第四十一章 麻辣燙漲價(jià)
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夜晚,江逸晨躺在床上,雙手托住后腦勺,腦子中翻來(lái)覆去想著剛才看到的圖片和文章。
海島,沙灘,這使他自然聯(lián)想起了上次落水逃生的云沙島。
島上優(yōu)美壯觀的景色,還有海豚樂(lè)球,都令他難忘。
如果能把云沙島給承包下來(lái),那倒是一件很有前景的事情。
云沙島面積不小,在上面搞搞種植養(yǎng)殖,隨心所欲,由于四周都是大海,一些事情也可以很好地得到保密。東西出來(lái)了再運(yùn)到城里賣,想想真是不錯(cuò)。
目前他空有寒冰空間在手,但身為學(xué)生,條件受限,只能在苗圃那兒小打小鬧。
空間冰可以滋養(yǎng)出最好的作物,那么,如果用于養(yǎng)殖,行不行呢?沒(méi)有試過(guò),有機(jī)會(huì)的話應(yīng)該體驗(yàn)一下。
至于養(yǎng)殖什么好呢?這個(gè)倒是不難想,粼江市靠近澄海,海鮮產(chǎn)品的消費(fèi)量巨大,價(jià)格不菲,尤其是高級(jí)海鮮酒樓的消費(fèi),更為驚人。市場(chǎng)前景非常廣闊。
由于多年來(lái)無(wú)節(jié)制的捕撈,近海漁業(yè)資源接近枯竭,很多漁民改行養(yǎng)殖,比如利用海邊的灘涂。
根據(jù)上次的觀察,島嶼周邊的海水比陸地附近的干凈,用于養(yǎng)殖水產(chǎn)的話品質(zhì)應(yīng)該不錯(cuò)。如果再加上空間冰,估計(jì)會(huì)更好,當(dāng)然這需要試驗(yàn)。
確實(shí)是個(gè)吸引人的想法。不過(guò),從海島承包到基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),那龐大的資金需求不禁令他泄氣。對(duì)于現(xiàn)在的他來(lái)說(shuō),可望而不可及。
看來(lái)不能好高騖遠(yuǎn),先開(kāi)始還得踏踏實(shí)實(shí)地進(jìn)行原始積累啊,這個(gè)愿望只能做為一個(gè)將來(lái)的目標(biāo)。
第二天上午,江逸晨和他的同伴們踏踏實(shí)實(shí)地上了四節(jié)課,臨近放學(xué),卻被老師叫住,讓他們就地留在計(jì)算機(jī)房幫忙整理。
這種事情顯然無(wú)法推脫,江逸晨只好和幾位同窗一起,按照要求干起活兒來(lái)。
等到他得以抽身,卻發(fā)現(xiàn)時(shí)間已經(jīng)接近十一點(diǎn)半鐘。
糟糕,還得給吳大娘送調(diào)料去呢。
他趕緊下樓,借了輛自行車,向苗圃方向飛奔而去。
學(xué)校北門外的小吃街上,吳大娘的麻辣燙攤車已經(jīng)開(kāi)張,此時(shí)她正焦急地向校門口方向張望。
由于昨天收攤之后,剩余的湯料已經(jīng)倒掉,湯料里面的特種大蔥段和生姜也跟著一起丟棄了。
不用隔夜陳湯陳料,這也是她的一貫做法。可眼前卻顯然遇到了麻煩。
小江還沒(méi)有出現(xiàn),顧客們卻上來(lái)了。
第一撥就是昨天晚上那四位南方民工,另外還帶了兩個(gè)同伴。
他們點(diǎn)了菜,坐在餐桌旁等著,這會(huì)兒已經(jīng)不耐煩了。
“老板,啷個(gè)那個(gè)慢呢?”
“快點(diǎn)兒噻,幾個(gè)串串搞得到好久哦?”
客人們鼓噪起來(lái)。
吳大娘無(wú)奈,只好將已經(jīng)燙熟的葷素串子裝盤,給他們端了過(guò)去。
大家見(jiàn)東西到了,幾個(gè)人四下一分,開(kāi)始享用起來(lái)。
“哎,啷個(gè)不是昨天的味道呢?”
“是啊,差好多。”
“啷個(gè)搞的喲?”
