第五百三十二章 食攤
    摸不清這些人的底細(xì),余生決定暫時把他們放一旁,現(xiàn)在城里盛事最為要緊。
    見摘星樓一切井井有條,他甩手回城主府去了。
    雪初晴,斜陽晚照,染紅了屋檐和白雪,路上行人來來往往不見少,臉上洋溢著高興的笑容。
    炊煙在各處升起,趁著晚上熱鬧出來擺攤的販子也多起來,彼此高低起伏的吆喝著。
    余生甚至見到了兩頭驢,毛毛領(lǐng)著一頭毛驢在一賣酸蘿卜的攤子前徘徊,引著路人駐足笑。
    他走過去時,小販正無奈的塞給兩頭驢幾塊酸蘿卜。
    津津有味嚼著的毛毛回頭一見余生,向身旁的毛驢“昂”的叫一聲,撒腿就跑。
    “算你小子跑得快?!庇嗌鷣G給小販幾文錢,“算我賬上,再給我來一份?!?br/>
    小販起初推辭,后來見余生堅(jiān)決才把錢收起來。
    他取一個干凈的碗,從旁邊的老陶瓷壇子里取出幾大塊酸蘿卜。
    余生接過碗,見酸蘿卜顏色艷麗而迷人,勾人食欲,輕輕咬了一口,質(zhì)地生脆,酸酸甜甜的很是刺激味覺。
    “這怎么做的?”余生覺著回去做著當(dāng)零食也不錯。
    小販告訴余生,取一個壇子,把山泉煮開倒入,加粗鹽,米酒,姜,花椒等佐料腌制,然后把蘿卜放進(jìn)去壓緊壇蓋。
    “差不多腌制七八天就酸甜可口了,不過要達(dá)到我這酸蘿卜的滋味,這些還不夠?!毙∝湹靡獾恼f。
    他拍了拍自己旁邊的老陶瓷壇子,“這才是我酸蘿卜滋味在整條街無人能敵的法寶。”
    這老陶瓷攤子浸泡酸蘿卜已經(jīng)有上百年歷史了,就是不加腌制的佐料把蘿卜放進(jìn)去,第二天也能變出酸味來。
    蘿卜在這里面腌制,味道十分的純正。
    余生點(diǎn)了點(diǎn)頭,這酸蘿卜余味無窮,滋味醇厚,想來大部分得益于壇子的功勞。
    幾塊吃完后,小販還要給余生盛,被余生拒絕了。
    他站起來繼續(xù)向城主府走,在臨近廣場時居然又遇見了周大富和楚生。
    他們站在一攤子前正大快朵頤。
    “嘿,你們兩個走的夠慢的。”余生走過去。
    “不,不是慢,是這孫子吃的太多了?!背恼f,嘴里一股子豆腐味。
    至于周大富這時已經(jīng)說不出話來了,嘴里塞的滿滿的。
    余生探頭見這攤子是油炸豆腐,就是把豆腐切成薄薄的小塊,在鐵板上油煎至兩面焦黃,再撒上芝麻以及提味的佐料。
    這是揚(yáng)州百姓自己琢磨出來的新奇的吃豆腐的法子,聞起來倒也不錯。
    “余掌柜,你也來一份?”好不容易咽下去了,周大富接過小販遞過來的一碗向余生示意。
    余生也不客氣,直接接過來,取一雙干凈的筷子嘗了嘗。
    周大富張了張嘴,“我只是客氣一下而已”。
    現(xiàn)在攤子前面只有他們?nèi)齻€,因?yàn)樾∝溂逯频亩纫呀?jīng)跟不上兩人享用的度了。
    等了一會兒才等小販煎制完成,周大富急忙奪過來迫不及待的往嘴里夾,待余生享用完時,他也享用完了。
    把碗一放,周大富抹了抹嘴喊道:“再來一碗!”
