第922章 城
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別看四位老爺子嘴上念念叨叨,一心惦記著自家乖徒兒的猴兒酒,跟老頑童一般無異。。更多最新章節(jié)訪問:ww. 。實(shí)則,四位老爺子在杏林界可謂是德高望重,泰斗翹楚的存在!
老爺子們浸‘淫’杏林之術(shù)幾十年,這輩子不說是桃李滿天下,但也差不多了!誰知道,到了遲暮之年,竟然有一個(gè)天賦絕佳又乖巧孝順的小徒兒等著自個(gè)。用宋老當(dāng)初的原話講,得徒如斯,乃此生一大幸事!
中國有句老話,嚴(yán)師出高徒!可惜,一生桃李無數(shù)的幾位老爺子在芽兒這個(gè)年齡懸殊的關(guān)‘門’小弟子跟前壓根擺不起來嚴(yán)師的譜兒。師徒之間相處,站在幾位老爺子的角度來講,用含飴‘弄’孫來形容更為妥帖。
對(duì)芽兒這個(gè)小徒弟,幾位老爺子一向縱容的很,通常都是有求必應(yīng)!
當(dāng)然,幾位老爺子在學(xué)業(yè)上從不曾放松對(duì)芽兒的要求。
倒是芽兒,極為尊重幾位老爺子,更害怕幾位老爺子批評(píng)自己不思學(xué)業(yè),耽于小道,早早報(bào)備了跟里奧他們合作的事情。
幾位老爺子倒是開明,眼下中醫(yī)式微沒落,自家小徒弟有本事讓洋老外也接受中醫(yī),算是圓了幾位老爺子的夢(mèng)想,讓中醫(yī)走向國際,向全世界展示中醫(yī)的博大‘精’深!
不過,慈師歸慈師,幾位老爺子平時(shí)也最愛捉‘弄’小徒弟。
這不,見芽兒難得過來,嘴上故意一個(gè)勁埋怨小徒弟無事不登三寶殿,有心想擺擺譜,讓芽兒多說幾句軟話。
可惜,芽兒很清楚幾位老爺子的惡趣味,一句“家里正好有幾壇子猴兒酒呢”就勾的幾位素來淡然的老爺子立馬坐不住了!到底誰更勝一籌,一目了然!
芽兒跟翟耀輝走在最后幫忙關(guān)‘門’,看平素走路一向四平八穩(wěn)、慢里斯條的幾位老爺子腳下生風(fēng)似的,兩道如黛柳眉彎了又彎,杏眸熠熠生輝,差點(diǎn)閃‘花’了翟耀輝的眼!
宋老的那進(jìn)小院離這邊也就幾里路,這一來一回也沒耽誤多少功夫。一行人到家時(shí),老爺子們正煮茶給里奧他們喝呢!
早兩年還沒有重孫可抱時(shí),老爺子們平素?zé)o事,多少也熏陶了一些修身養(yǎng)‘性’的小愛好,比如說伺候伺候‘花’‘花’草草啦,比如說揮毫潑墨、信手涂鴉啦,再比如說煮茶品茗。總之是,自娛自樂……
尤其是翟爺爺和杜爺爺這倆老頭,這幾年,脾氣頗是收斂了幾分,興致來了竟然真能耐下心來,那手煮茶的本事雖然還沒到家,但也有幾分火候!
前些天,一場(chǎng)初雪如期而至。第二天一大早,院子里白雪皚皚,而李爺爺小院里的那兩株寒梅也聞寒初綻,滟滟‘花’萼上點(diǎn)綴著瑩瑩白雪,撲鼻而來的梅香愈發(fā)冷幽清冽。
八十年代的京城,每年冬天都會(huì)下幾場(chǎng)大雪,以前也沒見老爺子們興師動(dòng)眾過!這回,看著那‘玉’樹瓊‘花’,也不知道是不是這些年的修身養(yǎng)‘性’終于厚積薄發(fā)了,老爺子們突發(fā)奇想,難得有雅興。
既不忙著掃雪,也不著急晨練,跑到后罩房翻了一個(gè)干凈的小陶瓷罐出來,凍的悉悉索索圍著那兩株寒梅清掃初雪,這是打算學(xué)古代的文人雅士掃新雪沏茶!
