，逍遙小鎮(zhèn)長 ！
    對(duì)于王博來說，這工作沒有難度，實(shí)際上對(duì)于稍微有點(diǎn)生活能力的人來說，干這個(gè)活就很簡單。
    根據(jù)送過來的賬單，他很快調(diào)制了十多杯氣泡酒。
    收獲與付出成正比，這樣打造出來的氣泡酒自然沒什么味道，飲品店售價(jià)是在十元以上，這樣不值十元，造價(jià)連一元都沒有。
    有價(jià)值和難度的工作在比爾手里，他在那里調(diào)制果汁加入進(jìn)去，里面還會(huì)放有食用香料。
    此外，杯口邊緣他要使用切片的水果來裝飾，例如橙子、青檸、檸檬，不一而足。
    攪和均勻后，他還得往飲料表面放上一兩片薄荷葉、鼠尾草葉等香料植物。
    這樣最后出品的就是一杯可口氣泡酒了，味道好喝，還新奇好看。
    趁著空閑的時(shí)候，王博過去看成品。
    由于蘇打水本身帶有氣泡，這會(huì)帶動(dòng)冰、酒在杯子中間迅速融合，而在這時(shí)，冰塊里的更多氣泡釋放出來，會(huì)不斷有氣泡咕嚕嚕的冒出水面。
    并且，氣泡帶著冰的溫度，會(huì)讓杯子的外壁迅速降溫，所以顧客拿著走到陽光下，杯子外壁會(huì)出現(xiàn)一層薄薄的冷凝霧，讓它看起來有種妖艷的美麗。
    但真正讓這種飲品成為主打產(chǎn)品的原因，還是其中用靈泉水調(diào)制而成的蘇打水，它可以很好的凸顯出紅酒和果汁的味道。
    這是靈泉水的厲害之處，單獨(dú)喝靈泉水，只是冷冽略帶甘甜，和普通的山泉水區(qū)別不大。
    可是當(dāng)使用它作為載體，那作用就大了，比如用來煮咖啡，它可以讓咖啡香更濃郁，盡情發(fā)揮咖啡豆本身香氣。
    用來調(diào)制飲品，它則能夠起到味道分層的作用，最大程度的保留葡萄酒和果汁的本屬味道，而不是變?yōu)榛旌衔丁?br/>     周末兩天，王博都在幫忙，因?yàn)檫@兩天天氣一直炎熱，前來飲品吧的顧客源源不斷。
    飲品吧的出現(xiàn)還解決了牧場出產(chǎn)的牛奶問題。
    牧場的牛奶平時(shí)放在超市里出售，王博建設(shè)了一條小型的自動(dòng)擠奶生產(chǎn)線，每天可以出產(chǎn)六百到八百升的純牛奶。
    光靠自己喝，肯定喝不了這么多，甚至一頭奶牛一天提供的奶量就夠他們一家人喝了，所以剩下的王博都出售給鎮(zhèn)子里。
    三級(jí)牧場不光改良肉質(zhì)，還改善了牛奶和羊奶的質(zhì)量，不管哪種奶，出產(chǎn)后都會(huì)很快被鎮(zhèn)民買走。
    王博沒有給牛奶訂高價(jià)，因?yàn)橘徺I的主要是鎮(zhèn)民，賺鎮(zhèn)民錢沒什么意思。
    可這些牛奶確實(shí)質(zhì)量很好，價(jià)值很高，不賣高價(jià)不符合市場規(guī)律，展現(xiàn)在平時(shí)就是大家都想買牧場出產(chǎn)的牛奶和羊奶，有時(shí)候?yàn)榱藫寠Z奶源還會(huì)發(fā)生沖突。
    飲品吧需要牛奶和羊奶，他們提供的飲品里，一多半是奶味或者需要添加鮮奶。
    以飲品吧那強(qiáng)大的供應(yīng)能力，這幾百升鮮奶可以輕輕松松銷售出去。
    而使用牧場出產(chǎn)的鮮奶制作的飲品，價(jià)格可就不會(huì)和普通奶源生產(chǎn)的飲品一個(gè)價(jià)格了，這些一杯都至少三十紐幣，屬于高端飲料。
    讓王博有點(diǎn)吃驚，這些高端飲料反而賣的更好，特別是游客，寧愿多花點(diǎn)錢買好喝的飲料，而不是為了省錢買中低端飲料。
    看著周末兩天的銷售報(bào)表，王博吃驚道：“現(xiàn)在大家真的都有錢了，落日鮮奶飲品的銷售量竟然僅次于氣泡酒？”
