1168.零下之美(4/5)
,逍遙小鎮(zhèn)長(zhǎng) !
王博起身和老板握手,笑道:“你認(rèn)識(shí)我?”
那老板說(shuō)道:“我去過(guò)落日鎮(zhèn),我是拳擊迷,我曾經(jīng)追隨V的腳步去落日鎮(zhèn)朝圣,當(dāng)時(shí)有幸參加了你的一場(chǎng)party,廣場(chǎng)大party,那可真是一段難以忘記的記憶。”
這樣自然的,雙方的感覺(jué)就近了起來(lái),隨著他們交談,菜肴開(kāi)始上來(lái)。
老板是個(gè)很自來(lái)熟的人,他顯然知道王博所蘊(yùn)含的能量,有意結(jié)交他,等到上菜的時(shí)候便問(wèn)道:“我能不能留在這里為你們介紹一下我們的菜式?”
王博說(shuō)道:“歡迎歡迎,那我可是賺到了,我想阿拉斯加再?zèng)]有人比你更適合干這個(gè)。”
老板笑了起來(lái),說(shuō)道:“和你交流之后,我就知道你能連任鎮(zhèn)長(zhǎng)成功太正常了,你太會(huì)說(shuō)話(huà)了,總是會(huì)讓人很高興。”
第一道上來(lái)的菜是開(kāi)胃沙拉,老板介紹道:“我不是吹噓,三位,這道菜你們僅僅能在我的小店里吃到。”、
“我的大廚是一個(gè)非常有創(chuàng)意的家伙,這道菜是傳統(tǒng)的比目魚(yú)沙拉,托尼知道,這個(gè)是要搭配啤酒的。但是我的大廚選擇加入糖果味的度數(shù)低的麥芽酒,嘗一嘗,你會(huì)發(fā)現(xiàn)比目魚(yú)活了起來(lái)。”
王博吃了一塊沙拉,然后喝了一口酒,小蘿莉趁機(jī)也抿了一口,開(kāi)心的瞇著眼笑道:“哇,好棒!”
阿拉斯加冰天雪地,所以對(duì)酒精很是依賴(lài),即使兒童也能喝點(diǎn)低度數(shù)的麥芽酒,這在當(dāng)?shù)夭⒉贿`法。
王博不是那種看管孩子很?chē)?yán)格的人,這時(shí)候他不想煞風(fēng)景,允許小蘿莉喝一杯麥芽酒:“但只有一杯,否則你知道后果,我會(huì)找一家快遞公司將你送回落日鎮(zhèn)。”
小蘿莉翻了個(gè)白眼說(shuō)道:“別嚇唬我了,我已經(jīng)問(wèn)過(guò)了,阿拉斯加的快遞公司不運(yùn)輸活的動(dòng)物,我也是活的動(dòng)物。”
“喝多了酒就不是了。”王博故作殘忍的笑道,“醉鬼如死鬼。”
小蘿莉認(rèn)命的抱著杯子,后面只能小口小口的抿著喝。
接下來(lái)開(kāi)始上主菜,服務(wù)員送上來(lái)一盤(pán)大馬哈魚(yú)肉拼盤(pán)。
老板奎爾托克說(shuō)道:“誰(shuí)都知道,來(lái)到阿拉斯加必須品味我們的大馬哈魚(yú),連俄國(guó)來(lái)的狗熊都不會(huì)放過(guò)這機(jī)會(huì)。”
“美國(guó)James-Beard基金會(huì)甚至將它列入了美國(guó)經(jīng)典食物分布地圖,所以你們點(diǎn)大馬哈魚(yú)絕對(duì)是正確的,而點(diǎn)拼盤(pán)更正確,我們做大馬哈魚(yú)的方法多種多樣,這里有熏制、水煮、螃蟹殼燒烤、魚(yú)肉湯還有壽司和生魚(yú)片,品嘗一下吧。”
王博不喜歡吃生魚(yú)片,他吃了一塊熏魚(yú)肉,豎起大拇指道:“特殊的味道,魚(yú)肉很嫩但又有嚼頭,我猜這和你們熏制工藝有關(guān)。”
奎爾托克哈哈大笑起來(lái):“王,你真是個(gè)懂得生活的家伙!”
