第18章 《改善夜市環(huán)境》
由于在書店增設(shè)了周煜他們公司自己的連鎖書店,所以書店整體的設(shè)計感和體驗(yàn)感得到了加強(qiáng)。
夏耕耘和林澤兩個人走在書店里,有設(shè)座位給來看書的讀者坐,服務(wù)態(tài)度非常友善,這樣,即使身無分文者也可以來店里看書,學(xué)到知識。
夏耕耘和林澤兩個人來到夜市的一家燒烤攤,聽附近的人推薦說是很好吃的一家燒烤攤。
“夏耕耘、林澤!”燒烤攤的男老板見到兩人整個人都開心極了。
“老板,我們是來吃燒烤的,請給我們上點(diǎn)吃的,謝謝!”林澤說。
“好嘞!”老板說著便開始做自己擅長的燒烤。
比如烤肉、土豆片、生蠔、扇貝、皮皮蝦、烤辣椒、烤香菇、烤豆腐……
還給他們一人做了一碗酸辣粉。
給兩人贈送了他們會給顧客贈送的菊花和金銀花泡的去火茶。
夏耕耘對林澤說:“這個燒烤還是挺好吃的,而且吃多了是會上火,老板考慮得很周到,給我們準(zhǔn)備了去火茶。”
“燒烤還是應(yīng)該少吃!我們只能偶爾吃,知道嗎?”林澤說。
“嗯,知道!”夏耕耘說。
店主聽到他們的對話,明白他們的意思,燒烤一來是不健康,二來是不干凈、衛(wèi)生,是有名的蒼蠅攤。
但無奈,很多人喜歡這樣的環(huán)境,因?yàn)闊o拘無束,還可以和三兩知己好友一起暢談!
“林先生,我覺得燒烤只是作為人們溝通交流的橋梁,人們喜歡這樣的環(huán)境,無拘無束,可以暢談人生!拉進(jìn)彼此的距離,這可是很多高端大酒店都做不到的!”店主說:“我們的燒烤攤確實(shí)有諸多需要改善的,也有眾多顧客所顧慮的問題,但是顧客還是選擇了我們,如果我們解決顧客的顧慮又能兼顧那一份情誼,豈不是兩全其美。”
“先生,請問您怎么稱呼?”林澤問。
“張眸,以前是一名中醫(yī),現(xiàn)在是一名夜市從業(yè)者!”店主說。
“我們公司有一個項(xiàng)目是做投資的,如果真如你所說,能夠改善燒烤攤和整個夜市,那么我們來逛夜市是否更加的放心呢!”林澤將公司項(xiàng)目的聯(lián)系方式留給了店主。
夏耕耘和林澤二人吃飽喝足,回了家。
“你說,那位店主會聯(lián)系公司嗎?”夏耕耘問林澤。
“如果他愿意改善眾人生活的環(huán)境,那么他會在合適的時機(jī)聯(lián)系的。”林澤說完笑了。
很快,曾經(jīng)的張醫(yī)生,現(xiàn)在的夜市燒烤之王張店主聯(lián)系了公司的投資項(xiàng)目部。
項(xiàng)目部看了張眸計劃了好久、整理出來的夜市整合規(guī)劃。
項(xiàng)目部決定投資這個方案,他們也希望能吃到放心的食物,可以和三五好友一起放心的暢談,都是那樣過來的人,如果能讓曾經(jīng)的場景得到優(yōu)化,是否能讓更多人受益呢!
主要是張眸的規(guī)劃寫得太好了,把各種場景和該如何優(yōu)化都寫得很到位,完全不用憂慮該如何實(shí)行,把他們該考慮的沒有考慮到的都顧及到了。不愧是混跡燒烤界的燒烤大王!
