41.惠靈頓美食
,逍遙小鎮(zhèn)長(zhǎng) !
有出就有進(jìn),五十萬(wàn)現(xiàn)金一流出,老王手頭現(xiàn)金立馬沒了一半,于是他就催促查理帶他去紐芬蘭辦理銀行卡接收政府撥款。
查理點(diǎn)點(diǎn)頭道:“也好,我休息兩天咱們就出發(fā),然后回來我們準(zhǔn)備圣誕節(jié)。”
聽了這話,王博有些感慨,時(shí)光如流水啊,眨眼睛他來到新西蘭就快一個(gè)月了,現(xiàn)在已經(jīng)是十二月上旬,距離圣誕節(jié)只有半個(gè)多月的時(shí)間了。
說起來新西蘭過圣誕節(jié)也有點(diǎn)意思,沒有雪、沒有馴鹿也就罷了,還是大夏天,幾乎一年中最熱的時(shí)候,圣誕老人估計(jì)得光著膀子派發(fā)禮物。
按照新西蘭的季節(jié)規(guī)律,現(xiàn)在是夏季,這里的春季是九月到十一月,夏季是十二月至次年二月,秋季是三到五月,冬季是六到八月。
過了周末,吃過早餐后他們就乘坐了直升機(jī)前往惠靈頓辦理銀行卡,軍長(zhǎng)和壯丁交給了鮑文。
落日鎮(zhèn)距離惠靈頓足有八百多公里,以直升機(jī)的速度也得行駛?cè)齻€(gè)多小時(shí)。好在他們可以從空中走直線,而且經(jīng)過南阿爾卑斯山,王博可以俯瞰新西蘭第一高山打發(fā)時(shí)間。
一路上直升機(jī)飛快穿行,皚皚雪山和深綠叢林流水般掠過,山中環(huán)境幾乎沒有遭到過破壞,盡管山不算高、樹林也不算深,可原始叢林的味道很濃郁,別有一番風(fēng)情。
起飛后第一個(gè)小時(shí),王博手機(jī)里就存下了幾百?gòu)堈掌@么純粹的山野環(huán)境對(duì)他來說實(shí)在新奇。
穿過南島和北島之間的庫(kù)克海峽,直升機(jī)進(jìn)入了惠靈頓的管制空域。
查理和地面雷達(dá)站進(jìn)行飛行匯報(bào),得到批準(zhǔn)后他們將降落在惠靈頓一家五星級(jí)酒店綠橄欖酒店的樓頂停機(jī)坪上。
作為新西蘭政治和文化中心的首都,惠靈頓面積雖然不大但享有盛譽(yù),在南半球有‘甜品站’的美名。當(dāng)然不是有很多美味甜品,而是形容她的可愛和秀美——新西蘭人把這叫甜美。
這城市屬于山地港口城市,周圍被生長(zhǎng)著茂密樹林的綠色山坡所環(huán)繞,三面有海風(fēng)吹拂,每一個(gè)山丘上都有觀景臺(tái),西北方有適于散步的黃金沙灘,南部則有壯觀崎嶇的海岸。
不過,這里的海風(fēng)有點(diǎn)太大,王博走在街道上衣衫翻飛,于是他連聲抱怨,但查理并不理睬他。
老王奇怪的扭頭看他,發(fā)現(xiàn)這家伙正瞪大眼睛往四周掃視,因?yàn)轱L(fēng)大,路上姑娘們的裙子也在翻飛……
皇帝不差餓兵,老王現(xiàn)在好歹也是個(gè)土皇帝,雖然治下嚴(yán)格來說只有一條狗一只鳥,但畢竟身份在那里擺著,他得請(qǐng)查理這個(gè)輔政大臣吃頓好的。
惠靈頓是專業(yè)的旅游城市,到處都是精致的咖啡館和富麗堂皇的餐廳,有的街頭就飄蕩著濃郁的咖啡香氣。
王博找了一家看起來頗上檔次的餐廳想進(jìn)去,查理攔住他搖頭,壞笑道:“不,不是這里,中午我們要吃惠靈頓特色大餐!”