這頓飯菜很是豐盛,而且可能因?yàn)槔习逶谶@邊,大廚也是特別賣(mài)力。
王博品嘗到了黑松露搭配有美國(guó)德州特色的藍(lán)色奶酪和牛奶巧克力醬,同時(shí)還有海鹽熏制的培根、抹有苦甜參半的阿爾卑斯山蜂蜜的金槍魚(yú)刺身,另外少不了帝王蟹。
帝王蟹也是個(gè)拼盤(pán),一只大螃蟹被拆解開(kāi)來(lái)了,不同部位用了不同的做法,比如蟹鉗上抹了一層巧克力,蟹黃則配有黑胡椒醬。
吃完飯后,王博再度和老板握手致謝,說(shuō)道:“這頓飯足夠我回味十個(gè)小時(shí),等到十個(gè)小時(shí)結(jié)束,我會(huì)回到這里,繼續(xù)再來(lái)一頓。”
“那我很歡迎。”老板微笑道。
他們離開(kāi)的時(shí)候,老板送了他們一份小禮物。
王博說(shuō)道:“您真是太體貼了,但也太客氣了。”
老板說(shuō)道:“伙計(jì),我知道你們今晚會(huì)去哪里,所以你們不能拒絕扇貝奶酪和加了綠胡椒的肉汁奶酪薯?xiàng)l,這絕對(duì)是冷冽寒夜中補(bǔ)充能量的不二選擇!”
從這點(diǎn)就能看出老板的厲害,當(dāng)然也能看出本地夜生活的匱乏。
睡到凌晨一點(diǎn)鐘,王博進(jìn)行簡(jiǎn)單的洗刷,然后穿上保暖的大衣準(zhǔn)備外出。
小蘿莉有個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是精力充沛不賴(lài)床,不過(guò)這次她直接沒(méi)睡覺(jué),和胖貓兄弟小白狐一直在外面打雪仗。
胖貓兄弟和白狐公主簡(jiǎn)直興奮壞了,它們從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么厚的積雪,白狐鉆在里面不肯出來(lái),要不是胖貓兄弟去逮它,那王博還真得頭疼。
晚上沒(méi)有車(chē),他們是乘坐雪橇出行的,狗狗們很是聰明,已經(jīng)熟悉了拉雪橇的動(dòng)作要領(lǐng)和口號(hào)。
在它們奔跑中,雪橇在雪地里安穩(wěn)而快速的前行,要不是太冷,王博覺(jué)得還真挺好的。
他們?nèi)チ顺鞘袕V場(chǎng),廣場(chǎng)之中燈光閃耀,亮如白晝。
托尼到達(dá)后打了個(gè)電話(huà),說(shuō)一起等一個(gè)朋友。
這時(shí)候小蘿莉忽然叫了起來(lái):“哇,好漂亮!”
王博回頭,沒(méi)看到什么,只聽(tīng)到了‘叮叮當(dāng)當(dāng)’清脆的玻璃破碎聲。
這時(shí)候有人揮了揮手,然后王博以為自己看花眼了:
空中突然升起了大團(tuán)的霧氣,隨后,像是時(shí)間短暫的停止了,霧氣就那么凝滯在了空中。
兩三秒鐘之后,冰霧仿佛又活了起來(lái),它們慢慢飄落,很快響起了王博剛才聽(tīng)到的那個(gè)‘噼里啪啦’的碎玻璃聲。
這樣王博便想明白了:“哦,剛才他潑的是熱水?這是熱水突然結(jié)冰做出來(lái)的效果?”
畢竟是新時(shí)代的優(yōu)秀大學(xué)生,這方面的原理老王還是懂的,開(kāi)水結(jié)冰霧的原理跟云的形成是一樣的,是一個(gè)水分子未飽和到飽和,然后析出的過(guò)程。
托尼帶他們來(lái)看的就是這個(gè),確實(shí)好像電影中的特效一樣。
用不同的工具將熱水潑灑向天空,有的可以瞬間結(jié)成萬(wàn)道冰箭,有的則是化作冰云在空中徐徐降落,有的會(huì)變成一塊形狀詭異的透明冰懸浮在空中……
最后一種將王博看呆了,后面他才發(fā)現(xiàn),原來(lái)這塊冰有一端還凍結(jié)在工具上,熱水被揮灑出去后結(jié)冰速度太快了!
托尼的朋友到來(lái)后,他帶著工具和保溫瓶,然后倒出開(kāi)水迅速潑灑出去,這樣才能有效果。(未完待續(xù)。)