第五百零二章 酒桌上的交流
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鼎香園總店三樓的接待室內(nèi),擺放了一張圓形淺色實(shí)木餐桌,桌面中央擱著一紅一白兩口湯鍋,鍋內(nèi)細(xì)浪翻滾,正冒著騰騰的熱氣。
一名服務(wù)員手腳利索地將各種菜串、肉串從不銹鋼托盤中取出,放入湯鍋中涮燙,琳瑯滿目,光看賣相就令人垂涎。
江逸晨、馬得韜和趙鴻生圍坐桌邊。
“趙師傅,能吃辣的不?”江逸晨問。
“沒問題,川菜我也會(huì)做幾樣的。”趙鴻生回應(yīng)道。
幾分鐘后,串子涮好,服務(wù)員用筷子將菜塊依次捋到餐盤中,馬得韜也在一旁幫忙。
“趙師傅,來,嘗嘗我們店的招牌麻辣燙。”馬得韜將一只餐盤移到趙鴻生面前。
一縷清新的香氣從盤中升起,直入鼻端,非常純粹、溫暖的感覺。
趙鴻生也不再客氣,拿起筷子夾了塊嫩綠的萵筍片,蘸一點(diǎn)點(diǎn)香油小料,往嘴里送去,細(xì)心品嘗。
“嗯,清甜脆爽,汁液飽滿,滿口生津,好純凈的食材。湯料也是一等一的靚湯。這就是海島農(nóng)場出產(chǎn)的嗎?”片刻,他連連點(diǎn)頭贊道。
“沒錯(cuò)兒,原生的云沙島特產(chǎn),在我們店里屬于‘田園鄉(xiāng)情’精品系列,每天限量供應(yīng),來晚的客人可吃 不著。”馬得韜答復(fù)道,隨后自己也弄了一盤開始招呼。
在鼎香園,普通級(jí)麻辣燙僅僅是使用特種調(diào)料煮湯,而田園鄉(xiāng)情精品系列則不同,清一色全部采用云沙島原產(chǎn)食材,在店里屬于高檔菜肴,平時(shí)可不容易吃到。
趙鴻生又嘗了幾樣別的菜塊,面露欽佩之色。
“果然名不虛傳啊。”
“趙師傅。喜歡就多吃點(diǎn)兒。”江逸晨微笑道,對(duì)方的反應(yīng)早在他的意料之中。
接下來,除了麻辣燙之外,服務(wù)員還上了田園鄉(xiāng)情花式雞肉烤串,精品蛋炒飯等。
諸多食材卓越的品質(zhì),令趙鴻生逐一嘗過之后。深表嘆服。要知道他在高級(jí)酒樓工作已經(jīng)很多年了,各種來路的高級(jí)食材都見過無數(shù),但印象中還真沒有能比得上眼前這些的。看來如今的農(nóng)業(yè)科技日新月異啊,自己的見識(shí)還真有點(diǎn)兒落伍了。
馬得韜又讓服務(wù)員開了幾瓶粼江啤酒,用玻璃杯斟滿。
與上次在金江漁港做客不同,此時(shí)只有他們?nèi)耍匀蝗菀追诺瞄_些,吃喝談天說地,其樂融融。
幾杯酒下肚。大家的關(guān)系不知不覺間又近乎了幾分,趙鴻生也是性情中人,話匣子隨之打開。
他說自己是地道的粼江本地土著,從太爺爺那輩就來到這兒定居,家中開了個(gè)小雜貨鋪維持生計(jì)。本來父親希望他能好好讀書,以后考個(gè)像樣兒的大學(xué),出人頭地。
而他卻走向了另一條路。小時(shí)候嘴很饞,但因?yàn)榱阌缅X少。消費(fèi)不起街上各種熱門美食,于是退而求其次。就買來原料,然后鉆進(jìn)廚房中鼓搗,動(dòng)腦子摸索著做,每有進(jìn)步,就喜不自勝,并長期樂此不疲。為此常常遭到父親訓(xùn)斥。說一個(gè)大男人喜歡圍著灶臺(tái)子轉(zhuǎn),將來肯定沒出息。
后來初中畢業(yè),他違背父親的意愿,偷偷報(bào)考了市里最好的烹飪技術(shù)職業(yè)學(xué)校。父親得知后,怒不可遏。捋袖子要揍他。于是他趕緊逃出家門,跑到朋友那里去躲了三天三夜。
不過雙方僵持之下,最終父親還是無奈做出妥協(xié),遂了他的心愿。
“哈哈哈,沒想到老趙小時(shí)候也這么叛逆啊,還是一副倔脾氣。”馬得韜聽到這里,不覺大樂。
“唉,年輕不懂事,如果事前跟老爺子好好溝通一下,那會(huì)兒就不至于搞得那么僵了。”趙鴻生搖了搖頭。
