淑媛對(duì)自己這家酒樓的定位很清晰，她不是要辦慶豐最貴或者最豪華的酒樓，她要辦的是慶豐最有特色的酒樓。
    顧名思義，這家酒樓就是以砂鍋菜為主了。酒樓的裝修風(fēng)格是簡(jiǎn)單大方，將來的桌椅擺設(shè)也都按著這個(gè)風(fēng)格來。簡(jiǎn)單大方，卻不粗陋，而且還要顯出低調(diào)的雅致來。
    兩層樓，樓下都是單座，當(dāng)然也可以是認(rèn)識(shí)的人圍桌而坐。樓上的布置和樓下差不多，只設(shè)一個(gè)雅間。那是淑媛打算用來招待自己人的地方。
    另外還有一點(diǎn)不同于其他的酒樓。其他的酒樓恨不得能坐下的客人越多越好，砂鍋居的一樓的桌椅卻不會(huì)擺放的那么擁擠，而且還會(huì)空出地方來安放有特色的擺設(shè)，其中就會(huì)包括興隆莊以及淑媛莊田上的土產(chǎn)。
    當(dāng)然，她這的砂鍋菜肯定會(huì)比外面有些砂鍋鋪?zhàn)拥囊F，同樣的，她這的菜色和品質(zhì)也會(huì)高上很多。
    簡(jiǎn)單地來說，就是一家比較雅致，有點(diǎn)小資情調(diào)的特色飯莊。
    淑媛開這家酒樓，沒有任何的干擾，完全都是按照她自己的構(gòu)想來的。
    所以淑媛也就特別的用心，操辦酒樓的事，對(duì)她不是操勞，而且?guī)捉谑且环N享受。
    淑媛有這樣的想法，所以她能夠理解宋逸山長在酒樓院子里，每天木匠活干的順手了，有時(shí)候還會(huì)哼一段小調(diào)。
    夏氏也感覺到了宋逸山的這種變化，她很高興。
    “你爹丟了差事，他嘴上是啥也沒說，在家里干活也挺賣力，可我知道，他心里憋悶。你爹是真愛干這木匠活。媛兒，”夏氏還跟淑媛商量，“等酒樓這活干完了，你再想法幫你爹找點(diǎn)兒別的活。掙多掙少都沒啥，主要他高興。”
    “娘，我都說了，我打算給我爹開個(gè)木器廠。”淑媛就說。她會(huì)讓宋逸山總有木匠活做的，而且還不用去給別人做工。
    “那可就太好了。”夏氏更加高興，“要是給你干，那不給工錢都行。你供你爹一個(gè)吃喝吧。”
    淑媛忍不住笑。
    宋逸山和夏氏都是特別容易滿足的人。因?yàn)樗麄冞@樣的品質(zhì)，淑媛有時(shí)候都有點(diǎn)心疼他們。
    “娘，我不給工錢能行？你和我爹是啥挑兒都沒有。興隆莊咱家里那些人，能答應(yīng)？”
    要不是她給足了興隆莊家里銀錢和東西，宋逸山能這么順當(dāng)?shù)爻鰜砀苫睿克麄兏粫?huì)讓夏氏來。在那些人看來，夏氏跟著來慶豐，就是來享福的。
    “娘，往后衣裳東西啥的，我都照樣給你買，就是回村子里的時(shí)候，你還是穿舊衣裳，啥首飾也別帶。人家要是問你，你就說要給我們洗衣裳做飯，啥都干，可累可累了。”
    夏氏就笑：“就你心眼多。”
    “那你別聽我的唄。”淑媛就板起臉來。
    夏氏忙就哄淑媛：“娘就是跟你鬧笑話。我知道你這是為了娘好。娘就算是再傻，也沒傻透氣。我知道，我就照你說的這么做。”
    娘兒兩個(gè)抽空，又帶著小存孝和淑云往周家，去給周家老夫人請(qǐng)了安。淑媛還跟周家老夫人仔細(xì)說了自己辦酒樓的事，周家老夫人就很愛聽。
    “這孩子，要是托生個(gè)小子，那可了不得。”周家老夫人還跟夏氏說。
    “丫頭也挺好。老夫人，我這閨女，可貼心，知道心疼人。”夏氏就說。
