【第二十三章】新的商機(jī)
這一趟進(jìn)山的收獲還是挺大的,不僅網(wǎng)到了大量的魚(yú),挖到了更多的冬筍,還摘到了一些野山菌,眼下并不是出菌的時(shí)節(jié),摘到手的不多,但也夠全家人吃上一頓了。
“天快黑了,我們回去吧。”俞峰看了一眼暗沉的天色說(shuō)。
俞婉點(diǎn)點(diǎn)頭:“是該回了。”
“不再網(wǎng)些魚(yú)嗎?”俞松知道這兒的鯽魚(yú)能賣(mài)出好價(jià)錢(qián),趕不了幾次集了,他希望這次能多收獲一些。
俞峰就道:“山里不安全,天一黑,什么東西都跑出來(lái)了,再不回去,爹和娘會(huì)擔(dān)心的。”
俞松雖心有不甘,可想到他娘可能站在門(mén)前擔(dān)憂張望的樣子,還是撇撇嘴,與二人一道下山了。
三人一進(jìn)阿婉家的后院,天空便飄起了大雪。
俞松張了張嘴,幸虧回來(lái)了!
今天在老宅吃飯,姜氏與小鐵蛋早在午飯前便過(guò)去了,俞婉讓大哥、二哥先過(guò)去,她自己則將冬筍放好,喂了豬和雞還有兔子,才帶著采來(lái)的兩斤野山菌去了老宅。
半路,遇上了收干玉米棒子的張嬸。
張嬸笑道:“去大伯家吃飯呢?”
“是啊,張嬸吃過(guò)了嗎?”俞婉和氣地打了招呼。
張嬸笑瞇瞇地道:“正要回家做呢。”
俞婉說(shuō)道:“那張嬸趕緊去吧。”
張嬸誒了一聲去了。
人都走了老遠(yuǎn),她又回過(guò)頭來(lái),望著俞婉的背影。
方才她其實(shí)想問(wèn)這丫頭,和趙家到底怎么了?為何一夜之間,親近的人就不親了,老死不相往來(lái)的又往來(lái)上了。
雖說(shuō)不是什么壞事,可到底好奇,鄉(xiāng)親們都好奇呢……
俞婉一門(mén)心思撲在掙錢(qián)上,旁的事自然不會(huì)多想,何況她性情與從前大不一樣,少不得會(huì)惹人議論,可大家伙兒并無(wú)惡意,她也就沒(méi)必要斤斤計(jì)較。
臨近老宅,俞婉聞到了一股濃烈的鹵肉香氣,這是來(lái)了蓮花村這么久,頭一次聞到如此誘人的鹵香。
俞婉瞬間感覺(jué)饑腸轆轆。
老宅的堂屋內(nèi),大伯母正將菜一盤(pán)盤(pán)地端到桌上,姜氏幫忙照看著小閨女,小鐵蛋則尾隨著俞峰、俞松去了后院兒的水缸與水桶放魚(yú)。
兩家人許久沒(méi)這么熱鬧了,大人倒是還能端著,孩子卻是怎么也藏不住的,語(yǔ)遲又話少的小閨女,跟在姜氏身后,抓著姜氏的裙子呀呀呀呀地叫個(gè)不停,后院傳來(lái)俞松與小鐵蛋哈哈大笑的聲音。
還沒(méi)過(guò)年,卻仿佛已經(jīng)有了過(guò)年的氣息。
堂屋內(nèi),大伯母正在端菜,俞婉前去幫忙。
大伯母把一碗熱氣騰騰的青菜蛋花湯放在桌上,對(duì)俞婉道:“都好了,你坐吧!你又拿什么過(guò)來(lái)了?不要總往家里拿東西,都?jí)虺阅兀 ?br/>
“一點(diǎn)野山菌。”俞婉笑笑,將籃子遞給大伯母,“大伯呢?”
“是啊,娘,爹呢?”俞松收拾好鯽魚(yú),滿頭大汗地過(guò)來(lái)了。
大伯母接過(guò)籃子放好:“還有最后一道菜,做好就過(guò)來(lái)了。”
俞松與領(lǐng)著小鐵蛋過(guò)來(lái)的俞峰齊齊一怔。
他娘方才說(shuō)什么?
