天津菜的前身是魯菜，尤以河海兩鮮見長，當(dāng)年天津衛(wèi)的魚蝦產(chǎn)業(yè)，被稱做魚蝦行，后來規(guī)模逐漸擴(kuò)大，慢慢的演變成為海貨行。吃這碗飯的人，都習(xí)慣供奉一個祖師爺。據(jù)說海貨行祖師姓張，但名字已經(jīng)失傳了，此行業(yè)里的人都稱呼他為“邋遢張”。要說起這邋遢張的來歷，那可就話長了，而且極富民間傳說色彩。</br>　　話說在清代道光年間的時候，邋遢張還是一介庶民，每天他都會在當(dāng)時天津城北門外一個叫樂壺洞的集市售賣魚蝦，但收入甚是微薄，只不過勉強(qiáng)維持生計(jì)。這是因?yàn)殄邋輳垶槿藨猩ⅲ刻斓绞屑臅r間都特別晚，等別的商戶都已經(jīng)賣完了自己的貨物，他才姍姍趕到，所以他的魚蝦總是賣得很少，賺來的錢也只夠下次進(jìn)貨之用，于是悄然下定決心，以后一定要早點(diǎn)起來入市賣貨。</br>　　有一年冬天，天寒地凍，邋遢張還沒等天亮，就早早起來趕到了市集上面，到市集后，他發(fā)現(xiàn)市集上一個人都沒有，才后悔自己起得太早了。無奈之下，他只好放下手中的擔(dān)子，等待天明開市。就在這時候，忽然發(fā)現(xiàn)在不遠(yuǎn)處有一人躺在地上，邋遢張以為是具路倒尸，就點(diǎn)了一盞風(fēng)燈，壯著膽子走過去，上前一看，原來是位老者，還帶著些許活氣，好像很快就要被凍死了。</br>　　邋遢張見狀，立刻把老者背到北大關(guān)橋下，生起一堆火，借著橋洞子躲避寒風(fēng)。那老者便漸漸蘇醒，知道原來是這邋遢張救了自己，就從身上拿出了一顆紅丸相贈，以示酬謝，然后起身一瘸一拐的走了。</br>　　邋遢張接過這顆紅丸后沒有太過在意，隨手便放進(jìn)了隨身的一個布袋當(dāng)中。時值深冬，有一次邋遢張的魚都被凍死了，忽然他隨身的布袋破了一個洞，那顆紅丸落進(jìn)了放魚的木盆之中，頓時盆中冰融雪化，凍死之魚都活了過來，并且每條都活蹦亂跳。他見此情景不禁大喜過望。從那以后的每天，都會以低價買來很多死魚回來，再用紅丸將魚變活，然后帶到市上賣掉，借此富有了起來。m.</br>　　時間一長，同行業(yè)里的人們終于知道了邋遢張的這個手段，都想把這顆紅丸偷了去據(jù)為己有。邋遢張逐漸感覺到此事不妙，也擔(dān)心被人強(qiáng)取豪奪，竟一狠心將紅丸吞入腹中，從此去向不明，好像是人間蒸發(fā)了一樣。</br>　　一時之間，海貨行里傳言四起，紛紛說邋遢張是有道骨的人，而那個瘸腿老者便是八仙中的鐵拐李，特來度他。因此，大伙把邋遢張立為行業(yè)中的祖師，希望他保佑同行生意興隆。至今，他的香火仍不絕。
    三月，初春。</p>
    南凰洲東部，一隅。</p>
    陰霾的天空，一片灰黑，透著沉重的壓抑，仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上，墨浸了蒼穹，暈染出云層。</p>
    云層疊嶂，彼此交融，彌散出一道道緋紅色的閃電，伴隨著隆隆的雷聲。</p>
    好似神靈低吼，在人間回蕩。</p>
    ，。血色的雨水，帶著悲涼，落下凡塵。</p>
    大地朦朧，有一座廢墟的城池，在昏紅的血雨里沉默，毫無生氣。</p>
    城內(nèi)斷壁殘?jiān)f物枯敗，隨處可見坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸體、碎肉，仿佛破碎的秋葉，無聲凋零。</p>
    往日熙熙攘攘的街頭，如今一片蕭瑟。</p>
    曾經(jīng)人來人往的沙土路，此刻再無喧鬧。</p>
    只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥，分不出彼此，觸目驚心。</p>
    不遠(yuǎn)，一輛殘缺的馬車，深陷在泥濘中，滿是哀落，唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶，掛在上面，隨風(fēng)飄搖。</p>
    白色的絨毛早已浸成了濕紅，充滿了陰森詭異。</p>
    渾濁的雙瞳，似乎殘留一些怨念，孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
    那里，趴著一道身影。</p>
    這是一個十三四歲的少年，衣著殘破，滿是污垢，腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
    少年瞇著眼睛，一動不動，刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣，襲遍全身，漸漸帶走他的體溫。</p>
    可即便雨水落在臉上，他眼睛也不眨一下，鷹隼般冷冷的盯著遠(yuǎn)處。</p>
    順著他目光望去，距離他七八丈遠(yuǎn)的位置，一只枯瘦的禿鷲，正在啃食一具野狗的腐尸，時而機(jī)警的觀察四周。</p>
    似乎在這危險的廢墟中，半點(diǎn)風(fēng)吹草動，它就會瞬間騰空。</p>
    而少年如獵人一樣，耐心的等待機(jī)會。</p>
    良久之后，機(jī)會到來，貪婪的禿鷲終于將它的頭，完全沒入野狗的腹腔內(nèi)。</br>，，。，。</br>