第四百一十三章 品牌效應(yīng)、輕松愉快的開局
,海島農(nóng)場主 !
粼江北城區(qū)五里橋大街,強(qiáng)子的口福多小店剛剛開張。
餅子尚未送到,但已經(jīng)引起了數(shù)名路人的關(guān)注。
“真是口福多?那千層餅?zāi)兀俊蓖饷嬗诌^來一位黑臉中年男子問道。
“還在路上呢,一會兒就到。別急,本店第一天開張,大酬賓打九折優(yōu)惠,你們可算是趕著了。”強(qiáng)子解釋道。
同時心里暗暗埋怨,趙建陽那小子咋這么晚了還沒過來,辦事兒真tm不牢靠。
因叔叔還要在守在宏光大街的老店,為了籌備這家分店,特地買了一輛小面包車,還招聘了一名伙計(jì)幫忙。
這小趙開車去秀水巷已經(jīng)老半天了,眼見到了中午的飯點(diǎn)兒,咋還沒把東西拉過來?
想到這兒,強(qiáng)子心中有點(diǎn)兒焦躁。于是又拿起臺面上的手機(jī),撥打小趙的電話。
等了一陣子,電話終于接通。
“你小子在哪兒哪,咋還不過來?第一天開張就給我掉鏈子,昨晚上是不是又喝酒泡妞兒去了?”他不耐地呵斥道。
“老板,不是掉鏈子,我想抄個近道兒,現(xiàn)在齊家樓街這邊兒,車胎給不倒釘扎了,正跟車鋪?zhàn)友a(bǔ)胎哪。”聽筒中傳來小趙委屈哭喪的聲音。
“靠,真夠倒霉的。叫你別走小道偏走,催催師傅手上麻利點(diǎn)兒,趕緊了。”強(qiáng)子說罷,忿忿地掛斷了電話。
這小子,又抄近道走小路。至于不倒釘,倒是不新鮮,現(xiàn)在有黑車黑摩的惡性競爭,有時就往路面上撒這玩意兒。聽說齊家樓那片兒就在其中,沒想到自己居然還中彩了。
“老板,真有口福多千層餅?啥時候來啊。”外面那位中年黑臉男子追問。
“車子出了點(diǎn)兒毛病,馬上就到。”強(qiáng)子解釋道。
“啥車子出毛病,我瞅著就是蒙事兒的。走走,咱們可沒工夫跟這兒傻耗著。”旁邊的年輕人撇了撇嘴說道。拉著同伴轉(zhuǎn)身離開。
黑臉男子沖店內(nèi)張望了一番。覺得不像是假的。于是決定再等一等。
兩個月前,他曾經(jīng)帶著兒子去南城那邊,路過宏光大街的時候品嘗過口福多千層餅,當(dāng)時對這種美味兒的食品留下了非常深刻的印象。
后來兒子數(shù)次鬧著要吃,但因工作太忙,一直沒有時間再過去。而北城區(qū)這邊也沒見到有口福多的招牌,挺遺憾的。
沒想到今天居然在這兒碰上了,自然不容錯過。好歹也得買上幾袋回家給兒子交差。
強(qiáng)子見有人離開,倒也不甚在乎。
口福多千層餅是金字招牌,東西品質(zhì)過硬。這是在南城那邊早就證明過無數(shù)次的。只要嘗過,基本上沒人能夠抗拒。所以走幾位顧客還真是無所謂的事情。
一直等到十二點(diǎn)鐘。那輛白色的小面包車終于回來了。
車停到路邊,穿著單背心、滿頭大汗的趙建陽推門下車,急匆匆地拉開車廂門,從里拖出一只覆蓋著白棉被的大竹簸籮,搬起來就往店里走。
強(qiáng)子見狀,也連忙從側(cè)門出來幫忙。
兩人只是簡單地交流了幾句情況,強(qiáng)子也顧不上斥責(zé)伙計(jì)。當(dāng)前還是開張要緊。
將幾只竹簸籮全部搬進(jìn)店中。強(qiáng)子先把用彩色水筆歪歪扭扭寫著到貨字樣的塑料牌子掛到櫥窗外,然后戴上橡膠手套揭開棉被,學(xué)著叔叔往常的樣子,將三張熱氣騰騰的焦黃大餅子同時提起,啪地一下撂到案板上。
前面的動作還挺像那么回事兒,但接下來卻出了點(diǎn)兒狀況。
只見他抄起菜刀將餅子一分為四,切過之后才發(fā)現(xiàn),刀路不直不說,四塊餅子的大小還不一致。
強(qiáng)子皺了皺眉頭。一時間有點(diǎn)兒不知所措。
近段時間以來,他一直負(fù)責(zé)進(jìn)貨送貨,還有聯(lián)合會開會時客串個臨時秘書什么的。有陣子沒有做過這種具體的操作,沒想到手兒頭上居然生疏了。
怪不得常聽人家說“練功練功,一日不練三日空”呢。
小趙洗過了手,用毛巾擦干。一手拿著包裝袋,一手拿起食品夾。正準(zhǔn)備將餅子裝袋,見到這種情況,也不敢笑,只得在旁邊等著。
正值他倆發(fā)楞的時候,千層餅的濃郁香氣順切口溢出,很快充盈屋內(nèi),還沿著窗口飄出去。
一直等候在窗口外的黑臉男子連連抽動鼻子,嗯,好香,記得確實(shí)是這個氣味兒。
“老板,給來五份兒。”他掏出錢包,沖屋內(nèi)說道。