可惜,幾位老爺子臉皮還是薄了些,忙活了一頭汗,到底怕眾人笑話,等一家人陸陸續(xù)續(xù)起來時(shí),蓄了滿滿一陶瓷罐的雪早被老爺子們藏起來了!
北方的冬天冷,早在搬到京城住的那年,杜爺爺就在菜園子的空地里挖了一處地窖,放些地瓜土豆白菜之類的過冬蔬菜,地窖不大,平時(shí)很少有人下去!那罐子初雪被老爺子們寶貝萬分的‘弄’到地窖里用松土埋起來了,竟然瞞得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)!
要不是杜爺爺有心賣‘弄’,就連家里的幾位老太太也不知道老爺子們還學(xué)古代文人雅士‘弄’了一罐子雪水準(zhǔn)備煮茶!
煮雪烹茶乃是雅事,雪水輕浮,用它煮茶最是清醇爽口!不過,等宋老他們一進(jìn)來,正侃侃而談還時(shí)不時(shí)催促李爺爺他們幫著翻譯的倆老爺子,頓時(shí)面‘色’訕訕。
趕緊站起來騰地兒,糊‘弄’糊‘弄’啥也不懂的洋老外也就算了,哪好意思在這幾位老先生眼皮子底下班‘門’‘弄’斧啊!
這幾位老先生博古通今,‘胸’有千壑,自己那點(diǎn)假把式還是別丟人現(xiàn)眼了,這不是明擺著關(guān)公面前耍大刀嘛!
芽兒這會(huì)兒還不知道雪水的事兒,簡單幫雙方介紹了一番。
倒是宋老他們眼尖鼻子靈,見茶幾上像模像樣的擺著一整套煮茶的茶具,可不會(huì)誤以為角落里小陶瓷罐里裝的是猴兒酒!
甭管是山泉水還是雪水,既然特意用陶瓷罐裝著,總不會(huì)是自來水就是了!
似笑非笑的看了幾眼稍顯尷尬的杜爺爺他們,幾位老先生也不客氣,喧賓奪主直接在杜爺爺他們剛才讓出來的座位上落座!
宋老接過杜爺爺手里的紫砂壺放好,抿了抿袖口,待木炭爐子上的水壺嗤嗤燒開了,緊接著一沖一洗,端的是行云流水,客廳里的氛圍立馬從剛才杜爺爺半瓶子晃‘蕩’的下里巴人變成了陽‘春’白雪!
饒是里奧他們不懂中國的茶文化,表情也不自覺的凝重了幾分……
滿臉好奇的里奧一行人,畢恭畢敬接過來分量只有兩三口的‘精’巧茶盞,在老爺子們的提點(diǎn)下,笨拙的學(xué)者三指奉盞,難得沒端起來就牛飲而盡,而是學(xué)著其他人觀其‘色’,嗅其味,然后才是小口淺嘗!
初嘗的味道稍顯清苦,但隨著溫?zé)岬那遘牒黹g,瞬間回甘,茶香溢齒,甘澤潤喉。淺淺三口,讓幾個(gè)喝慣了咖啡和紅茶的洋老外不由眼睛一亮。
里奧他們無法理解中國的茶道,但也能感覺到,眼前這位五官清癯氣質(zhì)平和的老先生烹茶是一種享受,心平氣和,人生五味盡在小小茶盞當(dāng)中!
唯獨(dú)納悶的是,這茶這么好喝,為什么茶盞還那么小,關(guān)鍵是紫砂壺也不大,一壺茶客廳里的眾人壓根不夠分,沒芽兒的份兒!
幸好,宋老他們知道自家小徒弟好茶多,難得這么熱鬧,剛才宋老半途接手也不盡興,現(xiàn)代社會(huì)也很少有人有那個(gè)雅興取雪水烹茶,干脆正兒八經(jīng)的又煮起功夫茶來了!
芽兒對(duì)茶沒那么多講究,又在哺‘乳’期,也不跟著湊熱鬧,讓翟耀輝在旁邊替自己作陪,自己轉(zhuǎn)身坐到炕上逗兒子閨‘女’玩兒!
但芽兒的注意力一直放在那邊。看里奧他們滿臉的云山霧罩,被忽悠的一愣一愣的,頓覺好笑!
