第五百零一章 酒樓改名 邀趙大廚做客
    ,海島農(nóng)場(chǎng)主 !
    崔老板辦事的效率挺高,三天過(guò)后,他就給江逸晨打來(lái)了電話,告訴他銀行那邊已經(jīng)搞定了,讓他趕緊準(zhǔn)備材料走申請(qǐng)貸款的手續(xù)。
    江逸晨暗自一陣感慨,這崔胖子的門路還真廣,幾千萬(wàn)可不是個(gè)小數(shù)字啊。他隨后向?qū)Ψ奖硎靖兄x,同時(shí)取筆在便簽上記下了要找的銀行工作人員的姓名及電話。
    接下來(lái),二人又就一些細(xì)節(jié)進(jìn)行了磋商。收線后,江逸晨去財(cái)務(wù)室找到丁總監(jiān),將那張便簽交給她,貸款、過(guò)戶所有具體事宜由她全權(quán)負(fù)責(zé)辦理。
    回到辦公室,他又給馬得韜撥了個(gè)電話,通知他最后一個(gè)障礙已經(jīng)解決,金江漁港酒樓很快就可以接手了。
    得知這個(gè)消息,聽(tīng)筒中傳來(lái)馬得韜肆無(wú)忌憚的大笑,并稱要好好慶賀一番,一醉方休,不枉快意人生。
    “醉你個(gè)頭,又不是應(yīng)酬,年輕輕的小心別弄個(gè)酒精肝兒。對(duì)了,趙鴻生那兒你聯(lián)系了沒(méi)有?”江逸晨斥了一句,又問(wèn)。
    “嗨,你辦事我放心。哦,不對(duì),是我辦事你放心。我已經(jīng)和老趙碰過(guò)面了,金江要轉(zhuǎn)讓的事兒他也知道,還說(shuō)最近來(lái)過(guò)兩個(gè)大老板登門拜訪,找老崔想買下酒樓,結(jié)果碰了軟釘子。末了那倆家伙退而求其次,還想出高薪把老趙給挖走哪。唉…..”馬得韜說(shuō)到這里停住,還嘆了口氣。
    “不會(huì)吧,這么巧?”江逸晨頓感一陣郁悶。
    “不過(guò)還好,老趙對(duì)咱們的印象還不錯(cuò),說(shuō)他暫時(shí)沒(méi)考慮過(guò)要換地方。”馬得韜轉(zhuǎn)換口氣,輕松地回應(yīng)。
    “你這廝說(shuō)話別留半截大喘氣好不好。”江逸晨頗有點(diǎn)兒惱火。
    “呵呵,你可是做大老板的,咋這么沉不住氣呢。再有。我已經(jīng)邀請(qǐng)老趙到鼎香園來(lái)吃頓飯,就在明天下午。”
    “嗯,這還差不多。你好好安排一下。”江逸晨又交代了幾句,隨即掛斷電話。
    對(duì)于趙鴻生。他并不想純粹地用高薪來(lái)留人。除了以誠(chéng)相待之外,對(duì)于這個(gè)層次的大廚來(lái)講,成就感、榮譽(yù)感,以及掌控頂級(jí)食材原料,隨心所欲創(chuàng)作出更富想象力、更具突破性的烹飪藝術(shù)品,恐怕更為重要。
    而這一切,他留在自己這里都可以得到。
    須臾,江逸晨站起身走到窗邊。拉開(kāi)窗簾。今天的陽(yáng)光不錯(cuò),外面已經(jīng)開(kāi)始有春天到來(lái)之前的跡象了。
    酒樓方面估計(jì)問(wèn)題已經(jīng)不大,余下的按部就班走程序即可。
    另外,酒樓易主,肯定要去工商稅務(wù)等部門重新登記造冊(cè)。按照市面上的一般慣例,“金江漁港”這個(gè)名字也不好再用了,那么改成什么呢?
