【第七十四章】天下第一廚
大伯腿腳不好,他雖一直不說(shuō),可俞婉知道,大伯每走一步,傷處都如刺在骨,大伯為了做完這些點(diǎn)心,獨(dú)自一人在廚房忙活了兩個(gè)時(shí)辰,大伯母幫不上什么忙,要叫醒俞峰與俞婉,大伯又不讓。
俞婉一早過(guò)去老宅時(shí),大伯已經(jīng)歇下了,他整張臉都是蒼白的。
然而眼下,他的一番苦心,全都讓人殘忍地糟蹋了。
俞松當(dāng)即看不過(guò)眼了,一個(gè)箭步?jīng)_上前:“你還講不講道理了?!”
丫鬟被他突如其來(lái)的動(dòng)作嚇得面色一變,但又很快鎮(zhèn)定下來(lái),嬌聲駁斥道:“到底誰(shuí)不講理了?明明是你先撞我的!”
“我是故意撞到你的嗎?我是無(wú)意的!你卻是有意的!更何況,門口那么多人,我怎么沒撞到別人,恰恰只撞到你了?就算我不長(zhǎng)眼,你也沒長(zhǎng)嗎?!你沒見我過(guò)來(lái)嗎?不曉得避一避嗎?!”
原本俞松覺著撞到人家小姑娘,不論如何都算自己理虧,因此俞婉要賠償對(duì)方時(shí),他一句反對(duì)也沒有,可這個(gè)女人實(shí)在太過(guò)分了,不接受他們的賠償就罷了,還把他爹做了一早上的點(diǎn)心拿去泄憤了!
“你……你……”丫鬟被罵得氣結(jié),一時(shí)間,竟找不出反駁俞松的話了。
俞婉一句話也沒說(shuō),只是默默地蹲下身,把地上的點(diǎn)心,一個(gè)一個(gè)地?fù)炝似饋?lái)。
俞峰神色復(fù)雜地看了俞婉一眼,將暴走的俞松拉了回來(lái)。
俞婉撿著撿著,撿到了丫鬟腳邊。
丫鬟的眸光冷冷一掃,一腳將腳邊的蟹黃酥踢飛得老遠(yuǎn)。
俞婉去拾點(diǎn)心的手頓在了半空。
“晦氣!”丫鬟跺跺腳,領(lǐng)著身后抬著賀禮的小廝進(jìn)入魏府了。
丫鬟名叫桃枝,今年十七,是顏夫人身邊的一等丫鬟,在顏府頗為得臉,此番若不是顏榭出了事,顏夫人原是想將她許了顏榭做通房的。
她打扮得比尋常官宦家的小姐還漂亮,穿著光滑的絲綢留仙長(zhǎng)裙,戴著金鑲玉的珠寶首飾,堪比三寸金蓮的小腳踩著一雙粉色大珍珠繡花鞋。
只是桃枝沒注意到的是,她左邊鞋面上的那顆大珍珠已經(jīng)不知何時(shí)不翼而飛了。
俞婉直起身,掂了掂手里的珠子。
“是顏府的呀!稀客稀客!桃枝姑娘這邊請(qǐng)!”
這是她最后一次被人叫做桃枝姑娘。
俞婉唏噓地想。
桃枝春風(fēng)得意地提起裙裾,卻在即將跨過(guò)門檻的一霎,腳底一滑——
“哎喲,我的手——”
桃枝的手摔斷了,正是打翻了點(diǎn)心的那一只。
……
俞婉一行人打角門進(jìn)了魏府,他們這次運(yùn)氣不錯(cuò),分到了一個(gè)單獨(dú)的廚房,當(dāng)然也可能是臭豆腐氣味兒太大,蕭五爺擔(dān)心影響到了別的廚子。
俞婉對(duì)這樣的安排很滿意。
蕭五爺是個(gè)粗人,不比白小姐心細(xì),他們之間也沒有與白小姐那樣的交情,小廝把他們領(lǐng)到地方兒后便撒手不管了。
“沒吃的啊……”俞松嘀咕,上回去了白府,可是沒做事就先吃了一頓呢。
俞峰沉聲道:“馬車上不是吃過(guò)了嗎?你沒吃飽?”