對于盈利,這是周煜公司,估計是最后考慮的問題,但這個問題也得顧及,因?yàn)闉榱送苿由鐣l(fā)展,公司自身的發(fā)展,這都需要資金支持。
這個項(xiàng)目被加入到了募集資金的投入中,這就要經(jīng)過嚴(yán)格的審查過程了。
負(fù)責(zé)使用募集資金的萬客認(rèn)為:“這個項(xiàng)目可行!但是一下子還無法大力去做,不如,先從改善張眸的燒烤攤做起,如果可行,我們將推行到整個夜市,那時,人們的整個夜市所購買到的產(chǎn)品就是合適的。只是那種氛圍我們要保持住,這還得請教有多年夜市經(jīng)驗(yàn)的張眸。”
張眸的方案寫得很嚴(yán)謹(jǐn),足以看出是下了一番心血與功夫的,也可以見出其學(xué)識和修養(yǎng),這也是萬客不想辜負(fù)這位年輕人的原因。
他的方案言簡意賅,是這么寫的:
“尊敬的某某公司領(lǐng)導(dǎo):
我是來自于某某夜市的燒烤攤主張眸。
燒烤攤又被眾人稱之為蒼蠅攤,是人們想而又不敢進(jìn)的地方,但眾人最終選擇了將自己的青春和回憶留在這里,如果,我們讓眾人能放心的在這里吃飯,暢談他們心中的話語,給眾人一個無拘無束交流的地方,是否,我們會更放心的進(jìn)入這個夜市。
人們喜歡的是那種給大家無拘無束的感覺與溫馨的環(huán)境,我們改善大家的吃食和環(huán)境,并不妨礙大家來這里聚會。
只是,要改善燒烤攤,得付出很大的心血和努力。我們得多研發(fā)健康的菜品代替不健康的菜品,對于并不健康的菜品,我們得找出可以解毒的藥方,讓人們一下子去不吃是很難的,不如一點(diǎn)一點(diǎn)戒掉或者和解毒的食物等一起食用,便不會產(chǎn)生危害。
關(guān)于食品的源頭、裝修的材料、技術(shù)、時間等都是需要管控的。
比如,裝修的材料,燒烤攤是很高油煙的地方,需要有抗油煙的材料。
比如,食物的源頭必須得是健康的食材,種植和養(yǎng)殖的食品必須健康。
我們使用的餐具得經(jīng)過設(shè)計,使用無污染環(huán)保的新材料。
子曰:’工欲善其事,必先利其器’。我們的工具需要得到進(jìn)一步的完善和設(shè)計,讓我們的技術(shù)得到更大的發(fā)展空間。
作為一名曾經(jīng)的醫(yī)生,我深知讓人們吃著不健康的食物,在高油煙的環(huán)境是一種怎樣的體會,所以我迫切地希望能改善我們的燒烤攤。
人們需要的是那份自由的感覺,燒烤攤可以消失,但那份向往卻需要存在。
……
以上是我個人簡單的一點(diǎn)想法,希望能改善我們所共同生活的環(huán)境。”
夜市的改善從張眸的燒烤攤開始,周煜的公司為他們設(shè)計了新的裝修材料,可以抵抗油煙,設(shè)計了新的工具,基本上無油煙,制作食物的方法也得到了改善,可以是相同的味道,只是做法不同,食物也是非常的健康,在原有的基礎(chǔ)上都進(jìn)行了改善,做得超出了張眸的想象。
沒過幾天,張眸的鋪?zhàn)泳团昧恕?/p>
剛開始,也有人說張眸的鋪?zhàn)右呀?jīng)變了,沒有了燒烤攤的靈魂,但還是有老主顧進(jìn)去光顧,發(fā)現(xiàn),不僅沒有變,反而和朋友聊天的橋梁不會受到燒烤攤的東西不衛(wèi)生等的顧忌了。
所以,張眸的燒烤攤生意越來越好,附近和其它燒烤攤也開始想要改善他們的環(huán)境,聽說還能得到優(yōu)惠,很多人都加入了,因?yàn)橛幸徊糠皱X是募集的資金投入的,所以,這也算是施惠于民,這一部分錢人民群眾和眾多曾參與捐款的人覺得很值得,因?yàn)樗麄兌荚诔詿緮偟氖澄铩?/p>
而且,可以放心的吃燒烤攤的食物,可以和三五好友一起暢談。
夏耕耘和林澤被攤主張眸請去做客,張眸的燒烤攤都是周煜公司的人,大家并沒有拒絕這次張眸的邀請,因?yàn)樗悄敲吹恼嬲\的邀請著大家。周煜公司的人都在一起被張眸感謝了一個遍,因?yàn)樗麄儯瑥堩械阶约旱膲粝朐谟猩辏@么年輕的時候就得到了實(shí)現(xiàn)。他感到自己并不是孤身奮斗,現(xiàn)在,有很多人和他懷著相同的夢想,只是在不同的位置上做著共同的事。
周煜公司的人員都知道,燒烤攤的改善只是一個開始,夜市,還有許多需要改善的地方,而需要改善的又不僅僅是夜市,想要改善一個個小地方已經(jīng)不易,更何況是改善全世界這么宏大的夢想呢!
但是《老子》說過:“圖難于其易,圖大于其細(xì)。天下難事必作于易,天下大事必作于細(xì)。”
所以,不怕任務(wù)的艱巨,事情的困難,從小處著手,終將會成就偉大的事業(yè)。
林木泉子
2021.12.5
辛丑年己亥月丁亥日