，逍遙小鎮(zhèn)長(zhǎng) ！
    魚鷹其實(shí)不是一種鷹，這名字是王博家鄉(xiāng)的土稱呼，如果換成學(xué)名，那就是鸕鶿，一種很擅長(zhǎng)捕魚的水鳥。
    王博記得，他上小學(xué)那會(huì)，使用的課本有一章就是講這種水鳥的。
    這種水鳥在上千年前便被中國(guó)人所馴化，有海、有湖有大河的地方，經(jīng)常能看到鸕鶿。
    在王博的家鄉(xiāng)，鸕鶿被稱為魚鷹，原因是它能幫助漁人捕魚，雖然不是很擅長(zhǎng)飛行，但對(duì)于漁民來說，它們就是海洋上的鷹。
    除了魚鷹，在他們本地鸕鶿還有一個(gè)名字，叫做‘烏鬼’。這個(gè)稱呼聽起來不好聽，其實(shí)也是對(duì)鸕鶿的一種尊稱，他的家鄉(xiāng)中‘鬼’有兩種含義，用作名詞就是傳統(tǒng)意義上的鬼魂，如果用作形容詞，那便是‘機(jī)靈、聰明’的意思，比如機(jī)靈鬼。
    烏鬼就是形容魚鷹的聰慧，王博家鄉(xiāng)除了海鷗還有兩種海鳥比較常見，一種是鸕鶿，另一種是鰹鳥，后者飛行能力遠(yuǎn)超前者。
    但鰹鳥傻乎乎的，根本無法馴服，而鸕鶿就聰明的多，將小鸕鶿養(yǎng)在船上，稍加訓(xùn)練就能將它們訓(xùn)練成捕魚幫手。
    就叫做烏鬼以形容這種鳥不像鰹鳥那樣傻，而有著高超的捕魚本領(lǐng)。在中國(guó)，很早就有人開始馴養(yǎng)鸕鶿，并用它們捕魚。
    在王博童年時(shí)代，海邊多得是魚蝦，那時(shí)候老百姓買不起大船，家家戶戶靠舢板來捕魚，就和電視紀(jì)錄片里的江南水鄉(xiāng)一樣，漁民外出捕魚時(shí)常帶上馴化好的鸕鶿。
    他還依稀記得那樣的場(chǎng)景，一群鸕鶿好像等待檢閱的士兵一樣，頸部帶著脖套，整齊的站在船頭。
    等到魚群出現(xiàn)，主人一聲哨響，鸕鶿便會(huì)紛紛躍入水中捕魚。由于帶著脖套，鸕鶿捕到魚不能吞咽下去，它們會(huì)叼著魚返回船邊。
    這樣，等到主人把魚奪下后，鸕鶿又會(huì)再次下潛去捕魚，如此反復(fù)，幫助漁民來捕魚。
    此外在當(dāng)?shù)貪O業(yè)文化中，鸕鶿不僅是捕魚的能手，還是美滿婚姻的象征。
    老漁民都知道，鴛鴦根本不是一夫一妻終生相伴的癡情鳥，鸕鶿才是！一對(duì)鸕鶿從相識(shí)結(jié)伴，到營(yíng)巢孵卵再到哺育幼鳥，期間它們不離不棄。
    加上還有《詩經(jīng)》中的傳統(tǒng)文化相關(guān)聯(lián)，《詩經(jīng)》開頭的‘關(guān)關(guān)雎鳩、在河之洲’中，雎鳩就是鸕鶿，所以綜合這些原因，漁民結(jié)婚的時(shí)候會(huì)選一對(duì)老鸕鶿戴上紅花送到婚禮上，以表達(dá)對(duì)新人白首同心的祝福。
    王博沒想到，以往作為漁民們工作和生活好助手的魚鷹，現(xiàn)在竟然成了酒宴上的食物，真是讓他難以接受！
    聽到他的疑問，遞毛巾的服務(wù)員說道：“現(xiàn)金不同往日啊王先生，國(guó)家出臺(tái)法律法規(guī)，說魚鷹是違法捕撈工具，不準(zhǔn)漁民們使用。那么不能下水捕魚，誰還會(huì)養(yǎng)魚鷹？只能賣給飯店做菜。”
    王博更驚訝了，問道：“你胡說吧？還有這樣的法律法規(guī)？”
    那人二話不說，掏出手機(jī)一番搜索，然后給他看新聞。