“飽是飽了……”俞松撇嘴兒,“我這不是想看看官家都吃些什么的嗎?”
白家是商賈,這位魏老夫人卻是圣上親封的誥命夫人,想來(lái)吃食上比白小姐家的還要好上許多吧。
……
顏府丫鬟在門口摔斷手的事很快傳到了魏老夫人耳中。
“……她自己摔倒的,當(dāng)時(shí)沒人碰到她。”
“……她鞋子上的珍珠掉了,她是踩到珍珠才滑倒的。”
鞋子是她的,珍珠也是她的,這倒怪不得旁人了。
可到底是在魏家出的事,魏老夫人給她請(qǐng)了大夫,大夫診治過(guò)后,魏老夫人又派身邊的宋媽媽親自送桃枝回府。
約莫半個(gè)時(shí)辰后,宋媽媽回來(lái)了。
宋媽媽說(shuō)道:“老夫人,顏小姐來(lái)了。”
魏老夫人眉心一蹙:“她是來(lái)興師問(wèn)罪的?”
宋媽媽搖頭道:“這倒不是,顏小姐說(shuō),那丫鬟不懂事,把杜娘子做的點(diǎn)心摔沒了,給您掃了興,她是來(lái)賠罪的。”
“這孩子……”魏老夫人捻了捻手中的佛珠串。
宋媽媽又道:“她還帶了杜娘子過(guò)來(lái),說(shuō)老夫人不嫌棄的話,讓杜娘子親自為您做幾道可口小菜。”
杜娘子做的菜,哪兒有人會(huì)嫌棄的?聽說(shuō)圣上都想召她入宮做御廚,卻被她一口回絕了,她能登門為魏老夫人下廚,簡(jiǎn)直是魏老夫人的榮幸。
可魏老夫人也知道顏榭將少主府的小公子抓入大牢一事,并不確定上官艷是否愿意見到顏如玉。
正要開口打發(fā)了她們,就聽得上官艷淡淡地說(shuō)道:“把人領(lǐng)進(jìn)來(lái)吧。”
得知自己被請(qǐng)入魏府的一霎,顏如玉長(zhǎng)長(zhǎng)地松了口氣。
她娘說(shuō)的沒錯(cuò),王妃欠著魏老夫人的人情,魏老夫人的面子,王妃是怎么都會(huì)給的。
杜娘子也被請(qǐng)入了一個(gè)單獨(dú)的廚房,然而卻比俞家人的上檔次多了,她用的是魏老夫人的專屬小廚房。
來(lái)之前,顏如玉已經(jīng)打聽過(guò)了,魏老夫人上了年紀(jì),飲食清淡,大魚大肉一概不沾,這正中她下懷,因?yàn)槎拍镒幼钌瞄L(zhǎng)的就是素菜。
杜娘子做了一道桂花糯米藕、一道賽螃蟹以及一道主食。
桂花糯米藕是將糯米塞入藕孔,以紅糖、冰糖、紅棗以及新鮮的桂花熬制。
這季節(jié),桂花難得,杜娘子用的是四季桂,四季桂的口感不如八月桂,香氣淡不說(shuō),稍不注意還容易留下澀味,但杜娘子處理得極好,吃起來(lái)幾乎與八月桂一樣,軟糯香甜,卻又并沒遮住蓮藕的清香。
這是魏老夫人吃過(guò)的最香甜可口的桂花糯米藕。
賽螃蟹其實(shí)就是炒蛋花,配料只有一塊生姜,連蔥花都沒放,可杜娘子硬是憑著出神入化的廚藝,炒出了蟹黃與蟹肉的口感。
能把最簡(jiǎn)單的食材,做出最豐富的口感,才是真本事。
“不愧是杜娘子啊。”魏老夫人贊不絕口。
所有女眷都被杜娘子的廚藝征服了,就連一貫吹毛求疵的上官艷都雞蛋里挑不出骨頭了。
天底下,怕是沒什么人能超越杜娘子了。