實(shí)不錯(cuò)。又有好些住在崇仁坊外地官員士子客商來買花糕,總要贊一句“到底是京華,做個(gè)糕也如此雅致。”
這樣話,邵老翁這陣子在店里聽了不少,即便沒有得實(shí)際財(cái)利,單這些名聲,也已經(jīng)是財(cái)富了邵老翁精明了一輩子人,很懂“令名”價(jià)值。更何況,賬本子上也顯示,自有了九郎提議這些變革,差不多每個(gè)月與去年同時(shí)間比,都多了三四成利。
只可惜想出這樣主意是別家小娘子
邵老翁在心里遺憾著,嘴上卻客氣“某要先謝過沈小娘子。聽九郎說,小店里花糕新鮮樣子都系小娘子指點(diǎn),客人們都夸呢。”
沈韶光連忙謙虛“如何敢稱指點(diǎn)二字,不過是敝店一些賣糕小主意,能得邵郎君青眼,愿意在貴店試行,此兒之榮幸也。”
“小娘子小小年紀(jì),能想出這許多辦法,著實(shí)靈慧。”邵老翁再夸一句。
“小心思而已,還請(qǐng)邵公莫要見笑。”
一老一小又客氣了兩句,便漸次說到正題。
“九郎說小娘子有心于別坊開設(shè)分店,怎么不去東西市呢”
沈韶光便把曾經(jīng)與邵杰說再條分縷析了一遍,又笑道“東西市開大酒肆固然好,但與依樣兒而行比,到底風(fēng)險(xiǎn)更大一些。”
邵老翁點(diǎn)頭,小小年紀(jì),竟然耐得住性子,管得住心思,是個(gè)沉穩(wěn)。
“只是若都是小酒肆,雖盈利不少,卻難創(chuàng)下大名氣。”說到底,邵家如今買賣,都與當(dāng)年那個(gè)“花糕員外”名號(hào)有關(guān),故而邵老翁對(duì)“聲名”一事格外重視。
“固然東西市人流大,能更快地創(chuàng)下名聲,但把店開設(shè)于各坊,只要能立住,也能得到實(shí)在口碑。邵翁試想,若長(zhǎng)安城東南西北中,每幾個(gè)坊便有一家分店,讓瑪瑙肉、翡翠圓子成為大家口淡時(shí)便想吃、又能走幾步就能吃到東西,時(shí)間長(zhǎng)了,這甚至能成為一代人味道回憶”
邵老翁笑起來,小娘子好口齒。
邵杰頗為與有榮焉,到底是我看中人
沈韶光微笑,到底農(nóng)村包圍城市,還是城市推向農(nóng)村,各有各好處,就看適合不適合了。
“不知邵郎君可曾與邵公提過兒曾于節(jié)慶時(shí)去曲江擺攤子事”
這個(gè)邵杰確實(shí)沒說,邵家花糕當(dāng)初也是從小攤子開始,邵老翁頗有興致地看著沈韶光。
沈韶光與他說起幾次曲江擺攤兒經(jīng)歷,“當(dāng)時(shí)江邊買飲食客人后來有不少專門找來崇賢坊吃飯,并成了小店常客。東西市人流大,我們亦可時(shí)不常讓人帶著流動(dòng)餐車來這里賣些特色小食,不為賺錢,就為賺個(gè)臉熟,混些人氣。”沈韶光提出分明是后世快閃店概念。
這樣理念自然是超前,但又不是全然超出現(xiàn)實(shí)、不可操作,邵老翁渾濁眼中閃出光來,“小娘子此計(jì)甚好”
邵老翁一輩子老商人,有是經(jīng)驗(yàn),沈韶光則沾了穿越便宜,有開闊眼界和千年積淀,兩人有問有答,觀點(diǎn)上有同有異,后面又聊到一些更細(xì)致創(chuàng)聲名操作辦法,菜品與聲名“實(shí)”與“虛”之類問題,其中有邵杰聽過,有沒聽過,有自己思考過,也有沒想到,此時(shí)聽來便更多了些了悟。
與這位沈小娘子說了這么多,邵老翁遺憾更深了,惜乎不是自家子孫
