第八百四十四章 麻辣兔頭
    中荒位居五荒之中,植被繁茂,最不缺的便是上了年紀(jì)的古樹。
    “大悲山向西,有一片連綿的茶山,山上茶樹成林,山中有一座高大的古茶樹,幾千年是有的?!瘪R腹說,“那樹上采摘、曬制的山茶,幾乎無苦澀味,滿口潤(rùn)甜,回甘極其綿長(zhǎng)持久。”
    中荒飲茶的妖怪不多,懂茶的妖怪自然也少,但幾乎所有妖怪都知道最好的茶在茶山。
    馬腹繼續(xù)道:“在茶山下有一中原來的妖怪,自稱什么神,雙眼已盲,卻炒制的一手好茶。古茶樹采摘下來的茶經(jīng)她炒過后,千金難買,我那兒正好有點(diǎn)兒?!?br/>
    他回頭吩咐一直跟在身后的狐妖,“你記著,下午把我的好茶給掌柜的送些過來?!?br/>
    “那就多謝了?!庇嗌笆?,回頭喊癡女,“愣著干什么,送些吃的過來。”
    癡女聞言,一臉憤恨的扇火,順便狠狠地瞪了馬腹一眼,她快累趴下了。
    “謝謝,謝謝掌柜的。”馬腹眉開眼笑。
    這余掌柜與傳說中的東荒王還真是一個(gè)性格,有好處上好茶,沒好處就茶也不上。
    待肉串端上來時(shí),馬腹嘗了一口,想不到這行尸烤的也不錯(cuò),靈力依舊。
    手下妖狐在旁邊看著流口水,被他自行忽略了。
    “哦,對(duì)了”,馬腹回頭對(duì)余生說,“那妖怪燒的菜也不錯(cuò),在茶山上有一名叫茶茸的食材,十分美味,還有滋補(bǔ)身子的功效,但采集后的每分鐘都在流失水分和營(yíng)養(yǎng),越短的時(shí)間內(nèi)烹制越美味,因此只有這妖怪做的最妙?!?br/>
    余生這下有些期待了:“改天一定得去拜訪一下?!?br/>
    倆人又閑聊片刻,馬腹面前的肉串很快吃完了。
    他見貓妖那桌上還在不斷的上肉串,不由地有些羨慕。
    他扭過頭問余生:“掌柜的,遇見什么難事兒了?有什么忙要幫的,您盡管提?!?br/>
    余生瞥他一眼,故作欲言又止,然后搖了搖頭,“算了,這件事太為難你了?!?br/>
    為難才好!馬腹見貓妖居然撈到這么多肉串,迫不及待的也想享受這待遇。
    “不怕為難,掌柜的您盡管說,馬腹我絕不推辭?!瘪R腹拍著胸膛。
    “當(dāng)真?”
    “當(dāng)真!”馬腹說的很堅(jiān)決,就差求著余生讓他幫忙了。
    “成,今晚行動(dòng),咱們?nèi)ソ壛说V山的巫醫(yī)?!庇嗌f的很干脆。
    “噗”,正飲茶的馬腹吐了,“綁誰?”
