第53章 做菜
“理論上應(yīng)該是這樣,”夏靈汐摸摸頭,“難道沒(méi)有么?”
“沒(méi)有,說(shuō)明他本來(lái)也對(duì)我沒(méi)那個(gè)意思,所以你以后也不用再策劃了。”
“好吧,我就是看你一直單相思也太辛苦了點(diǎn)……”
程夜瀾倒是覺(jué)得這沒(méi)有什么,有個(gè)喜歡的人本就是件讓人快樂(lè)的事,可以和他像朋友一樣相處,甚至更加親密是更快樂(lè)的事,反正他現(xiàn)在也沒(méi)有喜歡別人,自己還可以盡情享受和他一起的時(shí)光。
第二天早上程夜瀾看到宋啟光時(shí),他對(duì)自己的態(tài)度也并沒(méi)有發(fā)生什么變化,等到下午她來(lái)到男生的家里就看到自己送的那套文房四寶已經(jīng)被他擺進(jìn)了書(shū)房。
實(shí)際上男生昨晚收到的那些禮物絕大多數(shù)都還沒(méi)有打開(kāi),不過(guò)自己送的似乎已經(jīng)被使用過(guò),硯臺(tái)被他擺放在書(shū)桌右上角,那支精致的毛筆放在筆架內(nèi),不見(jiàn)了的紙可能被放在專門盛紙的地方,還真讓程夜瀾感到欣喜。
那天之后兩個(gè)人的課程復(fù)習(xí)和廚藝學(xué)習(xí)還在繼續(xù)進(jìn)行,二十九號(hào)開(kāi)始就是第十八周,他們要進(jìn)行專業(yè)課的考試。
其實(shí)某個(gè)學(xué)姐一直希望學(xué)弟會(huì)來(lái)向她請(qǐng)教一下題目,畢竟自己大一時(shí)的考試成績(jī)也非常不錯(cuò),但是就連她自己都覺(jué)得那些考試真的非常簡(jiǎn)單,這個(gè)男生自然也不在話下才對(duì)。
元旦那天申主席就沒(méi)有策劃什么特別的活動(dòng),而是要在晚上組織學(xué)生會(huì)成員一起聚餐。所以程夜瀾和宋啟光的白天行程也沒(méi)有什么變化,不過(guò)當(dāng)天下午男生卻對(duì)她說(shuō),自己要送她一個(gè)元旦禮物,就是要教她做一道菜。
女孩立刻十分驚喜,“什么菜?”
“就是你說(shuō)會(huì)做的番茄炒蛋啊,我可以教你一個(gè)辦法來(lái)做得更好吃。”
“好啊好啊!”
宋啟光便帶她進(jìn)了廚房,里面已經(jīng)準(zhǔn)備好了食材,他取過(guò)一個(gè)已經(jīng)洗好的番茄去掉蒂頭,一點(diǎn)點(diǎn)切成三角塊。
這個(gè)刀法正是他早就教給自己的直滾刀,“這樣就不會(huì)讓它們出太多汁了,”男生說(shuō),“其實(shí)學(xué)習(xí)刀工的目的就是這個(gè),每道菜都會(huì)有最適合它的切法,再加上合適的烹調(diào)手藝會(huì)更好吃。”
程夜瀾點(diǎn)點(diǎn)頭。
宋啟光接下來(lái)又在碗里打了兩個(gè)雞蛋,加上鹽和料酒攪拌均勻,“這一步就沒(méi)有什么說(shuō)法了,只要攪拌好即可,炒菜之前的準(zhǔn)備工作也就是這樣。”
說(shuō)完他便將鍋?zhàn)訜裏幔股嫌停瑢㈦u蛋放了進(jìn)去。
“這個(gè)火不用太大,要中小火,油量是雞蛋的三分之一左右,一開(kāi)始也不必?zé)珶幔妥屗约杭訙亍!?br/>
果然隨著油溫的升高雞蛋也漸漸凝固,宋啟光用鍋鏟將雞蛋推到中間,等到全部凝固后再切成小塊,立時(shí)便是一陣濃郁的香氣沖入鼻端。
“好了,現(xiàn)在就能先盛出來(lái)了。”
他將雞蛋盛到盤子內(nèi),光是金黃的顏色就讓人食指大動(dòng),接著男生又向鍋內(nèi)加了些油,放入三勺砂糖和一勺番茄醬,等到醬的顏色被炒至鮮紅后又放入番茄,將醬涂抹在番茄上。
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