“那啥,您來個雙數(shù)咋樣兒?要么四份兒,要么八份兒。”強(qiáng)子醒過神兒,回應(yīng)道。
既然餅子已經(jīng)被搞成了這副模樣,再切大補(bǔ)小顯然更不對路,只能湊合了。單數(shù)自然不行,大的自己虧,小了顧客不干。
“對對,四喜臨門嘛,請回家多吉利。”小趙也在一旁幫腔解釋。
面對這種頗為奇怪的要求,黑臉男子愣了楞神兒,有點(diǎn)兒轉(zhuǎn)不過彎兒來。但最終還是順應(yīng)店家的意思,要了四份。
“好咧。”小趙左手捏開包裝紙袋的口子,右手用食品夾利索地將切好的餅子裝進(jìn)去。
四袋,正好湊一整張餅子,這樣誰也不吃虧。
黑臉男子付過錢,接過紙袋子,取其中一只放到嘴邊咬了一口。
表面微脆的面皮在齒尖瓦解,面香、油香、肉餡的醇香,白菜、大蔥、姜的清香,迅速而層次分明地顯露出來,充盈了口腔。
好東東,正宗,實(shí)在是太正宗不過了,家里的小家伙兒這回肯定得樂翻天了。他欣喜地想道。
餅子的香氣在他身邊逸散,幾名行人受到吸引,停下腳步尋找氣味兒來源。
“老板,再給來五,哦不,四份兒吧。”黑臉男子轉(zhuǎn)回身,又對強(qiáng)子提出要求。這次倒是挺自覺地取了個吉利雙數(shù)。
多買點(diǎn)兒,回家先擱在冰箱里存著,想吃的時候再用微波爐加熱。
須臾,黑臉男子提著一只大塑料袋,滿意地離開。
生意順利開張,令強(qiáng)子也心情愉悅。看來口福多的名聲早就傳到北城區(qū)這邊來了,當(dāng)真是既省心又省力。
“哎,瞧一瞧看一看啊,走過路過千萬不要錯過,這世上別的啥藥都有,可就是沒地兒買后悔藥去…..正宗的口福多千層餅,剛出鍋熱乎乎的啊。上百年的老字號….秘制配方,傳男不傳女…千錘百煉傳承至今…粼江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)….”他開啟了小喇叭,加大宣傳力度。
小趙聽著這廣告詞,不由暗自咧了咧嘴,怎么感覺貌似和街邊地?cái)偵夏切┵u假藥的一個檔次。不過這好賴也是小胡老板的創(chuàng)意,自己顯然不該多嘴。
幾名中學(xué)生模樣的人路過,聽見吆喝聲,駐足扭頭朝店鋪方向望過來。
“口福多?我好像在哪兒聽說過。”其中一名高個兒男生率先開口說道。
“嗨,不就是千層餅嗎,本地的土特產(chǎn),身為粼江人連這都不知道?我上禮拜剛剛吃過。嗯,好香。”另一名胖男生抽抽鼻子,用見多識廣的語氣回應(yīng)道。
“我還真不知道。電視上沒見過啊。能比肯德基、麥當(dāng)勞好吃嗎?”另一個小平頭的男生疑惑地問。
“切,你小子就知道個肯德基、麥當(dāng)勞。麥辣雞翅吃多了吧?真是井底的蛤蟆咕咚。”胖男生說罷,鄙夷地斜睨了小平頭一眼。
“行,你能。別光耍嘴皮子,那你請客讓我們見識見識。”
小平頭男生見自己被鄙視,頗不服氣,他才不相信這種街邊小店的吃食能與肯、麥相比。
一直以來,兩大主力洋快餐在其先進(jìn)的營銷管理體系以及媒體廣告的大力推動下,知名度極高,已經(jīng)達(dá)到了家喻戶曉的地步。
做為學(xué)生,經(jīng)濟(jì)能力大多很有限,高級酒樓餐廳之類場所自然不大可能光顧,而路邊小食攤又是突出的臟亂差,吃歸吃,但肯定談不上什么檔次。
所以像那種店面干凈整潔、品牌形象時尚的洋快餐,在粼江城大部分學(xué)生群體中就成為了高大上的食物,深入人心,粉絲如云。無論是過生日、還是同學(xué)聚會,到那里開上一頓,賓主都會覺得很有面子。
小平頭也是肯、麥兩家的粉絲,自然不容他人玷污。
“對對,胖子你最牛叉,請回客吧,讓我們這些蛤蟆咕咚都長長見識。”
香氣引誘之下,旁邊另外兩名學(xué)生也不計(jì)較當(dāng)回蛤蟆咕咚了,趕緊順勢而上。話說這些人里面就屬胖子的家境條件最好,不宰他宰誰。
胖男生略微遲疑了一下,算算錢包還能夠承受。隨后故作大氣地?fù)]了揮手。
“成,今天我請客,你們回頭兒順便幫我把作業(yè)給做了。”
居然還要附帶條件。切,幾名男生齊齊地將大拇指向下,擺出鄙視的姿態(tài)。
胖男生對此并不加理會,他大搖大擺走到店櫥窗前,沖里面大聲說道:
“老板,千層餅有啥餡的啊?”
“今天剛開張,就上了豬肉大蔥白菜餡的。要幾個?”強(qiáng)子回應(yīng)道。
“來五個,要熱乎的啊。”胖男生一邊說一邊從口袋中掏出錢包。
“好咧。熱乎的。”
強(qiáng)子答應(yīng)著,目光掃視了一下案板,剛才沒切勻的大餅子還剩下一整張。