他爹在做菜?
他爹下廚了?!
俞婉古怪地看了兄弟二人一眼,姜氏牽著小閨女走過(guò)來(lái),在俞婉耳畔輕聲道:“你大伯廚藝很好,在京城做過(guò)大廚,是腿受傷后,才再?zèng)]掌過(guò)勺了,今天是阿婉過(guò)來(lái),大伯才這么高興的。”
是因?yàn)椤?br/>
俞婉愣住。
俞峰兄弟不約而同地看了俞婉一眼,不用說(shuō)也知道他爹為什么這么高興,小鐵蛋可是常常過(guò)來(lái)的,一次沒(méi)見(jiàn)他爹親自下廚過(guò),總不能是為了三嬸,數(shù)來(lái)數(shù)去,只有這個(gè)差點(diǎn)做了白眼狼的丫頭了。
俞松吃味兒地哼了一聲。
“冰糖肘子來(lái)了!”大伯親自端著一個(gè)冒著熱氣的大碗,一瘸一拐地走進(jìn)堂屋。
“不是讓你放著的嗎!”大伯母吼了一嗓子,趕忙走過(guò)去,自他手中接過(guò)大碗,“小峰,過(guò)來(lái)扶你爹!”
俞峰早在他娘開(kāi)口前便已經(jīng)朝他爹走來(lái)了。
他伸出手來(lái)。
大伯無(wú)比淡定地看了兒子一眼,揚(yáng)起下巴:“我不要你扶。”
被嫌棄的親兒子:“……”
俞婉彎了彎唇角,走過(guò)去扶著大伯坐下了。
大伯的廚藝果真很好,幾樣毫不起眼的田間小菜被他炒得有滋有味,一盤(pán)青椒爆炒玉米粒,辣得爽口,甜得沁心,食材自身的甜辣被完美地烹飪了出來(lái),玉米粒是曬過(guò)的,可吃起來(lái)一絲干硬都無(wú),簡(jiǎn)直就像今日才剝下來(lái)的新鮮玉米。
更讓俞婉欲罷不能是那盤(pán)韭菜炒蛋,圓圓的一大張,邊兒上微微泛著焦糊的黃,中心卻嫩得可以一口吸進(jìn)去。
大伯家用的是鋪?zhàn)永镔I(mǎi)來(lái)的鹽巴,可俞婉幾乎吃不出苦澀之味來(lái)。
“蛋。”小閨女還要吃。
俞婉給她夾了一大塊,她用筷子笨拙地吃了起來(lái)。
當(dāng)然最受歡迎的還是那碗冰糖紅燒肘子。
只看那油紅發(fā)亮的肘子皮,就能把人的口水給饞下來(lái)。
這是俞婉吃過(guò)的最好吃的肘子,就連白玉樓與翡翠樓的鹵肉都不及它十分之一。
更別說(shuō),大伯用的還是最澀口的劣質(zhì)鹽,若是能換成雪花鹽,俞婉簡(jiǎn)直不敢想象這道菜會(huì)美味成什么樣。
“我有個(gè)想法。”俞婉吃完自己碗里的最后一片肘子肉,放下筷子,鄭重地看向家人說(shuō),“明天趕集,我們不賣(mài)豬肉了。”
“豬肉?”俞峰怔了怔,“等等,我們什么時(shí)候決定賣(mài)豬肉了?我們又沒(méi)有……”
他頓住。
他怎么忘了,三嬸剛從趙家訛回一頭豬。
俞婉笑著看向俞峰:“沒(méi)錯(cuò),就是趙家賠給我們的那頭豬,我原本打算留一半,另一半拿到集市賣(mài)掉,現(xiàn)在,我改變主意了。大伯廚藝這么好,不露一手可惜了,我們不賣(mài)生肉了,賣(mài)鹵肉吧,鹵肉比生肉賺錢(qián),只是要辛苦大伯熬制鹵水。”
賣(mài)鹵肉確實(shí)是個(gè)好主意,不過(guò),他爹會(huì)同意嗎?
他爹可是發(fā)過(guò)誓,再也不——
“這有什么辛苦的!”大伯一拍桌子,“阿婉你要多少?我這就去給你熬!”