可不,別說里奧他們幾個(gè)‘毛’頭小伙子了,就連家里的老爺子老太太們?cè)谒卫纤麄兏岸嫉梅Q一聲晚輩!
幾位老先生俱是松鶴長壽之人,一身素‘色’對(duì)襟棉袍愈顯鶴發(fā)童顏。再加上五官清癯,眼神清亮,舉手投足間盡顯平和淡然,流逝的歲月在他們身上留下了睿智和豁達(dá),白發(fā)白須笑容寧靜悠遠(yuǎn),看著可不就像是閑云野鶴的老神仙一般!
一個(gè)罩面就鎮(zhèn)的一行心高氣傲的洋老外恭恭敬敬,臉上寫滿了好奇!
見幾位老頑童師傅故意扮豬吃老虎,芽兒看得有趣,也不點(diǎn)破。剛才,芽兒可沒錯(cuò)過宋老他們旁邊,自家那倆老爺子也表情不大自然的一個(gè)勁扯自己袖口和衣擺。
在這幾位道骨仙風(fēng)、一身儒雅的老先生跟前,自己這身打扮更加顯得不倫不類了!
除了芽兒,誰也沒注意到那倆老爺子的小動(dòng)作!宋老他們心里還惦記著自家小徒弟的猴兒酒呢,也有心幫芽兒撐場(chǎng)面,從茶道講到醫(yī)道,從天文到地理,從人和到自然……
幾位老先生‘胸’有千壑,貫古通今,隨便一個(gè)話題都能侃侃而談,淺顯易懂的趣聞?shì)W事講起來風(fēng)趣幽默,又不乏人生感悟和智慧。別說聽的入‘迷’的郭小海他們了,就連杜爺爺他們也受益匪淺……
四個(gè)小家伙也似乎有所感染,晶亮黝黑的大眼睛骨碌碌轉(zhuǎn),咿咿呀呀的也想湊熱鬧!饒是被宋老他們幾位當(dāng)師祖的抱到懷里,也不哭不鬧的好奇的東張西望,難得安靜!
難得見四個(gè)小祖宗這么省心,芽兒趕緊拽著翟耀輝去廚房準(zhǔn)備晚飯去了!
下午的時(shí)候,翟媽送過來兩大泡沫箱子的海鮮,一直就放在廚房‘門’口讓冷風(fēng)吹著呢!冬天雖然不是吃海鮮的最好季節(jié),但勝在天冷,這兩大箱子的海鮮輾轉(zhuǎn)送到京城,芽兒掀開泡沫箱子一看,出乎意料的新鮮‘肥’美!
細(xì)棉繩綁的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的三十來只大螃蟹,竟然膏滿黃‘肥’,一個(gè)個(gè)目測(cè)足有七八兩重,比翟耀輝的手掌還寬幾分!大蝦也有自己巴掌長,除了螃蟹和蝦,還有一些新鮮的海參鮑魚和幾條冰凍的大黃‘花’魚,看得芽兒口水差點(diǎn)沒流出來!
敞開了肚皮吃海鮮,好像已經(jīng)都是上輩子的事情了!哪怕到了八十年代,‘交’通也不像后世那么便利,在京城想吃到這么新鮮的海鮮也不是一件容易事兒。空間里海鮮什么的當(dāng)然多得是,但芽兒沒借口拿出來啊!
最近雖然還得喂‘奶’,螃蟹之類的自己最好忌口,但芽兒還是看得喜笑顏開,嘀嘀咕咕的跟翟耀輝羅列起這些海鮮的做法!
難得見小媳‘婦’喜形于‘色’,‘弄’得翟耀輝忍不住琢磨,自己是不是虧待了自家媳‘婦’兒了!但越琢磨臉‘色’越不好,自己似乎還真的沒為自家小姑娘做過什么!
聽見動(dòng)靜從廚房里出來的王家夫妻,沒注意到堵在‘門’口長身‘玉’立的翟耀輝如何糾結(jié),聽芽兒講起來頭頭是道,神‘色’不由一松!
身材敦實(shí)容貌普通,但笑容格外爽利的王嬸,高興的忍不住拍大‘腿’,笑著問道,“芽兒,你知道這些東西咋做?剛才我跟你王叔還犯愁呢,這玩意咱不會(huì)做啊!”
