淑媛將沈念眾人帶到西廂房來(lái)。西廂房一共安排了兩個(gè)席面，都是兩張炕桌拼成的，就擺在炕上。
    她這屋子里，在莊戶人家算是極為暖和的了，但還是不能跟沈念燒了地龍和火墻的暖閣比。所以，為了不凍著這些大家都知道，身份肯定很貴重的人物，席面就都安排在了炕上。
    爐子和小灶都燒了，炕上就熱乎乎的。再鋪上褥子和墊子，也是極為舒適的。
    沈念眾人前來(lái)，一是因?yàn)槭珂拢硗馑麄円蚕胗H身見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)這鄉(xiāng)村殺豬菜的實(shí)景。這些人可以說(shuō)是什么席面都吃過(guò)，但是還沒(méi)吃過(guò)農(nóng)家正宗的殺豬菜。
    這些人都上炕安頓好了，宋德山就在外面放了兩掛鞭炮，宋老太太一邊就招呼，開(kāi)始上菜了。
    西廂房這兩桌，雖然來(lái)的都是貴重的人物，但是卻和大家伙一樣的飯菜，并沒(méi)有額外做什么，只是用的碗筷都是最新，最干凈的。
    農(nóng)家的殺豬菜，絕對(duì)算不上盛大，但是絕對(duì)的豪爽，上菜都用的是盆。
    宋老太太還勸過(guò)淑媛，這兩桌菜用精致點(diǎn)兒的盤子，但是淑媛卻認(rèn)為，既然是殺豬菜，那就要地地道道的，這樣才有氣氛。
    第一盆上來(lái)的就是酸菜燉大骨頭。大骨頭上的肉已經(jīng)燉的酥爛，有些已經(jīng)融進(jìn)菜湯里面了。大鐵鍋熬夠了時(shí)辰的菜湯，都有些綠油油的。懂這道菜的人都知道，這是火候到了。
    別的地方的酸菜，熬不出這樣的湯來(lái)。不用大鐵鍋，也熬不出這樣的湯。
    這里面還必須要加上凍豆腐，這樣風(fēng)味才夠足。
    然后就是一盆嫩嫩的，還汪著油星兒的血豆腐。
    之后，又有溜肥腸，熘肝尖、鹵豬心，爆炒包心肉，烀的爛爛的，又用鹽腌了的豬頭肉。西廂房這兩桌也還是有些特殊的，豬舌頭和包眼肉，就都端到了這兩桌上，其余的桌子沒(méi)有。
    除此之外，還有大碗的蒸肉，大盤的炒蒜苗，葷的素的，擺的滿滿登登。
    主食除了饅頭和粳米飯，還有高粱米飯，粗麥面的饅頭。
    后兩樣粗糧也只有西廂房有，都是細(xì)作的，讓沈念這些人多些選擇。
    還真就有人選了高粱米飯，然后還夸宋家這高粱米好，米油足，就很養(yǎng)人。
    淑媛和沈念一桌，淑云、小存孝、宋德山都在這桌上陪著。
    淑媛知道，沈念恐怕是沒(méi)吃過(guò)這樣的飯菜，所以特意關(guān)照。她先就給沈念?yuàn)A了最大，也是肉最多的一塊大骨肉。然后，她還給沈念調(diào)了一碟蒜泥秋油。
    沈念看著大碗里的大肉骨頭，一時(shí)不知道該如何下嘴。
    淑媛就讓小存孝給他做示范。
    沈念卻終究下不了手，去那么啃這肉骨頭。
    淑媛忍笑，只好洗了手，幫沈念拆肉。
    沈念這就是小孩子的待遇了。
    拆好了肉，就放進(jìn)秋油碟里，沈念蘸著吃了，就說(shuō)好吃。
    “這里又沒(méi)有別人。我們都是這么抱著啃的。這才是殺豬菜正確的吃法。”淑媛就哄沈念。
    “真的嗎？你不騙人？”沈念還是有些不好意思，也不大相信。
    淑媛就讓他看宋德山和淑云。
    宋德山啃肉骨頭的姿勢(shì)很豪邁。而且，就是淑云這樣靦腆的人，也是抱著啃骨頭的。
    “那我試試。”沈念就也伸手抱了肉骨頭，啃起來(lái)。
    就啃了滿嘴的油。
    “哈哈……”淑媛大笑。
    宋德山幾個(gè)也笑了起來(lái)。
    沈念反而沒(méi)有不好意思了。他還動(dòng)手，給淑媛也夾了塊肉骨頭。