    “差不多得了?!背≈艽蟾唬麑?shí)在吃不下去了。
    “最后一碗?!敝艽蟾徽f,不過被余生和楚生拖出了人群,在他們后面已經(jīng)聚集了許多百姓。
    大家看周大富一連吃了這么多,都以為這豆腐是什么難得的美味,現(xiàn)在他們一閃開,立刻一窩蜂的涌了上去。
    “嘿,這倒是個做生意的法子?!庇嗌蘖颂扪勒f,“改天我擺攤的話,你們也過去這么給我捧捧場?!?br/>
    話音剛落,系統(tǒng)冰冷的聲音在余生耳旁響起來:恭喜宿主成功觸任務(wù)【食攤】
    【任務(wù)目標(biāo)】在揚(yáng)州城內(nèi)或鎮(zhèn)上擺食攤,弘揚(yáng)有妖氣小吃文化。
    【任務(wù)完成】聲望值達(dá)到一百時視為完成。
    【任務(wù)獎勵】獎勵宿主流動廚房一座。
    余生一愣,他已經(jīng)很久沒接過系統(tǒng)的任務(wù)了,而且這流動廚房是什么意思?
    鎮(zhèn)子上有客棧,城里有摘星樓,他要這流動廚房有何用?
    余生心里正打定主意不理系統(tǒng)這任務(wù)時,系統(tǒng)冰冷的聲音又響起來:
    【任務(wù)懲罰】一年之內(nèi)未完成,將收回宿主所有已經(jīng)學(xué)會的食譜。
    “你大爺?!庇嗌膯柡蛟谛睦锩摽诙?,以前的任務(wù)可是沒什么懲罰的,“系統(tǒng),你他娘的學(xué)壞了?!?br/>
    “別拿你大爺不當(dāng)你大爺?!毕到y(tǒng)冰冷的聲音中帶著些慍怒。
    “這些天你對客棧建設(shè)太過懈怠,小樹不修不直溜,人不修理哏赳赳,懲罰是大爺對你的鞭策!”系統(tǒng)難得說這么多話。
    “嘿,我…”
    余生還要跟系統(tǒng)辯個明白,被周大富給打斷了,“余掌柜,什么呆呢,而且還對著一匹馬呆?!?br/>
    “啊,想起一些事兒來?!庇嗌剡^神,暫時把和系統(tǒng)的爭執(zhí)擱置下來。
    路過廣場時,正在監(jiān)督搭高臺的周九鳳遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見幾個人后擠過來,“余掌柜,怎么回事,有個妖怪假冒大富?”
    既然莊子生已經(jīng)跟她說了,余生也沒解釋,只是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
    寒暄幾句后余生回城主府,走了三步后回過頭道:“對了,出來時妖怪逃走了,你自己問問這是不是你弟弟?”
    余生向楚生眨了眨眼,轉(zhuǎn)身向城主府方向去了。
    楚生馬上心領(lǐng)神會,跳開周大富三步遠(yuǎn),對周九鳳道:“方才大富離開我很長時間,這會不會…”
    他指著周大富,一切盡在不言中。
    “你個孫子戲弄我?!敝艽蟾灰娭芫砒P狐疑起來,急忙撇清自己的嫌疑,“大姐,別聽他們胡說,我是真的?!?br/>
    “那你說,你是什么時候停止尿床的?”楚生問。
    這是大富的恥辱,即便那妖怪曾陪伴周大富一段時間,怕也不知道這個秘密。
    “我真是真的?!敝艽蟾粓?jiān)持。
    “不說就是假的。”楚生繼續(xù)起哄。
    不說周大富被折騰,余生離開后就一直毫無顧忌的跟系統(tǒng)斗嘴,弄得行人以為余生腦子有問題,居然自己罵自己。
    一直到了城主府門口,系統(tǒng)也沒妥協(xié),余生只能接受了這個任務(wù)。
    “擺攤又不是沒擺過?!庇嗌参孔约?,踏進(jìn)了城主府。
    他和小姨媽的晚飯依舊由余生料理,由于在外面被兩塊油煎豆腐勾起了饞蟲,余生決定做兩道豆腐菜。
    取一塊豆腐切成長方塊,用熱鍋溫油兩面煎,待稍結(jié)薄殼,表面皺時鏟出。接著用已備好的肥瘦各半熟豬肉,切大片,下鍋略煸,加蔥、姜、蒜、醬油、綿白糖,兌入原豬肉湯,將豆腐推入,加蓋猛火煮二三開,即放小火咕嘟。
    大約十五分鐘,收湯,裝盤,這就是“虎皮豆腐”了,同前世大師所記的做法如出一轍。