“三百六十行,行行出狀元。廚師這行當(dāng)其實(shí)挺不錯(cuò)的,俗話說民以食為天,哪個(gè)社會(huì)都離不了,并不比上大學(xué)差。何況趙師傅很有這方面的天賦啊,要不然怎么能在行業(yè)里出類拔萃?想來令尊現(xiàn)在肯定也以你為榮了。”江逸晨說道。
“呵呵,老爺子不罵我我就已經(jīng)很知足了。”
馬得韜拿起啤酒瓶,再次給三人的玻璃杯滿上。
“老趙,往后咱們可是一根繩兒上的螞蚱,可得往一塊兒蹦跶。”
“你這家伙,什么螞蚱蝗蟲的,連話都不會(huì)說。往后咱們都是一條船上的,這叫同舟共濟(jì)。”江逸晨瞪了馬得韜一眼,然后又轉(zhuǎn)而對(duì)趙鴻生說道:
“我這馬兄弟年紀(jì)輕,經(jīng)驗(yàn)不足,趙師傅是餐飲行的前輩,到時(shí)候還得多多幫襯,經(jīng)常指點(diǎn)一二啊。”
“哪里,哪里,我還得靠小江老板關(guān)照啊。”趙鴻生微笑著回應(yīng)。
“來,來,來,干一個(gè)。”馬得韜舉杯相邀。
三人碰杯,一飲而盡。
接著,趙鴻生提出想看看云沙島出產(chǎn)的海貨,江逸晨解釋說店里暫時(shí)還未準(zhǔn)備,回頭兒等辦完移交過戶手續(xù),就派人捕撈一批送到酒樓那邊。
大家繼續(xù)吃喝,這飯局直到晚上七點(diǎn)多鐘才告結(jié)束。
江逸晨安排后勤部小傅,開車將趙鴻生送回家。
隨后,江逸晨與馬得韜二人回到三零三辦公室,坐沙發(fā)上飲茶解酒。
安頓好趙大廚,江逸晨的心里踏實(shí)了許多,只要有他在,酒樓的場面、檔次就能撐得起來。
馬得韜的心情也很愉快,借著熏熏然的酒勁兒,他興致勃勃地向江逸晨談起自己對(duì)于酒樓經(jīng)營的諸多構(gòu)想。
正說得興起,房間內(nèi)突然響起了音樂鈴聲。
江逸晨連忙從桌面拿起手機(jī),按下接聽鍵放到耳邊。
“喂,哪位?”
“晨子,你可真不地道。買酒樓這么大的事兒也不告訴我一聲。”聽筒中傳來肚子圓責(zé)怪的聲音。
“呦……呵呵,不好意思,這些天盡忙活,忘了你這茬兒了。”江逸晨表示歉意。
要論起和金江漁港酒樓的緣分,最初還是因肚子圓弄到了烹飪大賽的vip票,接下來才發(fā)生了與趙大廚結(jié)識(shí),以及半決賽賭局等一系列事件。追根溯源,肚子圓毫無疑問居功至偉。
“韜子也不吭氣兒,你倆真不愧是一丘之貉啊。”肚子圓仍忿忿不平。
“誰啊,這是?”沙發(fā)上的馬得韜斜靠著身體,懶洋洋的問道。
“肚子圓,正罵你哪。”江逸晨沒好氣兒地扭頭回應(yīng)。
“這小子,敢罵我。小心我把他的腦袋給捏成方的。”馬得韜哼了一句,然后閉上眼睛養(yǎng)神。
江逸晨不再理他,轉(zhuǎn)而將收購酒樓的大致情況對(duì)肚子圓講述了一遍。
“哇靠,好大的手筆!這老崔人還真不賴,也真瞧得起你。晨子,從今往后,你可成名副其實(shí)的大老板了。”肚子圓聽罷,不禁感嘆。
“大老板可不敢當(dāng),往后還得靠杜總多多幫襯啊。對(duì)了,你這家伙不是號(hào)稱吃遍粼江,見多識(shí)廣嗎,回頭兒過來幫我參謀參謀。”江逸晨笑著說道。
肚子圓琢磨了片刻,嚷嚷說他勞苦功高,必須犒勞一番。
江逸晨對(duì)此早有準(zhǔn)備,說等天暖和了打算請(qǐng)方旭兩口子上云沙島度假,到時(shí)候叫上肚子圓一塊兒,如果有女朋友也帶上,吃住玩兒一條龍全包圓了。
“這還差不離。帶倆成不?到時(shí)候我弄一部摩托艇過去玩兒,前面一個(gè)后面一個(gè),我坐中間。”肚子圓對(duì)此犒勞方案表示接受,還提出了新的花樣。
“靠,前后夾擊,你小子現(xiàn)在這么腐化墮落啊?成,我倒沒啥意見,就是小心韜子氣不過,打土豪分田地把你給辦了。”江逸晨提醒道。
“那好整,我再帶個(gè)保鏢,收拾韜子跟捏個(gè)小雞崽兒似的。”
“呵呵,一個(gè)個(gè)都挺能吹。行了,過兩天我再跟你聯(lián)系。”江逸晨說罷,掛斷了電話。
回頭望向沙發(fā),只見馬得韜已然有節(jié)奏地打起了呼嚕。(未完待續(xù)……)