    嗯,將來(lái)酒樓的大量食材供應(yīng)來(lái)自云沙島及其周邊海域,干脆就以產(chǎn)地命名,叫“云沙漁港”好了。
    在這么多年市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的熏陶下。如今的高端消費(fèi)群體大多都很講究,對(duì)于各類食品的產(chǎn)地、氣候條件、歷史傳承、制作工藝等都很關(guān)注,那些來(lái)歷不明的大路貨肯定是上不了檔次的。
    客人問(wèn)起來(lái)。正好可以宣傳一下海島、天然小漁場(chǎng)的情況,借此打響云沙島特產(chǎn)的這個(gè)獨(dú)一無(wú)二的品牌。
    鑒于澄海海域的污染現(xiàn)狀,估計(jì)一開(kāi)始很可能會(huì)遭到客人們的質(zhì)疑。但沒(méi)有關(guān)系,高端消費(fèi)群體中雖不乏一些不懂裝叉、人云亦云的,但行家還是應(yīng)該居多,所謂真金不怕火煉,終究食材的品質(zhì)在那里擺著,完全有信心征服他們挑剔的舌尖。
    再說(shuō),他可不屑于像行內(nèi)某些無(wú)良老板似的。滿場(chǎng)的海鮮都吹噓成什么澳洲、挪威、新西蘭、冰島的進(jìn)口貨,以此彰顯高大上。實(shí)際上從哪兒來(lái)的只有他們自己心里明白。
    對(duì),就這么辦。江逸晨隨即做出了決定。
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    次日下午四點(diǎn)多鐘。馬得韜駕駛途觀開(kāi)進(jìn)鼎香園后院。
    車靠墻停穩(wěn),副駕座門打開(kāi),走下一位體型略發(fā)福,寬面大耳的中年人,整了整衣襟,舉目四處打量。
    此人正是趙鴻生大廚。
    “趙師傅,這邊請(qǐng)。”馬得韜伸手示意樓梯的方向。
    趙鴻生點(diǎn)點(diǎn)頭,隨著他往前走。
    這時(shí),江逸晨從樓梯上下來(lái),快走幾步笑著迎上前去。
    “趙師傅,歡迎歡迎啊。”
    兩雙手握在一起。
    “以前就聽(tīng)說(shuō)鼎香園生意火爆,我還不太相信。剛才從前面過(guò)的時(shí)候,才親眼看見(jiàn),四點(diǎn)多鐘,門口就排上了長(zhǎng)隊(duì)。小江老板經(jīng)營(yíng)有方,好厲害啊。”趙鴻生夸贊道。
    “趙師傅過(guò)獎(jiǎng)了,咱們樓上談吧。”
    江逸晨客氣了一句,隨后帶著二人一同上樓,來(lái)到三零三辦公室,在沙發(fā)上分賓主落座。
    茶幾上早已備下了一套青花蓋碗茶具,玻璃電水壺的壺嘴噓噓冒出白色蒸汽。
    “讓我來(lái),獻(xiàn)丑了啊。”馬得韜自告奮勇,動(dòng)手沏茶。
    暖杯、置茶、洗茶、懸壺高沖,蓋上杯蓋,整套動(dòng)作雖然談不上行云流水,還濺了少許的水滴出來(lái),但總體看上去倒也有幾分似模似樣。
    “呦,韜子,看不出啊,你這家伙啥時(shí)候?qū)W了這兩手啊?”江逸晨見(jiàn)狀,頗有點(diǎn)兒驚訝。在印象中,以前這家伙貌似并不太喜歡喝茶,都是嚷嚷喝酒來(lái)著。
    “呵呵,還不興我學(xué)習(xí)進(jìn)步啊,要不往后咋在餐飲圈兒里頭混?”提起這個(gè),馬得韜面帶得色。
    “哦,對(duì)了,你在原來(lái)的公司里主要就干這個(gè)的吧?難怪。”江逸晨做恍然大悟狀。
    “沒(méi)錯(cuò)兒,咱就是專門掃地擦桌子,給領(lǐng)導(dǎo)端茶倒水兼捏肩捶背的。你滿意了吧。”馬得韜大咧咧地回應(yīng)。
    三人都樂(lè)了起來(lái),略顯拘謹(jǐn)?shù)臍夥疹D時(shí)變得輕松了許多。
    大約半分鐘左右,屋內(nèi)飄起一股清幽香氣,宛如蘭花的芬芳。
    “哦。安溪鐵觀音,清香型的。”趙鴻生微微抽動(dòng)鼻子,隨即做出判斷。
    “趙師傅。行家啊。請(qǐng)。”馬得韜抬手示意。
    趙鴻生頜首,他左手托起碗底。右手提起茶蓋,在水面輕輕刮了刮。只見(jiàn)茶湯清澈,橙黃明亮,顯然是上品的特征。
    將茶碗傾斜,緩緩吸入一口茶湯,微閉雙目,靜心感受。
    很快,他的臉上現(xiàn)出訝然之色。
    口中及喉頭迅速被花香與甘甜所充盈。醇厚而持久,徐徐咽下,咽喉與下腹部只感覺(jué)一陣甘爽順滑的熱流淌過(guò),令人舒坦無(wú)比。
    “好,蘭香馥郁,滋味清鮮甘醇,幽遠(yuǎn)清活。好茶,難得的好茶。”趙鴻生睜開(kāi)眼睛,果斷給予這碗茶湯高度的評(píng)價(jià)。
    “見(jiàn)笑了,我這兒的茶葉可比不了崔老板那邊的。”江逸晨說(shuō)著。也端起茶碗慢慢啜飲。
    趙鴻生若有所思,伸手抓起茶幾面上的茶葉筒,打開(kāi)蓋往里面瞧瞧。又拿到鼻端聞了聞,片刻,眉頭隨之蹙起。
    看來(lái),小江老板倒也沒(méi)有自謙,根據(jù)經(jīng)驗(yàn),從干茶的外形、色澤以及氣味進(jìn)行觀察,這筒鐵觀音無(wú)非就是市面上常見(jiàn)的那種幾百元一斤的中檔貨,但為何能沖泡出如此上好的茶湯?