一吃之下,他們立刻發(fā)出質(zhì)疑。
“呵呵,這個(gè)麻辣燙味道很一般嘛,虧你們還把它夸得像花兒一樣。”
“我還以為是啥呢,就這個(gè)啊。”
說(shuō)這話的明顯是新加入的伙伴。
“哎,各位對(duì)不住啊,今天上午準(zhǔn)備不足,湯鍋里少了幾味調(diào)料。味道是差了一些,要不,我給你們打個(gè)八折吧。”吳大娘神情尷尬,連連道歉。
“東西不對(duì)頭,老板你提前打個(gè)招呼噻。”
“浪費(fèi)表情。”
顧客們很不高興,不滿地嚷嚷起來(lái)。
這時(shí),別的顧客也過(guò)來(lái)了,有些就是昨晚上的回頭客。
吳大娘感覺(jué)越解釋越亂,只好暫時(shí)不接受點(diǎn)菜,讓他們稍等片刻。
然后只身走到那幾位南方民工的桌前,與他們協(xié)商打折的事宜。
蘇曉佳見(jiàn)幫不上忙,額頭上直冒汗。
正當(dāng)亂得不可開(kāi)交之時(shí)——
叮鈴鈴,叮鈴鈴。清脆的鈴鐺聲響起,一輛自行車從坡上駛下來(lái)。
“讓一讓,讓一讓。”騎在車座上的年輕男子喊道。
吳大娘抬頭一看,大松一口氣,小江總算來(lái)了。
“對(duì)不起,放學(xué)讓老師給扣下了。”
江逸晨一邊解釋,一邊飛身下車。
“先擦把汗吧。”吳大娘接過(guò)蘇曉佳遞過(guò)來(lái)的毛巾,對(duì)他說(shuō)道。
“不了,這么多人,趕緊切大蔥吧。”江逸晨從自行車后架取下一包大蔥,交給蘇曉佳,又將前把手上掛著的生姜袋子摘下來(lái)。
蘇曉佳連忙將兩樣調(diào)料清洗,切段、切片,迅速投入滾滾湯鍋之中。
幾分鐘后,濃郁的鮮香氣息再次出現(xiàn)。
“哎,對(duì)頭,就是這個(gè)香味兒噻。”
那幾位南方民工的臉色好了許多。
吳大娘和他們商量了一下,將盤子中沒(méi)有動(dòng)過(guò)的串串回鍋再涮涮。
麻煩過(guò)去,攤子恢復(fù)了正常運(yùn)作。
中午的客人沒(méi)有傍晚多,待兩桌客人離開(kāi)的空隙,江逸晨借機(jī)對(duì)吳大娘提出了漲價(jià)的建議,素串漲到一元,葷串兩元。
“啊,這個(gè)不太好吧,我的攤子一直都是六毛、一塊二的,都已經(jīng)好長(zhǎng)時(shí)間了。”吳大娘聽(tīng)了,有些遲疑。
“大娘,現(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),天經(jīng)地義。再說(shuō),這些調(diào)料是特殊品種,雖然目前還沒(méi)有定價(jià),但肯定不便宜,用它做成的食物當(dāng)然不能跟普通貨色一個(gè)樣子了。”江逸晨堅(jiān)持己見(jiàn),繼續(xù)勸說(shuō)。
新湯料的麻辣燙才開(kāi)張兩次,要提價(jià)最好趁早,越晚反而越容易引起顧客們的反感。
吳大娘猶豫了一會(huì)兒,才勉強(qiáng)答應(yīng)下來(lái)。
這時(shí),幾位新的客人光顧了。吳大娘趕緊對(duì)他們報(bào)出新的價(jià)格。
客人們自然不滿,提出質(zhì)疑。
江逸晨出面,解釋說(shuō)明這里的麻辣燙更換了高級(jí)調(diào)料,成本大為提高,否則哪兒能有這么好的香氣和味道?要想吃便宜的很容易,街道另一頭兒那邊就有。
客人們湊在一起商議片刻,終于抵御不住香氣的誘惑,只好接受了新的價(jià)格。
事實(shí)證明,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的營(yíng)銷策略毫無(wú)疑問(wèn)是正確的,后面過(guò)來(lái)的顧客們最多發(fā)上幾句牢騷,但幾乎無(wú)人因此甩手離去。
吳大娘三人一直忙碌到一點(diǎn)多鐘,準(zhǔn)備的材料耗盡,這才打烊收攤。
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