第1754章
,婦科男醫(yī)生官場筆記 !
上江市白酒廠位于這座城市的郊區(qū),昨天小崔開車到過這附近。不過昨天我竟然把這一片地方也看成是棚戶區(qū)了,由此可見這家酒廠目前是一種什么樣的狀況了。
酒廠的廠長是一位五十來歲的長相粗壯的男人,頭發(fā)根根直立沒有一根白發(fā),國字臉,滿臉的胡須顯示出他起碼有還幾天沒有刮胡子了。他身上的白襯衣倒是很干凈,不過下身的那條短褲卻讓他顯得不倫不類。
我心里不大高興,因為他是知道我今天要來的,他這樣的打扮至少說明是對我的一種不尊重。不過我倒是覺得,尊重不尊重我倒并不是什么特別重要的事情,更重要的是我覺得這個人這樣的狀況顯示出了他對這個企業(yè)已經(jīng)完全喪失了信心。
不過他對我倒是很客氣。畢竟我是市委常委,馬上就是常務(wù)副市長了。對于我任職程序上的事情其實最在乎的是我自己,其他的人都知道這不過是一個過程罷了,不然的話為什么那么多人現(xiàn)在就開始稱呼我“馮市長”了?
迎候我的還有好幾個人,經(jīng)這位廠長介紹后我知道其中有兩位是副廠長,其他的是下面辦公室及中層管理人員。
“先帶我看看你們的廠房和酒窖吧?!蔽译S即要求道。
參觀完后我發(fā)現(xiàn)這里的設(shè)施設(shè)備倒是比較齊全,不過廠房很破舊,化驗室、地下酒庫都有,不過衛(wèi)生情況很糟糕。我甚至在地下酒庫里面看到了一只耗子。
目前這酒廠依然在生產(chǎn),只不過作業(yè)工人很少,整個酒廠給人以非常凋零的感覺。
我不禁在心里嘆息:這樣的酒廠,不虧損才怪了。
“去你們辦公室坐坐吧。”參觀完了后我說道。
到了酒廠的辦公室后我頓時皺眉,因為我發(fā)現(xiàn)里面到處都是灰塵,桌上也是厚厚的一層。廠長也很尷尬,“馮市長,您等等,我讓人做了清潔后您再來坐?!?br/>
我搖頭,“去你辦公室吧?!?br/>
他的辦公室倒是還比較干凈,也算是寬敞。我進(jìn)去后一屁股就坐在了廠長的那張老板椅上,隨即招呼大家道:“你們都坐下吧?!?br/>
等大家都坐下后我接著說道:“今天我到這里來的目的僅僅是調(diào)研,也就是了解一下你們這個廠的情況。廠長同志,請你介紹一下你們這個廠的情況吧。”
廠長說:“沒啥可以介紹的,情況您都看見了,反正這廠子倒閉是遲早的事情,目前我們也就是在給江南酒廠生產(chǎn)一部分原酒,他們把我們的酒拿去勾兌后出售。如今我們也只能靠這樣來基本維持我們工人的基本工資發(fā)放。如今我們還欠銀行兩百多萬的貸款無力償還,要想不倒閉是不可能的了?!?br/>
我心里暗暗生氣:才兩百多萬貸款就讓你變成這種慫樣了?不過我知道現(xiàn)在不是生氣的時候,隨即問道:“你們廠目前有多少正式工人?就是在冊的享受國家企業(yè)福利待遇的人員。管理干部又有多少?”
廠長回答道:“屬于國企身份的正式工人有兩百多人,行政干部,包括后勤、銷售等干部一共有五十八人?,F(xiàn)在我們大部分的干部和工人都沒有來上班了,都在外邊自己想辦法掙錢貼補(bǔ)家用。今天您看到的那些工人都是臨時工。沒辦法啊,正式工人根本就不愿意為了那么點(diǎn)錢來上班。”
我不禁在心里嗟嘆:他這個廠長當(dāng)?shù)玫故呛茌p松的,反正什么事都不需要管,就等著這廠子倒閉呢。
這位廠長在介紹情況的過程中我一直在觀察著其他的人,我發(fā)現(xiàn)他們一個個都在那里垂頭喪氣。
我認(rèn)為,這個酒廠目前這樣的狀況并不可怕,而可怕的是這酒廠的管理者們目前的精神狀態(tài),對于完全喪失了信心的這樣一個領(lǐng)導(dǎo)班子,我也幾乎沒有了多少的信心。
不過我還是問了他們一句,“大家說說,咱們這酒廠難道就只有倒閉這一條路可走了嗎?”
