第四七章節(jié) 意料之外的美味炒牛肉第四19風(fēng)波
,海島農(nóng)場(chǎng)主 !
廖老頭兒被新鮮的紅尖椒狠狠地整了一下,不由大為光火,怪罪到江逸晨頭上。。
“嘿,老爺子,你這么說可就不對(duì)了,真是那啥倒打一耙啊。剛才我明明好心告訴你,這是新品種,辣得很。炒菜只能放半個(gè),你偏不聽。呵呵,這就叫不聽老人言,吃虧在眼前哪。”江逸晨笑著說道。
“你個(gè)p毛頭小子,還老人呢。那也是你沒說清楚。嘶,這辣椒可真要我的老命了。”廖老頭兒說著,又往嘴里倒了一口水。
桌上的這盤紅椒炒牛肉是今天的主菜,要是不能吃的話,這酒也沒法喝了。
于是,肇事責(zé)任人江逸晨只得將這盤菜拿回廚房進(jìn)行重新處理,廖老頭兒嘴里不住哈著氣,在另一邊接上電水壺?zé)_水。
江逸晨用筷子把菜里面的大部分辣椒撿出,接著將牛肉和其他配料用開水浸泡一會(huì)兒,消減辣味兒。然后蔽掉開水,整盤菜重新下鍋翻炒。當(dāng)然鹽、糖之類調(diào)料得適當(dāng)補(bǔ)充一點(diǎn)兒。
汪汪,嗚,汪汪,嗚。門外突然傳來黃狗墩子的慘叫聲。
“糟糕,這家伙也真夠貪嘴的。”
廖老頭兒跑出廚房門口,一瞧就明白了,原來剛才他吐在地上的牛肉,被墩子一口吞下。他連忙抄起個(gè)大碗,裝上涼水解救可憐的狗狗去了。
經(jīng)過一番折騰,待炒牛肉重新上桌的時(shí)候,賣相已然不堪。
“唉,可惜了的,現(xiàn)在一斤普通的牛腱子肉要三十多塊錢呢,糟踐了。”廖老頭兒嘆了口氣,夾起一小塊牛肉放入口中。心有余悸之下,也不敢一次嘗太多。
誰知出人意料的事情生了,牛肉入口,舌尖上先是一陣?yán)币猓独僭谒查g仿佛全部被打開,濃濃的鮮香滋味隨之席卷而來,迅溢滿整個(gè)口腔。
“嘶,好吃,好吃。”廖老頭兒滿心驚喜,連忙又夾起一塊大的丟進(jìn)嘴里,快咀嚼。
江逸晨見他吃得香甜,也跟著夾起一塊嘗嘗。一嚼之下,確實(shí)鮮美異常,感覺那股被消減之后的辣味就像一根高明的指揮棒一般,將牛肉中的各種滋味激出來,并加以調(diào)和,成為有機(jī)的一體。
當(dāng)然,肉質(zhì)肯定是炒老了,這是美中不足之處。
他也是頭一次吃特種辣椒炒的菜,只感覺這種調(diào)料xìng情如火,甚至可以說是野蠻霸道,將食物中的美味兒用暴力逼出。
與之相比,前面的蔥姜可稱得上是謙謙君子,提升食物味道的手段風(fēng)格完全不一樣,可以用引導(dǎo)、循循善誘來形容。
如果一開始就用正確的方法炒這盤菜,那么再加上多汁鮮嫩的牛肉,那就更完美了。江逸晨興奮地想著,筷子頭卻沒有停下。
一老一少幾乎放棄了別的菜,專攻炒牛肉。
隨后又推杯換盞,有酒助興,興致自然更高。廖老頭兒打開了話匣子,講起了自己過去的家,還有他遠(yuǎn)嫁的女兒,啰啰嗦嗦扯了一大堆,最后控制不住,竟然喝高了,趴倒在桌子上。
江逸晨本身酒量不大,所以一直壓著喝,倒是沒什么事情。
望著眼前空空如也的菜盤子,以及一動(dòng)不動(dòng)的廖老頭兒,江逸晨不禁苦笑,看來還得他來收拾殘局。幸好現(xiàn)在是國慶假期,不然讓領(lǐng)導(dǎo)看見就麻煩了。
將老頭子攙扶進(jìn)臥室,躺到床上。然后清理桌子,洗刷碗筷。
半小時(shí)后,一切收拾完畢,江逸晨用毛巾擦干雙手,往大門走去。
路過犬舍的時(shí)候,趴在地上的黃狗墩子沖他汪地叫了一聲,態(tài)度還是不那么友好。