    “你說的不錯(cuò)。”周家老夫人仔細(xì)看了看夏氏，“你是個(gè)有福的人。”
    回到慶豐幾天，淑媛忙著自己的事，并沒有去找沈念。沈念也是忙了幾天之后，才到快雪堂來。
    淑媛就讓沈念到自己的書房里坐了。沈念看著書架上堆的滿滿的書冊(cè)和賬冊(cè)，然后就揀了本賬冊(cè)翻看起來。
    他翻看的，正好是淑媛自己記的賬。
    沈念也是跟著淑媛學(xué)過宋氏計(jì)數(shù)法的，所以能看懂這本賬。他就夸淑媛賬記的好。
    “也沒見你跟誰學(xué)，自己就會(huì)了？”
    “我也是看了作坊那些老賬房先生記的賬。自己隨便記的，我自己能看的懂就行，跟人家老賬房的沒法子比。”
    “媛兒，你說我造橋，你要幫我，這話還算數(shù)不？”沈念突然問。
    “當(dāng)然算數(shù)，到什么時(shí)候都算數(shù)。”淑媛親自倒了茶端給沈念。
    沈念喝了，就說還好：“周家的茶吧？”
    淑媛點(diǎn)頭。周家在南方有茶園，采的茶挑最好的送到慶豐給周家老夫人。周家老夫人就分給了她和周恕。
    “過兩天我那新茶就到了，我讓人送來給你。”沈念就說，“周家這茶，澀了些，不合適你喝。”
    淑媛笑笑：“九哥，那我等你的茶喝。”
    “你放心，茶一送到，我就給你送來。”沈念立刻說。
    “九哥，你想要我?guī)湍阕鍪裁矗俊笔珂逻@才轉(zhuǎn)回剛才的話題。
    沈念就跟淑媛說了，造橋是一項(xiàng)大工程，肯定是要請(qǐng)很多的工匠和勞力。這些人到了，吃喝都得工程上管著。
    幾百來號(hào)人每天的吃喝，那就不是小事。
    “得有個(gè)細(xì)心的人替我管著，我想來想去，就交給你我才放心。”沈念含笑看著淑媛。
    就是給造橋工程做后勤唄，又不是采購材料，只是食堂管理，淑媛完全有信心能做的來。
    不過她不信沈念手底下找不到合適的人來管這個(gè)。
    “九哥，這橋我也挺稀罕的。你讓我?guī)湍愀缮抖夹小＞瓦@事，我答應(yīng)了，肯定給你辦的妥妥當(dāng)當(dāng)。”淑媛當(dāng)即就點(diǎn)了頭。
    沈念就伸手在淑媛頭上摸了一把。
    “把我頭發(fā)都揉亂了。”淑媛扭頭躲開，然后問沈念，“貍花兒呢，你那兒要是亂，就把貍花兒給我抱來吧。”
    “我那不亂。貍花兒在我那兒挺好的。”沈念竟有些離不開貍花兒似的，“下回我再來，把貍花兒抱來給你玩一會(huì)。”
    “行，你別忘了啊。”淑媛就說。
    讓淑媛管工程的飯食，沈念就給淑媛安排了兩個(gè)小管事，讓他們直接聽命于淑媛。
    “九哥，哪天開工？”淑媛就問。
    沈念說了一個(gè)日子，就是二月十二，黃歷上開工動(dòng)土造橋的好日子。淑媛心里就有了數(shù)，然后叫了兩個(gè)小管事來，吩咐他們開了工匠們的名單上來，再做一份菜譜計(jì)劃和預(yù)算。
    兩個(gè)小管事私底下對(duì)視了一眼，就知道淑媛雖然年紀(jì)小，卻似乎是有高人指點(diǎn)，很懂這行當(dāng)。兩人立刻領(lǐng)命下去準(zhǔn)備。
    沈念就在旁邊看著，眼中笑意越來越明顯。
    “九哥，這橋，總得有個(gè)名兒吧。”淑媛又想到另外一個(gè)很重要的問題。
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