談得如此投契,合作自然是沒有問題,至于雙方銀錢比例之類更細(xì)致事,老翁便交與了邵杰,年歲也不小了,合該多練一練。
邵老翁又有自己心思。等沈小娘子告辭走了,邵老翁拷問送人回來邵杰“九郎,你與我說,是不是看上人家小娘子了”
邵杰當(dāng)下做個(gè)怪樣兒,“阿翁如何與阿婆一樣,看見個(gè)好看小娘子,便要拉郎配”
邵老翁瞪他“你年歲不小了,早該定下來了。”
邵老翁又皺皺眉,“這小娘子是世家女倒也不是不能高攀”京里商家子娶沒落世家女很有一些,商人家圖世家女清貴,沒落舊族則落些實(shí)惠。
看祖父還轉(zhuǎn)這念頭兒,邵杰趕忙道“親阿翁,真沒那意思”
“若這小娘子是兒郎,我就與她和楊郎三結(jié)義去了。這小娘子委實(shí)聰慧爽利,但孫兒”邵杰停頓一下,厚著臉笑道,“孫兒覺得娶新婦還是娶那甜一些,嬌軟一些”后面幾個(gè)字被老叟扔過來賬本子消了音。???.BIQUGE.biz
“不害臊”邵老翁笑罵。
老翁悻悻,嘟囔道“沒有個(gè)識(shí)文斷字兒孫,便連個(gè)有學(xué)問孫媳都娶不到,真是命不好”
邵杰“”說實(shí)話,沈小娘子是真好,談得學(xué)問,賺得錢財(cái),有口齒,有手段,人也爽利有意思,甚至還很漂亮,但不知為什么,邵杰對(duì)她卻是沒什么綺思,倒有些讀書時(shí)對(duì)那些學(xué)問好同窗感覺
很快邵杰就發(fā)現(xiàn),幸好沒什么綺思,不然該傷心了。
邵家老翁同意了,合作開分店事就提上日程。邵杰為避嫌,原來是不愿參與管理,沈韶光卻不讓他如愿免費(fèi)得來勞工,不用白不用啊。
邵杰也是個(gè)痛快人,既然小娘子不介懷,那便摻和進(jìn)來就是了。從前都是“守業(yè)”,此時(shí)倒有些“創(chuàng)業(yè)”意思,邵杰還有點(diǎn)興奮。
兩人大致分了一下工,沈韶光負(fù)責(zé)菜譜制定、菜品品質(zhì)把控,服務(wù)培訓(xùn),品牌策劃和廣告營(yíng)銷,而邵杰則負(fù)責(zé)“外聯(lián)”部分,買人,選址,買屋,聯(lián)系供貨商
其中選址是重中之重,為此,邵杰閑著沒事就騎馬滿長(zhǎng)安城地轉(zhuǎn)悠,又約見房產(chǎn)中人,有靠譜便暫且記下,一則要“貨比三家”,一則到底是合伙做買賣,總要問過沈小娘子。
這日,邵杰又揣著兩三家店鋪圖樣兒來找沈韶光。
沈韶光請(qǐng)他坐了,端上茶飲和果品。
邵杰騎馬趕路有些熱,看見碗里涼涼蜜豆酪漿就笑了,“小娘子簡(jiǎn)直是及時(shí)雨”
不用勺子,端起碗就咕咚了半碗進(jìn)去,碗底下盡是蜜豆了,邵杰再拿小勺慢慢舀著吃,“甜有味兒又不像紅豆餅似發(fā)膩。”
沈韶光自得一笑,“邵郎君再嘗嘗這漁父三鮮。”
邵杰又笑起來。
所謂“漁父三鮮”者,就是菱角、藕和蓮子,為漁翁常見之物,因以得名。這卻不是沈韶光創(chuàng)意,而是從前看山家清供上說,此時(shí)不過是拾了人家牙慧而已。
“你若不會(huì)做飯,只靠這取名工夫,便足能養(yǎng)活自己。”
沈韶光擺手,“這是從前在書上看來,不過我從前也想過相似問題,若不為廚子,我大概就去當(dāng)個(gè)比丘尼或者女冠了,靠著滿嘴跑馬本事,替人解個(gè)簽子之類,大概也能過得下去。”
邵杰哈哈大笑。
才是七月底,菱角、藕和蓮子都鮮嫩得很,帶著池塘潤(rùn)澤水汽,很是好吃。
沈韶光又讓邵杰嘗嘗另一個(gè)盤子里雞頭米栗子餅。