“你這條破狗,再瞎米叫喚,小心我喂你吃辣椒,再砸爛你的狗頭。”江逸晨與它對(duì)視片刻,威脅道。還狠狠地?fù)]動(dòng)了一下拳頭。
黃狗閉上嘴,只是jǐng惕地盯著他,直至目送他走出苗圃大門。
其實(shí)江逸晨并沒有真正生大黃狗的氣,這種狗屬于中國農(nóng)村最典型的土狗,如果從狗市的價(jià)格行情上看,幾乎是所有犬種里面最廉價(jià)的,甚至被某些人當(dāng)成肉食用犬。
城里面基本上沒人愿意養(yǎng),原因很簡(jiǎn)單,別人外出遛狗,都是什么純種哈士奇、薩摩耶、雪納瑞、臘腸之類名犬,如果你牽著一條大黃狗,出門兒都不好意思和人家打招呼。
但話又說回來,大黃狗也有它自身的優(yōu)點(diǎn),比如命賤、抵抗力強(qiáng)不愛生病,還有最重要的就是看家護(hù)院盡職盡責(zé),不輕易與陌生人親近。
不像哈士奇、薩摩耶之類,見人就親,如果小偷摸進(jìn)了家門,興許還要邀請(qǐng)對(duì)方和它一塊兒做游戲玩兒呢。
所以廖老頭兒養(yǎng)墩子與他作伴,也是有道理的。
忙完菜地的事,江逸晨也到學(xué)校附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看看有沒有合適的店面。
不過事情往往就是這樣,你不想的時(shí)候遍地都是轉(zhuǎn)讓鋪?zhàn)拥模饶阏嬲枰獣r(shí)卻又現(xiàn)并不是那么好找。
連續(xù)兩天,江逸晨都沒有碰到稱心的房子,不是租金太貴就是位置周邊環(huán)境太糟糕。
不過這也是急不得的事,晚點(diǎn)兒也好,可以多攢點(diǎn)兒錢。
一般的店鋪?zhàn)饨鸲际羌靖叮偌由鲜熬Y屋子,添置器具等等,開店先期所需投入的資金可是一筆不小的數(shù)字。
經(jīng)過這段時(shí)間的積蓄,江逸晨手中攢下的錢已經(jīng)達(dá)到了一萬塊出頭。再算上吳大娘的,開一個(gè)小店也就是緊巴巴的水平。稍大些的都接不下來。
不過創(chuàng)業(yè)之初大都是這個(gè)樣子,相信等以后生意運(yùn)轉(zhuǎn)起來,各種條件的改善就是水到渠成的事情了。
盛煌這邊,江逸晨的魔術(shù)師工作越的得心應(yīng)手,他已經(jīng)成為場(chǎng)子里最受顧客歡迎的藝人。
每場(chǎng)表演下來,至少都要收到五個(gè)以上的花籃。這樣他的實(shí)際收入每次都遠(yuǎn)三百元的底數(shù)。
當(dāng)然,像上回胡少那種一擲千金的大頭,再也沒有遇見過,甚至連他本人也不再出現(xiàn)了。這讓江逸晨對(duì)他多少還有點(diǎn)兒懷念。
國慶長(zhǎng)假轉(zhuǎn)瞬即逝,學(xué)校又恢復(fù)了往rì的秩序。
二零六號(hào)宿舍的兄弟們紛紛歸來,抱怨著拿起書本走向教室。
不過坐在教室里老老實(shí)實(shí)聽課的時(shí)間并不會(huì)太長(zhǎng),因?yàn)閷W(xué)校已經(jīng)開始給他們安排實(shí)習(xí)任務(wù)了。時(shí)間大約是十月下旬。
肚子圓申請(qǐng)去自己老爹的公司實(shí)習(xí),獲得了校方的批準(zhǔn)。不過憑這廝的自覺xìng,估計(jì)也就是去度另一個(gè)長(zhǎng)假。
至于其他人,基本上只能聽從學(xué)校的安排。</P></DIV>
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