    “礦山的巫醫(yī),怎么了?”余生看他。
    真不愧是東荒王的兒子,行事別具一格。
    “掌柜的,礦山輕易招惹不得,我已經(jīng)夠壞了吧,那些南荒王的人比我還缺德。”馬腹語重心長(zhǎng)。
    這話聽著有些熟悉,“你還知道你缺德呀?”余生說。
    “這不重要,重要的是南荒王的人連豬神都忌憚?!?br/>
    馬腹說到這兒,讓手下狐妖滾遠(yuǎn)點(diǎn)兒。
    他貼近余生悄聲說,“這句話別外傳:現(xiàn)在豬神,指不定就等著您和南荒王兩敗俱傷呢?!?br/>
    現(xiàn)在的大悲山,礦山上的人隱隱壓過豬神一頭,讓豬神很是不喜。
    “我這不正好趁了豬神的心意?只是兩敗俱傷有些難了?!庇嗌χf。
    “再者說”,余生指著后面的酒樓,“我早得罪礦山的人了,現(xiàn)在再得罪一回也不算什么。”
    見余生如此堅(jiān)決,馬腹猶豫起來。
    得罪南荒王與得罪衣食父母,這兩個(gè)有些難以抉擇。
    余生也不再理會(huì)他。
    他躺在藤椅上,與城主一起望著在碧綠的草海上飛來飛去的鳥兒。
    還有在草海里鉆來鉆去的小白狐,不時(shí)把一只肥碩的大兔子逮回來。
    “掌柜的,咱們是不是請(qǐng)人把草割一條通往碧湖的大道。”領(lǐng)著妖取水回來的富難問。
    酒樓里沒有井,是從不遠(yuǎn)處碧綠的大湖中取水的,更不用說湖里還有不少水菜。
    “成,你找豬大嬸商量一下,找些人,不妖吧?!庇嗌鷳袘械恼f。
    等小白狐再次把兔子逮回來的時(shí)候,余生攔住了她,“行了,你想把我逮窮怎么著?”
    小白狐這才不情愿的停了。
    “行了,做午飯,今兒我做兩道新菜?!庇嗌嶂米诱酒饋?,扶著城主。
    “那敢情好?!痹谕饷婷β档娜~子高高興了。
    被撂下的馬腹見狀,咬了咬牙,領(lǐng)著手下狐妖跟上來。
    “余掌柜,我也嘗嘗,咱們好商量一下怎么綁那廝?!彼f,“不是我說,那廝忒邪門了?!?br/>
    馬腹的話傳來,讓貓妖停下啃串,這話好耳熟啊。
    還有,新菜他也想吃,可現(xiàn)在已經(jīng)飽了。
    ……
    午飯時(shí),余生做的兩道新菜一道是麻辣五香兔肉,一道是冷吃兔。
    兩道全是偏麻辣的菜,余生見城主對(duì)辣的還有些胃口,特意做的。
    麻辣五香兔頭做起來麻煩,首先得把兔頭一一收拾了。
    “兔兔這么可愛,我還真有些不忍心下手?!庇嗌f著把刀遞給癡女,讓她收拾了。
    癡女不愧吃人肉的主兒,下刀毫不手軟,把兔耳朵直接剁了,不到半個(gè)時(shí)辰就收拾妥當(dāng)了。
    余生把兔頭浸泡在水中,等血水少了之后,又用開水把兔頭過一下,然后放入鹵水中鹵制約半小時(shí)至軟。撈出裝盤待用,鍋中放少許油,油熱后倒入鹵好的兔頭翻炒一會(huì)后加約一湯匙鹵水。然后改小火下姜、大蔥、再下辣椒、花椒粉炒約半分鐘,炒至鹵汁干時(shí)關(guān)火放少許味精,起鍋裝盤。
    余生還在這道麻辣五香兔頭中加了大量碎花生,讓兔頭帶上濃郁的堅(jiān)果香。
    這樣兔肉在麻和辣之中不僅有明顯的甜味,還降低了辣度,讓整個(gè)味型變得豐富有層次。
    這道兔頭本就紅油汪汪的,看得見芝麻和花椒末,已經(jīng)鹵得熟透,骨脫肉滑。再加上花生碎,讓人看著就流口水。
    白高興,馬腹幾個(gè)看見,雙眼立刻瞪直了,味蕾也已經(jīng)打開。
    然而城主看見后,見那兔頭歪牙咧嘴的猙獰,好不容易壓制下去的惡心又泛上來。
    余生無奈,只能把兔頭丟給虎視眈眈的這幾個(gè)。
    葉子高他們立刻一搶而空,若不是余生下手快,估計(jì)小白狐、狗子兩個(gè)就分不到了。
    狗子非常喜歡這兔頭,無論是肉還頭,都是它的最愛,當(dāng)即鉆到桌子下面享用去了。
    這可苦了窮奇,狗子那邊腦子傳來的享受,讓他也口水直流三千尺。
    他環(huán)顧一周,走到一直跟著馬腹身邊的狐妖,拍了拍他腿,“兔頭給我?!?/p>