廠長苦笑著說:“難道還有其它的辦法?我們的廠房陳舊,設(shè)備陳舊,生產(chǎn)量也上不去,如果要完成這些的話就必須還需要至少三百萬的資金,目前我們整個廠都已經(jīng)抵押給銀行了,要想再貸款是基本上不可能的事情了。假如市里面愿意出面替我們擔(dān)保,即使是貸款出來了最終也是虧損的結(jié)局,因為酒這東西不大一樣,需要的是大量的廣告宣傳,這樣的投入我們可沒有那樣的實力。”
“是這樣的。”這時候一個瘦瘦的男人接過話去說道。他是這里的副廠長,剛才已經(jīng)介紹我認(rèn)識了,姓金,“我國的名酒之多,可以肯定地說是世界之最。各省市縣都有自己的名酒。有關(guān)資料顯示,被評為省優(yōu)、部優(yōu)的有幾百種,其中獲得國家金質(zhì)獎的名酒就有近三十種之多。
名酒是怎么成名的?除原有的、全國公認(rèn)的八大名酒外,這些年新冒出的幾百種名酒之中,一部分是酒質(zhì)確實不錯,得到了消費(fèi)者認(rèn)可,但也有一部分是靠著不正常的評獎和宣傳廣告這兩個特殊的助推器,推上名酒寶座的。
先說評獎,對普通消費(fèi)者來說,酒入口后的第一感覺是辣,再以辣的程度判斷酒精度的高低和酒的品質(zhì),但要真正在優(yōu)中選優(yōu)、分出等次就不那么容易了。而國家級評酒專家則與眾不同了,似乎他們的舌頭是特殊材料制成的試金石,參評的白酒一入他們的口,他們就能品出是什么風(fēng)格,產(chǎn)自哪里,在打分時容易摻進(jìn)你看不見、摸不著的人情味,這就導(dǎo)致了評獎有失公正的問題,同時滋生出不正之風(fēng)。二是廣告宣傳。好酒不怕巷子深,不打鑼鼓不吆喝的古訓(xùn),成為被人們淡忘的昨日黃花。就像百年來穩(wěn)“國酒交椅的茅臺、五糧液的廣告,也在中央電視臺頻頻亮相,別的酒就更不用說了。
按有關(guān)規(guī)定,酒類的宣傳費(fèi)用不應(yīng)超過釀造成本的百分之二十,可實際上大多數(shù)的酒廠卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了這一個規(guī)定。反正是宣傳費(fèi)用計入成本,羊毛出在羊身上,無形中加大了消費(fèi)者負(fù)擔(dān)。因此,經(jīng)久不息的白酒銷售大戰(zhàn),也就自自然然地蔓延成為日益激烈的白酒廣告大戰(zhàn)。去年有一家酒廠新推出一個白酒品牌,一心想讓這個品牌搶占市場,鶴立雞群,便不惜血本在各種媒體做廣告,很是熱鬧了一陣。幾個月下來,廣告費(fèi)花了一千多萬元,酒的銷售收入也只有一千多萬元,落了個入不敷出的空喜歡。
酒廠為什么要不惜血本的做廣告呢?客觀地說,也是被激烈的市場競爭逼上梁山的。近年來,大酒廠的產(chǎn)量在成倍的翻番,小酒廠也在中國的廣闊土地上雨后春筍般冒出,僅甘肅一個省就有大小酒廠一百多家。前些年盛傳一年喝倒一個牌子,近兩年卻是一年喝倒好幾個牌子。
白酒市場的競爭已經(jīng)到了白熱化境地。消費(fèi)者對酒的選擇,少部分是依據(jù)自己的口感和喜好,長期只認(rèn)一種酒,還有的人則是隨大流,社會上流行什么酒,就喝什么酒。更多的人則是跟著感覺走,這種感覺和鋪天蓋地的廣告宣傳不無關(guān)系。因此,眾多白酒生產(chǎn)廠家依賴廣告宣傳打市場的做法也就不足為怪了。所以,像我們這樣的酒廠根本就不可能去和其它的酒廠拼這樣的消耗?!?br/>
雖然我知道這幾年來的白酒廣告大戰(zhàn)的基本情況,但是卻想不到這里面竟然還有這么多的道道。不過我對這樣的問題不感興趣,因為我更愿意相信在營銷手段上可以另辟蹊徑,比如昨天晚上我對陳書記建議的那樣,用政府公務(wù)接待酒的方式去帶動一個區(qū)域的銷售,以此達(dá)到扭虧為盈后再去考慮下一步的問題。
隨即我問這位金廠長道:“金廠長,你也認(rèn)為咱們這酒廠只能走倒閉這一條路嗎?”
他頓時就怔了一下,估計是沒有想到我會專門去問他個人這樣的一個問題。沉吟了幾秒鐘后他回答道:“目前的白酒市場競爭日趨白熱化,但是真正以發(fā)酵、蒸餾產(chǎn)酒的企業(yè)卻并不多,如今大多都是以酒精勾兌的企業(yè)為主。
我們廠是真正與發(fā)酵、蒸餾產(chǎn)酒的,這是我們的優(yōu)勢。目前白酒市場這種魚龍混雜的無序競爭,正處于劇烈震蕩、重新洗牌、重新組合的前夜。這就為我們提出了一個新的課題:如何在實力雄厚的大酒廠和以假亂真的假酒廠之間的夾縫里求生存,求發(fā)展?
我覺得我們首先是要對酒廠進(jìn)行全面的改造。今天馮市長親臨我們酒廠,這就已經(jīng)說明了市政府對我們酒廠的重視了,所以貸款的問題就應(yīng)該不是問題。既然貸款的問題可以解決,那么接下來對工廠的改造就不存在任何的問題了。
那么接下來就應(yīng)該做好以下幾件事情:一是切實提高銷售隊伍的素質(zhì),舉辦營銷人員培訓(xùn)班,請白酒市場的營銷專家來為他們講課;在不斷的學(xué)習(xí)和實踐中,逐步培養(yǎng)了一支敬業(yè)精神強(qiáng),能夠適應(yīng)市場的銷售隊伍。二是核心領(lǐng)導(dǎo)層要樹立創(chuàng)新意識,要有自信心:我們手里有著純糧釀造的,貯存五年以上的幾百噸老陳酒,這是一般酒廠可望而不可及的絕對優(yōu)勢。關(guān)鍵是要充分發(fā)揮別人無法比擬的自身優(yōu)勢,釀造出能夠贏得市場的馳名品牌。