    王博定睛一看，看到新聞確實(shí)在報(bào)道這件事，最后有明文條例：根據(jù)《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法實(shí)施細(xì)則》第20條規(guī)定，‘禁止使用電力、魚鷹和敲船作業(yè)，在特定水域確有必要使用電力或魚鷹捕魚時(shí)，必須經(jīng)省、自治區(qū)、直轄市人民政府漁業(yè)行政主管部門批準(zhǔn)’。
    看到這規(guī)定，他實(shí)在不知道說什么好，這規(guī)定太扯淡了！
    漁民使用魚鷹協(xié)助捕撈導(dǎo)致了漁業(yè)資源萎縮？王博覺得這個(gè)說法簡(jiǎn)直可笑，這就好像有些專家說，大媽們炒菜產(chǎn)生的油煙導(dǎo)致了大氣污染一樣。
    魚鷹對(duì)漁民來說，只是捕撈的助手，一群魚鷹一生捕撈到的魚蝦也不如漁船一網(wǎng)多。而且王博知道，魚鷹只能在湖泊江河和海邊使用，如果進(jìn)入深海它們根本發(fā)揮不了大作用。
    因?yàn)轸~鷹擅長(zhǎng)潛水而不擅長(zhǎng)飛翔，深海風(fēng)大浪大，它們一旦入水根本飛不起來，容易導(dǎo)致死亡。
    而現(xiàn)在近海哪里還有魚蝦？所以因?yàn)檫@個(gè)原因不讓漁民養(yǎng)殖鸕鶿，王博實(shí)在無法接受。
    不過這是上層的政策決定，他沒有表達(dá)意見的資格，更不能更改這個(gè)事實(shí)，只能搖頭。
    胖廚師拖著鐵籠子里的魚鷹進(jìn)廚房，指揮手下人準(zhǔn)備熱水，魚鷹們縮在鐵籠子里一直怯生生的看著眾人，黑漆漆的眼睛里透露出的目光非常單純。
    王博將手伸進(jìn)鐵籠子里，一個(gè)廚師上來獻(xiàn)殷勤，說道：“王大哥，你小心點(diǎn)，小心被魚鷹擰。”
    魚鷹的攻擊方式類似大鵝，它們長(zhǎng)著尖嘴，攻擊的時(shí)候是咬到對(duì)手然后扭動(dòng)有力的脖子。
    王博輕輕撫摸這些魚鷹光滑的羽毛，說道：“這都是熟鷹啊，你看它們眼神和動(dòng)作就能知道，這是幫人不知道捕捉過多少魚的魚鷹，怎么舍得賣給飯店呢？”
    熟鷹是當(dāng)?shù)厝藢?duì)養(yǎng)殖時(shí)間比較久的魚鷹的稱呼，熟是熟悉的意思，算是那種和人熟悉的溫順魚鷹。
    果然，他伸手進(jìn)鐵籠子里，這些魚鷹紛紛伸著脖子湊上來用尖嘴輕輕的點(diǎn)他的手掌手背，他知道，這是魚鷹討要食物的意思。
    毫無疑問，這些魚鷹已經(jīng)餓了很久了。
    看到王博對(duì)魚鷹似乎很感興趣，那廚師特意上來湊熱鬧，說道：“王老大，你喜歡吃魚鷹嗎？我們酒店有獨(dú)特的做法，這魚鷹先別放血，直接放到沸水鍋里燙死……”
    王博聽不下去了，打斷他的話冷冷說道：“你不覺得這樣太殘忍嗎？你看這些魚鷹，里面不少都是要下崽的雌鳥，這么干恐怕有傷天和吧。”
    魚鷹是不是進(jìn)入繁殖期，看羽毛就能看出個(gè)大概。
    這鳥在全球各地都有所見，新西蘭也有，比如點(diǎn)斑鸕鶿，它們羽毛顏色非常豐富，王博家鄉(xiāng)的鸕鶿是普通鸕鶿，身上長(zhǎng)著灰黑色的羽毛，眼瞼和喉部有不同顏色，藍(lán)色、橙色、紅色或黃色都有所見。
    一旦進(jìn)入繁殖季節(jié)，鸕鶿們這些部位的羽毛顏色會(huì)變得更鮮艷，王博靠近一查看，發(fā)現(xiàn)這些鸕鶿的頷下羽毛就變得很鮮艷了，這是進(jìn)入繁殖期的標(biāo)志。(未完待續(xù)。)