    比爾微笑道：“這多正常，頭兒，大家出來旅游就是來消費(fèi)的，當(dāng)然要品嘗當(dāng)?shù)刈畎舻氖澄锖惋嬃稀！?br/>     另一名飲品師卡門-盧梭也說道：“我們擁有這么好的水源，其實(shí)我倒是覺得我們?cè)摳泓c(diǎn)自釀啤酒，也可以定位為高端飲料，我敢打賭，這一樣受歡迎。”
    新西蘭人很猛，低酒精度的啤酒不是放在酒吧里賣的，而是放在飲品店里。
    比爾道：“這是一條發(fā)展的好路子，但我想要是我們的牧場可以出產(chǎn)更多的鮮奶，那賺錢會(huì)更多更容易。”
    王博摸了摸下巴道：“牧場的奶牛數(shù)量最少，你們的意思是，我該擴(kuò)大奶牛的養(yǎng)殖規(guī)模了？”
    陪同他一起研究收入報(bào)表的哈尼說道：“你早就應(yīng)該了，牧場出產(chǎn)的鮮奶在鎮(zhèn)子里可是最受歡迎的。”
    正是因?yàn)檫@么受歡迎，所以王博才沒有擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。
    他一開始就將牧場出產(chǎn)的鮮奶定為普通價(jià)，后面他沒法更改價(jià)格了，根本不賺錢，既然這樣他干嘛養(yǎng)很多奶牛？
    再說，那時(shí)候屠宰場還沒有建設(shè)起來，牛仔們光是干屠宰的活都忙不過來，怎么有時(shí)間去擠奶？
    現(xiàn)在比爾的話給了他提示，賣鮮奶不賺錢，可他如果以鮮奶為原料發(fā)展二級(jí)產(chǎn)品，那就可以大賺特賺了。
    新西蘭是畜牧業(yè)大國，牲畜比人口的數(shù)量多得多，而在畜牧業(yè)占有主導(dǎo)地位的并不是肉用牧場，很多人想不到，是乳制品牧場更多。
    有了想法，王博就搜索相關(guān)資料。
    飲品吧規(guī)模就那么回事，他要是擴(kuò)大奶牛和奶山羊的養(yǎng)殖數(shù)量，那就是大種群擴(kuò)張，需要更多銷售渠道。
    新西蘭的奶制品市場很大，全國大約有11400個(gè)乳制品牧場，當(dāng)然，這個(gè)數(shù)字包括商業(yè)化運(yùn)行和非商業(yè)化運(yùn)營的小牧場。
    非商業(yè)化運(yùn)營的小農(nóng)場，不是說生產(chǎn)的牛奶不進(jìn)入市場流通只供應(yīng)自家人使用，而是指那種不和商業(yè)化品牌進(jìn)行聯(lián)系的農(nóng)場。
    比如之前的落日鎮(zhèn)牧場就屬于這種情況，出產(chǎn)的牛奶都是街坊鄰居們消費(fèi)了，而沒有正式進(jìn)入市場成為商業(yè)品牌。
    2000年時(shí)，新西蘭有133萬公頃的土地用于乳制品業(yè)，而目前已經(jīng)增多到164萬公頃
    2000年時(shí)，平均每個(gè)農(nóng)場有160頭牛，目前這個(gè)數(shù)字已經(jīng)增加到393頭
    不過大多數(shù)乳制品農(nóng)場都位于新西蘭北島，這占取總數(shù)額的65%，南島的規(guī)模只是人家一半。
    南島的農(nóng)場雖然不多，但是規(guī)模都比較大，并且過去十年發(fā)展迅速，尤其是南坎特伯雷地區(qū)，平均每個(gè)農(nóng)場有780頭奶牛，超出北島的350頭奶牛的規(guī)模。
    在2000年，新西蘭年產(chǎn)130億升牛奶；在去年，這一數(shù)字已經(jīng)提高到191億升。
    新西蘭出產(chǎn)的牛奶中，95%用于加工后出口，例如制成奶粉、乳酪、奶油、黃油、蛋白制品等，這些東西加工后可以讓牛奶價(jià)值倍增！
    查看了這些資料，王博對(duì)于自家牧場的奶牛規(guī)模就有數(shù)了。(未完待續(xù)。)