“雪特,你就放開腰帶使勁吃吧,撐得你腹瀉!”老王沒好氣的說道,他知道這家伙要宰他。
查理打了一輛出租車,說陌生人在惠靈頓寸步難行,因?yàn)檫@城市有特別多的單行車道和行人道,不熟悉的話要走很多冤枉路。
確實(shí),他們上車后查理說了個(gè)叫做‘海港市場(chǎng)’的地址,司機(jī)開車左繞右繞,老王很快暈了頭。
實(shí)際上王博有個(gè)特別大的缺點(diǎn),那就是方向感差,在老家縣城他都掉向,所以當(dāng)初敢于一個(gè)人闖蕩新西蘭,實(shí)在是了不起的勇氣。
司機(jī)一邊開車一邊嘟囔道:“從這里去海港城市很難走,尤其是現(xiàn)在是該死的中午交通高峰……”
查理問王博要了警徽,然后拍在司機(jī)的駕駛臺(tái)上,說道:“十五塊錢,反正不管你開多遠(yuǎn),只有這些錢。”
“雪特!”司機(jī)罵了一聲飛快拐進(jìn)了一條小路,之后又穿行了四五條小路,一座彌漫著海腥味的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出現(xiàn)在他們視野中。
拍下十五塊錢下了車,王博一臉呆滯:“媽的,今天不是你帶路,是不是要被宰?”
查理聳聳肩道:“少年郎,這就是現(xiàn)實(shí)世界,走吧,你們中國(guó)人不是喜歡說人生之不如意十之八九嗎?現(xiàn)在開始進(jìn)入那十分之一的時(shí)間,愉快的購(gòu)物時(shí)間到了。”
惠靈頓有三家著名的食品商場(chǎng),一個(gè)是只出售水果和蔬菜的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),一個(gè)是專門出售海鮮的海港市場(chǎng),還有一個(gè)是城市市場(chǎng),里面全是出色的民間美食工匠。
王博接下來跟著查理走,查理輕車熟路的去了幾家海鮮店,買了一只手臂長(zhǎng)短的龍蝦、一盤大牡蠣、一些小銀魚、一些老王沒見過的貝類和剛熏好的三文魚肉。
這些海鮮在內(nèi)地價(jià)格昂貴,在這里卻很便宜,一共才花了一百二十塊錢,查理沒讓老王付賬而是自己掏錢。
王博很不好意思,攔住他說道:“說好我請(qǐng)你吃法,怎么能讓你付賬呢?”
查理很大方的揮手道:“別跟我客氣,王,這賬單交給我好了,待會(huì)你付上點(diǎn)加工費(fèi)就行。”
這些海鮮都是生的,自然需要加工,買完了后他們又打車去了另一個(gè)食品商場(chǎng),也就是著名的城市市場(chǎng),然后查理找了個(gè)攤位讓老板加工。
城市市場(chǎng)可以說是美食廣場(chǎng),有露天觀景臺(tái),找了個(gè)位置兩人坐下,王博便可以趴在椅子靠背上觀賞不遠(yuǎn)處的海景了。
陽(yáng)光燦爛、風(fēng)吹浪飛,晶瑩的浪花拍打著瘦石嶙峋的海岸發(fā)出‘砰砰’的呼嘯聲,一群海鷗貼著海岸飛行,于是猛烈的海浪拍岸聲中夾雜上了啾啾鳥鳴聲,清脆悅耳。
龍蝦肥碩,廚師取出鮮嫩的蝦肉后分成兩份,一份做切片也就是刺身,另一份則和龍蝦殼、牡蠣肉一起燉了個(gè)濃湯,小湯鍋打開,里面是奶白色的湯汁,鮮香味撲鼻。
對(duì)于三文魚,老王所知道的吃法就是刺身,但查理買的是新鮮熏制的魚肉,廚師用來做成了沙律。
三文魚肉切片配上芫荽、羅勒,以及少許辣椒和豆瓣菜,這樣紅綠藍(lán)黃白色澤搭配,跟藝術(shù)品似的。
一盤肥牡蠣的做法就比較復(fù)雜了,大盤子送上來后,這些牡蠣用了不同的做法:加入調(diào)味品清蒸、炸牡蠣肉、煎牡蠣肉蘸油醋,此外還有王博吃過的烤牡蠣,上面加有橄欖油、細(xì)粉絲和辣椒醬,端上桌的時(shí)候油還在滋滋響。
小銀魚和貝類做的簡(jiǎn)單,前者油炸,后者則放在鍋?zhàn)永锴鍩酰瑹鹾煤笈渖先帐轿对龊徒婺┱{(diào)和而成的佐料吃。