    倘若自己的嗅覺(jué)和味覺(jué)沒(méi)出差錯(cuò)的話,應(yīng)該比曾經(jīng)喝過(guò)的將近萬(wàn)元一斤的極品明前茶更高一籌。這是怎么回事兒?
    江逸晨與馬得韜對(duì)視一眼。并未做聲。
    趙鴻生思索一會(huì)兒,便把目光投在了茶幾面上那只玻璃電水壺上。
    取過(guò)一只空杯子。到了點(diǎn)兒白開(kāi)水嘗嘗,面色頓時(shí)釋然。
    “原來(lái)如此。有這等好水,難怪能沖泡出好茶湯。這是哪里出產(chǎn)的山泉?我好像從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。”他轉(zhuǎn)頭問(wèn)江逸晨。
    “趙師傅果然厲害,一下子就找到了關(guān)鍵所在。”江逸晨微笑道。
    須臾,他將早已準(zhǔn)備好的通用說(shuō)辭,從農(nóng)科所專利技術(shù),特制營(yíng)養(yǎng)水,到云沙島農(nóng)場(chǎng),包括山葵在內(nèi)的特種調(diào)料種植,特種蔬菜瓜果種植,以及天然小魚場(chǎng)等等講述了一遍。
    聽(tīng)得趙鴻生頻頻點(diǎn)頭,心中對(duì)那個(gè)神秘的海島農(nóng)場(chǎng)愈發(fā)產(chǎn)生了濃厚的興趣,有機(jī)會(huì)很想見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)那里的各種特產(chǎn)。
    另外,眼前這位小江老板的身份也令他感到好奇,年紀(jì)輕輕的,手中竟然掌控著如此多的好東西,不知有什么背景。而且這番介紹顯然并非夸大其詞,畢竟上回烹飪大賽中起到至關(guān)重要作用的山葵根,以及面前這杯清香四溢的茶水,都是不容質(zhì)疑的事實(shí)。
    “趙師傅,時(shí)候不早了,咱們先吃頓便飯,邊吃邊聊。不過(guò)趙師傅身為大廚,見(jiàn)多識(shí)廣,海鮮什么的恐怕也早就膩了,今天就嘗嘗本店的特色麻辣燙如何?不會(huì)怪我招待不周吧?”江逸晨轉(zhuǎn)頭看了看窗外的天色,發(fā)出邀請(qǐng)。
    “哪里哪里,我可沒(méi)那么矯情。想年輕的那會(huì)兒,最喜歡粼江老何記臭豆腐。”趙鴻生搖頭,表示自己并不在意。
    “老何記臭豆腐,咋跟我一個(gè)愛(ài)好呢?對(duì)了,為這個(gè)沒(méi)影響和嫂子約會(huì)吧?”馬得韜在一旁打趣。
    “沒(méi)事兒,教你個(gè)經(jīng)驗(yàn),口袋里常備綠箭薄荷口香糖就行了。”趙鴻生也開(kāi)起了玩笑。
    哈哈哈,三人又是一通兒大笑。
    其實(shí),對(duì)于廚師來(lái)講,烹制高級(jí)菜肴只不過(guò)是他們的工作而已,平日生活中的飲食也基本上大眾消費(fèi)者一樣,最多就是親自去菜市場(chǎng)采購(gòu)的時(shí)候,能規(guī)避開(kāi)一些以次充好,或有害物質(zhì)超標(biāo)的食材。
    馬得韜拿手機(jī)給廚房撥了個(gè)電話,隨后三人一起出門,來(lái)到隔壁的接待室。(未完待續(xù))
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