夫妻倆雖然廚藝不錯(cuò),但是更擅長濃油赤醬的菜系,還真不大會(huì)擺‘弄’清淡腥鮮的海鮮,剛才圍著這兩大箱子的海鮮轉(zhuǎn)悠了好幾圈了,一直無從下手,就怕‘弄’成一鍋腥!
“會(huì)!”芽兒下意識(shí)的抬手擦了擦嘴角不存在的口水,見夫妻倆沒注意到自己的小動(dòng)作,才清了清嗓子道,“王叔,王嬸,今天晚上我下廚,要不你們今天早點(diǎn)回家休息吧!對(duì)了,走的時(shí)候捎幾只螃蟹和兩斤大蝦,怕麻煩的話直接水煮!對(duì)了,螃蟹‘性’涼,王叔胃不大好,最好蘸著蒜末吃!”
說著,芽兒就準(zhǔn)備彎腰撿螃蟹讓夫妻倆捎走!被王嬸連忙擺手?jǐn)r住了,“不用,不用,我們吃不慣這一口,嫌太腥!”
也不等芽兒開口,毫不費(fèi)力的搬起其中一個(gè)泡沫箱子就準(zhǔn)備進(jìn)廚房,絲毫不耽誤嘴里的快言快語,“芽兒,這些海鮮你準(zhǔn)備咋做?我跟你王叔給你打下手,順便偷學(xué)兩招,下次就知道咋做了!對(duì)了,我剛跟你王叔蒸好糯米,餡料也炒好拌勻了,正準(zhǔn)備做燒賣呢,晚上的主食就不用準(zhǔn)備別的了吧?”
知道這夫妻倆老實(shí),也的確有人不喜歡吃海鮮,芽兒苦笑著也不強(qiáng)求,攆著翟耀輝拿刷子去刷螃蟹,自己先準(zhǔn)備兩道驅(qū)寒補(bǔ)血的‘藥’膳!
海鮮‘性’涼,家里老人多,芽兒可不敢真做一桌子海鮮大餐!
王嬸有心偷師,不錯(cuò)眼的看芽兒怎么處理,見芽兒輕輕巧巧給大蝦去腸線,不由好奇,“芽兒,我看你平時(shí)也不怎么下廚,怎么這手刀工比你王叔都厲害,到底咋學(xué)的啊!”
夫妻倆在這邊幫廚有好幾年了,自是清楚這小姑娘有多受寵,家里條件又好,按說該五指不沾‘春’陽水的,每次芽兒在廚房幫忙,夫妻倆都得感慨一回,到底在哪兒學(xué)的好廚藝啊!記得上次做的那松鼠魚,比自己這整天在廚房忙活的刀工都厲害!
芽兒平時(shí)跟王嬸很處的來,見王嬸老調(diào)重彈,故意賣關(guān)子使壞,“王嬸,你真想知道啊?你忘了我學(xué)什么的啦?”
“學(xué)什么的?不是學(xué)醫(yī)生嗎!”王嬸滿臉不解,隨口嘟囔道!突然間臉‘色’突變,驚叫道,“哎呦,你可別嚇唬嬸子……”
醫(yī)生都是拿手術(shù)刀在人身上動(dòng)刀子的,刀工能不好嗎!王嬸越想表情越是糾結(jié)蒼白,別看王嬸平時(shí)殺‘雞’宰鴨的利索的很,但禁不住自個(gè)嚇唬自個(gè)啊!
倒是看得芽兒心有慚愧,滿臉尷尬的趕緊側(cè)身抱了抱滿臉驚駭?shù)耐鯆穑?br/>
芽兒身上又軟又香,這一抱王嬸這才恍然大悟,哭笑不得道,“我就說不對(duì)吧!芽兒,你學(xué)的中醫(yī),給人把脈看病的吧!”
翟耀輝圍著水槽跟王叔一塊收拾螃蟹,當(dāng)然看得分明!張了張嘴,歉意的朝王叔笑笑,到底沒舍得說自己小媳‘婦’!
倒是杜媽剛才從外面回來,過來廚房這邊幫忙,正好聽了一個(gè)分明,還在廚房外面,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就嗔道,“你啊,可別聽這臭丫頭瞎說,故意逗你呢!”
當(dāng)然,杜媽這話說得有些言不由衷,芽兒平時(shí)沒少拿著小刀子切蘿卜練習(xí)準(zhǔn)頭!