    “媛兒，你也得這么啃。不然，我就說(shuō)你是忽悠我。”沈念看著淑媛。
    “我當(dāng)然也是這么啃。”淑媛就說(shuō)，因此放棄了更為斯文的吃法，也豪爽地啃起肉骨頭來(lái)。
    沈念也哈哈笑了兩聲，然后幾個(gè)人就都放開(kāi)了。
    要說(shuō)什么豬肉最好吃，淑媛覺(jué)得，那就是剛殺的拆骨肉最好吃了。
    一頓飯吃下來(lái)，沈念雖然啃肉骨頭的姿態(tài)和宋德山一樣了，但是在炕上的坐姿，就還是一板一眼的。
    這似乎是骨子里帶來(lái)的，不會(huì)因?yàn)槿魏苇h(huán)境而改變。
    淑媛往西廂房北屋去敬了一回酒，看到幾位先生也放開(kāi)來(lái)，吃的很開(kāi)懷，還有位先生說(shuō)要作詩(shī)留念，就也放了心。
    他們這里吃的開(kāi)心，沒(méi)有絲毫不快，上房屋子里，卻并不是這樣。
    宋老爺子今天請(qǐng)了不少人，上房屋子里和地下，滿滿地坐了五大桌。
    宋存義、趙小玲和宋松都坐了席面，只有宋玉蘭作為一個(gè)女孩子，要等著后面，跟宋老太太、夏氏她們一塊吃。
    因?yàn)檎?qǐng)客，女人們要照料客人，所以要等到后面吃。
    趙小玲本來(lái)也應(yīng)該等的，但是她心里覺(jué)得受了委屈，這個(gè)時(shí)候就要找補(bǔ)回來(lái)，所以就搶著個(gè)座位坐了。
    宋老太太一開(kāi)始太忙，沒(méi)注意到，后來(lái)看到了，就喊她下來(lái)。但是趙小玲卻當(dāng)沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)一樣。
    這就讓宋老太太更加的不痛快。
    宋老太太就在堂屋里，低聲的罵武氏。這兩個(gè)孫子媳婦在她手里的時(shí)候，可不像現(xiàn)在這樣，都是武氏把她們給教壞了。
    武氏是罪魁禍?zhǔn)祝w小玲也不無(wú)辜，也不是好東西。
    “沒(méi)規(guī)沒(méi)法的，餓死鬼托送的？晚吃一口，她就餓死了？”宋老太太還在罵，但是當(dāng)著這么多客人的面，她面子上卻還有，并沒(méi)有鬧起來(lái)。
    可以想見(jiàn)，趙小玲吃了這頓，宋老太太以后肯定是逢人就說(shuō)。
    這就是有了明顯的短處在宋老太太手里了。
    只是，如今趙小玲已經(jīng)變得根本就不在乎這些了。
    趙小玲是和宋松坐一塊的。娘兩個(gè)的吃相，就有些嚇人。菜剛端上來(lái)，趙小玲也不怕?tīng)C，就往自己和宋松的碗里搶大骨頭。兩個(gè)人，一點(diǎn)別的酸菜和凍豆腐都不吃，只撿著肉吃。
    這一桌子坐的，就有大老劉。
    今天這種場(chǎng)合，大老劉不好直接說(shuō)趙小玲，她就說(shuō)趙小玲和宋松是不是苦壞了。
    “看看這樣，這得是多少天沒(méi)吃飯了吧。”大老劉就問(wèn)宋松，“你娘打牌那不是贏不少錢嗎，不給你買肉吃？”
    這一句，就把趙小玲如今經(jīng)常耍錢的事揭開(kāi)了。
    另一個(gè)女人就說(shuō)：“那耍錢總有輸有贏的。”
    “你們存義不是也挺會(huì)耍的嗎。我聽(tīng)說(shuō)，他上回贏了有四五百個(gè)錢。”又有個(gè)女人說(shuō)。
    “小松是不是也學(xué)會(huì)耍錢了？”大老劉又高聲地問(wèn)。
    宋老爺子隔著兩張桌子都聽(tīng)見(jiàn)了，就往這邊看了過(guò)來(lái)。
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