邵杰拿起咬一口,“好吃怎么做”
他問得沒什么負(fù)擔(dān),沈韶光答得也干脆“芡實(shí)磨了粉,炒熟,摻著熟糯米面兒和少許糖做皮子,里面是今秋新下來頭一茬栗子做餡兒,糖別放太多,膩。”
邵杰點(diǎn)頭,想起雞頭米也是水里貨色,笑道“這跟菱角之類拼一起,該算漁父四鮮了吧”
沈韶光老神在在地豎起一根手指擺一擺,“不,不,里面還有栗子呢。栗子產(chǎn)于山上,芡實(shí)產(chǎn)于水中,故而這餅叫漁樵餅。”
邵杰“”再次有了當(dāng)年面對(duì)那些背書如吃瓜菜、寫字總能讓先生畫雙圈同窗感覺,真是恨不得拿麻袋套頭揍他們一頓啊,但看看沈小娘子漂亮臉,罷了
沈?qū)W霸挑眉,面對(duì)邵學(xué)渣咬牙切齒臉。
林晏進(jìn)來時(shí),便看到兩人對(duì)望場(chǎng)景。
沈韶光和邵杰都站起來,沈韶光招呼客人,邵杰則是行禮。
林晏淡淡地笑道“又見到邵郎君了。”
邵杰笑著答是。
沈韶光見縫插針地問林晏想吃點(diǎn)什么,林晏看看邵、沈二人案上東西,微笑道“隨意就好。”
沈韶光與他處得久了,很懂他意思,趕忙也給他上了漁父、樵夫一套。
邵杰沒與沈韶光說完話,不好就退下,正猶豫,沒想到林少尹請(qǐng)他同坐。
邵杰是個(gè)多話,朋友們也沒有悶葫蘆,此時(shí)對(duì)著個(gè)官高爵顯話又少林少尹,不免有些不自在,只好就著桌上吃食說些什么“沈記這漁父三鮮嫩得很,少尹嘗嘗。”
林晏點(diǎn)頭,拿幾顆蓮子剝著吃。
“這芡實(shí)栗子餅也很好,甜而不膩。”突然想起沈小娘子說名字來,“哦,這餅還有個(gè)雅號(hào),叫漁樵餅。”
林晏看一眼端茶飲過來沈韶光,彎起唇角,取個(gè)菜名字也這般促狹。
邵杰只覺得林少尹這一笑頗有初春時(shí)和風(fēng)暖日冰雪消融之感,不由得再次感慨一個(gè)好菜名是多么重要。
“邵郎君也住在這坊里嗎平時(shí)并不多見。”
難得林少尹開口,且又不是保密事,邵杰便道出了原委。
林晏點(diǎn)頭,“選在哪個(gè)坊”
邵杰有些驚愕,那樣肅穆沉靜京兆少尹竟然過問這個(gè)莫非有什么深意
卻又聽他對(duì)拿著托盤要走沈小娘子道,“你也別忙了,不是要與邵郎君商量選新店址事嗎”
沈小娘子也當(dāng)真便打橫坐在了桌案?jìng)?cè)面。
邵杰“”
邵杰從袖中拿出自家畫圖。這圖畫得不算細(xì)致,也不過是看個(gè)意思,“這個(gè)在永昌坊,在主街拐彎處,比本店大一半吧,里面開闊,梁柱少,格局頗佳,只是索價(jià)有些貴;這個(gè)在不遠(yuǎn)永樂坊,稍微小一點(diǎn),從前是一家雜貨鋪?zhàn)樱行├吓f,若買下來,門窗地面都要重做”
聽他說完,沈韶光還在思索,林晏已經(jīng)道“永昌坊不合適。圣人要給廣平長(zhǎng)公主建公主府,選在了永昌。”
廣平長(zhǎng)公主是今上同母所出親妹,很得圣寵,她公主府想來豪奢廣大,而永昌坊并不很大,保不齊一個(gè)公主府就占了坊里一半地方,那剩下又還有多少客源
此事還沒發(fā)明旨,若非像林少尹這種穿緋袍參加仗下議事,是斷不會(huì)知道。
邵杰正要謝他,又覺得不對(duì),抬眼卻見林少尹抱起了店里那只三花貓,手摸摸貓臉,摸摸貓頭,抓抓下巴,然后不斷地順毛。
邵杰看一眼邊上一臉正經(jīng),還在看圖沈小娘子,再看看抱著貓很是閑適林少尹,覺得自己好像知道了點(diǎn)什么,幸好,幸好啊